チャリでお出かけ派in中国北京 -5ページ目

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17Jan
- ミシュランセレクトの炸酱麺屋さんに行ってきました
  小学生の頃からの友人が医療関係で頑張ってます。メールでやりとりの中でコロナが明けたらせっかくだから北京に行って炸酱麺を食べたい、とのリクエスト。ふーむ。北京のジャージャー麺って味噌甘いしちょっと敬遠気味で今回赴任してからは行ってません。でも、頑張ってる友人が期待してるんだから探さなきゃ。そんな中、若い友人からミシュランに選ばれたジャージャー麺があるとの耳寄りな情報を得ました。そこで昨日、行ってみました。地下鉄で移動して南锣鼓巷駅に向かいます。そこにある南锣鼓巷という観光地化した胡同の中にあります。懐かしい雰囲気。ここです！方砖厂69号炸酱面。単品勝負！お、右下にドーンとミシュラン！お店は至って庶民的。まず別盛りで味噌と野菜が出てきました。さあ、麺が来ました。太麺がドーン！ここに先程の野菜と味噌を入れてよく混ぜていただきます。味噌が甘すぎずお野菜と相まって優しい味に仕上がってます。なるほど。これならいける。目を脇にやると辣油と旧暦12月8日に食べる腊八蒜と思われるニンニクが置いてありますせっかくなので腊八蒜ものっけて。一口齧ると、おー、からい！ほぼ生ニンニク。幸い夕方の予定はオンライン。例の如く蕎麦屋ならぬ麺湯が提供されます。辛いお口に助かります。それから辣油で味変。この辣油、特徴的。香辛料豊富で複雑な香り。でもこの味が勝っちゃいます。少なめが良かったな。とはいえ、これで友人と来るべきジャージャー麺屋の候補が見つかりました。ちょっと他の店とも比較してみようかと思います。
12Jan
- 福島の原発の時と同じように
  医療体制が逼迫してると言っていた前回の緊急事態宣言の何倍の感染者がいるのでしょう。第一回目の時、あと病床は増やせても何割か、との話がありました。すでに病院ホテル自宅のの割り振り待ちの人が溢れ、若者は自宅療養となり、自宅で亡くなる方も後をたちません。すでに医療崩壊です。福島の原発の時も、専門家の意見を何回聞いても経済性を勘案して注水の決断ができませんでした。その時もメルトダウンしてないと何度も繰り返してました。決められるのは一国の首相だけだったのに。後からの検証でメルトダウンしていたと公表された時には福島は汚染されて、決断の遅れが経済的被害のみならず多方面で比較できない甚大な被害を与えました。コロナも然り。　後出しであの時は崩壊してました、とかいうんでしょうね。決断できないトップを非常時に頂いた国民の一言では済まされないやらせなさ。医療従事者の皆さん、選んだ国民(って彼の選挙区じゃないけど)として申し訳ないなと思うと同時に自分でできることちゃんとしなきゃなと改めて思いました。
10Jan
- 北京な言い訳シリーズ
  レジデントのジムに行ったところ、鍵がかかってて入れません。他のフロアから入れないかと試しても無理。やむなく部屋に帰ってフロントに電話。入れないけど。別フロアでも登録してから内部階段で移動してもらいます。コロナ感染防止措置です。事前に聞いてない！地元政府からの要請で(グダグダくどくどと説明)だから仕方ないのです。そんなこと聞いてるんじゃない！なんで事前に言わないの？言った。ちゃんど事前連絡している。聞いてないぞ？責任者は誰だ？xxxxです。今日は出社してません。そして翌日、部屋に告知が差し込まれてました。おいおい。そして、ジムの入り口にも同じものが張り出されてます。笑えます。さらに、7時から22時までの限定措置でそれ以外の時間はそのまま入れますとのこと。意味あんのかな？