チャリでお出かけ派in中国北京 -12ページ目

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25Aug
- 集団隔離9日目朝　よく眠れるし運動は大切
  昨日も部屋の中でもも上げとクールダウンで結構歩きました。そのおかげかぐっすり眠れて朝にはお腹が空きました。いけてるのかも。出張の朝、雨の日には走るの諦めて休息日にしてましたけど応用してみよう！って、体重系ないから効果はわかんないんですけどね。さ、朝ごはん上中央の蒸しパンはおやつ用に置いてあとはすっかりいただきました。さ、今日もリモートワーク頑張ります！
24Aug
- 集団隔離8日目夕食　残業すると冷めちゃう
  今日もしっかりもも上げして仕事もしたのでお腹がすきました。ところが、仕事が終わりません。配膳のノックが聞こえてかれこれ1時間、冷めちゃうよ。とりあえず急ぎの分だけやってご飯にしよう。とはいえ、腿上げでかいた汗も流したいし張った腿にはストレッチ。では、ようやくドアを開けて取ります。ちょっと冷めちゃったけど何かな？お、水煮肉片、四川じゃん！《左上》アヒルのローストというか、醬油煮というか。塩味薄め。何がしたかったの？という味。四川で固めるなら樟茶鴨子か香脆鴨子にしてくれればいいのに。《右上》豆腐干の細切り炒め色々な細切りが入ってるけど驚いのはこんにゃく。へーえ。味は塩味薄めでどんどん食べれました。腿上げで破壊された筋肉に効いてもらいましょう。《左下》茎レタスの炒め物そういえばカロリー調べなきゃ《中央》水煮肉片四川の定番。豚肉の薄切り四川風ラー油煮。豆もやしときゅうりも入って文脈合ってます。ほんのり酸味と辛さのハーモニー、と言いたいところですが今日のお昼と違って全然辛くない。てか、ラー油少なっ！ま、美味しかったです。食べ終わってこれから結局残業。こんな事なら熱いうちに食べときゃよかった、、、
- 集団隔離8日目昼　四川系来ました
  仕事乗ってきたと思ったらもうお昼、今日は11:40。いつもよりはゆっくりです。切りのいいところで廊下から取ります。ん？四川っぽい！《左上》豚三枚肉と唐辛子の炒め物仕上がりと味は回鍋肉。でも合わせた野菜が辛い唐辛子は困ります。ニンニクの芽で行って欲しかったなあ。辛い！でも旨い。頭から爆汗です。《右上》トマト卵炒め今日も皮が厚め。出してから思い出したファイトケミカル。でも皮だけでは食べづらいです。《左下》白菜の煮物しょっぱい。やっぱりここはおかず枠。これだけ食べたら頭がキーンとするしょっぱさ。《中央》ラム薄切りと豆もやしの藤椒炒め爽やかな青山椒の辛さでラムを頂くお料理。最近藤椒味は四川の流行り。日本人に食べてもらっても好きになる味であることは実証済み。そろそろ日本でも流行るかな？妻から飽きるでしょ？と聞かれました。いや、別に。毎日知らない味の料理食べてたら疲れるでしょうけど知ってたり予測のつくのばっかりだから。聴き慣れた音楽だから嫌にならない、のと似てるかもです。
- 集団隔離8日目朝　インスタントコーヒーは多めがいいですよ
  持ち込みのインスタントコーヒー。気づいてみると半分以上減ってます。　他に気分転換するものもないから飲み過ぎ出るのでしょうか？ボトル水も底をつきそうだし、水道水沸かしたの飲むにしても白湯じゃあなあ。薄めにするかな。隔離される方はお湯で解いて楽しむ系多目をお勧めします。さて今日の朝ごはん、包子に戻っちゃいました。揚げ物は南瓜餅、っぽいんですが、バナナ風味。形もそうだしバナナ餅？朝の甘いものはいいものです。さ、今日もリモートワーク頑張ります。
23Aug
- 集団隔離7日目夜　ツインルームの歩数世界記録狙い？
