【6/13優先予約スタート】7月1Day待望のアイス豆乳チャイ！

暑くなると、飲みたくなりませんか？

アイスチャイ

美味しそうでしょう〜

スパイスの香りと

ちょっと甘めのお味が

暑さでバテ気味の体に

元気をくれるんですよね

発酵調味料と自然食材で作る
簡単安心おやつと
心ほどける紅茶の教室 comorebi
おうちティータイムマイスター 髙科 和世です
 

昨年の「アイスチャイレッスン」

美味しいと楽しいで大興奮でしたね〜

「また、あれが飲みたいなー」

「私も飲んでみたいです！」

って、またしてもまたしても

ラブコールいただき

(嬉しい〜♡ありがとうございます)

 今年もやります！

アイスチャイレッスン

今年は

「アイス豆乳チャイ」

豆乳！？やったー

待ってました〜の人も

多いんじゃないかな

豆乳のチャイって

本来のチャイの作り方

"ミルクを加えてコトコト煮出す"

をすると

・なんだか豆くさい

・分離してボロボロ

・こってり濃すぎる

に、なりがち。

(私も、実はちょっと苦手)

でもね、今回のチャイは

そこがクリアになって

とってもスッキリ！

牛乳はもちろんですが

豆乳でも とーっても美味しく

いただけるんです

早速、ご案内しますね

7月 １Day レッスン

 紅茶と体にやさしいおやつの会

メニュー

白砂糖・卵・乳製品なしでもちゃんと美味しい！

紅茶✖️おやつのペアリングを堪能

 

アイス豆乳チャイ

大人気のチャイ

comorebiの夏バージョンは

ミルクを煮出さないスッキリ系

豆乳ドリンクにありがちな

強い豆感やボロボロ分離する現象も

煮出す工程がないのでクリアに！

また、アイスティーの要領で

煮出した茶液を急冷するから

シャキッと爽快感もプラス

暑い季節にぴったりの

夏仕様チャイです

茶葉は、チャイとしてはちょっと珍しい？

ディンブラ(スリランカの紅茶)を使用

王道のアッサムに比べて渋みが強くないので

煮出さない今回のチャイにピッタリ

チャイを淹れながら

おすすめの茶葉や、ミルクとのバランス

使用するスパイスの効能なども

お伝えしますね

＊スパイスと茶葉1セット(2杯分)

お持ち帰りもありますよ

 

さっくりシナモンクッキー

＊白砂糖、卵、乳製品、小麦不使用

さっくりとした軽い歯触りと

シナモンの香りで

いくらでも食べれそうなクッキー

さっくりの秘訣は、こっそり混ぜた

きな粉なんです(言ってしまいました)

お砂糖は極力控えめに、主な甘みは

メープルシロップでつけています

今回は、手を汚さずに作れる

絞り出しタイプ

お家でもトライしやすいように

絞り出し袋や専用の口金を使わず

ポリ袋で作る作り方もご紹介しますね

 

酒粕とにんじんの塩麹クッキー

 ＊白砂糖、卵、乳製品、小麦不使用

初お披露目のおやつです

チャイも、シナモンクッキーも

甘い系だから

こちらはあえての

塩っぱい系

酒粕×塩麹の発酵掛け合わせで

旨み増しまし

クミンパウダー入りで、どこかカレーのような

風味... もうお味見が止まりません！

酒粕単体では苦手という

お子さんや男性陣にも

これは気に入ってもらえるかも⁉︎

酒粕効果で快便、美腸、美肌も期待できて

一石二鳥のおやつです

＊クッキーは、ご試食分以外

お持ち帰りいただけます

日程・場所・参加費

​岡崎教室

《 日時 》

7月8日(土) 10:00～13:30頃

《 場所 》

愛知県岡崎市

＊個人宅につきお申込み確定後、お知らせします

・JR岡崎駅より徒歩15分

・岡崎ICより車20分

《 内容》

おやつ作り

◻︎酒粕とにんじんの塩麹クッキー

◻︎さっくりシナモンクッキー

紅茶レッスン

◻︎アイス豆乳チャイ

ランチ&ティータイム

◻︎ばぁばのカレーランチ

◻︎おやつプレート、チャイ

◻︎紅茶

 《 定員 》

6名さま

《 参加費 》

6.600円  (当日現地払い)

(レッスン・テキスト代、ランチ・ティータイム代、お土産紅茶代込み)