いつもの早朝ジムにいくと、そのまま入れたのでワークアウトしてると、6時20分頃に係員が鍵をかけにしました。早くないか？6時半に終わって受付フロアから出ようとすると鍵がかかっています。内階段を使って他のフロアも見ましたがぶち抜きの4フロア全部施錠されてます。つまり出れません。往復すること何度か。別フロアのレストランの人に聞いてもわからないと。係員はどこかと声をかけながら探してもいません。トイレの方で音がしたので覗いてみると化粧直し中。鍵かかってて出れない！受付フロアに行け！そこも鍵がかかってる。あんたが開けてないからだ。受付フロアから出たらいいんだ。それがルールなんだ！(上から脅しにかかってきます)鍵がかかってると言ってるだろう。一緒に来てくれ！不承不承降りてきて鍵がかかってるのがわかると憮然と鍵を開け始めました。もちろんわびの言葉などはありません。はぁ、探索とバトルすること15分。すっかり汗が冷えてめっちゃ寒いです。政府のせいにして上からカマシて黙らせようとする。あぁ、北京な言い訳。やっぱり好きになれないなあ。
09Jan
- 集団PCR検査に行ってきました。
  北京の隣、河北省の石家荘市は北京から300kmあまりの街です。そこで今週100名あまりの感染者が出たため、石家荘市はロックダウンになりました。そして昨日、河北省(石家荘市ではなく、省全体、です)に行ったことがある人が一人でもいるオフィスは全員PCR検査になり、私も受けてきました。ちなみに無料です。検査まで1時間ほど氷点下10℃近い屋外で並ぶのはなかなか大変。このずーっと奥まで近隣のオフィスの人たちが事実上全員、割り振られた時間に受診します。というのも河北省の北のはずれの北京との隣接している地域はベッドタウンですのでそこから通っている人はどうしても混ざります。入り口で社印付き在職証明を渡し、携帯番号とパスポートで本人確認、健康アプリを示して中に入ります。こんな感じで検査を受けます。廃工場の建物なので中も寒く検査担当の人も大変です。8つのブースで30秒に一人くらいのペースでどんどん検体を取っていきます。お昼に済ませたのですが今朝には例の健康アプリの検査結果が届き、無事陰性。まずは一安心。ただ、もしビルに一人でも出たらその濃厚接触者は隔離、ビル勤務者は自宅待機の可能性もありますのでその結果待ちではありますが。翻って日本、国民に20時の門限設けただけ。本当に大丈夫？ちなみにこちらでは普通に飲食店で食事が取れる様になったのは昨年2月末ごろだったと記憶しています。
07Jan
- マスクでまつ毛が
  今日は冷えてます。マスクから抜ける息がまつ毛で凍ります。流石は辛いですね。
05Jan
- そんな都合よく録画できないでしょ
  今日、こちらのローソンで落ちたおでんを洗ってまた売ったというのが動画付きのニュースになり、アクセス上位にランクインしてました。冷静に考えたらわかりますが、そんな都合よく録画できるわけないじゃん。嵌められましたね。類似のニュースが各方面で色々出まくってますが、その度に信じる国民も怖いわ。日本というキーワードで確証バイアスにガッチリかかるのかな？闇は深いです。
02Jan
- 転んだ王蟲？カブトガニの裏側？
  市場の魚屋で見かけました。一瞬何だ？となりましたがどうやらセンマイのようです。原型こんななんですね。初めて見ました。丸っと一個買ってご家庭で捌くんでしょうか？それにしてもなんで魚屋で？水たくさん使って処理しなきゃなんないから？いろんな想像か楽しめましたが正解はなんなんでしょうね。唐辛子酢味噌和えのイメージ一瞬広がりましたが流石に毎日は食べられないしなあ。次回までに中国のサイトで勉強して料理法マスターしてからそれが旨そうならトライしようと思います。
