【I-eオンラインサロン特別編】三浦農園さんの春せり鍋レッスン。
みなさま、こんにちは。仙台在住で、CookingStudio I-e(イーエ)というお料理教室を主宰しております中村美紀です。ミキティママもしくは、ミキティと呼んでくださいね。・・・【I-eオンラインサロン特別編】三浦農園さんの春せり鍋2021/3/31(水)、この日は【一粒万倍日】【天赦日】【寅の日】が重なる特別な日です。風の時代の幕開けに、皆様と時を共にしたくて名取・三浦農園の三浦さんをゲストにお招きして、今... powered by Peatix : More than a ticket.mikittymamaonline210331.peatix.com2021/3/31(水)、この日は【一粒万倍日】【天赦日】【寅の日】が重なる特別な日です。風の時代の幕開けに、皆様と時を共にしたくて名取・三浦農園の三浦さんをゲストにお招きして、今が旬の春せりを囲む会を企画しましたが宮城県内が新型コロナウィルス感染者急増のため残念ながら中止とさせていただきました。しかしながら旬のせりを皆様にどうしても味わっていただきたい。三浦さんのせりは、本当においしいのです。これを食べずして、何を食べるんだ！っていうほど本当においしいから。芹は、七十二候の第六十七候「芹乃栄 (せりすなわちさかう)」1月の上旬辺りから旬を迎えます。寒さ厳しい時期を耐えた冬のせりはその根の部分に栄養と甘さを蓄え下に伸びてゆきます。せり鍋や天ぷらなどで「根っこを食べるせり」として成長します。そして丁度【啓蟄】から【春分】あたりのせりは春せりといって「茎と葉を味わうせり」。寒さのため根の部分に集まっていた栄養は太陽の暖かさと共に、上へ上へ伸びてゆきます。暖かくなると生育スピードが速くなるため茎の部分が柔らかくなります。サラダ仕立てでいただいたり、おひたしでいただいたり。せりの使い道は本当にたくさん。今回は、この旬の「春せり」を使った春のせり鍋をオンライン料理教室でご紹介します。鶏ガラスープにレモンをプラスした爽やかな春のせり鍋をお楽しみくださいね。・・・【I-eオンラインサロン特別編】三浦農園さんの春せり鍋開催日：3/31(水) 17:30～18:30受講料：3,000円(お振込み又は、せりのお引渡し時に直接お支払いください)※三浦さんのせり500gと、レシピカード付。定員：10名場所：オンライン(Zoom)にて◆せりの受け取りについて3/30(火) 15時～17時または19時以降3/31(水) 11時～15時◆受け取り場所Cooking Studio I-e◆せりの追加について500gでは足りないわ！お友達に分けてあげたい！など、三浦さんのせりを追加したい方は「追いせりチケット」をお求めください。◆配送ご希望の方クール便での配送となります。(1200円～2000円弱)受講料と併せて、お振込みをお願いいたします。(お振込み手数料はお客様の負担でお願いいたします)お申込みはコチラ↓【I-eオンラインサロン特別編】三浦農園さんの春せり鍋2021/3/31(水)、この日は【一粒万倍日】【天赦日】【寅の日】が重なる特別な日です。風の時代の幕開けに、皆様と時を共にしたくて名取・三浦農園の三浦さんをゲストにお招きして、今... powered by Peatix : More than a ticket.mikittymamaonline210331.peatix.com4月のオンラインサロンのお申込みも承っております♥・・・I-eオンラインサロン4月4月のテーマは【春野菜を五感で楽しむミキティ流 春つまみメニュー！】Vol.13 【4/14(水)】 「サラダの基本とにんじんドレッシング」Vol.14,15 【4/17(土)】 「柔らか鶏ハム&春キャベツのコールスロー」Vol.16 【4/21(水)】 「サーモンと青菜ちらし」Vol.17 【4/28(水)】 「天ぷらの基本と春のかき揚げ」お申込みはコチラ↓I-eオンラインサロン4月 我が家のキッチンからお届けしているかなりアットホームなオンライン料理講座。2020年は3月開始以降、11月まで全8回50レシピほどをレクチャーしてまいりました。先月のメニューは、... powered by Peatix : More than a ticket.mikittymama202104.peatix.com・・・#ミキティママのお弁当instagramで毎日更新しています。@mikittymama123#follow me #ミキティママの料理教室 https://www.instagram.com/mikittymama123/Nakamura Miki (@mikittymama123) • Instagram photos and videos874 Followers, 583 Following, 1,935 Posts - See Instagram photos and videos from Nakamura Miki (@mikittymama123)www.instagram.com・・・人気のブログ記事ミキティから、頑張るあなたへのエール294th. 母親の一番の役割は、あなた自身が幸せでいること。https://ameblo.jp/cookingstudioi-e/entry-12597797686.html312nd. 結婚って、何のためにするんだろうhttps://ameblo.jp/cookingstudioi-e/entry-12603620547.html317th. 見えない家事の数を数えてみましたhttps://ameblo.jp/cookingstudioi-e/entry-12605276880.html321st.「なんでわたしばかり？」ネガティブな思考を手放す方法。https://ameblo.jp/cookingstudioi-e/entry-12606734835.html324th. 家事を肩代わりする人生はもうやめよう①https://ameblo.jp/cookingstudioi-e/entry-12608896103.html325th. 家事を肩代わりする人生はもうやめよう②https://ameblo.jp/cookingstudioi-e/entry-12609001699.html326th. 家事を肩代わりする人生はもうやめよう③https://ameblo.jp/cookingstudioi-e/entry-12609172495.htmlもう料理で悩まない！迷わない！ミキティ厳選シリーズ254th．「ニトリで新生活」料理家ミキティが選ぶ、食器コレクションベスト8https://ameblo.jp/cookingstudioi-e/entry-12583605591.html250th.「ニトリで新生活」料理家ミキティが厳選するキッチングッズ10選。https://ameblo.jp/cookingstudioi-e/entry-12582313198.html278th. ごはんを作りたくない人必見！ミキティおすすめ手抜き食材ベスト5https://ameblo.jp/cookingstudioi-e/entry-12593431635.html284th. 料理研究家ミキティ厳選！「コスパ最強やまやワイン5選」https://ameblo.jp/cookingstudioi-e/entry-12595506010.html293rd. ミキティおすすめ！絶対に失敗しない、圧力鍋の選び方。https://ameblo.jp/cookingstudioi-e/entry-12597583729.html305th.シュフのお悩みまるっと解決！お弁当作り、気になる4つのポイントとはhttps://ameblo.jp/cookingstudioi-e/entry-12601534003.html309th. コロナ太り解消！40代で痩せたい人のための3つの約束。https://ameblo.jp/cookingstudioi-e/entry-12602743914.html323rd.子どもに野菜を食べさせたい…ピーマン嫌いを克服する方法https://ameblo.jp/cookingstudioi-e/entry-12607830302.htmlCookingStudio I-e公式HP http://www.studioi-e.com/@中村美紀facebookページhttps://www.facebook.com/mikttymamaI-eレシピ バックナンバー 「ミキティママのI-eごはん。」http://mikttymama.exblog.jp/
