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15Feb
- 小豆玄米おむすび♪
  また小豆の記事が続いてしまいます(^^;)（どれだけデドックスをしたいのでしょうか・・・？！）　先日、逗子・葉山・横須賀・鎌倉の一部地域限定なのですが出産、育児でたいへんなお母さんに母乳に優しいお食事宅配サービスとして酵素玄米を配達するという、嬉しいお話を友人から教えてもらいました。サイトはこちら♪https://comecomer.thebase.in/〈一部記事を掲載します〉酵素玄米は、玄米を小豆と一緒に特別な圧力鍋で炊いた、もっちりとした消化のよい玄米ごはんです。炊飯器で保温している間に、小豆の酵素が作用して熟成がすすみ、いつでも暖かくて美味しいご飯が食べられます。授乳中は特に、夜中でもお腹がすいてしまうもの。適当に甘いお菓子をつまんでしまうのではなく、全国の助産院でも薦められている酵素玄米を食べるのが、母乳にも正解。特に消化の良い玄米なので、まだ産後の身体の痛みが回復せず、日々の排泄に痛みを伴うおかあさんにも、大変嬉しいご飯です。【もちもち酵素玄米を食べる時の注意】※ 酵素玄米は、出来るだけ炊飯器の保温モードで保存し、一日一回、酵素が元気になるようにしゃもじでかき混ぜて頂きます。※ やむを得ず冷蔵保存する場合は、炊飯器の保温モードでゆっくり温めなおすのがお勧めです。※ 電子レンジの使用はお勧めしておりません。　ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ 今朝は、３日目の小豆玄米が完成していたのでおむすびにしてみました(*^^*)黒ごま塩があれば良かったのですが、なかったので塩と海苔だけで♪外出の時に持って行くのも好きです。黒ごま塩はこちらを使っています。http://brownvillage.jp/fs/naturalfoods/c/c06_03ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ今日もたくさんの「むすび」がありますようにﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
14Feb
- 塩麹の小豆かぼちゃ
  前回の記事からの続きです(^^)小豆かぼちゃは、腎臓の働きを強化してれるということでマクロビオティックでも養生食でもよくでてきます。家庭料理では「かぼちゃのいとこ煮」といいますね。小豆には腎臓の働きをよくして、体内の組織を引き締めるという作用があるらしく、むくみとりにもいいそうですよ～。甘いものを食べ過ぎた私にはピッタリかもしれない。と、いうわけで作ってみました。一つの鍋で出来てしまう、簡単な料理です！いろんな作り方がありますが、塩を塩麹に変えて、冷え性の方には昆布入りがいいというので昆布入りレシピにしました。塩麹の小豆かぼちゃ　作り方材料・小豆　１カップ・かぼちゃ　１５０～３００ｇ・塩麹　大さじ１・昆布　５ｃｍ角・水　適量①材料です。だいだいこんな分量ですが、好きな分量で大丈夫です♪ ②洗った小豆と昆布を鍋に入れ、小豆の３倍の水で８割ぐらいまでやわらかくなるまで煮ます。ここでのポイントですが、沸騰途中で差し水を３回ほどするんですね。この差し水の意味は、ビックリ水と言って、小豆の皮を冷やす事により早くやわらかくなるんですね。これをしたのと、しないのでは、全然違います。あとは、あく抜きです。普通、小豆は「煮こぼし」といって、沸騰したら一度湯を捨て、新しい水に入れ替えます。この小豆かぼちゃの場合はしません。差し水をすることにより、小豆のえぐみもとります。 ③小豆が８割がた煮える間に、今回はかぼちゃの旨みを引き出そうと塩麹をまぶしておきました。最初は普通に塩で作るつもりだったのですが、麹好きの性ですね、「やっぱり途中で変更！」になってしまいました(*^^*) ♪ ④小豆が８割がたやわらかくなったら、かぼちゃを入れます。