二十四節気「夏至」。
1年で最も昼間の時間が長く、
太陽のエネルギーが最も強くなる日。
この日は、太陽の光が最も高く、
自然界のエネルギーが最も高まるといわれています。
夏至の本日６月２１日、
マクロビオティック料理教室イエローハーモニーの
創業日（誕生日）。
お陰様で25周年を迎えることができました。
今日も毎朝の習慣、
太陽礼拝から始まりました。
今年の夏至点は17時25分。
食べる温活ラボメンバーと
香取神宮参拝してまいりました。
２５年間で１万４０００人以上の生徒さんと
食を通して出会えたこと、私の大きな喜びです。
１０年来、２０年来通ってくださる
生徒さんがいてくださること、
本当に有難い限りです。
料理教室は、
太陽の日である夏至の日にスタートしました。
２００１年の夏至は、
新月と重なっていて、
物事をはじめる最適のタイミング。
料理教室では、
心と体を温める料理をお届けしていますが、
料理教室に来られない方々の
心も体も温めたい気持ちで、
料理教室の存在そのものが
太陽のように
温める存在でありたいという思いから
夏至の日にスタートしました。
屋号のイエローハーモニー。
イエローは”太陽”が語源です。
ロゴマークも太陽をイメージして、
お鍋をイエローにしています。
日本では太陽というと赤で描きますが、
世界的にみると、太陽は黄色。
英語では、太陽は明るいもの、
geolu（yellowの語源）であると認識されています。
私はワールドワイドに
太陽カラーの「イエロー」をエプロンや洋服、
アクセサリーのどこかに必ず取り入れて、
お会いする方の
心と体を温めたいという思いで活動しています。
子どもの頃、
料理好きな母のお手伝いから
見よう見まねで料理を覚え、
料理が好きになりました。
大学時代から料理研究家に師事し、
料理教室の助手も経験。
料理研究の道に入って今年で36年になります。
大学卒業後、大手ゼネコンの広報、
地方紙の記者を経て、
２５年前、長男が１歳の頃、
「体にいいお料理やパン作りを教えてほしい」
とのママ友からのリクエストが、料理教室の始まりでした。
当時は、生徒さんも乳幼児を持つママばかり。
長男をおんぶしながらのレッスンでした。
そこか皆さんのリクエストや頼まれごとにお応えしているうちに、
イエローハーモニーの活動が大きく広がってきました。
これまで２５年間でお会いした方々との
講座の１コマ１コマが
私にとってかけがえのない宝物です。
心からありがとうございます！！
＜2010年サロンでのレッスン風景＞
You are what you eat.
あなたはあなたの食べたものからできている。
食事で35℃台の体温が36.8℃に上がって、
アレルギー症状や腫瘍が改善して、
私は体と人生が変わりました。
食べることは生きること。
食事には、心も体も元気にするパワーがあります。
料理教室では、体質を改善して、
その先にある“なりたい自分を叶える
応援をしています。
「食卓から世界を笑顔に」という
大きな使命を胸に。
生徒さんの笑顔が私の大きな喜びです。
「食事で日本を元気にしたい」という思いから
【食べる温活】をベースに
ごはんと野菜、発酵食を中心とした
日本の伝統的な食文化を継承する食育活動に
エネルギーを注いでいます。
塩と暮らしの講座
〈塩マニア〉は、
茨城、東京をはじめ全国に元気の輪が広がってきました。
「地元、茨城の海の塩を作りたい」という夢も
現実のものとなりました。
天保元年創業吉田屋八代目と
小川原智子の毎年恒例の梅干しコラボ。
今年はなんと！海水から手作りした塩から
梅干しを作りました。
「大人の食育」シリーズとして、
発酵食やだし、乾物など
日本のすばらしい食文化を
これからもたくさんの方へ伝えていきます！
畑のど真ん中がキッチンと食卓という
「畑で料理教室」も大好評です！
農家さんと食べる人をつなぐ
ファームトゥテーブルのイベントも、
これからも積極的に企画していきます。
この７月から開講するマクロビオティック料理教室。
８１期８２期となります。
生徒さんへの健康作りの応援とともに、
食から幸せを広げる後継者を育てていきたいという
気持ちも一層強くなっています。
料理教室で素敵な方々とたくさん出会うことができて、私は毎日幸せです。
健康と幸せを作る「食事」
体と人生を変える「食事」
必要としている方いらっしゃいましたら、
喜んでお手伝いさせていただきます。
料理教室で
素敵な方々とたくさん出会うことができて、
私は毎日幸せです。
２５年という四半世紀の節目に、
改めましてありがとうございます♡
夢を語り合い、
健康と幸せを分かち合ってきた生徒さんに
感謝の気持ちでいっぱいです。
そして、これから新しく出会う未来の生徒さんへ。
「食事で自分を変えたい」
「心も体も元気になりたい」、
もしそんな思いをお持ちでしたら、
ぜひイエローハーモニーの扉を叩いてみてくださいね。
毎日の食事で体温を上げ、
自分を内側から整えることは、
人生をより豊かに変えていく大きな力になります。
あなたとの出会いを心よりお待ちしております。
これまでも、そしてこれからも。
ご一緒に、毎日の食事で、
もっと健康で、もっと幸せになっていきましょう！
明日からも、皆様の毎日に温かい笑顔があふれますように。
【関連記事】
【日立・うのしまヴィラ】地野菜×発酵「醤」の創作料理。料理研究家が選ぶ自然派の宿
野菜だけ！？16品の温活フルコース「発酵おつまみの会」開催レポ
茨城県土浦市・つくば市
マクロビオティック料理教室
イエローハーモニー
小川原智子（おがわらともこ）
現在募集中のレッスン情報（２４時間受付）
６月９日（火）畑の発酵ブランチ（茨城・つくば）満席→増席→満席
６月１９日（金）塩マニアの梅仕事コラボ（茨城・つくば）満席→増席→満席
６月２２日（月）塩マニア（茨城つくば「はっこめ」）満席→増席
６月３０日（火）塩マニア（茨城・小美玉「マーコズカフェ」）満席
７月１１日（土）モコ女将「大阪だしde発酵ごはんの会」（茨城・土浦）満席
７月１３日（月）モコ女将「大阪だしde発酵ごはんの会」（茨城・土浦）満席
７月１４日（火）モコ女将「大阪だしde発酵ごはんの会」（茨城・土浦）残１
７月開講マクロビオティック初級（第３水曜６か月・土浦）残２
７月開講マクロビオティック初級（第３木曜６か月・土浦）
８月４日（火）陰陽カレー（茨城・土浦）満席
８月５日（水）陰陽カレー（茨城・土浦）
セミナー登壇＆イベント講師
６月３日（水）塩マニア（群馬・伊勢崎「長安寺」）満席
６月４日（木）塩マニア１３時～（群馬・伊勢崎「なちゅりす」）
７月５日（日）塩マニア（大阪・八尾シャルムミー）
７月２６日（火）夏冷え＆熱中症対策！夏の養生WS（茨城・土浦）
ＮＥＷ【開催＆登壇決定】
８月７日（金）８日（土）もっと塩マニア～黄金の塩料理（茨城・土浦）
◆ＨＰ「小川原智子のマクロビオティック料理教室」
◆小川原智子公式ブログ
◆無料メルマガ
◆最新レッスン情報
◆お問い合わせ
◆プロフィール
◆お客様の声
◇体の中からキレイに♪健康に♪なる〈食べる温活〉の秘訣をお届け