- 現地調達のお正月
  元旦の朝、家族と正月の挨拶をするのにzoomを繋ぎました。ところが乾杯するお酒がないことに気づきました。うーむ。ふと目を転じるとおお、いいのがありました。リアル五糧液、工場訪問したときいただいた本物です。ショットグラスで乾杯。52度、朝からキツイです。並々注いだことを軽く後悔。でもこうやって朝の鋭敏な舌で味わうと旨さがよく理解できます。まあ、幸先の良いスタートとしときましょう。わずか一杯で軽く酔いましたが。妻に聞いたレシピで筑前煮を作ったのはこれは成功。干し椎茸、蓮根、にんじん、筍、鶏もも肉、いずれも現地調達で調います。ごぼうがないのが残念ですが。一晩おいたのでよく染みてます。そしてお雑煮。買ったお餅がくっついているので全部を袋からだしましたがくっついたまま。表面がテラテラ光って手につくとねっとり。グリースのようです。匂いもグリース。たじろいでいても仕方ないし切るしかない。切った後がこの写真です。椎茸の戻し汁の余ったのと、鳥もも肉の残った骨で出汁を取って作ったおすましに年糕を投入。年糕はお雑煮にすると溶けることはわかっているので寸止めで火を切ります。お味は？グリース味、、、今思えば昔みかんの表面に塗布されていたグリースのように思えます。食品安全法上は大丈夫なのかもしれませんが、食うもんじゃないでしょう。あー、不味かった。せっかくのおだしに気の毒なことしました。残ったグリース餅はどうすれば？お湯かけてグリース落として炒め物か何かに使うんでしょうな。あんまり気乗りがしませんが。これは惨敗。大枚叩いてインポート餅買うべきだったかなあ。いやいやそれじゃあつまんないし。ま、今年も楽しんで行きたいと思います。
01Jan
- リモート紅白家族団欒
  新年あけましておめでとうございます。昨日は日本時間19時からzoom繋ぎっぱなしで家族と一緒に夕食を食べて、紅白を見てました。紅白の中休みの時間に年越し蕎麦茹でて、いただきました。いかんせんお互いの声があまり聞こえないので雰囲気だけですが一緒に過ごせました。次善の策の割にはまぁ、良かったかな。だんだんリモート慣れしてきてる私や皆さん。世の中はコロナ後どう変わるのか、ちょっと心配になってきました。まさに色々な意味で新しい年になりそうな今年、いいことがあるといいなあ。
31Dec
- 市場で買い物と麺納め
  いつもの市場で冬筍、牛肉、里芋、レンコンなとお正月っぽいものを買い込んでいるともうお昼、目に入った市場の麺屋さん。牛肉板麺、初めての麺です。なるほど。安徽省の太和のものだそうです。これはお初です。メニューはこちら。サイドメニューというかトッピングは、こちらです。トッピングが並んでいます。ここはやはり看板メニューの牛肉板麺の小で。細麺か幅広かと聞かれて幅広で頼みました。順番飛ばされたので忘れてるよ、と告げると、すぐに出てきました。トッピングは卵を頼みました。すると17元、との返事。あれ、小なんだけど、とは言ってみたもののま、仕方ないか。こんな感じです。少し濁った透明なスープの上から牛肉(ってほとんど揚げですが)を載せてその上から卵と一緒に煮込んだ唐辛子をのっけます。レタスが具に入っています。スープには少しとろみがついていて、牛肉麺なのに何故かスープはヒツジ味。麺は見ての通りのごつめのきしめん、スープに出汁も出ています。総じてまずまず。昼間っからビールのおじさん、年末だからというわけでは無さそうです。緑の野菜麺も美味しそうなので今度はこれを行ってみたいですね。さ、帰っておせち作ろう。
- お正月準備　買い物その一
