酒粕だから旨い！「酒粕トマト鍋」
発酵調味料と自然食材で作る
簡単安心おやつと
心ほどける紅茶の教室 comorebi
おうちティータイムマイスター 髙科 和世です
やる前から
決めつけちゃうと
可能性の幅も
狭まっちゃいますよ。
、、、なぁんて。
どの口が言ったんでしょうかー。
はい、恥ずかしながら
ほんの数年前の 私のことです。
が、その先入観やら
固定観念やらで
やっぱり可能性の幅を狭めて
遠回りしたな、、、
と思うから、お伝えさせてくださいね。
本みりんだから美味しい「ザッハトルテ」
植物性おやつ
麹おやつレッスンしてると
"酒粕入りってクセ強い"
"おから入りってずっしり"
"豆腐入りって豆くさい"
"みりん入りって煮物風味" 笑
"寒天入りってコリコリ"
"ココナッツミルク入りってクドイ"
等など、、、
固定観念から
「他のものに変えて良いですか？」
「パスします」
という方
いらっしゃるんですね。
これね、
わかるんですよ、わかるんです
その通りだったりするから。
でもね、
やってから言いましょうか。
です。
煮物風味の みりんチョコケーキ
(そりゃないよー 笑)
豆くさい 豆腐クリーム
だったら、
世に送り出してないです 。
ちょっと難しいと言われる 材料たちも
美味しく食べられるように
身近に取り入れられるように
考えて、試作を重ねて
これはイケる！
というものを
お伝えしているので
アレルギーとかでなくて
やる前から
パスします宣言は
とっても残念
おから×ココアでふんわりキメ細やか♪マフィン
レッスン受けます
受けてみようかな
と決めてくださったなら
"どんなふうに なるのかな〜"
って、
固定観念を ワクワクに変えて
取り組んでくださったら 嬉しいです
もちろん
「食べれるかどうか心配...」
といったご相談は 大歓迎
それに、やってみて、
やっぱり酒粕は家族が...
ココナッツミルクは子どもが...
は、全然OK
他の材料に 変えてみましょうか。
って、ご提案もさせてもらってます。
やる前から
あれヤダ これムリ 決めつけて
シャッター下ろさないこと
ね。
「酒粕ごま味噌クッキー」香ばしくてハマるわよ〜
「おやつオンライン」で
「酒粕は苦手」とおっしゃってたRさん
第1回目のレッスン後アンケート
酒粕「大丈夫かも。何なら好き！」って 笑
わーい！やったー！です
第5回目のレッスンでは
20種以上の実習メニューから
気に入ったものを 選んだいただきました。
酒粕おやつ、酒粕スープ
見事にランクイン！！
ていうか、1位！？
「酒粕の魅力にハマりました」
ご自身が目標にされていた
"発酵生活がしたい。麹おやつを作って
美味しく食べて健康でありたい"
も、しっかり叶えられています。
素晴らしい〜
そして
「かずよさんのレシピならきっと美味しい！って、毎回ワクワクしました」
って。
これです！嬉しすぎます、、、
まずは やってみる
この前向きさが
スペシャル大事！
9月24日 募集開始
あなたの やってみたいを
全力応援！
経験のあるなし 関係なし
知識のあるなし 関係なしなし
固定観念、先入観は
ちょっと横に置いといて
ワクワク飛び込んできて
くださいね
〜腸と心を整える〜
「おやつレッスンオンライン」
11月〜3月 (月1回・全5回)
お申込みは こちらから
優先案内してます
ただいま、全てのレッスンが満席
♡ありがとうございます♡
即日、数分で埋まっていますので
公式LINEからのご案内をお見逃しなく
◯準備中のレッスン
◇オンライン
「紅茶レッスンオンライン」
2024年開講予定
「おやつレッスンオンライン」
11月～３月（全５回）まもなくご案内
◇対面
「紅茶レッスンベーシック」９月～ 満々席🈵御礼
「おやつレッスンベーシック」10月～満々席🈵御礼
1dayレッスン ［長浜］10/24、26 満席🈵御礼
［岡崎］11/18 満席🈵御礼
◯開講中のレッスン
◇オンライン 第2期
〜腸と心を整える〜
『おやつレッスンオンライン』
全5回 5月〜9月 満席
◇『おうちティータイムレッスン』
全5回［長浜］6月〜 満席
◇『おうちおやつレッスンアドバンス』
全5回［長浜］5月〜 ◇ 1dayオンライン
『体にやさしいクリームティーレッスン』
5/30、31 満席
◇対面[長浜] 第4期
『おうちおやつレッスンベーシック』
全3回 満席◇対面[長浜] 第3期
『紅茶レッスンベーシック』全3回 満席
◇おうちおやつレッスンアドバンス(5回)
【長浜】木曜コース
◇おうちティータイムレッスン(6回)
【岡崎】土曜コース 日曜コース
◇おうちティータイムレッスンⅡ(5回)
【長浜】
◇〜腸と心を整える〜おやつレッスンオンライン(5回)
【オンライン】平日コース 休日コース
