「ラガヴーリン 16年」 新旧を飲み比べ
言わずと知れた「アイラの巨人 ラガヴーリン」
その独特なスモーキ―フレイヴァーと潮、ヨード、オイリーな口当たりが強烈な1本。
シェリー樽（セカンドフィル？）の与える優しい甘みが素晴らしいハーモニーを奏でています♪
2000年代に入ってから一時品薄になり価格も高騰したこともありました。
写真（右）は先日自宅から発見された品薄になる前の1本。。。。
おそらくは2003年頃に購入したもの(?)
タイミングよく現行ボトル（左）が空いたので今夜同時に開栓しようと思います
生憎の雨ですが気になる方は是非お越しください（笑）
皆様のご来店お待ちしております♪
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ウイスキー3種類テイスティングセット
「ウイスキー3種類テイスティングセット」のラインナップを更新しました！
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* グレンフィディック 12年
* グレンドロナック 12年
* アバフェルディ 12年
* オルトモア 12年
* ロイヤル・ブリックラ 12年
* ザ・デヴェロン 12年
* クライゲラキ 13年
* 越百
* アイル・オブ・ジュラ 10年
* ラフロイグ 10年
先日リリースされた「ラスト グレート モルト 」シリーズも加わりました。
是非、飲み比べてみてください♪
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Port Askaig 100°PROOF
Port Askaig 57.1%
「スペシャリティ ドリンクス」社がリリースするアイラ島産シングルモルト。
蒸溜所名は記載されていませんが「ポートアスケイグ」はカリラ蒸溜所に近い港町の名前。
ということで「○リ○」説が有力です。。。
乾いた煙とフルーティーな果実、ゆっくりと潮風
レモンのような柑橘系のアロマと微かに香る南国系フレイヴァー
口に含むといっぱいに広がる強めのスモーク
焙煎したてのコーヒー豆やビターチョコレート、シナモンのニュアンス
蒸溜所を想像しながらお楽しみください♪
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ビールで煮込んだ「チリコンカン」
暖かくなったり、寒くなったり。。。都心より2度ほど気温が低い百合ヶ丘のBar「Conclave」です（笑）
ライ豆、白いんげん豆、ひよこ豆、レッドキドニーの4種類を使用した「チリコンカン」を作りました♪
各種スパイスで炒めた挽肉や玉ねぎ、セロリを加えてトマトで煮込んだ代表的なアメリカ料理。
コロンボ警部の大好物です♪
ビールに合うようにと当店の「エーデルピルス」で煮込んだ味わいを是非どうぞ♪
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LAST GREAT MALTS
これまでシングルモルトとして入手が困難であった5種類のウイスキーが新しく発売されました！
「ラスト グレート モルト」シリーズはバカルディ社が所有する5つの蒸溜所です。
それぞれの個性的な味わいを是非飲み比べてみてください♪
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