  まずはウォルマートで。年越し蕎麦。生麺は魅力的、と思って買いました。家に帰って表示を見ると蕎麦粉10％。九一蕎麦⁉️うーむ。年糕。お餅の代わりにはちょっとならないのですがビジュアルで気分だけでもね。いつも年越し参りで飲む内宮のカケチカラ会の皆さん振る舞いの甘酒が飲めないのでそれっぽいやつを。全然違いますけどね。固形物47%以上とか表示があります。あとは、おせちっぽいもので原料が揃いそうなのが筑前煮なので、豆腐屋の柔らかいなじゃなくてしっかり(してそうな)こんにゃくを。そして紅白のお供にみかん、と言いたいところですがオレンジなのでカッティングボードとナイフが必要です(笑)。さて、今日は市場に買い出しです。
30Dec
- お正月準備その一　散髪
  まずは髪を切ります。いつもの露天散髪の出ている道まで歩か道すがら、川が凍っていました。ようやく冬到来、ですね。今日は日中もマイナス10℃。今日のスタイリスト(笑)はちょうど自転車で到着して椅子を出したところ。何も言わずに切ったらどうなるのか？ちょっと試してみよう。青空は見えますが自分がどうなっているかは見えないのが露天散髪の醍醐味。電動バリカンで徹底的に周りを攻め、梳きハサミでザクザク。確かにこれなら髪型はあんまり変わりません。毛まみれなのでとっとと家に帰りシャワーを浴びます。鏡を見ると仕上がりはお正月向けのさっぱりヘア。この間のきたろう型よりはいいかな。まずは一仕事終わりました。
- アリペイのポイントで貰った体組織計で日本のヤバさを感じる
  アリペイで支払ったりログインしたりするともらえるポイントがあります。今年からポイントに有効期限が設定されて約4年がかりで貯めたポイントが今年の末で切れてしまうことになりました。そこでポイント交換で狙ったのがこちら。体組織計です。ちょっと足りなかったので支払いをAlipayに集中してラッシュをかけなんとか間に合いました。普通のECの感じで注文、例の如くすぐに届きました。雑な包装。中国はこんな感じですね。おー、コンパクトです。中身はこれだけ。取扱取説無しです。アプリを読み込んでつかうんですね。本体表示はこれだけ。めっちゃシンプル。アプリはこちら始め色々表示してくれます。もちろんデータも貯めてくれるし比較も簡単。健康アプリにもリンクしててダイエットだなんだかんだと世話を焼いてくれます。これは楽ちん。精度までは分かりませんがまぁいけてます。本体は買っても安いこともわかりました。千円未満、ですよ、、、、日本発祥の体組織計。出端のころ結婚祝いに貰った当時は万円台。今やそれがソフトとハードに分かれ、ソフトはスマホが担い、ハードはタダのセンサーでタダみたいな値段になってしまいました。相変わらずハードで稼ぐ日本は本当にヤバい。年末に改めて危機感を抱きました。
- 今日からお休みにしました
  中国は春節を祝う反面、日本の新年は暦通りだと元旦の1日だけおやすみです。31日まで働こう、とも思ったのですが日本も休みですし、ちょうど29日に飲み会の予定もあったので30日は寝坊がしたくなくなり二日お休みを申請しました。それに元旦の飲み会に向けつまみの準備もしなきゃならないので仕入れもありますし。髪も切ってさっぱり新年を迎えたいし。年末の支度をしたいと思います。
27Dec
- じゃがビーのパチモン、ペプシコから
  カルフールで見つけました。じゃがビー。パッケージまで真似なくても、、、LAYSだからペプシコ。仁義ねーなー。キャラクターもそれっぽい。歯応えはちょっと違うけどほぼ同じ。海苔味、って青のりじゃなかったので海苔佃煮っぽいかな、少し。
24Dec
- シェア充電器にトロイの木馬
