お家で！お安いお肉で簡単美味しいローストビーフ 植野シェフが伝授！

お安いお肉で簡単美味しい 時短ローストビーフ　を伝授いたします。


■ユーチューブ動画でも詳しく作り方を紹介してます


クックパッド植野シェフのキッチンはこちらのリンクから

■材料　4人前
安価な牛肉の塊　500ｇ
塩コショウ　少々
オイル　30ｃｃ
ガーリック　30ｇ
あればローズマリーかタイム　少々
付け合わせのお野菜
水　100ｃｃ
白ワイン　90ｃｃ
赤ワイン　30ｃｃ
ビーフシチューのルー　1かけ
ウスターソース　30ｃｃ
バター　10ｇ

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釣った魚を美味しく料理 1黒鯛、チヌのソテー キノコのクリームソース フレンチ風植野シェフが伝授

■釣ったお魚または買ってきたお魚を美味しく調理しましょう！！

今日は黒鯛＝チヌ編です。

■どのお魚に換えても対応で来るソースです。


■とても簡単にフランス料理ができますよ！！

■ユーチューブ動画でも詳しく作り方を紹介してます


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■材料　1人前
黒鯛　100ｇ
ミックスキノコ　なんでもＯＫ　50ｇ
赤パプリカ　角切り　20ｇ
バター　10ｇ
オイル　20ｇ
パセリみじん切り　少々
白ワイン　20ｃｃ
生クリーム　安価なもの　80ｃｃ
塩コショウ　少々
レモン汁　少々

植野シェフ直伝！簡単、スパゲティ トンノ ツナのトマトパスタ 動画で説明！

ツナ缶を使った簡単で美味しいパスタです。 おうちにいつもある材料でプロの味が！ お子様も大好きです。

■ユーチューブ動画でも詳しく作り方を紹介してます


ツナは煮ると臭みが出るので最後に入れます。 スパゲティーは思ってるよりもかなりアルデンテにボイルして少しソースで火を入れる感じにすると 味がなじんで美味しくなります

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材料： (２人分)

スパゲティー 240ｇ

ガーリックみじん切り 10ｇ

トマトダイス缶400ｇ １缶

塩　コショウ 少々

鷹の爪 少々

ツナ缶小７０ｇ ２缶

オリーブオイル 40ｃｃ

パセリのみじん切り 少々

神レシピ！シェフ直伝！ホワイトソース、ベシャメルソース、16000レシピ中ベスト５位

ホワイトソース＝ベシャメルソースは実はとても簡単です！
簡単ですがやはり本当本物の作り方をマスターしてください！




★クックパッドのホワイトソース部門16000レシピ中ベスト５位以内にいつも入ってます！

クックパッドではここからです

■ユーチューブ動画でも詳しく作り方を紹介してます


材料： (５人分)
無塩バター 50ｇ

薄力小麦粉 50ｇ

牛乳 500ｃｃ

塩（有塩バターの場合は減らして下さい） 2ｇ

２、３回作るとほぼ目分量で出来てしまいます。 ルーを使うより美味しいしホント料理上手な感じに見られます。 ●生クリームを使うと簡単ですが 材料費がかなり高くなってしまいますよね。

今日もご覧いただき感謝しております。

植野シェフ直伝！炊飯器でカオマンガイ＝シンガポール チキンライス動画あり

タイ＆シンガポールのチキンライス。
炊飯器で炊くだけなのでとても簡単に
エスニック料理が出来ますよ


■ソースをセパレートに3種のものはマンダリンオリエンタルホテル流を再現したものです。


■ユーチューブ動画でも詳しく作り方を紹介してます


■こちらはシンプルなカオマンガイです



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材料： (４人分)


■以下炊き込みご飯材料 全量

鶏モモかムネ肉250ｇ ２枚(500g)

米 ３合

オイスターソース １スプーン大

ナンプラー １スプーン大

中華だしかコンソメ １ティースプーン

ショウガ 0.5スプーン大

コショウ 少々

■以下かけタレ の分量

赤みそか合わせみそ 0.5ティスプーン

オイスターソース ２スプーン大

ナンプラー ２スプーン大

砂糖 0.5スプーン大

黒酢 １スプーン大

水 3スプーン大

白ネギかオニオン　みじん切り 20ｇ

ショウガ　みじん切り 少々

ガーリック　みじん切り 少々

鷹の爪 少々

■ ■付け合わせ野菜


パクチー（コリアンダー） または大葉かバジル適量

トマト 少々

きゅうりスライス 少々

このレシピの生い立ち

シェフとしてご自宅で簡単に本格的な料理が出来る様に考えております。 ナンプラーが無ければだし醤油。 オイスターソースが無ければ焼肉のタレで代用してくださいね。


2. 炊飯器の内ガマに普通に白飯を炊く分量の米と水を加えて他の調味料を加えて混ぜます。
3. そこへチキンを入れて普通に炊飯します。 タレはすべての材料を合すだけです
4. ご飯が炊ける間に付け合わせをカットします。
5. こんな感じで自動で美味しい炊き込みご飯が出来てます。
6. 付け合わせ、ご飯、チキンを盛り付けてソースを流して完成です。 超簡単で美味しいですよ！！

