転んだ王蟲？カブトガニの裏側？

市場の魚屋で見かけました。

一瞬何だ？となりましたがどうやらセンマイのようです。原型こんななんですね。初めて見ました。

丸っと一個買ってご家庭で捌くんでしょうか？

それにしてもなんで魚屋で？水たくさん使って処理しなきゃなんないから？

いろんな想像か楽しめましたが正解はなんなんでしょうね。唐辛子酢味噌和えのイメージ一瞬広がりましたが流石に毎日は食べられないしなあ。次回までに中国のサイトで勉強して料理法マスターしてからそれが旨そうならトライしようと思います。