昨日は理由があってとんかつを揚げました！また「花王石鹸ことしゃくれ顔のオバア」の揚げるとんかつの匂いにノックアウトされたの？と聞かれそうですが、今回は花王石鹸が理由ではありません！
ちなみに花王石鹸はオヤジと息子から厳しくとんかつを止められた様で、ここ１カ月ほど全く揚げていません。あれだけ毎日にようにとんかつを食卓に出されたら、誰でも見たくもなくなると思うよ。
花王石鹸とは別の理由で揚げたとんかつ。いつもと同じようにして揚げたんですが、これまで私が揚げたとんかつの中で、間違いなく一番美味しいとんかつでした！
訳アリとんかつ
とんかつを揚げた理由は、これです！
この網が欲しくて、ここ数年、キッチン用品を売る店に行くと必ず探していたんですが、店頭では一度も目にしたことがありません。
先週ふと、店頭で買えないならネットでお取り寄せすればいいんじゃん！と気づいたの。なんで今まで考えなかったんだろう、アホやっ！
ネットで調べたら、丸いのもあれば四角いのも、私の買ったような半月形のも、あるは、あるは！ちょうど２つセットになって売っていたので、この半月形の網を即ポチりました。
私がとんかつ網が欲しかったのは、盛り付けた時により美味しそうという単純な理由だけなのですが、これ、凄いです！
こんな網１枚でとんかつがこんなにからっと美味しく変身するのかっ！と、マジ驚いた。
半月形で２つセットだから並べると直径１８ｃｍの円形になる。から揚げを１つの皿に盛る時にも大活躍しそう。
ちなみにアマゾンではこれの２０ｃｍｘ１０ｃｍのも売っています。どっちにするか悩みましたが、１８ｃｍで正解でした。直径２０ｃｍほどの中皿にいい感じに収まります。
とんかつを揚げたいのに揚げれない花王石鹸をからかってやるのに、換気扇ブンブン回し匂いをプンプンまき散らしながら訳アリとんかつを揚げ、買って大正解だった網の上に盛り付けました。
農家さんの１００均野菜ブースに２袋だけ残っていた野菜。中を見たら１つは大好きな菊芋。もちゲトし、油あげ、摩り下ろした生姜と共に菊芋ご飯を炊きました。菊芋の一番美味しい食べ方よん！
もう１袋の方は甘長唐辛子でした。これも私の好きな野菜の１つ。これをピーマンの代わりに「チンジャオロース」に使っても美味しいし、おかか炒めにしても良い。昨日は揚げびたしでいただきました。
スパゲッティって大概５００ｇ入り。２人家族で１回に一人１００ｇ茹でると、必ず１００ｇ残る。残ったスパゲッティは我が家ではサラダにするのが決まり。粒マスターをドたっぷり加えると美味しい！
セロリを買う度ムカつく私。なんで日本のセロリはあんな変な売り方をしてんだ？葉っぱばっかりで肝心のスティックの部分はせいぜい２０ｃｍほど。それで１本２００円って、どうよっ！
金曜日にコストコに行った際、１．３キロ入りのセロリスティックを６９８円で買って来ました。これで大好きなセロリを当分思いぞんぶん食べれます。
昨日はさっそくポタージュスープにしました。セロリ独特の風味が効いていて、セロリ好きにはたまらないクリーミーなスープ。めさ美味しかったワン。
とんかつの横に載ている味玉は、２、３日前に「豚バラブロックを煮た際」、煮汁に漬けた半熟ゆで卵の残り。１個だけ残っていたのを二人で分けました。
とんかつが美味しい！こんな網１枚でこんなに美味しく変身するなんて、感激！
花王石鹸がとんかつばっか揚げるって笑いものにしていたけれど、こんなにとんかつが美味しいなら、オバアと同じことを私もやってしまいそうだわ。
その内旦那からとんかつは作るなっ！と、これまたオバア同様に止められない様、気をつけながらちょくちょくとんかつを作ることにいたします。
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