我が家の肉じゃがは他の家のと少し違います。
子どもの頃からずっと「肉じゃが」と言って母が作るのは、
一般的なそれとは違って挽肉とじゃが芋のそぼろ煮。
学校の給食で初めて肉じゃがが出た時の衝撃
それが本来(笑)の肉じゃがだと知って驚きました。
家のも確かに肉とじゃが芋だけど学校のと違う。
家では肉じゃがが普通に煮物として食卓に出ていたので、
こっちが本物(笑)だと知らずにいました。
最近は野菜も食べられる様になったチョロちゃんですが、
まだあまり食べられない頃でも母の肉じゃがを作ると
食べていました。
それがこちらです
最後に片栗粉でとろみをつけてあんかけ風になります。
アッと言う間に器の半分くらい食べてしまいました
鍋にまだたくさんあります(笑)
母は個性的な人なので他にも色々ありますが、
子ども達に好評なのでよしとします
「野菜をたくさん食べる様になったから丈夫になった」
とチョロちゃんが言いました
こういう事を言うのがチョロちゃんらしいです(笑)
インフルエンザがまだまだ流行っていますね?
ノロとかロタとかも流行っている様ですので、
皆さまご自愛くださいね。
チョロちゃんは野菜におかげで元気です(笑)
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