  今日は友人にも励まされ、30分ごとのもも上げを17時までやりました。腿が張るのでやったあと部屋の中をうろうろ歩いてクールダウン、そして本を読むの繰り返し。すると、おー、1万歩超え！やればできんじゃん！シャワーを浴びてストレッチしてさあ晩ご飯、でもあんまりお腹が空いてません。でも17時を過ぎてますので届いてます。今日は？魚香肉絲か！《左上》小海老と豌豆の炒め物この組合せは中華では定番。こっちの人えんどう豆好きですよね。子供の頃、豌豆ご飯作るのに皮剥きお手伝いしたけど日本では食べなくなりましたね。シウマイからも消えたし。妻が作んないだけかな？《右上》カリフラワーと鶏肉の炒め物生姜を効かせてます。ブロッコリーなら抗酸化期待できるのになあ。《左下》キャベツの炒め物味は濃い目ですが野菜ファースト行っときましょう。《中央》魚香肉絲豚肉とたけのこの細切り炒め。四川料理！甘くて酸っぱい、そしてちょっと辛い。味は濃いのでご飯が進むやつです。昔お魚用の配合の調味料で間違って作ったら美味しかった、のでこの名前。魚は入ってません。はぁ、お腹いっぱい。去年の平均2万歩の頃こんなに食べてなかったから食べすぎは食べ過ぎですね。熱量収支のバランスは多分大幅黒字。やっぱり残した方がいいのかなあ、、、
- 集団隔離7日目昼　中国人を黙らせる献立
  今日は30分おきのもも上げ頑張っているのでお腹がすきました。空腹感あるのはありがたいことです。さて今日の昼は？フライか！《左上》豚背骨肉の紅焼唐辛子も入っておりほんのりピリッときます。しっかり味のご飯のおかず。人目もないので骨をしゃぶれます。《右上》大根の細切り炒め塩味控えめ。これはありがたい。右上はいつもそうみたい。《左下》豆腐干とじゃがいもの角切り唐辛子味噌炒め鶏肉も出汁程度にちょっぴり入っています。味噌味はご飯と合います。《中央》白身魚のフライ中国にありがちな衣厚め。衣率50%以上、かな。塩味効いてて食が進んじゃいます。心が弱いので時々見かける衣食べない作戦は私には無理。毎食思いますが定食屋弁当としては確かに高級な部類です。隔離されてる9割以上が中国人、そのみなさんを黙らせる献立なのだなあ、と、思いました。その端っこでモゾモゾしている満足提供コミットメント対象外の日本人としては高級なら大根の切れっ端入れるのやめようや、と小さい事がちょっと気になったりします。いやいや、抵抗力を高めるのに皮のファイトケミカルは大切。美味しく頂きました。あ、地中の野菜は農薬汚染されてるから皮食べたらやばいんだっけ？
- 集団隔離の入居告知書内容　隔離7日目朝　ストック大丈夫？
  再来週月曜日朝が隔離の最終日なのであと8泊。あと大体半分です。入居時に説明された告知書によれば、第7条、便器に物を流すと詰まるので流すな。入居期間中、ホテルはリネン交換、掃除などのサービスは提供しない。各自整理消毒を心がけ、室内の清潔を保て。室内にはすでに14日分のアメニティ、ミネラルウォーター等は配置してあるので、量を見て使用すること。ではレビューしてみましょう。まずはミネラルウォーター。550ccのが24本配置。ですがすでに半分を切っています。持ち込みのインスタントコーヒーは水道水沸かして作ってるけど追いついてません。ティッシュは80wが4袋、これは楽勝。そもそもティッシュは使わない人なので。続いてトイレットペーパー3ロール。まだ半分使ってません。でも、女子にはキツくないかなあ？続いてシャンプーインボディソープ。中国の安物ホテルと定番。平たくいえば液体石鹸ですな。これも備え付けが使い終わって配置された追加分に手をつけたところ。大丈夫です。ちなみにチューブの洗顔料は私物です。歯ブラシそもそも持ち込んでるので使いません。なんで綿棒が2本ワンセットしかないの？そっちが欲しい！水が足りなくなるのは必定。追加はどうするか？第3条によれば、隔離期間中、丁度酷暑期に当たり食品は腐乱変質しやすい。商品安全と隔離の要請から、外買(出前)を呼ぶことは許可しない。