ビールで煮込んだ「チリコンカン」

暖かくなったり、寒くなったり。。。都心より2度ほど気温が低い百合ヶ丘のBar「Conclave」です（笑）

ライ豆、白いんげん豆、ひよこ豆、レッドキドニーの4種類を使用した「チリコンカン」を作りました♪

各種スパイスで炒めた挽肉や玉ねぎ、セロリを加えてトマトで煮込んだ代表的なアメリカ料理。

コロンボ警部の大好物です♪

ビールに合うようにと当店の「エーデルピルス」で煮込んだ味わいを是非どうぞ♪

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