イベント・出店！3連チャン!!
先月クラッシュしてしまったPCのおかげで、HPは全く更新出来ていません。
つい先日に復活しました！
無いと何にも仕事が出来ないので、痛い出費でしたが先週購入しちゃいました。
今度はMacにしたので、色々と微妙に操作方法が違うのと、今までのHPは全てパーなので、新たにHP作成ソフトも購入して、徐々に作っています。
なんとか今月中には公開したいなと。
(このため今現在、全くHPの更新は出来ていないので、このブログが唯一のツールなんです。。。)
先週末は久々のイベントを3連チャン！
台風が近づく怪しい天気の中、29日(金)＆30日(土）の両日、地元春日井にあるHo'o pono ponoさんにて、うちの野菜の直売を行ってきました。
こちらはとてもお洒落なお店で、当然ながら来店されるお客様もメチャお洒落です。
「春日井にこんなにお洒落な方が沢山いたんだ！！」と一人驚き、感心しきり。
当日はうちの野菜だけでなく、フラワー教室をされている先生(kukkaさん)もいらっしゃっていて、手作りブーケも販売。
これまたお洒落で。。。。
アンティーク雑貨と一緒にバランスよく並べられて、まるでフランスの蚤の市のようで魅力が倍増でした。
(ああいうセンスが自分にも欲しいと切に願う)
この時期は端境期で、一番厳しい時期。
野菜をかき集めてなんとか品揃えを保ちました(汗）
そんなうちの野菜に混ざって、この日デビューした新商品が！
たまにブログでも告知していましたが、野菜ソムリエとしてのプロデュース、土磨自然農園の商品として、初お目見えです。
商品化したのは「イチゴ＆ルバーブ」「ブルーベリー」のコンフィチュール。
コラボして頂いたのはHiraiwa Strawberry Farmのマダム、kanaさん。
フランス製の専用銅鍋を使用して、一つ一つ丁寧に手作り。
自然栽培にこだわっている自分としては、使用する原材料にもこだわり、色々と試作を重ねて頂きました(汗)
出来るだけ砂糖は使いたくないので、濃縮リンゴジュースで糖度を上げたり、ペクチンを使わずに仕上げたり、酸化防止剤や防腐剤など添加物は一切使わない・・・
試行錯誤を重ねてやっと販売に漕ぎ着けました。
糖度調整は最終的にビートグラニュー糖で行い、優しい甘さに仕上げました。
その他の材料はルバーブ、イチゴ、ブルーベリー、ペクチンの代わりに有機レモン果汁のみ！
余計なものが入っていないから、味もスッキリとしていて体の中にスーっと入っていきます。
保存料などは一切含まれていないので、賞味期限は半年(開封前)。
開封したら冷蔵庫で1ヶ月が限度。
このため、小ロットでの生産で鮮度重視。
だから、とても美味しい！
こちらのイチゴは「飛騨・美濃いちご名人」にも選出され、最近では「岐阜県いちご共進会優秀賞」を受賞されるほど。
品種は「紅ほっぺ」。
2002年に静岡から登場した比較的新しい品種で、甘みと酸味のバランスが良くてとてもジューシーなイチゴです。
こちらのイチゴをふんだんに使って、マダムのkanaさんが仕込んでくれました。
ルバーブは長野県は安曇野の有機栽培のもの。
こちらはもう3年以上前からお付き合いさせて頂いている生産者の方で、以前スタッフとしてお世話になっていたRosilyで「ルバーブスムージー」として商品化したほど味も色も良いものです。
ブルーベリーも長野県から無農薬のものを仕入れ、レモンも当然有機レモンを使用。
だからある意味、美味しいのは当たり前！(笑）
野菜ソムリエならではの食材の組み合わせで、美味しいコンフィチュールを順次販売していく予定です。
今のところ、僕が立つ直売でしか手に入れられませんが、製造が追付き次第、kanaさんのHPでも順次販売を開始します。(今後は委託販売先も募集します)
ぜひ一度召し上がって下さい！
きっと優しい甘さに病み付きになるから
初の商品化したものだから長々と語ってしまいましたが
3日目はアスナル金山でのイベントに出店。
