食べる温活で私の体温35℃→36.8℃に！心も体も幸せに整う茨城マクロビオティック料理教室

塩と発酵のぬくもりに包まれた、発酵クリスマス料理教室

メリークリスマス🎄

塩をひとつまみ、

時間をかけて育った発酵の恵み。

そのひと皿に、

今日の平和と感謝を込めて。

塩は、いのちのリズムを整えるもの。

発酵は、時間を味方につける知恵。

クリスマスイブ、

体の内側から

あたたかく満たされますように🎄

・・・・・

クリスマスイブいかがお過ごしですか。

私は土浦サロンで

発酵クリスマス料理教室です。

4名さま満席御礼🈵

お会いできること

楽しみにお待ちしています。

昨日も

発酵クリスマス料理教室を開催しました。

新鮮なお野菜を使って、
火にかけて、塩で調え、

時間をかけて育った発酵の恵みをいただく。

そんな一つひとつの工程が、

体を温め、心をゆるめ、

食卓にやさしい空気を運んでくれました。

ご参加くださった皆さまの笑顔、

「おいしい」の声、

あたたかな食卓の時間・・・。

料理を学ぶ以上に、

自分を愛しむ時間を

過ごしていただいたことが、
何より嬉しかったです。

クリスマスイブ、

体の内側から

あたたかく満たされますように🎄

茨城県土浦市・つくば市
温活マクロビオティック料理教室
イエローハーモニー
小川原智子（おがわらともこ）

現在募集中のレッスン情報（２４時間受付）
１２月２０日（土）発酵クリスマス（茨城・土浦）満席
１２月２３日（火）発酵クリスマス（茨城・土浦）満席
１２月２４日（水）発酵クリスマス（茨城・土浦）満席
１月２０日（火）薪火羽釜炊きの玄米味噌作り教室（茨城・石岡）
２月４日（水）立春に心と体を温める「開運新年会」（茨城・つくば）残3
２月８日（日）薪火羽釜炊きの玄米味噌作り教室（茨城・石岡）満席

セミナー登壇＆イベント講師
NEW２月１日（日）発酵キムチ作りセミナー（東京・杉並）
NEW２月２８日（土）発酵ワークショップ（茨城・つくば）満席
NEW２月１５日（日）発酵キムチ作りセミナー（大阪・茨木）

ＮＥＷ【開催＆登壇決定】
１月１５日（水）野外温活堂～小正月の餅つき大会（茨城・石岡）
１月２４日（土）畑の発酵料理教室〈にんじん＆ベビーリーフ（茨城つくば）
３月１１日（水）京野菜の畑の料理教室（京都・伏見）
３月２１日（土）腸活×温活セミナー韓国味噌料理（東京・杉並）

◆ＨＰ「小川原智子のマクロビオティック料理教室」
◆小川原智子公式ブログ
◆無料メルマガ
◆最新レッスン情報　
◆お問い合わせ
◆プロフィール　
◆お客様の声

◇体の中からキレイに♪健康に♪なる〈食べる温活〉の秘訣をお届け

◇今日からできる！子宮温活法を大公開

人生が変わる! 心と体を温める料理教室

Amazon（アマゾン）

人生が変わる！心と体を温める料理教室 [ 小川原　智子 ]

楽天市場

心と体を温める「発酵クリスマス」レッスン

🎄発酵クリスマスレッスン🎄

土浦サロンで
週末。初日レッスン開催しました。

1枚板の無垢のテーブルに
赤いテーブルクロス、
丸太の器、
天然酵母「バイリッシュ・ヌス・シュトーレン」、
発酵の力で
じんわり体を温める
クリスマス発酵ごはん。

どれも「毎日の食卓につながる」
心と体を温めてくれる
発酵料理。

発酵のある食卓に、
あたたかい笑顔が集いました。

栃木県の日光市から
２時間半かけて来て下さった方もいらっしゃいました。
久美子さん、遠方からありがとうございます。

１５年来の生徒さんの智子さん、
５回目の「発酵クリスマス」レッスンに
ご参加くださりました。

なかこさん、みなさん、
お友達でお申し込みくださりました。
クリスマスレッスンに
今年も絶対参加したかったから、
満席になる前に滑り込んだと！！

お料理作りのときはわいわい盛り上がっていましたが、、、

食卓につくと、静かなクリスマスに☆彡

「発酵クリスマス料理がおいしすぎる」って、
皆さま、無言でしみじみ味わってらっしゃいました♡

そんな生徒さんのおいしい笑顔が
私の喜びです。

発酵クリスマスレッスンは、
本日23日、明日24日も開催します。
両日満席御礼ありがとうございます。

お会いできるのを
楽しみにお待ちしています♡

茨城県土浦市・つくば市
温活マクロビオティック料理教室
イエローハーモニー
小川原智子（おがわらともこ）

現在募集中のレッスン情報（２４時間受付）
１２月２０日（土）発酵クリスマス（茨城・土浦）満席
１２月２３日（火）発酵クリスマス（茨城・土浦）満席
１２月２４日（水）発酵クリスマス（茨城・土浦）満席
１月２０日（火）薪火羽釜炊きの玄米味噌作り教室（茨城・石岡）
２月４日（水）立春に心と体を温める「開運新年会」（茨城・つくば）残3
２月８日（日）薪火羽釜炊きの玄米味噌作り教室（茨城・石岡）満席