植野シェフ直伝！三重県は四日市トンテキ！

★三重は四日市名物！豪快なトンテキです。 オリジナルレシピです




■クックパッドの僕のレシピサイト（植野シェフのキッチン）です。


■ユーチューブ動画でも詳しく作り方を紹介してます


材料： (２人分)



豚の肩ロースまたはロース肉　200ｇ ２枚

ガーリック 30ｇ

塩コショウ 少々

ラード 60ｃｃ

サニーレタス 1枚

キャベツ千切り 100ｇ

プティトマト ２個

マスタード 20ｇ

■下記ソース 上がり140ｃｃ

デミグラスソース 20ｇ

醤油 20ｇ

ウスターソース 40ｇ

みりん 20ｇ

ケチャップ 20ｇ

水 40

植野シェフ直伝！動画で簡単美味しいペペロンチーノ スパゲッティ!

■シンプルでまた美味しく仕上げるのはとても難しいペペロンチーノですが伝授いたします。

これが出来れば色々なパスタに応用できます！！

コツさえつかめば簡単です！




■ユーチューブ動画でも詳しく作り方を紹介してます




材料：


オリーブオイル ２５ｃｃ

スライスガーリック 5ｇ

ガーリックみじん切り ５ｇ

スパゲティー １00ｇ

パセリみじん切り 少々

バージンオイル 15ｃｃ

茹で汁 ４０ｃｃ

鷹の爪 少々

植野シェフが再現レシピ！ハワイのロミーズ ガーリックシュリンプ 芸能人も大好き！

芸能人も大好き！
ハワイはカフクのロミーズのガーリックバターシュリンプをシェフが再現しました。
本当に美味しいですよ！


■ユーチューブ動画で詳しく僕が作り方を紹介してます


★久々のうちのテンとリンの登場です！




材料： (2人分)
エビ 250ｇ

マッシュルームかエリンギ 50ｇ

玉ねぎ(みじん切り) 80ｇ

ガーリックみじん切り 30ｇ

サラダオイル 100ｇ

バター 30ｇ

オイスターソース 大さじ1

塩コショウ 少々

付け合わせのサラダ 適量

トウモロコシ 1本

ドレッシング 少々

■作り方
1. 材料を用意いたします
2. オニオン、ガーリック、キノコを粗いみじん切りにします
3. エビは背中から包丁を入れて食べやすくし背ワタも取ります
4. ビニール袋へエビを入れ塩コショウを少ししてガーリックのみじん切りを小さじ1ほど入れてしっかり揉みます
5. フライパンにオイルを入れてガーリックを炒めます
6. こんがりきつね色の前ぐらいになったら良い感じです。バターを加えます
7. オニオンとキノコを入れて強火で火を入れていきます。かかってるソースの画像ぐらいまで火を入れます。
8. オイルと少量のバターでエビをソテーします
9. お皿に野菜、ゴハン、トウモロコシをのせます
10. エビものせます
11. しっかりソースをかけて仕上げます

2018 大阪舞洲ゆり園！ お得な割引クーポンの出し方！ホテル舞洲ロッジのあじさい展やシーサイド

大阪はユニバーサルスタジオジャパンの近くの舞洲ゆり園に行ってきました！！
むちゃくちゃ綺麗でしたよ！！

★下記ユーチューブ動画で割引クーポンの出し方も詳しくわかりやすく紹介してます。ぜひご覧ください！！





大阪舞洲ゆり園
大阪市此花区北港緑地2
0570-05-8787
ユリ園ホームページ
http://yurien.com/
2018年6月1日（金）～7月1日（日）
月～木 10：00～17：00
金～日 9：00～19：30
料金大人（中学生以上）1,200円
小人（4歳～小学生）400円

割引クーポンＵＲＬです。
割り引きクーポンはここ


ご覧いただき感謝いたしております

プロ直伝！植野シェフ伝授！猟師風カチャトーラスパゲティ

■チキンやキノコが入ったトマトベースのパスタです。お安い材料で簡単にイタリアンができますよ！！

■ユーチューブでも詳しく動画にて紹介しておりますのでご覧いただけるとありがたいです！



■材料： (1人分)
トリムネ肉 50ｇ
スパゲティ 100ｇ
ダイストマト缶 100ｇ
オリーブオイル 30ｃｃ
シメジ 30ｇ
エリンギ 30ｇ
ガーリックみじん切り 5ｇ
白ワイン 20ｃｃ
塩コショウ 少々
鷹の爪　少々

1. 材料をカットして揃えます
2. フライパンにオリーブオイル、ガーリックのみじん切りを入れて熱してきつね色の手前までします
3. 鷹の爪とチキンを加えて強火でソテーします
4. チキンをソテーしながら温度が下がらないように強火のままキノコを加えソテーして白ワインを入れます
5. トマトを加えて4分ほど煮ます。 濃度が濃いくなったらゆで汁を加えます
6. スパゲティをアルデンテより手前までで茹でます
7. ソースにスパゲティを加えて調味します。