小豆のあと２割の堅さは、ここでかぼちゃと一緒に茹で上げます。かぼちゃが水分を吸う分だけ予想し、お好みの水加減にしてください。私はほっこり仕上げたいので、だいたいこのぐらいかな？ ⑤蓋をして１０分ぐらいでしょうか、最後の水分を飛ばしたいときは蓋を開けて仕上げをします。写真の色が悪いのですが、昆布が入るとかぼちゃの周りに黒いのがつきますね。小豆だけだと、もう少しきれいです。できあがりです☆彡最初は難しそうに思っていましたが、慣れてしまうと小豆を一晩戻す必要もないし、茹でこぼすこともしないので簡単にできる料理です。たくさん食べるより、少しずつを毎食のほうが体にはいいようですよ(^^) ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ今日もいいことをたくさん発見できますようにﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
- 小豆かぼちゃで排毒中
  小豆の話が続いていますが排毒の季節だからでしょうか・・・(^_^;)外はまだ寒かったり、雪が降ったりと冬の寒さを感じますが暦の上では立春を過ぎていますし春の気配も感じます。春は排毒の季節といわれ１月の終わり頃の、ふきのとうを見ると「冬に溜め込んだものが出る季節に入ったなぁ」と、少し身が引きりまります。というのは、以前は２月になると調子が悪かったので一年で一番寒い季節だから仕方ないのかも、と思っていたのですが、今考えると排毒だったのかもしれません。自然に沿った生き方をしたら良かったんですね。春の山菜にはアクが多く、摂り過ぎては体に悪いですが春、自然界にでてくるのは、この時期、少し食べることにより冬に溜め込んだものを排出を促すという役割もあります。冷えとりでも言われている、１割は悪いものをとってもよい、に通じますよね。山菜に少しお手伝いをしてもらいたいのですがなかなかすぐには手に入るところにいませんのでいつでも保存している小豆に登場してもらいます(*^^*) 以前、小豆は食べれませんでした。小豆を食べると調子が悪く、とくに、ぜんざいは無理で、もっとも避けていた食品の一つです。なので玄米と小豆を合わせたものなんて考えられませんでした。しかし、なぜ合わなかったかと今考えるとね砂糖と合わせているところが問題だと思うのです。砂糖はどちらかというと毒素の部類に入ります。もちろん疲れた時や、甘味を欲する時には役に立ちます。小豆は解毒作用があるので、砂糖の毒素と合わせるとその組み合わせだけで、排出だと思うのです。何のために食べたのかわかりません、と思うぐらいです(ｰｰ;)小豆は当然の役割をしたまでに過ぎないのかもしれませんね。小豆が悪いわけではなく、組み合わせなんですね。白いお砂糖、上白糖はなるべく避けたほうがいいので甘味をつけたい時は、甜菜糖なり黒糖にするのもいいかと思います。しかし、中途半端に砂糖を半分にするより少量の塩と豆だけのほうが、美味しかったりするんですよね。もちろん、お饅頭や最中も大好きで、よく食べますよ(^^)何となく、そういうことを頭に置いといて調子の悪い時、体質改善をしたい時は意識的に抜いているのです。小豆は体にいいからといって、手っ取り早くあんこで代用をしないということです。食べものの持つ性質を知り、口から入れるものに責任を持つと、いつも思っています。なんで解毒、解毒、と言っているかというとクリスマス頃からチョコーレートや甘いものを食べ過ぎていて、今、いろんな所に不調がでてきたんです(^▽^;) 半身浴をしたり、冷えとりはやっていますがお菓子をいろんな理由をつけて、必要以上に食べていたんですね。嗜好品はなかなかね・・・やめられないものです(＾＾ゞ冷えとりしているから、そのうち治るだろうと思っていたのですが腰にくるわ、右目の視界が悪いわ、歯全体はうずくわでこれはもう排毒しようと、冷えとり強化と、甘いもの断ちをしました。せっかく一生懸命に靴下を履いて血流を良くしても甘い物の毒素を入れていては、いたちごっこなんですね。