パン系の晩御飯が３連荘。
昨日はTEXMEXのパン・フラワートルティーヤの晩御飯でした。
旦那も私もTEXMEX料理は何でも好きですが、強いて言うなら、私がタコス派なのに対し旦那はファヒータ派。これが晩御飯に登場する日の旦那の食う勢いは、そりゃあ凄いです！
昨日は牛肉を使いましたが、豚でも鶏でもなんでも美味しくできます。コリアンな焼肉も美味しいですが、フラワートルティーヤに包んで食べるTEXMEXの焼肉大会も美味しいし楽しい！
ビーフファヒータ
また本題とは全然関係のない話をしますが、夕べ食事前、自称フランス語が堪能な旦那に、フランス語の質問をしました。
私もフランス語は第二外国語で勉強しましたが、超劣等生だったので全然ダメなんです。覚えている表現と言えば、Qu'est-ce que c'est?（ケスクセ）、「これは何ですか？」だけ。
しかもそれも、日本人のフランス語の先生が、「ケツ臭せぇ」と覚えて下さいと教えてくれたから、未だ記憶に残っていると言うけしからん奴。
インスタで毎日のようにボナペティとコメントしてくれる外人さんがいて、それに対しどう答えたら良いか分からない私は、毎回スマイルマークの返事をしているんです。夕べ旦那にどう返答したら良いのか聞きました。
したら、こう説明するの。
ボナペティってのは食事を提供する人から食べる人に言う言葉。日本語にしたら「召し上がれ」。食事前の会話はこの一言でThe End。食べる方は何も言う必要はなく、あとは食べるだけ。
えっ？なんかそれめさ失礼やん？召し上がれって言われたら、日本語では「いただきます」と答えるのが礼儀。いただきますって表現がフランス語になくても、せめてメルシーくらいは言うんじゃないの？
いや、ボナペティと言われたら食前の会話はそこでおしまい！これに対する返事はない！そう言って断固として譲らないの。
ほんまかい？いまいち信用にならん！でも、それ以上私が反論すると、つまらない話題で夫婦喧嘩に発展するので、ハイハイそうですかで別の話題に切り替えはしたけれど。
新婚旅行先タヒチで、現地人にフランス語で話しかけられ、何て言ってるの？って聞いたら、ここはタヒチ訛のフランス語だから分からない！と言った旦那。
その時から、この人のフランス語も私のレベルなんだろうとは思っていましたが、もしかしたら私以下かも知れんと夕べ改めて知った。
フランス語の出来る方、ボナペティと言われたらどう返事したらいいのか、よかったらご教示ください。旦那が正しいのか私が正しいのか。私が正しいのなら反論してやります。
フラワートルティーヤは「いつものレシピ」で昼の内に１０枚焼いておきました。レシピの生地を１０枚に分けると、ファヒータやタコスにちょうど良いサイズのトルティーヤになります。
ワカモレを作るのにアボカドを２個買って来ました。いつも必ず１個、時には２個とも裏切られるので念のため。
珍しく１個目のアボカドで作れた！ いつもの店が改装工事中で閉まっていて、他の店で買ったからか？
メインのファヒータの漬けだれレシピは「こちら」にあります。テキーラが無ければお酒か焼酎で代用。私も昨日なくてお酒を同量使いました。いつも通りに美味しくできましたよ。
フランス語でしばらく討論というか口論というかを交わし、二人とも機嫌を直して晩御飯。私の中では依然、旦那はおかしい！と言う疑惑がいっぱいだったけど。
夫婦二人で４００ｇの牛肉を準備したんです。それに大きなたまねぎ１／２個とパプリカ１個でかさまし。かなりの量のファヒータでした。
なのに、旦那が次から次とトルティーヤを征服するもんで、私は２枚食べた時点で、こりゃ肉が足りなくなるぞと思い、グリーンサラダでお腹を誤魔化し、足りなくならないように気をまわしたくらい。
旦那が凄い勢いで食べるほど、兎に角肉が美味しい料理なんです！
これの日は二人でマジ５００ｇあっても足りないくらい。
結局、私が途中で気をまわしたのでトルティーヤ１枚分の肉が余りましたが、食後１時間もしない内に旦那のお腹の中に消えて行きました。
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