❇︎当日、現金またはPayPayにてお支払いください

​長浜教室

《 日時 》

7月21日(金)10:00～13:00頃

《 場所 》

滋賀県長浜市

❇︎個人宅につきお申込み確定後、お知らせします

・JR長浜駅より徒歩18分

・長浜ICより車10分

《 内容》

おやつ作り

◻︎酒粕とにんじんの塩麹クッキー

◻︎さっくりシナモンクッキー

紅茶レッスン

◻︎アイス豆乳チャイ

ティータイム

◻︎おやつプレート、チャイ

◻︎紅茶

《 定員 》

4名さま

《 参加費 》

5.500円  (当日現地払い)

(レッスン・テキスト代、ティータイム代、お土産紅茶代込み)

❇︎当日、現金またはPayPayにてお支払いください

　お申込み

6月13日(火)20:00〜

公式LINE 優先予約

はじめてさんも

お久しぶりさんも

いつもありがとうの方も

もちろんもちろん◎

皆さまにお会いできるのを

楽しみにしてます！

    

7月１Dayレッスン 募集開始

6月13日 20:00〜

公式LINEより　

○お名前
○ご希望の日時　(岡崎or長浜)
○ご連絡先電話番号
○その他　(お子さま連れ、ご質問など)

メッセージください



↓ お申込みは、こちらが便利で確実
 

公式LINE  @902ymtzp

定員になり次第、締め切らせていただきますのでご了承ください

⚪︎準備中のレッスン

◇オンライン
紅茶レッスンベーシック(集中)
 

 

○開講中のレッスン
 

◇オンライン 第2期

〜腸と心を整える〜

『おやつレッスンオンライン』

全5回  5月〜9月　満席

◇『おうちティータイムレッスン』
全5回［長浜］6月〜　満席　　

◇『おうちおやつレッスンアドバンス』
全5回［長浜］5月〜　

◇ 1dayオンライン
 『体にやさしいクリームティーレッスン』
5/30、31  満席

◇対面[長浜] 第4期

『おうちおやつレッスンベーシック』

全3回 満席

◇対面[長浜] 第3期
『紅茶レッスンベーシック』全3回　満席

◇おうちおやつレッスンアドバンス(5回)

【長浜】木曜コース

◇おうちティータイムレッスン(6回)

【岡崎】土曜コース　日曜コース

◇おうちティータイムレッスンⅡ(5回)

【長浜】

◇〜腸と心を整える〜おやつレッスンオンライン(5回)

【オンライン】平日コース　休日コース

    

簡単・美味しい・体にやさしい
3拍子揃ったメニュー　

５品 レシピプレゼント中

600名以上がご登録
お友達になって
プレゼントも受け取ってくださいね

公式LINE
@902ywtzp

  

【レポ】不安だったのが嘘みたい！感動の幕開け「おやつレッスンオンライン」

「もう、感動の嵐ですーーー！」

4品も！

こんな簡単に！？

予想以上の美味しさで

体にもやさしいって！

こーんなに！予想以上に喜んでいただけて

私の方こそ感激の嵐です

発酵調味料と自然食材で作る

簡単安心おやつと

心ほどける紅茶の教室 comorebi

おうちティータイムマイスター 高科 かずよです

 〜腸と心を整える〜

「おやつレッスンオンライン」

第2期が 始まりました

こんなレッスンです

『夢が叶いました♡お料理上手になった気分です♡オンラインおやつレッスンを受講して』

実はね、開講前日、前々日に

受講生さん方から

こんなメッセージをいただきました

「ついていけるか不安です、、、」

「お菓子作りも料理も、素人でドキドキです」

うんうん、そうですよね

わかります

いくら"簡単""混ぜるだけ"って言ったって

・本当に私でもできるのかなぁ？

・3時間超のレッスン、、もつかしら

・こんなにたくさん、本当に作れるの？

心配になりますよね。

かつて、計量すら面倒で

おやつといえば、ホットケーキしか

作れなかった私

(いや、作ろうとも思ってなかったな)

当時の私なら

4品のおやつ作りと

スープ作りと10ページの座学⁉︎

なーんて聞いた日には

ムーリーー！！

発狂しそう　笑

だから、皆さんのお気持ち

よーーーーく分かります

でもね、

計量すら面倒だった私が

「うそ⁉︎これならできる！むしろやりたい！」

って思ったのが

"混ぜて焼くだけ冷やすだけ"

の植物性おやつ作り。

↑もう半分以上できてる

あとは、右と左のボウルを合わせて

ぐるぐる混ぜて(3歳さんもできる！)焼くだけね

↑トータル30分でできちゃう

「大豆粉メープルビスケット」

初回は、新しいコトを始める緊張感こそあるものの、

ホットケーキしか作れなかった私でも

できたんだから

きっと皆さんにも喜んでいただけるはず

って、私もドキドキながら確信してたんですよ

そして、さらに

・面倒くさがり

・ワンオペバタバタ

でも

・美味しくて体に良いものが食べたい、食べさせてあげたい

欲張りな私だからこそ？の

"手抜きワザ"もお伝えしちゃいました

例えば

"計量は1回で2回分やっておく"

