昨日は、すっかり恒例となった、
倉島すえ子先生（デザイナー・プロテニスプレイヤー倉島侑里さんのお母様）のオンラインお料理教室。
早いもので９回目。
今回のメニューはね～、ほーんと、上手にできたんですよ！笑
一品目は焼き豚。
まさか自分が焼き豚を作れる日が来るとは。
下味をしっかりしみこませてから、おなべでグツグツ・・・
竹串で刺して、赤い汁が出ていないか確認。
出ていない。が、、包丁で切るまで、油断はできない。
あーー！火がちゃんと通ってるー！涙
出来立てをつまみ食い。
なにこれ、めっちゃ美味しい。私にもできた！
２品目は鶏むね肉のから揚げ。
同じく下味をつけたむね肉を素揚げして、
手で割いてから、
甘辛いタレ＆ゴマと混ぜる。
こちらもウマウマ～
子どもたちも大満足で、テレワーク中の主人に張り紙もって届けに行くという。（会議中だっちゅーの 笑）
こちら、先生のお料理。さすがです美しい
ああ、焼豚とか揚げ物とか
ハードルが高いと思っていたお料理たちが私にも作れるなんて、、、としみじみ。
オンラインだと、先生は教えづらい点もあるかもですが、
いつも、的確な指示をくださるすえ子先生。（特に、音に対する感覚はすごいと思う）ありがとうございます。
ゆりさんも毎回カメラ担当をやってくださり、感謝です。
来年も引き続き美味しく楽しく頑張るぞ～。(*^。^*)
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