  先週だったか、ネットニュースでシェア充電器にトロイの木馬が仕込まれた、と言うのがありました。中国ではお店やビルの入り口などに20個くらい携帯用の蓄電池式充電器を仕込んだ箱型の入れ物が置いてあって、そこから携帯スキャンで借りれます。携帯の電気がなくなると即死のこの国では必須サービスです。Alipayの信用スコアが高いとデポジット無しで借りられる、と言うのも便利。その充電器を繋ぐとトロイの木馬が作動して携帯からデータ取られる、と言う事件が起きたので注意喚起のニュースでした。他にも駅などで満充電で立ち売りしてる充電器も危ないそうです。翻って日本、シェアで先越され、良し悪しは別として信用スコアの活用で先越され、それに伴う問題でも先に経験されて。何周遅れ？大丈夫か？こんなニュース一本からでも心配が募るのでした。
23Dec
- 部屋の空気が臭い！
  朝起きてリビングに入ると、空気が臭う。耳栓を外した耳にビルトインの空気清浄機のフル回転の音が響きます。天気概況をみると、右下の113 軽度というのがPM2.5。軽度ちゃうわい！充分臭いわ！数字盛って、じゃなかった減らしてないか？と、ツッコミを入れつつも、空気からは逃げられませんからね。やるせない朝を迎えたのでした。
22Dec
- 塩蔵わかめを買ってみました
  日本から持ってきたストックの乾燥わかめが底をつきそうになってきました。現地調達しなきゃ。以前中国で乾燥わかめは買ったことがありましたが茎がたくさん入っていて用途によっては歯応えあり過ぎで辛かったのを思い出しました。さて、わかめ、何があるかな？とECで探してみると、塩蔵わかめが2.5キロで13.9元。これは安い。ただ、2.5キロって一人暮らしでそんなにワカメばっか食べるかな？美味しかったら人にもらって貰えばいいかと決めて買うことにしました。箱詰め！この荷姿で届くんだ！ヒェッ！みっしり詰まってます！水で戻してみるとおー！わずかでもみっちり増えます。すっかり塩抜きして、しゃぶしゃぶでポン酢に薬味でいただきました。ちょい肉厚ですがとろっとして美味しかった！今度は酢の物かな。酢味噌和えもいいなあ。楽しみは増えたものの、冷蔵庫でわかめが場所取るのは想定外でした。
21Dec
- 高血圧えぐいっす
  高血圧対策に朝走り始めました。ほぼ1年ぶりだけあって、まずは歩くくらいのスピードの時速6.8キロでウォームアップの10分込みで40分ほど。すっかりヘタレになってる自分に驚きつつもまずは受け入れてっと。お楽しみの走り終わってからのシャワー。ここで使ったハムストリングスを伸ばすのに前屈するのが習慣でした。明日に備えてさあ伸ばそう、と下向いたらふらつきます。えー？マジか？風呂場で転倒なんてあり得ない！とか思ってましたが、今わかりました。これは危ない。今日も思いました。これが高血圧か、、、でも行くしかない！まずは1ヶ月！ほんとに間に合ってるのか？治るのか？心配になってきました。
20Dec
- 高血圧になってみました。
  このところ週末は気力がないというかぽーっとして何もやる気が起きません。オフィスで体調が悪いと小型の血圧計を使っている上司に、お前も測ってみては？と言われて測ってみると、ヤバっ！上148、下で93。紛うことなき高血圧やん。そういえば、原因不明の背中の痛みで眠れないことがありました。こんなこと今までなかったのに。南方仁がコロリにかかった時の、"これがコレラか、、、"というせりふの大沢たかおの熱演がフラッシュバックしました。これが高血圧か、、、今年の8月の検診時点では上が110、下が70くらいと自慢できる数値だったのに。昨年は頑張って走って年間2400km達成、でも、今年はコロナで全然走ってません。会社も歩いて10分、仕事内容も変わって内勤でデスクワーク。確かに運動不足。仕事のストレスなどもありますがこんなにあっさり体が悪くなるなんて。もう治らないのか？まだ間に合うのか？とても不安ですがもう走るしかないでしょう。絶対下げてやる！