こちらでは、以前から会いたかった生産者の方とも会えて、色々情報交換も出来てとても有意義な時間を過ごしました。
って、ただ過ごしていた訳じゃなくて、ちゃんと販売もしましたよ！
3日間を通して、準備した野菜は保存の利く芋類とカボチャ以外は全て完売！
初のオリジナル商品、コンフィチュールもめでたく完売!!(やった！)
この3日間は色んな刺激を貰ったし、今後の展開のヒントも見つけられました。
野菜ソムリエとして、生産として今よりもっと面白い事のね
また少しずつカタチにしていきますので、お楽しみに♪
大変でした。。。
今日の冷え込みはなんなんでしょう！
昨晩から風が凄く、今朝も変わらずビュンビュンです。
おまけに花粉症なので、ビンビンに反応しています。。。
最近全くブログの更新が出来ていなかったのには理由がありまして。
長年使ったPCが壊れてしまい、何にも出来ない状態だったんですね。
講座やイベントで使用しているチラシや販促物も全てパーになってしまい、途方に暮れていました。
このままでは仕事が何も出来なくなるので、痛い出費でしたが新しいPCを購入した次第です。
今回はMacにしたので諸々のソフトは買い替えることになりましたが、お値打ちでそろえることが出来て一人満足感に浸っています。
しかし、ホントに大変でした！
話は変わって・・・
HPで告知出来ず、ブログもままならなかったので告知出来なかったので、ちょっと告知を。
今週の29日(金)＆30日(土)、春日井は如意申町にあります子供服のセレクトショップ「HO'OPONOPONO(http://www.h-pono.com)」さんにて野菜の直売を行います。
端境期で苦しい時期なんですが、なんとか確保してズラッと並べます。
そしてこの日に初お目見えするのがオリジナルコンフィチュール！
野菜ソムリエの僕が関わり、添加物や合成甘味料、防腐剤などは一切使用せずに作った商品です。
今回は「ブルーベリー」「イチゴ＆ルバーブ」の２種類のみですが、今後は野菜を使用したものなどを増やしていく予定です。
数に限りがあるので、興味のある方はぜひ当日にご試食を。
そして31日の日曜日は、アスナル金山にて直売を行います。
初の金山での販売なので、全く予想がつきませんが、楽しんでこようと思ってます。
もしお近くを通ったら、ぜひチラッと覗いてみてくださいね。
そして今日はお取引先レストラン「伊料理 LC」さんで『野菜ソムリエの出張講座』を行ってきました。
いつも行っているカルチャーセンターとは異なり少人数制なので、僕も参加頂いた皆さんと沢山お話が出来ます。
提供される料理に入っている野菜に、いつも以上に気持ちを働かせながら五感をフルに使って、皆さん楽しんで頂けました。
野菜の目利きや保存方法、なぜ？なに？と色々な質問も出てきて、僕もかなり楽しめました。
今後も予約が入り次第、随時こちらで開催します。
開催の詳細等は「LC」さんに直接お問い合わせください。
いつもの講座とは全く違うお話をしますので、お楽しみに♪
秋冬野菜育ってます＾＾
こんばんわ、サトです♪
朝晩冷えるようになりましたね～
空気がさわやかで、畑は今、とっても作業しやすい環境です＾＾
ものすごい勢いだった夏草の勢いが弱まって、草も刈りやすくなりました。
畑は今、いろんな緑色で賑わっています。
小さな種から、こんなに大きくなる。
これってすごいことだなぁと思います。
虫よけ用のワケギをコンパニオンで植えてあります。
秋ナスももう終わり。
今日撤去したナスの枝にミニの青ナスがぶら下がっていました。
なんと可愛らしい…これは商品にはならず、我が家のぬか床へ…
ハウスを占領していた苗も、だいぶ植え付けが終わり、ハウス内がすっきりしてきました。
もうすぐ…冬がやってきますね。
きっと、あっという間なんだろうなぁ。
畑に来るようになってから、
山の色を前よりも意識するようになったり、、
季節の移り変わりの実感が大きくなった気がします。
