2016年4月30日「サタデープラス」からの情報です。
今回の「Dr.プラス」は・・・
酢しょうがに続く最強の調味料を大発見！
血管年齢-20歳『氷酢たまねぎ』で若返る！
春は老化の季節・アナタの老化チェック
ポカポカと暖かい春は老化の季節。
この時期は、朝晩の気温差が大きいため体調を崩しやすくなり、
ストレスが増大しやすい季節でもある。
≪春の体・老化チェック≫
①椅子の後ろにペットボトルなど目印になるものを置く
②座ったまま、首だけを後ろにまわす
③後ろの目印が見えるかどうかチェック
後ろの目印が見えなかった人は首の筋肉が硬くなって血液の流れが悪くなっている。
そのため血管年齢が老けている恐れがある。
筋肉と血管年齢には深い関係があり、
身体の硬さをチェックすることで血管の若さもチェックすることが出来る。
酢たまねぎ・酢しょうがとの違い
血糖値や中性脂肪に高い効果があると以前話題になった「酢たまねぎ」
「酢たまねぎ」とはスライスしたｔまねぎを酢に漬け込んだ調味料のこと。
酢には中性脂肪を減らして代謝力を高める作用があり
たまねぎには血液をサラサラにする効果があるので
酢とたまねぎは効果を倍増させる最高の組み合わせ。
たまねぎには血液をサラサラにする効果があるので
酢とたまねぎは効果を倍増させる最高の組み合わせ。
ところが「酢たまねぎ」は効果を出すのに5日間も付け込む必要があって
「ちょっと面倒」という声が多かった。
そこで、新たに考え出したのが『氷酢たまねぎ』
酢たまねぎの健康効果はそのままで、しかも保存期間も長く、
これ以上のものはないと言っていいほど。
少し前に話題になった「酢しょうが」の生姜は
保温効果が高く、寒い冬に縮んでしまった血管を拡張する効果に優れていて
「氷酢たまねぎ」の玉ねぎは血液をサラサラにし血管の若返りに長けている・・・
と、どちらもいい調味料だが体が老化しやすいこの時期にいいのは「氷酢たまねぎ」
氷酢たまねぎの健康効果
＊血圧・血糖値・中性脂肪を下げることで血管を若返らせてくれる効果が期待できる。
＊血液をサラサラにする。
＊代謝アップ＆脂肪燃焼効果によりダイエット効果が期待できる。
＊腸内環境の改善によるダイエット効果も期待できる。
＊疲労回復の効果がある。
＊生活習慣病による糖尿病の改善にも期待できるというデータもある。
お酢とたまねぎは両方の健康効果が倍増する最高の組み合わせ。
氷酢たまねぎの作り方
≪氷酢たまねぎの材料≫
＊たまねぎ…２個(大き目のもの)
＊酢…150ml(出来れば黒酢)
＊ハチミツ…100ml
※黒酢はビタミン・ミネラル・アミノ酸が豊富。
さらにクエン酸の効果で基礎代謝のアップも期待できる。
※新たまねぎはミネラルが豊富で甘みも強いので
新たまねぎが出る時期におススメ。
≪氷酢たまねぎのレシピ≫
①たまねぎの皮をむき４等分に切る
②ミキサーに玉ねぎ・酢・はちみつを入れて混ぜる
③ピューレ状になるまで撹拌する
④③を製氷皿に入れ冷凍庫で一晩凍らせれば完成
※ミキサーですり下ろすのがポイント。
消化吸収力がアップし更に効果が期待できるようになる。
※1日の摂取量は3ブロック（75g）を目安に。
※冷凍庫で２カ月間保存が可能。
解凍した場合は冷蔵庫で１週間の保存が可能。
氷酢たまねぎの使い方
氷酢たまねぎは凍ったままでも溶かしてもOK！
氷酢たまねぎは和・洋・中、どんな料理にも相性抜群！
料理の美味しさが増すだけでなく健康効果も期待できる最強の調味料になる。
＊みそ汁に入れて若返りスープ
＊カレーライスに加えれば甘味と酸味が隠し味に
＊しょうが焼きの漬けダレに加えると酢の力でお肉が柔らか＆ジューシーに
＊ハンバーグの「玉ねぎのみじん切り」の代わりに
＊ポン酢と合わせて鰹のタタキのタレに
＊醤油やマヨネーズと合わせてオリジナルのドレッシングに
＊カップラーメンに入れて栄養をプラス
＊野菜やフルーツと一緒にミキサーに入れてスムージーに
※血管の若返り効果の成分を多く摂取するには
できるだけ生に近い「冷たい状態」で食べるのがいい。
氷酢たまねぎ生活にチャレンジ！
早見優さんとTKO木下さん、そして一般女性3人が10日間の氷酢たまねぎ生活に挑戦。
一般女性3人の平均は－19.3歳。
一般女性3人の平均は－19.3歳。
もっとも若返った人では何と24歳もマイナスになっていた。
また血管年齢だけでなく、血圧や血糖値の値にも改善が見られ、
また血管年齢だけでなく、血圧や血糖値の値にも改善が見られ、
ウエストもすっきりしていてダイエット効果も見られた。
早見優さんは実年齢49歳に対し血管年齢が42歳と、
もともと若かったものの3歳も若返って39歳に。
「実年齢より10歳も若い」ということになった。
また中性脂肪も下がったり、気になっていた疲労度もかなり改善されていた。
TKOの木下さんは血管年齢－17歳になり
血糖値が111から87、中性脂肪が553から407まで下がっていた。
以上が放送内容でした。
今回の放送を見ていて思ったんですが、
だったら「酢しょうが」と「氷酢たまねぎ」を一緒にして
『氷酢しょうがたまねぎ』にすればいいのではないかと。
略して「氷酢しょうた」
松田翔太風に。笑
「○○氷」関連の記事を紹介しておきますが、
野菜ってどうしてもハンパに残った分をダメにすることが多いじゃないですか。
「ヤバイ。このまま腐らせてしまいそう」と思った時は
適当にカットして冷凍するか、
ミキサーにかけられる物はミキサーでピューレ状にして冷凍すると便利だし
食材を無駄にしないで済むのでおススメです
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