チョコレート好きさんぜひどうぞ!
チョコレートだけに特化した認定講師講座です

JSAショコラアート認定講師講座

バレンタインにもぴったり。
お店で売っているようなチョコレートを
作れるようになる講座が
札幌・室蘭でもスタートしています!
 
ショコラアート認定講師講座です。


 
これを受講すれば
生チョコも思いのまま!

 

 

何よりこの講座では

「テンパリングって

こんなに簡単にできるんだ!」と

目からウロコでした。

 

テンパリングができると

ツヤツヤのチョコレートができます!

 

最近流行りのマンディアンもできちゃいますよ。

 

見た目の可愛らしさはもちろん、

おいしさにもこだわり、

お店のような本格的なチョコレートを

ご自宅でも失敗なく作れるように考えられた

チョコレートだけに特化した講師養成講座です。


初心者の方でも安心して学んでいただけるように、

テンパリング方法やガナッシュ作り、

チョコレートの種類による扱い方の違いなど、

チョコレートの基本から応用までをしっかりと学んでいただけます。


30種類以上の技術を学ぶことで

生チョコや板チョコ・マンディアン・ボンボンショコラや、

いま話題の惑星チョコなど、

定番メニューからかわいらしくフォトジェニックなチョコレート、

さらにはオリジナルチョコレートまで作れるようになる講座です。




認定講師資格取得後は、学んだ技術を生かして、

単発レッスンや販売に生かすことができます。

 

しっかりと学んでいただくために、
2名までの少人数制での開講となります!
 


こんな方にオススメです

クッキー失敗なくチョコレートを上手に作れるようになりたい 
クッキーショコラティエのようなチョコレートが作りたい 
クッキーチョコレートの基本からしっかり学びたい
クッキー本格的なチョコレート作りを学びたい 
クッキー自分の技術を証明できる資格がほしい
クッキー料理・ケーキ教室を運営しているので他校と差別化したい
クッキー初心者から始められる資格がほしい 
クッキーローコストで自宅開業できる資格がほしい  

やじるし講座詳細は日本サロネーゼ協会のホームページをご覧下さい。 



 
みなさまのお申込みをお待ちしておりますsao☆

以下詳細です
JSAショコラアート™認定講師講座

■日程
・講座は各2時間、全6回です
ご希望日をお知らせください。
 ※レッスン1から4まで、順に受講していただきます。
   ※短期開講をご希望の場合は1日に2レッスン、2日間で修了可能です。レッスンの合間に休憩をとります。
 ※各コース、最終日は諸手続に終了後30分ほど時間をいただいております
 ※一部都合がつかない方、または別日程もお気軽にお問合せください。
 ※お申し込みは 受講開始日の1週間前までです。 

■定員 2名

■会場 地下鉄西18丁目駅・円山公園駅徒歩5-6分
※お申し込みの方へ詳細ご連絡いたします
※北海道各地出張レッスンのご希望があればご相談ください。

■料金 117,500円(税抜・内訳:講座料金72,000円、材料・道具・テキスト代45,500円)
・認定登録料 20,000円(税抜)、年会費3,000円(税抜・日本サロネーゼ協会)
※授業料は初回受講1週間前までにお振り込みください。 
※認定登録料と年会費は最終受講日のお支払となります。日本サロネーゼ協会の別資格を取得済みの方は年会費不要です。

■お持ち物 エプロン、ハンドタオル、ウェットティッシュ、筆記用具、お持ち帰り用の袋
※講座の特性上、お部屋の暖房を強くしませんので暖かい服装でお越しください。

■お申し込み・お問合せ■
やじるし手紙dot.decodeco@gmail.com 
手紙お申し込みフォームからはこちら

・(右)よくお読み下さい
折り返し、日程や入金方法、お知らせいただきたい項目など、今後の手続きについてご連絡させていただいております。
※携帯からメールをいただく場合は、上記メールアドレスを受信設定にしてから送付ください。
※お名前とご連絡先を添えてお申し込みください。24時間以内にお返事させていただきます

・(右)キャンセルポリシー
お申し込み後、日程確定から1週間以内にお振込をお願いいたします。
入金後のキャンセルはいかなる場合も一切承っておりません。
また、講座途中の解約もできません。
他の方のご迷惑になりますので、10分以上の遅刻の場合は受講できません。日程の振替をお願いします。
日程の変更ご希望の場合は1週間前までにお知らせください。
 
講師
dot Deco.主宰
ショコラアート認定講師

・2016.4月 JSAアワード2016にて「ベストオブサロネーゼ大賞銀賞」を受賞
・2019.6月 JSAカンファレンス・アワード「認定講師輩出部門」にて3年連続受賞
・2019.8月までのべ100名以上のJSA認定講師を輩出。
・講師は東京や神戸など多数のアイシング教室・カップケーキのレッスンを受講しているため、レッスン開催時のポイントをお伝えすることもできます。
・日東書院発行のアイシングクッキー書籍2冊に講師の作品が掲載されています!