季節の移り変わりだとか、こういう、日々の当たり前のことをちゃんと感じられるって
幸せなことだなぁ…なんて思ったりもします。
「とれたて♪玄米をかまどで炊いて食べよう！」イベントのお知らせ
先日、みなさんのおかげで初めてのイベントを無事行うことができました。
本当にありがとうございました！
そして。今回、第2回となりました
秋のイベントのお知らせです♪
今回も古民家の儘舎（ままや）さんでやらせてもらうことになりました
古民家で☆
とれたて♪玄米をかまどで炊いて食べよう！
実りの秋♪ 土磨では今年初めて自然栽培のお米を収穫しました！！
釜戸で火を起こし、とれたての新米を玄米のままで炊いて、みんなで囲炉裏を囲んで大地の恵みをいただきましょう♪薪で炊くご飯は格別ですよ～！
開催日：11月14日（日）
時 間：10:00～15:00くらいまで
場 所：古民家儘舎（ままや） 地図はコチラ
内 容：知っているようで知らない！？お米の話と、
釜戸で薪を使っての炊飯体験、旬の野菜のおかず作り。持ち物：エプロン、ふきん
お米を使ったスイーツのお土産つき♪
汚れてもいい服装と靴（炭を使います）
担 当：伊佐治（マドマド）マクロビオティック料理担当
有田（サト）食育担当
定 員：15名
締切り：11月10日
費 用：2000円
お支払い方法：当日現金払い
※キャンセルは11月10日までにお願いします。
お申し込みお待ちしています
苗のこと
すっかり秋の空、秋の空気ですね
それでも、日中の日差しは強いので、わたしはフェイスonワンピが手放せませんが…
フェイスonワンピって？？と思った方はコチラ→☆
これにはかなりお世話になってます。
これのおかげで、
「農作業やってる割には、焼けてないよね？」と言われますよ
（「農作業やってる割には」というところがポイントですが…）
畑仕事している人や外出時間が多いにはオススメです♪
ただやっぱり街中では怪しくてできないけど
今、まわりの田んぼは徐々に稲刈りが始まっていて、
畑は冬野菜の種まき&苗の植え付け真っ最中です。
この間、苗農家さんにお邪魔する機会があり、育苗されている様子を見てきました。
大きいハウスの中、均一に育苗されている野菜や花卉の苗。
一面に様々なグリーンが広がっているのは壮観でした！
↓のはほんの一部のローズマリーの育苗トレイです。
その日の気温や天気により、ハウス内の環境を細かく調節していて、
土の配合にもこだわりがありました。
土を触らせてもらったら、びっくりするくらいふかふか！
で、適度な湿り気があって。
人間が埋まっても気持ちよさそうなくらい…
そこは慣行農法で育苗されていたので、ここで育った子がうちに来ることはないのですが、
細心の注意を払われ、ふかふかな土で根っこをのばして、すごく繊細な箱入り娘っこ。
もしこの子たちがうちに来たら…と想像してみたら…
うちの荒くれ者？たちの中でやっていけるのかしら？
ここの子は地上部も根っこも本当に繊細。
うちの子の根っこときたら…ずど～ん、もっさ～、太っっ！
って感じです。
そうじゃないとやっていけないのですね。薬も肥料も与えられていないのですから…
弱い子は虫にやられてしまいます。強い子しか残らない。
そんなわけで？発芽してじき個体差が出てきます。
って言っても、これは個体差ありすぎ（笑）
でも、こんなデコボコを見てなんだかほっとしてしまう自分もいます。
芽を出した時が、本当に可愛らしいです。嬉しい季節ですね
アカーーーーーーーーーーン！！！！(涙)
ここ最近全く更新出来てなかったのは、ちょっと訳がありまして。
ずっとPCの調子が良くなくて。
電源をOFFにして、次の日にONにしたら最初の画面から全く先に進まず、セーフモードで復旧作業をする事が毎回。。。
使ってるときに突然電源がOFFになったり。
なんとか誤魔化しながら使ってきたけど、今朝とうとう全く動かなくなりました(涙)