冷えとりでは、本当に治療したい時、甘いものを一切断つということで「甘いもの断ち」という言い方をしています。じゃぁ、どこまでを甘いものとするのか？というとお菓子ばかりではなく、厳密にいえば果物も入ってきます。自然素材という判断ではなくて、「甘味は体の細胞を緩める」と思ってもらえたらいいと思います。だから疲れた時やストレスが溜まった時に甘いものが欲しくなるのでしょうね。そういう時は、体をリラックスさせるために食べるのもいいのでしょうね。常に中間になるように心がけています。体も食べものも、自然界の全てのものにも全て陰陽がありますが、常に中庸・中間になるようになんとなく意識をしています。炎症があるときは、体が緩んでいる時だから塩気や酸味を取る。または食事を抜きます。極度の緊張や、体がこわばっているときは甘味をとって心も体もほぐしてあげる、という感じでしています。今回はほ～んとに食べてた、チョコレートを食べてた。けっしてチョコレートが悪いではないんですよ。食べ過ぎなんです。気づいていたけど、やめられなかったんですね。そしてもっと言えば、カカオのチョコならまだ良かったかも。（準）チョコレートはカカオチョコではないですもんね(^_^;) 春の排毒の季節に合わせて「甘いもの断ち、排毒月間！」を実施中です！効果はね、２日目にして楽になりましたよ！冷えとりをしていると、悪いものが出るのも早いけど治るのも早いんです(^^) これは、されている皆さんからも、よく聞く言葉です。楽になったからといって、前のように食べませんよ～。またすぐに症状がでますから。しばらくは続けますよ～。（ずっとやれって感じですけどね(^o^;) ）では、次項で養生食でも使われる小豆かぼちゃのレシピを掲載します♪
11Feb
- 重ね履き～冬バージョン～
  冷えとり靴下の重ね履きを、ちょこっとご紹介します♪私のやり方なので、これが正解というのはありませんが、ご参考にしてくださいね。重ね履きの基本は①肌にふれる1枚目は、シルク５本指。②生地の特性をいかすため、素材は交互に。　（交互であれば、決まりはありません）③自分の心地いい枚数で。↑少ない説明ですね(^^;)順番に、私なりの解釈をしますと①シルクはとにかく排毒性があります。毒素は足の指の間からも多くでるんですね。毒素は汗といっしょにでてきます。汗をかいたらシルクが吸ってすぐに乾いてくれるのでどんどん循環がうまくいくのです。シルクは抗菌性があるのでしょうか、汗を吸っても、とても清潔なんですよ。冷えとりをされていない方もいつもの靴下の下に、薄い５本指を履かれるとそれだけでも何か違うと思うんですね。そして、シルクは保温性があり、常に肌にとって一番良い適温を保ってくれます。②生地の素材にはそれぞれ長所短所があります。シルク＝保温性があり、濡れてもすぐに乾いてくれる。綿＝保温性はあるが、乾くのは遅い。ウール＝繊維の間に空気を含み、温かい。　　　　　　熱はこもりやすい。麻＝排毒性、保温性もあるが、空気の流れが良すぎる。　　　涼しいので夏におすすめ。③枚数のことですが、どうしても枚数を重ねるほど効果も上がる、と思いがちになります。治療目的でしていたときは、私もたくさん履かなければ、と心のどこかで焦りがありました。しかし、体質上、締め付けるのが苦手だったんですね、枚数はたくさん履きたいのだけど、圧迫感が苦手だったのです。今は、冷えとり用のゆったりとした靴下もたくさんあるようになりましたし、さらに、自己流でゴムの繊維を抜いたりして自分の好みの枚数が履けるようになりました。頭で何枚、多ければ多いほどいい、というよりとにかく自分にとって心地いい温度を感じることです。それが人によって４枚であったり、１２枚であったりするのです。枚数が少なくても、素材の組み合わせで温かくなりますよ。冬はやっぱりウール。寒さを感じると、私は考えも鈍るしとにかく縮こまって動きが鈍くなります。それでも冷えに気がついていないんですね。試しに靴下を足してみると履いた瞬間、ホッとするのがわかるんです。その時に「あー、体が冷えていたんだ」とやっと気づくのです。