昨日のブログでご紹介した『至福のレシピ』スープカレー。コメント欄で何人分ですかとご質問を受けていますが、レシピにも記しているように４人分です。但し我が家サイズの４人分なので、５人くらいでも十分お腹が一杯になる量はあります。
そのスープカレーの残りは昨日のお昼に旦那と分けっこして食べちゃいましたが、スープが少し残りました。煮崩れた野菜が混じっているそのスープをブレンダーでスムースにし、チップス用のソースにしちゃいました。
カレーソースとチップスだけでも旦那は大満足ですが、私はちょっと物足りない。なので、冷凍保存の胸肉を解凍してナゲットを作り、ナイフもフォークも使わないフィンガーフードの晩ご飯に。
チキンナゲットとカリー＆チップス
月曜の朝病院で診察を受けお薬をもらって服用してから、喉の痛みは少しましになったものの、体調はまだまだ本調子と呼ぶには程遠い状態。めさ、えらい！
（関西ではしんどい時、えらいと言うんだ。）
風邪を引くといくら安静にしていても、体が風邪菌と必死に戦っているので、まるで長時間の重労働やフルマラソンの後ほど体がしんどい。目を瞑るとすぐに寝落ちてしまい、奇妙な夢を見ながら、通算すると１日に１０時間以上寝てたってことがあるでしょう。今の私がそれ。
夕べも夕飯の後片付けをしてやれやれと寝転がったら、しっかり寝落ちていました。１０時頃かなりつらかったけれど起き上がり、犬達を寝る前の用足しに連れ出し、戻って来たらまたすぐ寝てしまいました。そして、奇妙な夢も見てしまった！
私が浮気をしている夢で、浮気相手は『パルプフィクション』の頃のジョントラボルタ。
真夏の太陽の下、手をつないで歩いていた。急に思い立って、その手を放してジョンの腕に自分を腕を組み合わせたら、お互い汗ばんでいるからねっとりした感覚があった。それがやけにセクシーで、もう私をどうにでも好きにしてで、ジョンに夢中になっている私。
二人でデートした先はイオン。 １階で買い物をした後、エスカレーターで２階に上がりたがるジョンに、私、そろそろ帰らないと旦那にばれるし．．．と言って、ジョンを置き去りにして一人家へと帰ってゆくの。
帰宅したらお腹を空かせた旦那がソファーに座っていて、私がイオンで買ってきた白菜の漬物をショッピングバッグから取り出し、袋を破って丸ごとかぶりつく。
あっ、何も言わないけれど、この人私がジョンと浮気していることに気付いて怒っている．．．と怯える私。
時間は夜の７時半。シェパーズパイを夕飯に作ろうと準備しだすと、キッチンの横の部屋でタバコをプカプカ吸いながら横たわっている義母が、日本語で、なんちゅう嫁だろうねぇ、晩御飯も作らずこんな時間になるまで外をほっつき歩いて！と、嫌味をタラタラ言う。
そこで目が覚めた。ジョンとのそれからの行方が知りたかったのに、ここで目が覚めるとは残念！そう思っていたら、またすぐに寝落ちました。そして夢の続きを見てしまったの。
場所は東京で住んでいたマンションの旦那の書斎。ジョンも私も下着姿で寝転がってハグりながらDVDを観ていました。でも、次第に私はいけないことをしていると自覚し始め、急に起き上がってジョンに、帰ってくれる？やっぱこんなことはしちゃいけないと思う！って言うの。
ジョンの顔は急に不機嫌になり帰らないと言う。じゃぁさぁ、私を連れてさっさと逃げてよ！ってジョンを責めているところに、玄関のドアが開き旦那がつかつかと家の中に入って来た。あぁ．．．とうとう来る時が来てしまった。どうしよう．．．
旦那とジョンが鉢合わせする瞬間に怯えながら部屋の隅で小さくなって座っている私。でも一向に旦那は書斎に入ってこない。ハラハラ、ドキドキしていたら、目覚ましが鳴って起こされました。
なんでジョントラボルタとイオン、白菜の漬物にシェパーズパイ、おまけに義母まで夢に出てきたんだろう。どれも考えたことも、最近見たことも行ったことも、買ったことも作ったこともないものばかり。
まだまだ私の風邪は治っていないね。今晩は誰と夢の中で浮気するのか知らん．．．
ブログをさかのぼると、前回チキンナゲットを作ったのは９月。１ヵ月に１回くらいの割合で食卓に登場しています。犬達用に買う安物の胸肉の切れ端でも、挽いてしまうとヤワヤワで、一番美味しく食べれる方法だからね。
旦那はカレーソースにチップスやナゲットをつけながら食べるのが大好き。
さすがの私も、今回は風邪のせいでちょい食が落ちてしまっています。んなもんで、旦那が６、７割ひとりで完食したおつまみプレート。
昨日はカルディで買ったサンバルを使い、チキンナゲット用の即席チリソースを作りましたが、業スーのサンバルの方が辛さが強くて美味しいってのを発見した。値段も安いし。
喉の痛みは少し和らいだものの、今何を食べても味がない私。ナゲットもチップスもスイートコーンも、いつもほど美味しくなかった。旦那の食べる勢いを観察していたら、実際にはいつも通りの味だったんだと思うんだけど。
風邪くらい大した病気じゃないと思うけれど、一度引いてしまうとなかなかスッキリしないよね。おそらく私もあとまだ１週間くらいは、この頭がぼーっとした重苦しい気分から解放されないと思います。
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