入居期間中各人一回2袋6キロ以内に限り生活必需品を受け取ることができる。受け取り期間は10時、16時からで各々1時間以内、すべての外部からの品物は民警が検査し、係員が部屋の戸口まで届ける。この権利1回はまだ保留してますがECで水を買うか？はたまた、数十年前に戻って湯冷ましを飲むか？ちなみにここには書いてないですが酒タバコは禁止なのでWEB飲み会用の酒はECでオーダーしても没収されます。冷蔵庫もないのでその気は起きませんが。なくなりそうになってから考えるかな。ここ何日かで規制が変わらないとも限らないし。状況が私を計画性に乏しい大陸中国人に変えていくなあ、と体感したのでした。ちなみに朝食は一巡して野菜まん、とうもろこしパン、揚げ餃子二個でした。完食しちゃいました。
22Aug
- 集団隔離7日目夜　ZOOM飲み会ホストになれず
  なんとか運動はしたものの、すぐに15時から定例のZOOM飲み会。私だけ酒は無いのでインスタントコーヒーですが。ZOOMが中国からはホストになれないと聞いていましたが確かにそう。pw入れても弾かれてログインできません。踏み絵の仕方を間違えたんでしょうか？でも、それで米国企業と見せてダブルスパイというのも考えるられるしやっぱり筒抜けなのでしょう。ま、飲み会だしいいか。何せ隔離されてるので話し相手もいないし大助かり。でも回線の都合で私だけ話せない、なんてことがよく起きてしまいそう簡単ではありません。ま、楽しめました。そうしているうちに夕食。今日は狮子头か！《左上》牛肉の黒胡椒炒めビリビリきます。ビールの欲しい味！玉ねぎ少なめ肉リッチ。頑張ってます。これが一番美味しかったです。《右上》きゅうりと中華ハムの炒め物中国で夏といえば身体を冷やしてくれるきゅうり。医学的根拠見せて欲しいなあ。ふにょふにょでちょっと頼りないかな。《左下》もやし炒め野菜ファーストでいただきます。栄養ありそう！《中央》紅焼狮子头揚州風肉団子。華東の名物。卵入った爆弾タイプではなく中までみっちりミンチです。久々の話しながらの夕食で楽しめました。
- 集団隔離7日目昼　グダグダしててもしんどいだけだし
  朝食後、食休め。朝からストレッチも筋トレももも上げもしてません。なんとなくスマホ見てたらもう10時半。それにスマホの電池も切れそうです。これはいかん！と5時間遅れの朝のルーティーンをやっていると廊下から"お昼！"の声が。11時から昼飯だもんなあ。ここはぐっと堪えてルーティーンを仕上げ、シャワー浴びて洗濯も済ませて、さあ、ご飯にしましょう。今日の昼は？梅菜扣肉か。《左上》鶏モモ骨付きぶつ切りの醬油煮あとから唐辛子と八角が出てきました。中華のおかずですね。《右上》冬瓜と中華ハムの煮物優しいお味です。スプーンがないのでおつゆがいただけないのが残念《左下》青梗菜の炒め煮さっぱりして塩味も控えめ。野菜ファーストでいただきました。《中央》梅菜扣肉豚バラ肉の漬物煮込み、といえばいいのかな？日本でわざわざオーダーしないし。日本語知らなくてすみません。皮付き三枚肉が埋まってます。酸味はほとんどなく甘味が立つ広東料理。香辛料も色々使われてます。漬物感はすでになく旨味だけ肉に吸わせましたって感じ。漬物もつまみ出すと止まらないのですが脂しみてるし控えときます。さて、午後から30分おきのもも上げできるかなあ。腰に違和感あるのは体幹弱ってるから？グダグダはいけません。頑張ってやるか！
- 集団隔離7日目朝　ホテルにはないものが多くて
  昨日は30分毎にもも上げしたためか、今朝は体から疲れが抜けてません。効いてるのかな？体重を測りたいところですが体重計がありません。運動した後冷たいもの、はもちろんないしそもそも冷蔵庫もありません。収納もないし備え付けのお茶やコーヒーもないし。無い物言い出したらキリがないです。そんな安ビジネスホテルに慣れてる自分で良かった、なんですがやっぱり体重は測りたいなあ。という間に朝ごはん。この揚げ物は？南瓜饼、カボチャ餅でした。甘いものは嬉しいですね。そして上の二つは肉まんこの大きさで野菜と肉、一個づつで充分なんだけど。とか言いながら美味しくいただきました。