その時思わず口から出たのが今日のタイトルです。。。
電源ボタンを押しても動きかず(電源が入らない)、今は以前頂いたPCを引っ張り出してきて、ブログを書いてます。
試しに壊れたPCのHDを取り出し、頂いたPCに繋げて動くかどうか試してみましたが、結果は駄目。
とうとう寿命ですか。。。
丸8年使ったんですけど、そんなもんなんですかね？？
まだXPを使ってる方は沢山いると思うんだけどなぁ・・・
とにもかくにも、全てのデータはパーです。
セーフモードで動いてた昨日のうちに、とりあえず必要な書類データは取り出しておいたのでなんとかなりますが、HPの更新が出来なくなってしまいました！
この場をお借りして皆さんに告知。
PCを買い替えて新たにHPを作り直すまでは、全く更新できません！！
ご迷惑お掛けしますが、宜しくお願い致します！！！
こんな調子なので、今朝からブルーな一日でした。
気を取り直して、今の畑の状況を。
明日写真を撮るつもりですが、秋冬野菜をじゃんじゃかと播種＆定植を進めています。
レストラン様専用区画も同様に、所狭しと進めています。
今年は葉ものを充実させるべく、かなりの量です。
根菜も含めるとこんな感じです。
ヴィエトラ、水菜、わさび菜、高菜、レタス8種、サボイ、カーボロ、コールラビ、菜花、紅菜苔、トレヴィス、カステルフランコ、壬生菜、飛騨紅カブ、紅大根、紅芯大根、ブラックスパニッシュラディッシュ、黒長大根、スティックセニョール、赤ネギ、九条ネギ、ヤーコン、里芋、人参・・・・
だいたいこんな感じでしょうか。
まだ他にもありますが、それらはうちの看板野菜なので内緒。
見ても、食べてもインパクトがある、僕のお気に入りの野菜です。
PCを買い換えるのは痛い出費なので、その分を取り返すために頑張るぞ～
間もなく完成！ そして販売します！！
昨晩からの雨で、畑はグシャグシャ。。。
第二圃場はまともに歩けません。
秋冬野菜の定植のための前準備に当てていましたが、何も出来ないので予定を変更！
発芽し始めたレタスの苗の移植作業をサトちゃんと新たに加わったスタッフにお願いして、僕は朝から名古屋の取引先レストランへ配達に。
現在、自家農園(レストラン専用)が3区画ありますが、毎週そこから収穫できる野菜と、提携している他県の生産者の方の野菜をお届けしています。
もちろんお届けは契約している3店だけではなく、他のレストランへも出荷しています。
(じゃなきゃ、食っていけません！ 汗)
その区画も含め、畑全体が秋の様相になってきています。
トマトなど、徐々に夏野菜は姿を消しています。
代わりに、根菜類(大根＆カブ＆人参など)の種を蒔きまくっています！
育苗ハウス内では、所狭しに葉野菜の苗が並んでいます。
今週末から来月中旬にかけてが定植ピークでしょうかね。
そんなドタバタの中、進めていたことがあります。
それは加工品の開発です。
野菜を育て販売するだけでは、物足りない。
そんなことは誰でもやってる。
かと言って、加工品も生産者の方が既に沢山やっていますよね。
僕はちょっと違うスタンスでいます。
就農者を増やすためには、生産者の方をもっと知ってもらう必要があります。
どこで何を栽培しているのかって、スーパーで売られている野菜では分からないですよね？
でも、就農に向けて研修をお願いするには、そういうところにアポを取るでしょ。
そのステップにつなげるために、良いものを栽培(生産＆製造)している方を認知してもらうための「入り口」を作ろうと考えています。
僕は野菜ソムリエでもあり、自然栽培(こだわり)の生産者です。
そして、地元名古屋では少し(ちょびっと・・・)は知られた存在です。
そういう自分が認める生産者の方とコラボして商品を作り、僕の信用を共に販売し、その生産者の方を知ってもらう場(販路)を広げようと考えています。
目に付く場所が増え、味も品質も良ければ、おのずと関心が湧くと思うから。
その延長に、「就農」があるハズだから。