せっかくキッチンに立つなら

ついでに仕込んでおけること

やっておけることは、やっちゃおう！

の考えです

今作る分とは別に、もう一つ

粉類を計量して

ポリ袋に入れておくだけ

"だけ"って言っても、コレが面倒だったりする

けど、計量済みのものが冷蔵庫にスタンバイ

されてたら、よし！あと混ぜて焼くだけだー！って

手作りスイッチも入りやすいんですよ

手抜きその2

"ついでにやっておく"

こちらは、美腸スープに欠かせない

玉ねぎときのこ

これもね、必要量だけカットするんじゃなくて

玉ねぎ1個、きのこ1パック

って、まるっとカットして

使わない分はジッパー袋に入れて冷凍庫へ

こうすれば、忙しい朝でも

習い事で遅くなった夜も

秒で美腸スープが仕込めちゃう

(スミマセン、つい力説、、、)

受講生の皆さん

「なるほどです！私も冷凍します！」

「計量済みだったらヤル気しますね〜」

って、早速まねっこしてくださいました。

受講生さんの素敵なつくれぽ

写真の前に「食べ尽くされちゃいました」

という方も！

忙しくても

子どもや家族には、

体に良いものを作ってあげたい

食べさせてあげたい

それが、簡単で、美味しかったらなお良し！

さらに、自分も楽しめたら

もう言うことナシ！

色んな立場、年代の受講生さんが

いらっしゃるけど

この想いは、きっと全員同じ

おやつ作りのあれこれを

お伝えするのはもちろんですが

まずは、

手作りって、手の込んだ難しいもの

ばかりじゃないよ

手早く

簡単に

そして楽しく

できるよー♡

って体感していただけて

喜んでいただけて

とってもとっても嬉しいです

 〜腸と心を整える〜

「おやつレッスンオンライン」

 学べるメニュー20種以上

全てのメニューと座学テキストを

レッスンや販売で使える

「商用利用コース」もあり

次期(3期)は

11月〜3月(月1回×5回) の予定です

気になるーという方

次期で是非ぜひご一緒しましょ

レッスンの様子も

こちらにアップしていきますので

チェックしてくださいね

レッスン案内

先行予約は、こちらからしています

    

簡単・美味しい・体にやさしい
3拍子揃ったメニュー　

５品 レシピプレゼント中

600名以上がご登録
お友達になって
プレゼントも受け取ってくださいね

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○間もなく開講のレッスン
 

◇『おうちティータイムレッスン』
全5回［長浜］6月〜　満席　　

◇『おうちおやつレッスンアドバンス』
全5回［長浜］5月〜　

◇ 1dayオンライン
 『体にやさしいクリームティーレッスン』
5/30、31  満席

⚪︎準備中のレッスン

◇オンライン
紅茶レッスンベーシック(集中)
 
 

◇動画『甘酒と塩糀で作る体にやさしいおやつ』レッスン

 

○開講中のレッスン
 

◇オンライン 第2期

〜腸と心を整える〜

『おやつレッスンオンライン』

全5回  5月〜9月　満席

◇対面[長浜] 第4期

『おうちおやつレッスンベーシック』

全3回 満席

◇対面[長浜] 第3期
『紅茶レッスンベーシック』全3回　満席

◇おうちおやつレッスンアドバンス(5回)

【長浜】木曜コース

◇おうちティータイムレッスン(6回)

【岡崎】土曜コース　日曜コース

◇おうちティータイムレッスンⅡ(5回)

【長浜】

◇〜腸と心を整える〜おやつレッスンオンライン(5回)

【オンライン】平日コース　休日コース

  

止まらないお問い合わせ！「レッスンの今後の予定は？」

「次はいつですか？」

「詳細知りたいです」

お問い合わせ続々

嬉しいです

レッスンに興味をもってくださり

ありがとうございます

発酵調味料と自然食材で作る

簡単安心おやつと

心ほどける紅茶の教室 comorebi

おうちティータイムマイスター 高科 かずよです

4月、5月、6月は

各種コースレッスンの開講ラッシュ！

◻︎「おやつレッスンオンライン」

◻︎「紅茶レッスンベーシック(集中)」

◻︎「おうちティータイムレッスン」

が開講

ありがたいことに

全レッスン満席でのスタートです♡

(募集は終了しています)

レッスンれぽも

早く書かなくちゃですね

今日は、お問い合わせが多い

【4つのレッスン】について

今後の募集予定をお伝えします

① 紅茶レッスンベーシック
(集中3回)

