dot Deco.
2020.7・8月の日別スケジュールです。


◆重要◆
新型コロナウィルス感染拡大防止の観点から、

現在生徒様の定員を最大2名(通常の半分)とし、

飛沫防止のパーテーションを設置しレッスンを開講しております。

生徒の皆さまには

レッスン時のマスク着用

・入室時の手指消毒と作業前の手洗い

・発熱時、体調不良時はレッスン日の振り替え

をお願いしております。ご協力よろしくお願いいたします。
教室での新型コロナウィルス対策について

 

 

「リクエスト可能」と書いている時間帯は
メニューを選びご連絡下さい。
リンクが貼ってあるメニューはご予約可能です。
時間によりお受けできない場合もございます。

残席などリアルタイムに更新が追いついていない
場合がありますのでご了承ください。
日程が変更・更新になる場合がありますので
都度ご確認いただけると嬉しいです。

こちらに記載していないレッスンも
お問い合わせくださいませ。
 
ケーキ2020.7月
4(土)10:00<オンライン>練り切りアート認定講座1/13:00<オンライン>アイシングクッキー認定講師講座1
5(日)10:00花おはぎレッスン(満席)/14:30あんクッキー(満席)/17:00<オンライン>練り切りアート認定講座2
6(月)10:00アイシング1day(リバイバル・満席)
9(木)10:00<オンライン開講>3Dパラソル&BOOKアイシング/13:30<オンライン開講>3Dパラソル&BOOKアイシング
11(土)10:30<オンライン>メレンゲ1day/13:00<オンライン>あんクッキー/16:00<オンライン>練り切りアート認定講座3
13(月)10:00メレンゲ1day(満席)
16(木)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
17(金)10:00<オンライン>ALA花おはぎレッスン13:00リクエスト可
18(土)10:00リクエスト可13:30アイシングクッキー認定講師講座4
19(日)10:00リクエスト可13:30花おはぎレッスン(満席)
20(月)10:00リクエスト可
21(火)13:00リクエスト可
23(木祝)10:00アイシング1day(ひまわり)13:30リクエスト可
24(金祝)10:00メレンゲ1day/13:30クッキーベイキング基礎(満席)
26(日)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
27(月)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
28(火)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
29(水)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
30(木)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
31(金)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
 
ケーキ2020.8月
1(土)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
2(日)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
3(月)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
4(火)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
5(水)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
6(木)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
7(金)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
8(土)10:00フラワーゼリー(満席)/13:30リクエスト可
10(月祝)10:00花おはぎレッスン(満席)/14:00リクエスト可
11(火)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
12(水)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
16(日)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
17(月)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
18(火)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
19(水)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
20(木)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
21(金)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
22(土)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
23(日)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
24(月)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
25(火)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
26(水)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
27(木)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
28(金)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
29(土)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
31(月)10:00リクエスト可・13:30リクエスト可
 
 
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【class report】2020.6.30 @alajapan の花おはぎ™️オンラインレッスンでした。  教室の卒業生さんである北海道のアイシング講師さんお二人とオンラインで繋がってのレッスン。 講座終了後初めてお会いした先生もいらして皆様お元気そうで何よりです!しかしうっかり写真を撮り忘れてしまったのでした…。  こちらの写真はお二人にお送りした見本の花おはぎ。 オンラインレッスンでは画面越しに絞り方などをレクチャーしていきますが、実際のサイズを確認していただくために見本をクール便で発送しております。 綺麗にお届けするために試行錯誤中です📦 #あんフラワー #あんフラワーケーキ #餡フラワー #餡フラワーケーキ #flowercake #flowercakes #cupcake #cupcakes #フラワーケーキ #フラワーケーキ教室 #花おはぎ #花あんころ #instafood #instasweet #kawaii #아이싱쿠키 #曲奇 #菓子教室 #札幌 #sapporo #円山 #hokkaido #北海道 #dotdeco #クスパ #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部教室 @cookingschoolpark #クスパ公認インスタアンバサダー

【𝚍𝚘𝚝 𝙳𝚎𝚌𝚘.】札幌室蘭スイーツデコレーション教室(@dotdeco)がシェアした投稿 -

7月2週目はリクエストをいただき

3つのオンラインレッスンを開講します。

 

どれもオンラインでは初開講!