21Aug
- 集団隔離6日目夕食　唐揚げ焼肉弁当
  さあ、一週間もおしまい。腿上げのおかげで多少お腹は空きました。さて、今日のディナーは？こりゃジャパニーズ定番？《左上》手羽元の唐揚げ2本衣は厚め。そのまんまのお味。《右上》トマト卵炒め今日のは皮が分厚くて口に当たるのと、卵の殻入り。ちょっと残念。《左下》じゃがいもの細切り炒め。今日はホクホク系。ちょっとだけ青唐辛子の酢漬けが刻んで入って酸味と辛味を添えてます。《真ん中》牛薄切りのとろみ炒めまあ、焼肉ですね。普通の焼肉のタレで焼いてくれたら美味しいのに。まずくはないけどまあまあ、ってとこですか。ぱっと見たときはちょっと喜びましたが可もなく不可もなくってところでしょうか。やっぱり中華ど真ん中の方が当たりが多いかも。週末は何しようかなあ。エンタメ系持ってきませんでした。出発前の支度をしてるとき娘が"ゲームとか遊び系はいいの？"と聞いてくれましたが笑って流しちゃった。本当にそうだったかも。ま、大人はダウンロードすればいいんだけどね。とにかく普通じゃない状況でストレスもあるし思うままに過ごそうかなと思います。
- 集団隔離6日目昼　運動を取り入れて見る
  元々ステップ台でも持ち込んで昇降系の運動で脂肪燃焼、と思っていたのですが大きしい重い。ECで買っても成都、その後北京まで運ぶのは億劫。形から入りたかったけど、と考える間に目に見えて腹がせり出してきました。そこでビジネス親父の健康バイブル、日経goodayの記事でも検索しよう、とVPN入れてもめちゃ鈍い。ログインに辿り着くまでいつまでかかるのやら。とりあえず座り過ぎは良く無いので30分毎にもも上げしてみることにしました。こんなのでどうにかなるのかなあ、、、というまに、お昼です。この真ん中はひょっとして？《左上》○鶏肉と青唐辛子の角切り炒めカプサイシンパワーで脂肪燃焼狙うとか短絡的に考えちゃいます。辛くて味濃くてご飯進むやつです。お腹痛くならない程度に唐辛子も食べました。ビタミンも期待できるしね。《右上》○ ささげ豆と魚の細切りの炒め物ささげは豆でしょ、でんぷん多そう。鶏肉のお供にしようにもこいつも味が濃い！タンパク質も期待できるのかなあ、豆だし。いずれにしても野菜じゃないよ。カロリーバッチリ。野菜ちょうだい！《左下》○キャベツとキクラゲのスープ煮これを野菜ファーストに指名しましたがこの枠は塩味濃いんだよなあ、、、塩分のとり過ぎの方を気にしなきゃなお年頃な気もします。《中央》○もやしと白センマイの炒め物きたー、内臓系。ちょっとピリッとして、もやしのシャクシャクとセンマイのシャクシャクが相乗効果。よく見るとエノキダケも入ってんじゃん。そしてちょっとだけ細切りのきゅうりも。歯応え祭りじゃ〜。ビール欲しい〜。てなことで、美味しくいただいてしまいました。さ、昼からももも上げしなきゃ、効くかどうか知らんけど、、、
- 集団隔離6日目朝　軽いストレスと解消のための朝ごはん
  朝起きてストレッチ、筋トレ、シャワーして洗濯。その洗濯、洗面所でやるのですがこの設計。さて水を溜めて洗おうと水を出すと栓に水がダイレクトに当たって開いちゃいます。ま、中国あるあるです。洗濯物で当たらないように蓋すりゃいいだけ。洗濯も終わって、さあ、持ち込んだインスタントコーヒーを淹れましょう。このポットが唯一の"調理用具"。持ち込み調理機器は使用禁止です。でもこいつも沸いてから切れるかどうかは運次第。今日も随分お湯を減らしていまいました。マグのサイズに足りなくなっちゃいましたが朝だから濃い目もいいでしょう。コーヒー飲みながら家族とビデオチャット、今日も切れました。