伝説の男、最後の晩餐
数々の伝説を残した「伝説の男」も今日で最後です。
最後の1日前に我が家に。
6月にイズミさんに頂いた栗駒山を一緒に飲む約束でしたので、開けました。
イズミさん、ありがとうございました。
いい酒です。先日の地震が爪あとを残した山の名前がつけられていますが、宮城の酒はやっぱり好きな酒が多いです。
そんな酒にはダダ茶豆です。
だだ茶豆は山形県は鶴岡市で獲れるものだけを言います。そして豆が2つしかないというのが特徴です。3つあるのは偽物です。（ってよく3つ入っていますが）
今が旬ですからこの時期に食べるだだ茶豆は最高です。
これまた旬の秋刀魚です。脂が乗っていて美味しいですね。
いつも百貨店で購入しますが、回転の早い百貨店は新鮮なものが手に入るのでいいですね。
最後に肉好きのワダ君には豚バラ肉を。
ワインはジャック・プリュール 1999年のボーヌと私が最近お気に入りのアルローのシャンボール・ミュジィニー2005を。
何を話したかさっぱり覚えていません。
今日は最後の宴があります。
そして明日から他人です。
これからは他人行儀にしますのでこれからもどうぞ宜しくお願いします。
このブログを通じてファンの多かった伝説の男ですが、これからもたまには登場するので引き続き宜しくお願いします。
「伝説の男も会ってみると意外に普通やん？」っていう声もたまに聞きます。普通ではありません・・・。
そういえば昔、辻仁成さんの話をしていたときに彼はこう言いました。「ああ、あの中山美穂をしとめた人ですか？」仕留めてはいません・・・。
人気ランキングのクリックお願いします！1日1回！
カーサ・デ・ケージョで受験対策
あまりにも勉強しない日々が続きましたが2次試験まであと10日です。
このままじゃやばいと今日はカーザ・デ・ケージョ さんへ。（去年の記事はこちら ）
ここには2次試験対策でブラインドがあってそれをやりに行きました。
1人10種ですが、2人なので20種させていただきました。
やっぱり難しいものです。意外にわかったほうだと思いますが、元が四角いチーズなのか丸いチーズなのかをもっと見極めなければなりません。
半分くらいでしょうか。銘柄が当たったのは・・。
ブルーチーズはさらに難しいです。ブルー・デ・コース、ブルー・ドーヴェルニュ、ブルー・ド・ジェックス、スティルトン、ゴルゴンゾーラ・ピカンテ・・・何が何やら・・。
ここの店主は自由な感じで思ったことを仰いますが、質問には色々答えてくれて実に勉強になります。セット3500円、これは1回授業を受けることを思えばかなり安いと言えるでしょう。
ま、客はいろんな方がいるもので客であっても空気は読めないといけませんね。
試験対策の方が4組もいました。毎日来られている方もいました。うーん、このままじゃやばいですな。努力が足りません・・。
人気ランキングのクリックお願いします！1日1回！
スポーツジムと笑笑
高校生のときって必ずヒーローって存在します。
私は一応選抜クラスと言われるクラスに在籍していました。そしてヒーローも同じクラスにいました。
ヒーローは誰もが羨む存在で、非の打ち所がない人でした。勉強できてスポーツ（特に野球）が出来て顔もイケてて、可愛い彼女がいて、まるで上杉和也のような人でした。
体育のセンセが水泳の時間に言いました。
「ヒーロー（Ｏ君）の平泳ぎは遠泳用の素晴らしい泳ぎ、ナカツカ君は競泳用の競技用の素晴らしい泳ぎ。短距離ならナカツカ君を目指すように！」
初めてヒーローに勝ったと思った瞬間でした。
そんな場面で「じゃあ、みんなの前で競争しようよ」と持ちかけました。
初めてヒーローに勝てる瞬間を夢見ました！みんなの前で平泳ぎ勝負をしました！
・・・・大差で負けました・・・。
と苦い想い出のある水泳ですが、小学生まではリレー選手だったので大好きなスポーツです。
今日は久々に泳ぎまくりました。
1キロは泳いだと思います。元々遠泳には向いていないのですが、泳ぐのは大好きです。過去を払拭するかのように泳ぎに泳ぎました。
そしてジム会のみんなで飲み会です。
運動後のビールほど美味いものはありません！
みんなでジムに行くってことは楽しいことです。
たまには泳ぐために参加したいと思います。
ところで最近月に18000円も払ってジムに通っている方がいます。
沢山払って簡単に辞めない様にご自分への戒めと仰っていたと思います。
なぜか今日お会いしました。同じジムで。
なるほどセレブジムとはここのことだったのですね。セレブジムですのですいています。あそこなら高い理由もわかります。すんません、安く行きました。
人気ランキングのクリックお願いします！1日1回！
自然派ワインと食事
私たちが結婚式を挙げようと思ってからもう1年半ほど経ちますが、そのときの候補にアーペレーヌ東京 がありました。もちろん、カノビアーノ東京 も見に行きましたし、どちらかにしようかの勢いでした。
最近知ったのですが、アーペレーヌ東京は閉店していたのですね、去年秋に。この場合、私たちは結婚式を挙げられたのでしょうか？？グループ会社の他の店を薦められる可能性はありますが、必ずしも空いているとは限りません。まさかの結婚式延期なんてあったのかも知れません。
私たちが結婚したレストラン、できることならいつまでもやっていて欲しいものです。想い出の店がなくなることは哀しいことですから。そういう意味もあって披露宴会場を選んだということもあります。ミシュランがどうとかあまり考えませんが、今年は星を獲って欲しいものです。審査員が来ていないとのことですが・・。
さて、今日は・・・
「谷中生姜の豚肉巻き」です。
これが美味しい！
見栄え微妙ですが、秋刀魚の塩焼きです。
そして
冷やし中華です。
なんとまあ、色んな料理が寄せ集まりましたが、残り物を料理してもらいました・・・
ブルーノ・ルイス ルイス・ビリャヌエバ センシベル オーク熟成 2004
このワイン、昔から好きなワインのひとつです。
詳しくは別のところで登場するので言えませんが、所謂ごくごく飲めるタイプなのに濃厚なのです。
自然派に属する、ビオロジックのワインです。
自然派に対して私は完全な肯定派とは言えないのですが、ピノ・ノワールとガメイ、テンプラニーリョに関しては自然派であることは私にとってプラスです。
特にこのワインは自然派ではどうしても薄っぺらく感じられるものや、果実味だけが突出しただけのものが多いような気がするスペインワインの中では濃厚でとっても美味しいのです。
マセラシオン・カルボニックの手法が前面に出ているものはどうも苦手なのですが、このワインは違います。
なんと綺麗に造っているんでしょうか。この価格（希望小売2200円）としては最高だと思います。
このワインがまた何でも合うのです。秋刀魚も豚と生姜もまさかの冷やし中華も悪くありません。
こういうワインなら自然派が受けるのもわかります。
日本の食事を美味しくするワイン、ビリャヌエバ センシベルでした・・。って宣伝みたいになりました・・。
そんくらい好きです、このワイン。
人気ランキングのクリックお願いします！1日1回！
麻布十番納涼祭り
今日は年に一度の麻布十番祭り 。
毎年これを楽しみにしています。
今日は生憎の雨でしたが何とか開催されました。
この祭りの楽しいのは色んなレストランやインポーターが通常出ないようなものを出したり、各地の名産物を出したりと食に関して楽しめるところです。
揚げパスタのカルボナーラ、今日これにやられました。たった300円なのもびっくりでしたが・・・。
人気ランキングのクリックお願いします！1日1回！