セミナー登壇＆イベント講師
NEW２月１日（日）発酵キムチ作りセミナー（東京・杉並）
NEW２月２８日（土）発酵ワークショップ（茨城・つくば）満席
NEW２月１５日（日）発酵キムチ作りセミナー（大阪・茨木）

ＮＥＷ【開催＆登壇決定】
１月１５日（水）野外温活堂～小正月の餅つき大会（茨城・石岡）
１月２４日（土）畑の発酵料理教室〈にんじん＆ベビーリーフ（茨城つくば）
３月１１日（水）京野菜の畑の料理教室（京都・伏見）
３月２１日（土）腸活×温活セミナー韓国味噌料理（東京・杉並）

◆ＨＰ「小川原智子のマクロビオティック料理教室」
◆小川原智子公式ブログ
◆無料メルマガ
◆最新レッスン情報　
◆お問い合わせ
◆プロフィール　
◆お客様の声

◇体の中からキレイに♪健康に♪なる〈食べる温活〉の秘訣をお届け

◇今日からできる！子宮温活法を大公開

人生が変わる! 心と体を温める料理教室

Amazon（アマゾン）

人生が変わる！心と体を温める料理教室 [ 小川原　智子 ]

楽天市場

幸福を呼び込む「冬至の七野菜」【二十四節気・冬至】食卓からはじめる季節の知恵

一年でいちばん昼が短く、
夜が長くなる冬至。

この日を境に、少しずつ光が戻ってくる
ーそんな季節の節目でもあります。

古くから日本では、
この冬至を「一陽来復（いちようらいふく）」といって、
陰が極まって陽が戻る日として、とても大切にしてきました。

◇ 冬至の食卓で「幸せを呼び込む」

冬至といえば、
まず思い浮かぶのがかぼちゃ（なんきん）。

栄養たっぷりで体を温めるかぼちゃは、
「冬至に食べると風邪をひかない」と言われてきました。

豊富なβカロチンやビタミン類で、
これから本格的になる冬に備えるにはぴったりの食材です。

かぼちゃって、

ビタミンＡ（βカロチン）、ビタミンＣ、ビタミンＥ、カルシウム、鉄分が

バランスよく含まれている栄養的にすぐれた野菜。

特に、

含有量の多さで目をひくのがβカロチン。

近年、βカロチンが、

・風邪

・Ｃ型肝炎などの感染症

・ガンなど免疫力低下によって発症する病気

ーの抑制に効果的であることで注目されています。

また

”ビタミンエース”といわれる

ビタミンＡ、ビタミンＣ、ビタミンＥは、

美肌に欠かせない栄養素！

野菜は皮の近くに

多くの栄養素を含んでいますので、

皮付きのまま食べるとさらに効果的です。

さらに、

かぼちゃには

体を温める効果があるので、

冷え性の方にはうってつけの野菜。

実は、冬至には
かぼちゃのほかにも
食べるとよいお野菜があるんですよ！

冬至の七野菜

ご存じでしたか？

じゃじゃ～ん！

冬至の七野菜

詳しくご紹介しますね。

／

・なんきん（かぼちゃ）
・ぎんなん
・なんばん（赤唐辛子）
・きんかん
・れんこん
・にんじん
・いんげん

＼

「冬至の七野菜」のいわれは、
「ん」が２つ重なるものって縁起がよく、
「運盛り」（たくさんの幸運が呼び込める）すると

いわれてきたことから。

「運盛り」ってすごいですね（＾＾）

これは食べなきゃですね（笑）

さらに、
寒さが厳しくなる冬至の頃、
栄養があり、
体を温める「七野菜」を食べると、
免疫が上がって、
元気に過ごすことができます。

特に、

低体温という方、
冷えが気になるという方には、

「冬至の七野菜」ぜひ食べてほしいな。

温かい食事は、体を整えるだけでなく、
家族や大切な人との時間を豊かにしてくれます。

◇ 冬至の夜は柚子（ゆず）湯でほっとひといき

冬至のもうひとつの定番は「ゆず湯」。

昔から冬至の日には、

「柚子湯」に入ると
「風邪をひかない」と言い伝えがあります。

柚子湯は、
天然のアロマ効果で香りがよく、
リフレッシュすることができます。
さらに、
柚子湯は血行促進効果があって、
体を芯からじんわり温めてくれます。

新陳代謝が活発になるので、
ひび、あかぎれを治し、
風邪予防、冷え性対策にも効果が期待できます。

女性には嬉しい美肌効果もあるそうです。

冷えた体を芯からあたためるゆず湯は、
香りとともに心もほぐれ、
冬の夜をやさしく包んでくれます。

◇ 冬至は“体と心を整える時間”

冬至は、
光が再び戻り始める「始まりの合図」。
だからこそ、体をいたわり、
自分自身と向き合う日でもあるのだと思います。

この季節の知恵を暮らしに取り入れることは、
毎日の食卓を豊かにするだけでなく、
私たちの持つ「本来の元気」を取り戻すきっかけになります。

◇ 料理教室で「季節の知恵」を

私の料理教室では、
こうした暮らしの中の季節の知恵を大切にしています。

旬の食材の使い方やレシピから、
体を整える食事のアイデアまで、
味噌作りをはじめとする発酵食作りとともに、
季節を味わう時間をご提案しています。

これからも、
心とからだをあたためる
季節のレシピや時間を一緒に楽しんでいけたら嬉しいです。

いつも、本当にありがとうございます😊

冬至には、
冬至の七野菜と柚子風呂で
体をポカポカ温めて、
元気に過ごしていきましょう。