回線が悪いのはどこも同じ。そして、ご飯。ドアを開けると廊下は次亜塩素酸の匂いが充満。日本では次亜塩素酸の噴霧は効かないことになってるけど。ま、できることはやっといてもらいましょう。なんかぺこばな自分です。さて今朝は？流石にかぶり始めました。ささげの漬物は酸味強烈辛さ鮮烈、お粥が進みます。揚げ餃子の親玉は、今日もマロニーちゃんの具ですがカレー風味。これは止まらない。皮の端は残さなきゃと思いつつたべちゃいました。ふぅ。また完食。室内の運動よりご飯を残す精神鍛えた方がいいのかも。
20Aug
- 集団隔離5日目　夕食　面筋とミミガー
  5時過ぎにメールがバタバタと来てバタついている時またノックが。早いよなあ、夕食。さて今晩は？お、懐かしい面筋にうまそうなミミガー。<左上>○ニンジンとキャベツと鶏肉の細切り炒め煮野菜ファースト、白菜の次にその2って感じでいただきました。<右上>○肉面筋おお、20年来の好物、揚げ湯葉の肉詰め。野球のボールを一回り小さくしたくらいの揚げた湯葉が面筋。煮込むとペシャンとなり、トロトロと出汁を吸う美味しさ。今日は肉団子入りです。<左下>○白菜のスープ煮野菜ファーストその1、でいただきます。優しいお味です。<中央 >○豚耳の辛味炒め煮ミミガーです。皮の部分は煮てある分沖縄のよりトロッとしてます。香菜と八角が効いててパンチの効いたお味。辛さも相まってご飯が進みますが本来はビールでしょう。箸休め的に渋皮付きピーナツも一緒になってます。今日もしっかりいただきました。14時間絶食で太らない、にかけるしか無いのかな？
- 集団隔離5日目のお昼　華東名物？タウナギ
  仕事の乗ってる11時過ぎに気合の入ったノックが。あらら、もうお昼。一体何軒くらいにデリバリーしてるんだろう、この業者さん。あんまりお腹空いてないけど、さて何かな？ああ、タウナギ。○排骨(スペアリブ)の水煮　コーン添え。塩味薄っ！でもディップする調味料は無し。さぞかしいいスープが出てるだろうに。スープはどこに行ったのでしょう？コーンはネッチョリ系かと思ったらスイートコーンでした。○きのこと肉の細切り炒め。エノキかと思ったら違いました。たけのこでもないし。歯応えからしてエリンギの細切りの模様です。きのこゼロカロリー？大丈夫かなあ全部食べて。○大根とニンジンの細切り炒め煮ご飯が進む枠はやはりしょっぱ目で歯応えあり。これが定食屋さんのお作法なんでしょうか？○タウナギとニンニクの紅焼華東地区の人、好きですよね、タウナギ。ぶつ切りで頭まで入っているので図らずもエリマキまで楽しめます。それにしてもすごいニンニク。半分食べてもまだこの量。お疲れ気味の隔離者にカツを入れる？よろしい！受けてたちましょう。完食した自分がどうなるかある意味楽しみです。ニンニクパワーで午後の仕事頑張ります。
- 集団隔離5日目　朝　0.5度はガラパゴス？　油条初登場
  やはり運動が足りていないためか眠りが浅く、昨晩も寝入ったと思ったら暑くて目が覚めました。27度設定。1度下げます。だとちょっと寒い。お昼間も上げたり下げたり。26.5度があるといいんですが1度刻み。でもこのホテルのエアコンは日立。中国では1度刻みがスタンダードだっけ？これが世界標準になって日本も侵食されていくのでしょうか？あるいは0.5度はガラパゴスな要求？ま、風邪ひいて熱出したら病院に連れてかれますのでまめに調整するしかないですね。さて、朝ごはん、とうとうきたか油条！白粥、豆乳、茶色くて長いのが油条、蒸し餃子、漬物は福神漬けのラー油バージョンって感じです。あと野菜まんにゆで卵。油条は小麦粉のドウを伸ばして油で揚げたもので朝食の定番。お粥とのマッチアップでつけて食べたりします。どっちかっていうと北の方のものって印象。いろんた出身地の人が隔離されてるから配慮かな？愛想も素っ気もない味ですが、止まらんのです。小麦粉と油の誘惑は人類のDNAに刷り込まれてるんですね。また食べてしまいました。あ、また寒くなってきた。温度あげなきゃ。