「そういう役割をやらなくちゃいけない！」と、この道に進み始めた当初から考えてたこと。
就農準備に3年、就農に踏み切ってカフェスタッフとの両立で2年。
そして6年目に入った今秋、コラボ商品の開発＆販売を実現させます！
ここまで、全て当初の計画通り。
これも全て、今まで出会った方々とのご縁とご協力あってのこと。
有難うございました！
来月末に、地元春日井のとある場所で行われるイベントへの出店を予定しています。
そこでコラボ商品が初お目見えします
数量限定ですが、こちらでの販売を見て、今後のラインナップなどを検討していこうと思っています。
「ところで、コラボ商品は何なの？」
もったいぶるわけではありませんが、まだナイショ
見せられる状態になったら、ちゃんとこちらでも紹介します！
それまでお楽しみに～♪
秋冬野菜の準備と、ふと思うこと
今朝は涼しかったですね～
日に日に秋めいてきてますね。
畑にはバッタやコオロギ、鈴虫やカエルなどが沢山居ますが、春先はとても小さくて弱々しかったんですが、今は丸々と太ってしまい、ちっとも可愛くありません
沢山虫が居るけれど、ちゃんと生態系と食物連鎖が出来ているからか、野菜に虫害はほとんどありません
今年から新しくお借りした畑を開墾した当初は、「ホントにここで出来るのか・・・？」と不安でしたが、フタを空けたら絶好調！
初年度にしては十分な収量を上げています。
夏野菜に対するこの畑のクセが掴めたのと、作付けしたことによって土壌環境が昨年よりも改善しているので、来年の見通しも立てやすくなりました。
でも、新しい畑で秋冬野菜は今回が初！
悩ましい芯食いムシやネキリムシが殆んど居ないのは救いですが、根菜類が多い冬野菜にとって、土壌の制約が多い畑なので、試行錯誤が続きます。
今のところ播種＆育苗の進んでいるのは、ヴィエトラ、オータムポエム、水菜、壬生菜、からし菜、わさび菜、紅苔菜、かき菜、高菜、レタス類(8種)、トレヴィス、カステルフランコ、大根類(5種)、カブ類(2種)、人参(3種)、春菊の第一段分です。
そろそろ第二段の播種＆育苗を始めます。
取引先レストラン様専用区画でも順調に作付けを進めていますが、まだ夏野菜が残っている中での作付け作業なので、とても神経を遣います
「なぜ？」って？
だって、夏野菜を全て処分してしまうと出荷がストップしてしまい、お店が困っちゃいます！
だから、出荷分を残しつつ作業をしなくちゃいけません。
つまり、「ゼロ」にしないように夏野菜と秋冬野菜を徐々に織り交ぜながらの出荷をする必要があるんですよ
この時期は一年で一番忙しく、全くもって息を抜けない時間を過ごします。
とにかく、「種蒔き！」「育苗！！」「定植！！！」「日々のケア！！！」の繰り返しで、手と気が休まる暇もありません
そんな感じでかなり厳しい日々だけど、取引先レストランのシェフの期待と、その料理を食べにいらっしゃるお客様のためにも、今が踏ん張りどころ。
うまく乗り切って収穫の秋を迎えたいと思います。
ちなみに、来年も新たに畑が増えるかもしれません。
今年は圃場の広さの関係で3店のレストラン様だけですが、新たに確保出来次第「レストラン様専用圃場(専用自家農園)」を拡大していく計画です。
「専用区画」ではお店の看板を設置して外部(メディア等)にアピール！
僕自身が野菜ソムリエとして外部で講師活動も行っているので、講座開催の度にレストラン様の宣伝を行っています
また、「専用区画」の野菜は、量に関係なく毎週出荷しています。
通常の『毎週決まった量』での定期便よりも、宣伝効果と希望する野菜の作付けを行うので、レストラン様のメリットが大きい「専用区画」はお勧めです
「専用区画」ご興味のあるレストラン様、及びシェフの皆様。
遠慮なくご連絡 下さい！
冒頭にある今日のお題の「ふと思うこと」。
就農希望の方の問合せが、一時に比べてガクンと下がっています。
と言うよりも、殆んど無くなったと言った方が良いかも知れません。