ご自宅にいながら、かわいいスイーツを一緒に作りましょう!

詳細はリンクをご確認ください。

また、リンクには対面レッスンについて記載しておりますので

オンラインレッスンについては

下記のご説明をご確認いただけると嬉しいです。

 

お問い合わせ・お申し込み、お待ちしております!

dot.decodeco@gmail.com

 

 

7/9(木)10:00

7/9(木)13:30★時間帯追加

3Dパラソル&BOOKアイシング

アイシング経験者様向けのレッスンです。

立体的な傘と本を作りアイシングクッキーに飾ります。

材料をご自身で準備していただく必要があるため

アイシング講師様向けのスキルアップレッスンです。

 

オンライン受講料:4,500円

 

 

 

7/11(土)10:30

デコメレンゲクッキー1dayレッスン

そのまま食べてもかわいいし、ケーキに乗せたりしてもかわいい

メレンゲクッキーのレッスンです。

画面越しに一緒に生地作りや固さの見極めと着色、絞りを行い

焼成は生徒様ご自身で行っていただきます。

 

レッスン料:

レッスンキットあり※ご自宅に材料をお送りします

 /5,000円+送料(レターパックライト370円)
レッスンキットなし※ご自身で材料を揃えていただきます

 /4,500円
 

※口金が必要な場合別料金が必要です。口金以外に特別なお道具は必要ありません。

 キットありの場合、送料着払いも可能ですが、表記のお値段より高くなってしまいます。

 

 

 

7/11(土)13:00

あんフラワークッキー1dayレッスン

主材料はあん。外はサクッと、中はしっとりのあんクッキー。

生地を絞って焼成します。

画面越しに一緒に生地作りをし、絞ります。

焼成はご自宅のオーブンで行っていただきます。

 

レッスン料:

レッスンキットあり※ご自宅に材料をお送りします

 /4,200円+送料(クール宅急便冷蔵990円〜※例:関東1,590円)
レッスンキットなし※ご自身で材料を揃えていただきます

 /3,500円

※口金が必要な場合別料金が必要です。口金以外に特別なお道具は必要ありませんが

 フラワーネイルがあると良いです。

 材料は市販で揃えやすいものにしてあります。

 キットありの場合、送料着払いも可能ですが、表記のお値段より高くなってしまいます。

 

 

 

 

お問い合わせ・お申し込みは下記へ

dot.decodeco@gmail.com

 

 

 

久しぶりの開講です!ギフトにもどうぞスキ

■ フラワーケーキ1DAYレッスン■

リクエストがあり
同時受講の方募集です!
7月10日(金)13:30〜
 
お問い合わせください!

新型コロナウィルス感染拡大防止の観点から、

現在レッスンの定員を2名様に限定し、

飛沫防止パーテーションを置いて開講しております。

生徒の皆さまには

レッスン時のマスク着用

・入室時の手指消毒と作業前の手洗い

・発熱時、体調不良時はレッスン日の振り替え

をお願いしております。ご協力よろしくお願いいたします。
教室での新型コロナウィルス対策について

 

ブログやインスタグラムで掲載していましたら
とっても好評の
フラワーケーキ!

作ってみたい!体験してみたい!
その声にお応えして1DAYレッスンを作りました。



受講した方、皆さん
「楽しかった!!」「かわいい!!」と
とっても好評なのです♡

ワンホールケーキを作るよりも手軽で
かる~くあっさり食べられて、
しかも可愛くてご家族にも好評だったと言う声もたくさん伺っています。
ご試食も大好評!
 
