相変わらず、色々やってますよ。
あれも、それも、どれも、これも、やりたい事ばかり。
あぁ 今の時間がずっと続かないかなぁ～
健康で、難なく今の楽しい時間が続けばいいのに。と思いますが そうそう都合良く行くわけもない、空き時間は 限られていている。
だから、今しかないっ！と思って焦るんですよ。
さて。
柑橘類、まだまだあるのです。
減らないわぁ～減ってるけど。減らないわー。
今回は、レモンをいただきましたので、ザボンの風味付けに役に立てようと考えています。
２～３度茹で
｢水にさらして、絞る｣を１０回程度～繰り返し苦みをとる。
※ レモン感がなくなり、味なし、香なしt年意味なし。 ま、こういうこともアルアル。
ザボン漬け（ザボン中綿砂糖漬け）のできあがり。甘くて美味しいよ。紅茶に入れたり、パイに入れたり、そのまま食べたり。今のところ、体重の変化はなし。ま、運動すれば大丈夫。
※作り方☆
（2016画像） 持ち手部分、ファスナー部分が合皮
さて、３年ほど前にいただいた、お下がりのバッグ。とうとうズタボロになってしまいました。
もう、日々、劣化が進んでいます。私と一緒です(Ｔ▽Ｔ)
アルベロベロのバッグは発色の美しい合皮製品が多い。
少しでも風通しが良くなかったり、バッグ同士が密着している状態に置いておくと、べたついて…剥がれる。
今回は、ものすごく気を遣っていたのに。
※合皮の寿命は3～5年と言われています。
新品バッグに、アップリケをゴム用ボンドで貼ってやりましたよ。
↑ 最初、”裁縫上手”という布製ボンドを使いましたが、うまく接着出来ず。追加するも、接着剤が外側に流れ出し、いたずらにバッグを汚すだけ。このバッグには ゴム用ボンドが適用だと思われる。
アップリケ部分の合皮には、裁縫上手でコーティングしてみました。
使い方、間違ってるけどね、良い感じで表面ツヤツヤ。
ダメでもともとで試しました。
（合皮の剥がれ防止が期待されます。）
わーい。新しくなったよ♪
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柑橘類研究状況
皮は良い感じに乾燥しています。
ハッサクの砂糖煮（皮）は相変わらず苦いが劣化なし。
※作り方 下記１
ポン酢も苦い。劣化なし。
※作り方 下記４
固形石鹸は 固まったので、切り分けて更に乾燥中。
※作り方 下記１３
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【柑橘類料理】
☆ 柑橘類シロップ煮
・ 柑橘類コンフィ（黒砂糖）
・ きびなごの煮物
・ 柑橘類コンフィ（上白糖）
・ タイ風ザボンサラダ風
☆
・ ザボンポン酢
・ 入浴剤
・ ザボンの中綿 砂糖漬け
・ ザボンの中綿 リキュール
・ ザボンの中綿を紅茶に
・ 柑橘類掃除
☆ ザボンのマーマレード
・ 塩ザボン（調味料）
・ ザボンの缶詰風（シロップ漬け）
・ ザボン胡椒
☆ ザボン中綿 リキュール の パイ
☆ 柑橘類コンフィ（黒砂糖）のベーグル
☆ 柑橘類系 廃油プリン石鹸
☆ 柑橘類系ジェリー
☆ 柑橘類パイ
☆ 柑橘類系 廃油固形石鹸
☆ 柑橘類 その後の経過
☆ きんかん胡椒