シンプルな暮らしは節約につながる
1週間9,000円の袋分け管理で、
風通しが良く持ちすぎない
ミニマムな暮らしを目指しています。
毎日12時は暮らしの記事を、
たまに夜に雑談記事を更新中です！
－興味あること－
整理整頓/家計/作りおき料理/洗濯/環境問題
2022年秋に名古屋に引っ越しました。
初めての名古屋ライフも記録しています！
負担なくラクに作れる、
我が家に合う作りおき方法を模索中です
基本的に月～金の分を、
副菜メインで作りおきしています。
夫婦ふたり暮らし、
平日5日間の作りおき料理を
備忘録を兼ねて記録しています
平凡な料理しか作れませんが、
お付き合いいただけると
とっても励みになります！
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月曜日の作りおき
火曜日の作りおき
義実家に荷物を送ったので
この日に電話が来る予感がして、
人参・しめじの常備菜は
余裕を持って日中に作りました。
予想通りに、
届いたよの電話をくれた義母。
安定の長電話をしていたら、
夕食準備の時間が押し気味に
この日のメニューは
豚の生姜焼きなので、
キャベツの千切りを添えたかったけど…
あ、無理そ(´-ω-`)
ってことで…
水曜日の作りおき
おつとめ品の白菜を買ったのを
すっかり忘れていたので
クリーム煮にしました。
鶏むね肉はパサつくので
煮込み料理に不向きですが、
繊維を立つように切って
片栗粉を揉み込んでおいたので
プルプルに仕上がり大満足です！
レンチンしてもプルプルのままだった(*^-^*)
木曜日の作りおき
・茹でブロッコリー冷凍用
金曜日に使おうと思っていた
ブロッコリー。
夫が夕食不要になったので、
硬めに茹でて冷凍することに。
金曜日の作りおき
なし
作り置き料理は、
食事作りの時短に大変有効ですが…
作っただけでは、
もったいないですよん
作って冷蔵庫に入れた後に、
何を使うか迷う時間を無くせば
さらに時短に！
メモ書きして冷蔵庫に貼るのも
良いけど、
ズボラな私はたぶん続かない
いや、続きませんでした…（経験済）
そんな私が行っているのは、
冷蔵庫いちばん下の段に
次の食事で使う物を置くこと。
これを食事の後に行うと、
2食続けて同じ常備菜を
出すことも避けられて◎
夕食後はこんな感じで
お味噌汁までセッティングして、
朝使うのは電子レンジだけ。
平日のお昼はひとりなので
洗い物も少なく、
保存容器が加わっても
余裕を持って洗うことが出来ます。
さらに、
食器に盛り付けてあるから
夕食の準備もさらに楽に。
そんな作り置き料理で
時短を叶えるためにしている
ひと工夫でした
お付き合いいただき、
ありがとうございます
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最近気になっているもの
気になる鯖フィレ。
これも気になるー
昨年ふるさと納税で注文した
むき海老も良いけど、
こちらの海老も気になっています。
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