 
絶賛開講中の
検討中の方にもオススメです。
※1dayレッスンでご紹介するクリームのレシピは
上記2つの講座と異なります。

今の1dayレッスンでは
こちらの4つを作ります。

 

image



花1DAYレッスンでは花
・カップケーキ、バタークリームのレシピと作り方のご紹介
 (スポンジ、クリーム作りのデモンストレーションはありません)

・クリーム絞りで4つのカップケーキに飾って頂きます

少人数でじっくりお教えします!
みんなで楽しい時間を過ごしませんか?

お申込みをお待ちしております!
 
フラワーケーキ体験レッスン詳細

・日時 
7月11日(金)13:30〜

※別日程のご希望があればリクエストください。
2名以上より受講いただけます(お申込みいただいた後こちらのブログで募集も可能です)。

直接メールまたはお申し込みフォームよりご連絡くださいませ。

 

※お申し込みはレッスン2日前までにお願いします
 

 

・場所 dotDeco.
札幌市中央区
(地下鉄西18丁目駅・円山公園駅徒歩6-7分。お申し込みの方へ詳細お知らせいたします)
・持ち物 エプロン、ハンドタオル
・定員 各回2名さま
・料金 4,500円※材料費込み(お持ち帰り用カップケーキ専用箱、袋付)
※お持ち帰り箱ご持参の方は200円割引いたします
※レッスンチケット回数券は使用できません。

下記の注意事項とキャンセルポリシーを確認の上お申し込みください。
・お申し込み先 dot.decodeco@gmail.com 

★クスパでのオンライン予約はこちら

手紙お申し込みフォームからはこちら

※携帯からメールをいただく場合は、上記メールアドレスを受信設定にしてから送付ください。
※お名前とご連絡先お電話番号を添えてお申し込みください。お返事が遅くなる場合があります、ご了承ください。
※複数名でお申し込みいただく場合は、出席者全員のお名前と人数を記入してください

こちらは大人向けのレッスンです。お子様連れでのご来場はご遠慮いただいております。
お子様連れで参加したい場合はリクエストレッスンでお受けしますので、お気軽にお問い合わせください。

□キャンセルポリシー
こちら
をご確認の上お申し込みください。
準備の都合上、キャンセルの場合は2日前までにお知らせください。
それ以降のキャンセルの場合は、キャンセル料1000円、当日キャンセルは100%をいただいております
※お振込となりますが、振込手数料はお客様がご負担ください。

 
講師紹介
dot Deco.主宰
JSAアイシングクッキーマスター認定講師
フラワーケーキ認定講師

 ・東京にて本部開催講座を受講し卒業、本部開催の認定講師講座も見学、お手伝いをしておりますので認定講師講座は変わらぬ内容で受講いただけます。
・2015.3月 JSAアイシングクッキー マスター講師認定
・2018.10月まで57名のアイシングクッキー認定講師、9名のフラワーケーキ認定講師を輩出。
・講師は東京や神戸など多数のアイシング教室のレッスンを受講しているため、レッスン開催時のポイントをお伝えすることもできます。
 ・日東書院発行の書籍に講師の作品が掲載されています!
 

フラワーケーキ講師さん・フラワーケーキコース受講済みの方はどなたでもどうぞスキ

■JSA公式スキルアップレッスン フォルトラインフラワーケーキ■
 
最新のJSA公式スキルアップレッスン
「フォルトラインフラワーケーキ」レッスン
のお知らせです。
 
海外でも流行りの
おしゃれなフォルトラインケーキを学んでいただきます!
 