19Aug
- 集団隔離4日目　夕食　物流の進歩かな
  17時を過ぎそろそろかな、と思ってましたが17:45のデリバリー。自分のペースを掴むのが難しいですね。さて今晩は？○肉団子のトロミ炒め豚皮の揚げたやつがアクセント。これが柔らかくなっておだしを吸い込んでならではの食感。塩豚がダシになってます。つみれかと摘むと揚げたウズラ卵も混じっててちょっと驚かせてくれて楽しいです。○エビ玉エビがまたしても期待を裏切るおいしさ。かつて溶けて凍ってを繰り返してた頃のエビは本当に臭かったです。コールドチェーンが発達したのですね。物流の底上げを体感してます。○冬瓜の煮物シンプルです。これも野菜と完食しちゃいました。そもそも瓜だし、トロミあんもデンプンだよなあ、、、○干し豆腐とじゃがいもの角切り炒め。おだし程度に鶏肉の角切りも入ってます。干し豆腐のキュッキュッという歯応えと食べ応えはなかなかのものです。バランス的に真ん中に"素"なお料理がきたってことですな。そろそろ食べ過ぎが腰回りについてきた感を感じます。出所時に着る服なかったら困るからそろそろ考えないといけません。
- 集団隔離4日目の昼　友人からご馳走、との声が
  ワゴンの音に気付いて時計を見ると11:50。お昼です。そういえば昨晩の食事の写真を吉林省長春時代の友人に送ったら結構ご馳走じゃん、との声が。長春ならもっとダメダメが混じるんじゃない？とのご指摘。確かに。そこは流石上海というとこでしょうか。厳しい環境を共にした人たちとは話が合います。さてラインナップは？あ、魚だ。左上から○魚の骨付きぶつ切りの唐揚げディープフライドなのでお魚の種類まではわかりません。サクサクの魚の上からかけてあるタレのお味も染みていてご飯が進みます。○大根の煮付け　大小薄厚さまざまな大根。乱切りが乱すぎる！それで色々な煮え具合が楽しめます。狙ってやってるんですね。豚バラが出汁になってます。○茎レタスの炒め物ちょっとしょっぱ目。歯応えあり。ここは下饭菜枠、なんでしょうか？葉物野菜がないので栄養考えて完食しました。でも茎って炭水化物？塩分とりすぎとどっちが体に悪いの？色々考えちゃいます。そして真ん中が○砂肝と牛スジのクミン炒め生ニンニク、香菜バッチリ。辛さもそそる夏らしさ。ピーナツもいい味出してます。四川の干鍋(汁無し炒り煮)風？楽しめました。香菜ダメとか油物ダメという目で見ると厳しいかもなあ。順応できる自分で良かった、と思いつつ喰った分どうやって消費するの？　功罪あるけど苦痛なく過ごせてるのでよしとしましょう。
- 集団隔離４日目の朝　温泉タオルの活躍と揚げ餃子の親玉
  隔離期間の14日間はシーツ、タオルの交換から掃除まで全くなし。ですので一揃えしかありません。今隔離されてる如家のようなビジネスホテルチェーンでもホテルのタオルはちょっと厚め、洗って干した時の部屋干し臭が懸念されます。そこでかねて準備の温泉でもらった薄い浴用タオルの出番。朝シャワーして洗って干せば夕方のシャワーまでに乾いています。集団隔離に行く人には必須アイテムかも。ついでに洗濯も済ませて(もちろん手洗い)朝ごはんです。豆乳、白粥にゆで卵、野菜まん、漬物は茎わかめの激辛、そしてとうもろこしパンの下は揚げ餃子の親玉。カロリー高そう、、、餃子の中身は高菜漬けとマロニーの旨煮。これもデンプンやん。またしても"あかんやつ"の来襲です。でもB級美味。止まりません。室内の運動不足解消動画で運動し始めましたがVPN経由で鈍いためすぐ動かなくなり、使いものになりません。何か編み出さないとカロリーの渦に飲み込まれそうです。
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