未経験でも自信を持って教室・販売できる!大人気のアイシングクッキー認定講師講座!
こんなお悩みありませんか?
未経験でも自宅サロンを自信を持ってオープンできる理由
このコースを受けると…
•製菓学校を出ていなくても、世界で大人気のアイシングクッキーの教室を業界最大手JSAの認定校として認定講座やワンデーレッスンを開講できる!
•アイシングクッキーの基礎から61種類の技術を学べ、クオリティの高いアイシングクッキーの販売ができるようになる
•お菓子教室のメニューにアイシングクッキーを加え、差別化できる
•協会認定の元、卒業試験にクリアすることにより自信を持ってレッスンができる
•講師として、アイシングクッキーの上級講座(マスター講師講座、専科講座)を受講できる
•道具もセットで一からでもアイシングクッキーを極められる
こんな未来に…
•自分のペースで開講することで家事育児と両立できる
•自分の好きなもの、好きな空間、好きなことに囲まれて仕事ができる
•子供の帰りを自宅で待つことができる、宿題や習い事への送迎など子どもとの時間を大切にできる
•時間に追われず家族との時間や夕飯の時間を大切にできる
•自分らしい趣味が見つかりいきいきと生活できる、誰にプレゼントしても喜ばれる
JSAアイシングクッキー認定講師講座についての私の思い
私がJSAアイシングクッキー認定講師講座を受講したのは2020年5月、仕事、家事、育児…目の前のことでいっぱいいっぱい、やりたいことも分からない、そんな時にアイシングクッキーに出会いました
「いつか」教室を開けたら…「いつか」好きなことを仕事に出来たら…感情を無にして働き、保育園まで走って帰る、この余裕のない生活を変えられたら…憧れのような思いでレッスンを受講しました
レッスンをするのはまだ先かな…と思っていた時にInstagramをご覧いただいた方からお問い合わせをいただき、すぐに副業申請をしてレッスンを始めました
生徒様が目の前でとても喜んでくださり、明るい表情で帰宅され、お子様が喜んでくれ、すぐに召し上がったと聞き、この上ない幸せを感じたのです
私にとって「会社員としての今の仕事しかない」と思っていたところに明るい光が差し込んだような…アイシングクッキーの先生は憧れで「いつか」と思っていた運命が変わる瞬間だったと思っています
その後、自分の技術をさらに向上させたく「マスター講師講座」を受講、全国にたった3%しかいない難しい実技と筆記試験に2021年9月に合格
私にとってそのスタートはJSAアイシングクッキー認定講師講座でした
「いつか」の憧れや夢がぐっと近づくJSAアイシングクッキー認定講師講座、生徒様の夢に向かって私も一緒にサポートさせていただきたいと思っています
当サロンの特徴
茨城初!唯一のJSAアイシングクッキーマスター講師から受講できる
全国どこのJSAアイシングクッキー認定講師、または本部試験に合格したマスター講師から受講しても同じ価格の認定講師講座
私自身、技術力のあるマスター講師の先生からJSAアイシングクッキー認定講師、さらに上級のマスター講師講座を受講しました
マスター講師は7000人以上の認定講師のうちたった3%、ミリ単位のチェックが入る難易度の高い実技試験、筆記試験に合格した講師です
水戸市、神栖市、取手市、守谷市、常総市、つくば、つくばみらいなど、茨城県内のみでなく、千葉県流山市、東京都内やアメリカ(オンライン)からもご受講いただいています
フォローアップを大切にしたい
当サロンを選んでいただいた卒業生さん向けランチ会、フォローアップ勉強会、クッキー交換会を開催しております
私がJSAアイシングクッキー認定講師講座を受講後、より綺麗に見せられるよう技術を習得したり、1度習っただけでは難しかった「お花絞り」や「キルティング」などの技術は、何度もマスター講師の先生からレッスンを受講してきました
ラインで動画やお写真をいただければ、ご卒業後もアドバイスしますので、安心してくださいね!
自分自身が何度も学びたかった、卒業生さん向け「お花絞り」のフォローアップレッスンもメニュー化しました
また、JSAアイシングクッキー認定講師講座とは内容が重複しない、もしくは難易度が高い技術は再度受講できるよう「アイシングクッキーベーシックコース」で基礎をおさらいできるようにしました
JSAでは「講師はライバルではなく仲間」という風土があり、私も横のつながりを大切にしたいと思っています
私自身、認定講師講座を受講後、先生の卒業生として横のつながりやオンラインお茶会に参加させていただき、とても勉強になり、相談できる仲間がいるのは貴重なことでした!
自宅サロンを開きたい方、オーダーで記念日のアイシングクッキーを作りたい方、料理教室の先生のプラス1アイテムとしてメニューを追加されたい方など、目的は違っても、JSAのコンセプトでもある「ライバルではなく仲間」という気持ちで、卒業生皆さんでステップアップできるように情報交換の場、スキルアップの場を作っていきたいと思います
当サロンで上級講座へのステップアップも可能です
JSAアイシングクッキー認定講師講座をご受講後、更なる技術の習得を希望される方には最先端の技術が学べる「JSAアイシングクッキーマスター講師講座」を受講いただけます(茨城では現在当サロンのみ)
マスター講師となると、本部試験に合格した講師として、他のお教室との差別化もできますよ
試験を受けられる際にはラインでフォローしますので、一緒に合格を目指しましょう!!