紅茶の基本と

おうちでできる紅茶の楽しみ方が

学べる講座

［長浜］での対面レッスンです

次回(第4期)は

 9/27 、10/11、11/1 を予定。

アイスティーが美味しいうちに

開催しなくちゃね！

対面の紅茶レッスンは今期最終です

こんなレッスンです

『【レポ】1つの茶葉で5通りの飲み方ができるように！紅茶レッスンベーシック』

② おやつレッスンベーシック
(3回)

植物性おやつ作りの基本と

塩麹や甘酒など、発酵調味料の取り入れ方

子どもも大人もみんなで楽しめる

簡単・安心・体にやさしいおやつの作り方が

学べる講座

［長浜］での対面レッスンです

次期(第5期)は

8/24、9/7、10/5 

❇︎リクエスト開催につき満席

第6期は

 9/   、10/     、11/

火？水？木曜？あたりで開催したいなと

思ってます

長浜に冬(大雪)が来る前に

しましょうね

こんなレッスンです

『【レポ】次々に紐解かれていく〜独学からレッスン参加して。』

③ おやつレッスンオンライン
(5回)

植物性おやつ作りの基本と

塩麹や甘酒など、発酵調味料の取り入れ方

毎日のおやつから、おもてなしおやつまで

簡単・安心・体にやさしいおやつの作り方

学べる講座

こちらは、材料をお送りして

オンラインでの開催

5月末より、第2期さんが

開講したてホヤホヤのレッスンです

植物性おやつ作り

・ゼロからスタートしてみたい方に

・お菓子教室や販売をしてみたい！という方に

そして

・すでにプロとして活躍されている方にも

ご受講していただけます

学べるメニューは、たっぷり20種

レシピシェアも含めると、、、25種前後！

全てのメニューと座学テキストを

レッスンや販売で使える

「商用利用コース」もありますよ

こちらは、次期(3期)は

11月〜3月(月1回×5回) の予定です

「憧れの手作りママになれた♡」

こんなレッスンしてます

『夢が叶いました♡お料理上手になった気分です♡オンラインおやつレッスンを受講して』

​④ 紅茶レッスンベーシック ［オンライン］

まだお披露目していない

新レッスンです

リクエストいただいたいてから、

どこまでオンラインでできるか

どうやったら効率よく学んでいただけるか

考えて、、、結論出ず

カリキュラムは、

ほぼ対面と同じなんですけどね

凝縮全3回にするか

１つずつ丁寧に、5回にするか...

皆さんの様子とご意見から

講座を創っていきたいなぁ

と思いますので

第1期の前に、0期さん(モニター)を

募集しようかな⁉︎

5/30、31の1dayオンラインレッスン

「クリームティーレッスン」（30名様・満満席！）

公式LINEにて詳細をお話します

ご興味ある方

チェックしてくださいね

気になる講座がありましたら、

募集前でも大丈夫

・○曜日なら参加したいです

・こどものお迎えで、○時に帰らせてもらえますか

・アレルギーあります。△△を使わないレシピもありますか

・お菓子教室でレシピを使ってみたいのですが

などなど

お気軽にお問い合わせくださいませ

レッスンの優先案内、優先予約は

こちらからしています

お問い合わせもこちらからどうぞ

    

簡単・美味しい・体にやさしい
3拍子揃ったメニュー　

５品 レシピプレゼント中

600名以上がご登録
お友達になって
プレゼントも受け取ってくださいね

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○間もなく開講のレッスン
 

◇『おうちティータイムレッスン』
全5回［長浜］6月〜　満席　　

◇『おうちおやつレッスンアドバンス』
全5回［長浜］5月〜　

◇ 1dayオンライン
 『体にやさしいクリームティーレッスン』
5/30、31  満席

⚪︎準備中のレッスン

◇オンライン
紅茶レッスンベーシック(集中)
 
 

◇動画『甘酒と塩糀で作る体にやさしいおやつ』レッスン

 

○開講中のレッスン
 

◇オンライン 第2期

〜腸と心を整える〜

『おやつレッスンオンライン』

全5回  5月〜9月　満席

◇対面[長浜] 第4期

『おうちおやつレッスンベーシック』

全3回 満席

◇対面[長浜] 第3期
『紅茶レッスンベーシック』全3回　満席

◇おうちおやつレッスンアドバンス(5回)

【長浜】木曜コース

◇おうちティータイムレッスン(6回)

【岡崎】土曜コース　日曜コース

◇おうちティータイムレッスンⅡ(5回)

【長浜】

◇〜腸と心を整える〜おやつレッスンオンライン(5回)

【オンライン】平日コース　休日コース