スタイリッシュなフォルトラインケーキに、
ダリア、イングリッシュローズ、野花を飾って仕上げますよ。
 
こちらは
フラワーケーキ認定講師さん、
あんフラワー&あんクラフト認定講師さん、
dot Deco.オリジナルフラワーケーキコースを受講いただいた方向けのレッスンです。
ぜひご自身のスキルアップに受講くださいね。
 
 
今回のケーキはバタークリームでデコレーションするだけではなく
スポンジに挟んで使うソースも作ります。
 
・シロップの作り方
・ベリーソースの作り方
・フレーバークリーム
を学び、見た目だけでなく
味わい深いフラワーケーキを作りましょう。
 
ソースの作り方を学べば、
様々なフルーツを使ったソースにアレンジもできますよ。
 
今回は酸味のあるベリーソースを挟んでいます。
しっとりとしたスポンジとバタークリームに相性良いですよ。
 
 
このレッスンは
対面レッスンはもちろん
オンラインレッスンも承ります。
※オンラインレッスンの場合はご自身で材料をご準備いただきます。
 
マスター講師向けのマスター勉強会で学んだもので
当教室を含め全国で3箇所の
フラワーケーキマスター講師の教室のみで習得することができます。
 
 
また、講師さんは受講の後、
同じ内容でレッスンをしていただくことはできませんが
学んだ技術を利用してのレッスンは可能です。
 
お申込みをお待ちしております!
 
1dayレッスン詳細

・日時 (1レッスン3時間〜3時間半ほどです)
リクエスト承ります。オンラインレッスンは2名様以上で開講いたします。1名様でご希望の場合はあと1名以上募集しますのでお問い合わせください。

 

※別日程はこちらの日程をご確認の上リクエストください。

その他はご相談ください。
※夕方、夜間のレッスンや別日程のご希望があればリクエストください。

 

・場所 dotDeco.
(地下鉄西18丁目駅1番出口徒歩5分、円山公園駅5番出口徒歩6分。お申し込みの方へ詳細お知らせいたします。室蘭会場はご参加の方へ別途ご連絡します)
・持ち物 エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り袋・ケーキ箱(必要な方は保冷剤・保冷バッグ)
・定員 2名さま(対面の場合)
・料金 対面レッスン6,500円(全国一律、材料費込み。お持ち帰り用袋、箱、保冷材や保冷バッグをお持ちください)
 オンラインレッスン5,850円(対面より10%引※全国一律、材料は受講者さまご自身でご準備ください)

下記の注意事項とキャンセルポリシーを確認の上お申し込みください。
・お申し込み先 
手紙お申し込みフォームからはこちら
フォームに入力できない場合のみ、下記注意事項をご確認の上メールでお申し込みください。
dot.decodeco@gmail.com 

★クスパでのオンライン予約はこちら

※携帯からメールをいただく場合は、上記メールアドレスを受信設定にしてから送付ください。

※メールではご希望メニュー、お名前とご連絡先お電話番号を添えてお申し込みください。
※複数名でお申し込みいただく場合は、出席者全員のお名前と人数を記入してください

※こちらは大人向けのレッスンです。お子様連れでのご来場はご遠慮いただいております。
お子様連れで参加したい場合はリクエストレッスンでお受けしますので、お気軽にお問い合わせください。
※お申し込み締め切りは各レッスン3日前です。

□キャンセルポリシー
こちら
をご確認の上お申し込みください。
準備の都合上、キャンセルの場合は2日前までにお知らせください。
それ以降のキャンセルの場合は、キャンセル料1,000円、当日キャンセルは100%をいただいております
※お振込となりますが、振込手数料はお客様がご負担ください。

 

講師紹介
dot Deco.主宰
JSAフラワーケーキマスター認定講師

 ・東京にて本部開催講座を受講し卒業、本部開催の認定講師講座も見学、お手伝いをしておりますので認定講師講座は変わらぬ内容で受講いただけます。
・2019.6月 JSAフラワーケーキ マスター講師認定
・講師は東京や神戸など多数のアイシング教室のレッスンを受講しているため、レッスン開催時のポイントをお伝えすることもできます。
 ・日東書院発行の書籍3冊に講師の作品が掲載されています!