以前はテレビ各局で「就農」「自給自足」「悠々自適」といったキーワードで、農業の特集が組まれていました。
今はどうでしょう？
殆んど目にしませんよね。
それに比例して、問合せも減りました。
そんな環境の中で、未だにある問合せが『漠然』と農業をやりたいと思っている方。
サラリーマン気分が抜けないのか、土日祝休みを希望したり、週3日くらいが良かったり・・・・
僕らの『休み』は野菜の生長次第です。
しかも、作業経験を一回逃せば、それはまた来年しか経験出来ません。
自分が農業を『生業』としてやっていきたい覚悟があるのなら、それを逃すことは出来ないハズ！(ですよね？)
だって、一人前になる今年の貴重なチャンスを失うわけですから。
自分の目指す「ゴール」が定まっていれば、逆算して取り組めるはずです。
厳しいようですが、それが定まっていなければ「何のためにやっているのか」がサッパリ分かりません。
『農業を教えて欲しい！』と言って僕のところに来るのは拒みません。
むしろ大歓迎です。
でも、生半可な気持ちで来られても逆に迷惑。
だって、『育てよう！』と思っている人に対して、そんな軽いノリでは教える側のモチベーションも下がります(そう思いませんか？)。
いつ来るのか分からない人に、責任ある作業を任せられません(どこの企業でもそれは同じですよね？)。
「志」を持って、具体的に取り組もうとしている方には協力は惜しみませんが、そうでない方にはそれなりにしか出来ません。
自分の中で、具体的な方向性（ビジョン）、戦略、営農スタイルが見えている方。
一緒にオンリーワンを目指しましょう
スタッフとして迎え入れられる日を楽しみにお待ちしております。
当園でのスタッフ（当園では研修生をこう呼びます）に、『報酬(給与)』は発生しません。
労働力の提供を受ける代わりに、「作付けノウハウ」、「販路」、「独立後のフォロー」、「圃場斡旋」などを提供しています。
求めるものがまず『報酬』であれば、うちでは無理です。
どこかの農業法人で研修を受けた方が良いでしょう。
『生業』とは遊びではありません。
ましてや、僕にとっては『生きる糧』であり、『生きる術』であり、自分の『存在意義』とも言えます。
自分でリスクを背負って踏み出したからこそ、僕のところに来る方にもそれを求めます。
（もちろん目指すものは人それぞれ違うから、程度の差はあります）
ふれあいセミナー(於 神領小学校)
すっかり秋めいてきましたね。
畑でも、日差しは強いものの秋の風が心地よく通り過ぎていきます。
湿度も一気に下がり、とても過ごしやすくなってきました。
汗をかいてこの風にあたると「ブルッ」ときます。
僕だけじゃないと思いますが、真夏の間に水分を摂り過ぎているので、体が冷えやすくなっているはず。
この「冷え」で、抵抗力＆免疫力が下がってきます。
体調管理には十分気をつけましょう！
ちょっと時間が空いてしまいましたが、先週の木曜(16日)は地元春日井にある神領小学校に講師として招かれて、講師を務めてきました。
今回はオープンな講座ではなく、こちらの小学校の保護者の方が対象です。
当日は朝から大雨
さすが「雨男」！
本領発揮です！！(スイマセン・・・)
当日は53名の方にご参加いただきました。
教室を見渡していると、「見た顔」の方がチラホラと・・・
それもそのはず！
この小学校の学区内に、僕がお世話になっていたお店 があるんですよ。
そりゃぁ、顔馴染みの方もいらっしゃるってもんですよね。
久々にお顔を見れて嬉しかったです。
今回は「トマトを使ったデザート」を皆さんと一緒に作る料理教室的な講座です。
当日に使用するトマトはもちろんうちの畑で採れたもの。
でも、酷暑による雨不足でトマトの大半が枯れてしまい、当日分が収穫出来るのかギリギリまで分からず、ホントに前日まで冷汗もんでした。。。
今回のメニューは「トマトのコンポート＆ゼリー」です。
