フライパン焼肉大会 チキンファヒータ

ご訪問いただき有難うございます。

初めてお越しいただいた方は、

まずはこちらをご覧くださいませ。

↓

「自己紹介」

旦那も私も焼肉が大好きですが、食卓に登場することはほとんどありません。

肉が高いってのもあるけれど、それ以上に、私がアンチホットプレートだから。

ホットプレートは使った後、洗うのが超ウザい！

んなもんで、我が家ではもっぱらフライパン焼肉大会。

牛肉と野菜を炒め、焼肉のたれで絡めた野菜炒め風か、TEXMEXの焼肉。

どっちも後片付けは簡単だし、味もなかなかいけます。

特にTEXMEXのフライパン焼肉は大好き！

大好きだから月１回は作っているような気がしたけれど、昨日はなんと３か月ぶり。

今回は牛でも豚でもなく、鶏肉で作りました。

チキンファヒータ

ホットプレートを洗うのだけじゃなく、いろんなことが面倒でウザくなってきた、アラカンのオバチャン。

鶏肉もももを買うと、余分な皮、脂肪、腱を取り除くのが面倒で、手間いらずで安価な胸肉にばかり手が出ます。

でも、昨日はもも肉を２枚買って、面倒くさがらず３０分近く時間をかけ、徹底的にトリミングし、冷蔵庫で「こちらの漬けだれ」に半日漬けたものを焼きました。

テキーラはなければお酒代用で大丈夫。

『ファヒータ』

タコスやファヒータの時はパクチーはマスト！

チューブ入りや乾燥ものも使ったことはあるけれど、風味が悪く、やっぱり生を使いたい。

なのに、８月の悪天候のせいですかね、どこに行っても売っていない。

数軒スーパーを回り、やっと最後のお店で、１袋だけ残っているのを買ってきました。

パクチーの嫌いな人からすると、この暑いのにご苦労さん！な話ですが、パクチーの好きな方は、汗だくになりながら、パクチー求めて３千里の私の気持ちが、分かっていただけると思います。

無事にいつも通りたっぷりのパクチーをトッピングし、チキンファヒータな晩ごはん。

薬味のワカモレにもパクチーはたっぷり加えています。

タバスコとカイエンペッパーをしこたま加え、かなり辛いワカモレにしました。

「フラワートルティーヤ」も昼の内に焼いておきました。

室温が高いのでラードがすぐ溶けるから、今回初めて冷蔵庫で生地を寝かせてみました。

そのせいか知らん、あまりふくらみが良くなかったけど。

フレッシュライムをキュッと絞って食べるチキンファヒータ、とっても美味しかったです。

ファヒータのために昼間からお腹を空かせて置いたら、もうペコペコで、１０枚焼いたフラワートルティーヤ、５枚は絶対食べてやろうと思っていたのに、３枚でギブアップ。

お腹空かせて準備し、張り切っていたので、その点がちょっと残念でした。

たくさん食べれなかった分、次回は３か月も空けず、後片付けが簡単なTEXMEXのフライパン焼肉大会を、またやります。

これなら私でもウザがらず、

焼肉大会が出来そう！

【9/1はポイント5倍】 1年保証・パンフレット付き 鉄板 焼肉プレート 南部鉄器 岩鋳 グリルパン 丸 29cm 日本製 IH対応 直火 ガス対応 グリルプレート 鉄板 ギフト 贈り物 BBQ バーベキュー 鉄分補給 焼き肉プレート サムギョプサル

『ハナロ』マルチ鉄板プレート・丸型(30cm)韓国サムギョプサル 鉄板 焼肉 すき焼き サムギョプサル キッチン用品 調理器具 韓国雑貨マラソン ポイントアップ祭

【高級真空お箸2個セット無料贈呈】(ハナロ)チーズ&卵焼き鉄板 父の日ギフト/チーズダッカルビ/焼肉 プレート/焼肉 コンロ/韓国食器/ サムギョプサル プレート 焼肉プレート マーブルコート サムギョプサル 鉄板 キッチン用品 焼肉鉄板 鉄板BBQ バーベキュー 御中元

ごくごく普通のマスク。

うちは最近これをまとめ買い。

☆1位受賞 本日限定価格☆【耳が痛くならない不織布マスク】 マスク 50枚 不織布 立体 カラー 日本企画 平ゴム 不織布マスク 黒 不織布 包装 メンズ 大きめ こども やわらか いつもの 耳が痛くならない 夏 大人 安い おしゃれ 使い捨てマスク 送料無料 爽快適

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

単品で買うと高いKit Oisixを

３つも含んでいます！

１９８０円（税・送料込）。

９月２日まで。

半端ないお得感です！

「こちらのブログ」で詳しく紹介。

購入後セールスコールなし。

但し、度々ご紹介メールが届くので、

メール配信拒否に設定要。

『Oisix初回限定お試しセット』

梨を含む１４品の旬の食材

４２００円相当が５２％オフ

１９８０円（税・送料込）。

９月２日まで１５００セット限定！

最高に美味しいレンコン再登場！

こちらもお得感ありあり！

「こちらのブログ」で詳しくご紹介。

到着後一度感想を聞く電話がありましたが、

定期購入を勧めるセールストークもなく気軽に試せるセットです。

『レンコンが美味しすぎ！～ とんかつプレート ～』

エステ級の温感クレンジング

一度試すと忘れられなくなります

まずは１週間

無料サンプルが試せます！

下のバナーを見た方限定

私の体験レポは「こちら」。

これが使いたいために、

最近は毎日メイクしています。

『マナラホットクレンジングゲル体験レポ』

私オススメのプラスワンスキンケア

使ってみた感想は「こちら」。

良かったらご覧ください。

『生まれ変わる肌に寄り添う青い瓶』

３０年ぶりに私もまた使い始めた

コスパ良し、簡単、優秀スキンケア！

お顔だけじゃなく、髪の毛からボディーに至るまで使えます。

使った感想は「ちらのブロブ」でご紹介。

ずっと触っていたくなるようなプルンプルン感覚を、是非一度お試しください！

『30年ぶりの再会！～ スクワラン様 ～』

『神ファンデ』

毎月先着5,000名限定・初回限り

ファンデーション＋サンプル全５色が

１９８０円（税込）。

使った感想は「こちらのブログ」でご紹介。

『『神ファンデ』～ キレイに見せながらキレイのお手伝い ～』

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

インスタグラムやっています。

是非フォローして下さい！

ブログでご紹介した食材、調味料、調理器具などは、

楽天マイルームでご紹介します。

インスタグラムに投稿したお料理は、

フェースブックページでもご覧いただけます。

ページのフォローもよろしくお願いいたします。

お帰り前には下の３つのランキングボタンをクリックしていただけたら、

私のブログのランキングがアップします。

こちらもどうぞよろしくお願いいたします。

  

ブログのフォローもよろしくお願いいたします！