講座の詳細
レッスン①
アイシングクッキー作りの基本を学ぶ
リボンクッキー 2枚
ハートクッキー 2枚
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•座学によるクッキーの作り方
•アイシングクリームの作り方
•クリームの固さ調節
•コルネ(絞り袋)の作り方
•着色の仕方
•パイピング(ライン)の引き方、
•クリームの塗りつぶし方
•なじみ模様(ハート、ドット、矢羽根、レオパード)
レッスン②
なじみ模様を極める•クッキー型の作成
ワンピースクッキー 1枚
バッグクッキー 1枚
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•アルミ板を使用したオリジナルクッキー型の作り方
•パーツの乗せ方
•デザイン力を身につける(スクエアクッキーにワンピースとバッグのオリジナルデザイン)
•陥没しない塗りつぶしテクニック
•細かい馴染み模様3種(フラワープリント、ローズ、リーフ)
レッスン③
細かいパイピングを極める
イニシャルクッキー 1枚
香水瓶 1枚
手鏡 1枚
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・サーモンピンクやミントグリーン(ベビーカラー)の着色
・シルエットの作成(女性やアニマル、イニシャル)
・キルティングの塗りつぶし方
・キラキラに仕上げる方法
・細かいパイピング(ダブルレースやトリプルレース、アラベスクパイピング)
・黒色アイシングの作り方
レッスン④
口金絞りを極める
リースクッキー 2枚
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・シャビーシックカラー4色(アンティークカラー)の作り方
シャビーピンク/シャビーブルー/シャビーホワイト/シャビーグリーン
・お花絞り(デイジー/5枚花/フリルコサージュ/リーフ)
・リボン絞り
レッスン⑤
シュガーペーストを極める
ドレスクッキー 1枚
ケーキ型 1枚
プレゼントボックス 1枚
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・ブルークレールの着色方法
・シュガーペーストの型抜き
・立体フリルの作成
・リボンの作成方法
・キルティング模様の型押し
・シルコン型の使用法
・シュガークラフトツールの使用方法
・クッキーへの美しい貼り付け方
・ブラッシュエンブロイダリー(刺繍風アイシング)
・刺繍風パイピング
・文字の描き方
レッスン⑥
アイシングクッキーを極める
2時間でこれまで習得した技術を使い大型作品を仕上げる(卒業制作試験)
୨୧生徒様の声୨୧
当サロンご卒業生様で、アイシングクッキーなどの販売を中心にレッスンもされている生徒様
「ひと月前の自分とは全く違う気持ちになりました!」と素敵な感想をいただきました
講座お申込み当初は販売メインで「レッスンはされない」とお話しされていましたが、
認定講師講座受講中にワークショップの開催を決定されていた生徒様
いつもインスタグラムで、とてもイキイキ活躍されていて、そんなお姿を拝見できて私もとても嬉しいです
୨୧ これまでご卒業された生徒様の卒業制作については ↓こちら↓
お申込みについて
【日時】
火・水・木・金の10時スタート
土曜日についてはご相談ください
〈対面8期生様〉
①②③ 1/20(土)10:00〜17:30頃🈵
③1/31(水)10:00〜
④⑤ 2/24(土)10:00〜15:30頃🈵
⑥3/2(土)10:00〜13:00🈵
〈対面9期様〉
①2/6(火)10:00〜🈵
土曜日の場合はレッスン②③、④⑤は
1日2レッスンでお願いしております
日程のご相談はラインからご連絡ください
2ヶ月先の日程からご予約承ります
※ 2時間×6回
1日1レッスン10時〜13時
1日2レッスン10時〜15時半(間に休憩)
などご希望に合わせて調整します
※子供と家の状況により、1日1レッスンまたは
2レッスンでお願いする日がございます
※お時間は前後する可能性があります
【対面レッスン場所】
茨城県取手市の講師自宅教室
JR常磐線取手駅東口から徒歩12分
(北千住駅から取手駅まで30分)
駐車場は先着1名様のみ自宅前に駐車いただけます
取手駅周辺のコインパーキングについてはこちら
※講師自宅のため、お申込み後、詳しい場所をお伝えします
【レッスン料】
講座料金 80,828(税込み)
材料・道具・テキスト代 39,050円(税込み)
認定料 22,000円(税込み)
※認定証、フリーレッスン用レシピ3枚付き
年会費 3,300円
【対面レッスンお持ち物】
エプロン、ハンドタオル、マスク、お飲み物、必要な方はメガネ、クッキーお持ち帰り用の紙袋(12センチ×16センチの箱が入る)
対面•オンライン可
オンラインではzoomを使用します
私もオンラインで受講しましたが、初めドキドキしますよね…!
不慣れな方、ご不安な方は事前に接続確認などしますのでご相談くださいね!
お申込み時には
レッスン規約を必ずご確認ください
ご予約、ご質問はラインから承ります
お名前と「JSAアイシングクッキー認定講師講座希望」とお気軽にご連絡くださいね♡
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@042ntmca
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ラインをお持ちでない方は「レッスンを申込む▶︎」をクリックしていただき、メールでのやり取りも可能です。その際はgmailを受信できるように設定をお願いします
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①アイシングクッキー初心者さん向け
綺麗に仕上げるポイントを盛り込んだ
簡単!可愛いハートクッキーの作り方動画
②アイシング経験者さん向け
生徒さんによく聞かれる!
これまでレッスン受講生のみにお伝えしていた
講師の使用グッズ購入先リスト
③大人気!アイシングクッキー未経験者さん向け
1番簡単!温度調整不要!描きやすい!
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