砂糖を一切使わず、甘味料はハーブの「ステビア」、香り付けのレモン果汁の代わりに同じくハーブの「レモングラス」を使用しました
もちろん、こちらもうちの畑で採れたものです。
レモングラスは1週間前に収穫してドライを作っていたんですよ～
最初はレシピの説明から。
皆さん、一生懸命にメモしていました。
説明が終わったら分担して皆でクッキング
色々テーブルを回らせて頂き、和気あいあいと進んでいきました(ホントか？)
ゼリーを冷やし固めている間に、「野菜の見分け方と色の働き」をお話。
この間、特性アイスハーブティを飲んで頂きました。
このハーブティもうちの畑で採れたものを使いました。
レモングラス＆レモンバームで作った爽やかなハーブティです。
前日の晩に、夜鍋して仕込んだ甲斐があり、大変好評でした
その後、完成したゼリーの試食。
が・・・・
僕がしっかりポイントを説明しなかったため、班によってゼリーの固さがマチマチ
しっかり説明したつもりでも、人数が多いと目が行き届かずに。。。。。
特に今回はシロップの量が調理ポイントだったので、味見など他の作業しているとどんどん蒸発しちゃって・・・(汗)
改めて「伝える」難しさを経験しました。
固くなってしまった班の方、申し訳ありませんでした！
でも、レシピがあるからぜひ自宅で作ってみて下さいね～
当日の準備に尽力して頂いた役員の方々、有難うございました！
おかげさまで、何とか乗り切ることができました。
今は正直ホッとしています。
(でも、「ゼリー」が心残りです。。。。)
皆さんと楽しい時間が過ごせて嬉しかったです(自分だけだったりして・・・)
またどこかでお会いすると思いますが、今後とも宜しくお願いします！
今度はぜひ畑に遊びに来てくださいね～
中日文化センター『HAPPYな食卓メモ』申し込み受け付け中です♪
こんばんわ、サトです＾＾
台風とはいっても久しぶりの雨、ほっとします
↓は昨日の第一圃場のオクラ。
雨が降らずカラカラでもあっという間に身長こされました（笑）
先週土曜日にマドマドさんと一緒に初めて企画したイベントが終わってほっと一息、
そして次の企画を考えているところです＾＾
当日は朝、起きたら雲ひとつない、いい天気
いい天気～♪って言っている場合ではなく、最高気温38℃
このイベントを企画し始めた時は、まさか9月に入ってもこんな猛暑日が続くとは思っておらず
参加者の皆さんの体調がほんと気がかりでした…
そんな暑い中でも、皆さん畑を楽しんでいただき、
収穫した野菜たちで、お料理。
私も幸せな時間を過ごさせてもらいました
マドマドさんが詳しく、前の記事で書いてますが、
わたしも個人のブログで書いてます＾＾
もしよかったらのぞいてみてください→☆☆☆
そして、今日は桃花台中日文化センターの講座のお知らせです＾＾
この９月で、６か月の１クールが終わり、１０月からまた新しく６か月の１クール始まります！
↓↓↓
『HAPPYな食卓メモ～楽しく賢くオトナの食育～』
賢く選んで、楽しく食べる。幸せな食卓の作り方を一緒に考えていきましょう！
土磨自然農園のとれたて野菜を使って野菜の力も実感します。
● 第2月曜日 10:30～12:30
お申し込みはコチラへ↓↓
0568-78-1227（桃花台中日文化センター）
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始めの半年、手探りであっという間でした。
講師としてはスタートしたばかりのわたしですが、
みなさんと一緒に一歩一歩成長している途中です＾＾
『幸せな食卓の作り方』なんてエラそうなこと言ってますが
そんな大層なもんではないですが…
みんなの食卓がＨａｐｐｙであふれますように！の思いを込めて
毎回楽しくやらせてもらってま～す
ちなみに、今まではこんな感じの講座です→☆☆☆ （私の個人のブログにリンクします）
お近くで、ご興味のある方はぜひ♪
お申し込みはコチラへどうぞ↓↓
0568-78-1227（桃花台中日文化センター）