そしてすぐにシャキシャキと動けるのだから、体が温かいって、やっぱり大切です。○　●　○　●　○　●　○　●　○　● 　○　●　○　●　○　●　私の冬バージョンの重ね履きです。１枚目＝シルク５本指２枚目＝ウール５本指３枚目＝シルク５本指（１枚目より、少しゆったりした別のものです）４枚目＝ウール先丸（先が丸い靴下）５枚目＝綿先丸６枚目～好きな枚数まで　ウール、シルク、綿を交互で。最後＝綿先丸　　　　（これは一番外側にくるので、お好きなものを。　　　　化繊が入っていても大丈夫です）少しウールが多く感じるかもしれませんが、シルクと合わせることにより、蒸れずに温かいです。いつも羊さんに囲まれた気分になります(*^^*)（ニュージーランドに行ったら大興奮しそう）夏になると、ウールの部分が綿に変わります。靴下も衣替えをします。夏になると、綿はさっぱりとして爽やかです。冬と違って、すぐに乾いてくれますしね。毎日、枚数が決まっているわけではありません。５枚までの順番は定着していますが、それ以上はその日の気温、体温に合わせて変えています。＊５枚の重ね履き＊８枚＊１１枚＊たまには綿の５本指にしたり、レッグウオーマーで足首を温めたり体も心も穏やかになる、冷えとりライフをお楽しみくださいね♪今日も、ご訪問をいただき、ありがとうございます(^^) ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:* 　今日も感謝でいっぱいの一日でありますように！ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*
08Feb
- １割は大丈夫！
  冷えとりを始めて、体を温めることにより体はどんどん回復しました。３年ほど続けたころ、冷えとりの効果も十分あるのですが、あと少し、体調のつかめないところを感じていました。冷えとりをしていても、あと一歩、核心に近づかないという思いがでてきたころ、食事を変えてみようと思ったんですね。結構、食を変えるって勇気がいりました。食は栄養の他に、嗜好品でもありますし、お付き合いという部分もあります。そこを着手するのは、それまでも抵抗がありましたしただでさえ食べれないのが多いのにこれ以上、楽しみがなくなるのも嫌だったのです。だけど、当時はもう、これなら大丈夫という食品はなかったと思います。そして、今までの常識上、一日３０品目ではないですが牛乳のカルシウム神話、肉は力がでる神話を持っていました。数年前に、家族を巻き込んでは申し訳ないので試しに１ヶ月間、私だけ動物性食品を一切抜くことにしました。ちょうど、その頃、小豆玄米に出会っていたのでいざとなれば、玄米で栄養が取れているはずと思えて、決めれたのかもしれません。動物性を抜くと言っても、やってみると思っていたほど大変なことではありませんでした。要するに、昭和初期というのでしょうか、私にとっては祖父母たちの食卓風景だったのです。ご飯にお味噌汁、かぼちゃやこんにゃくの煮物、五目豆、季節によっては筍とワカメの炊いたのものや茄子の田楽、そこに少し魚の煮付けや干物がでる・・・ちょっとあげただけでも、笑がこぼれる・・・♪日本の食文化もとても豊かで美しいと思いました。１ヶ月してみた結果ね、良かったんです。１ヶ月間限定の試しだったのですが、３ヶ月に延長しました。ますます良くなったんですね。それから無期限にしました(*^^*) ただ、厳密にしているわけではありません。冷えとりでも、自分にとって悪いものはたまに１割ほどとったほうが、体の免疫を引き出してかえってそちらのほうがいいのです、とあります。厳格にすると自分も周りも疲れてしまいますからそれも立派な毒ですよね。最初は意識的に抜いた動物性でしたがだんだんと、そちらのほうが楽しくなってくるんですよo(^^)o そしてね、日本の伝統食を知ったりするとあまりの美味しさに、これまた楽しいのです。時代を経てきても、残ってきただけあります。それだけ、今ある伝統食は優れたものばかりのはずなんです。動物性といっても、魚や卵とかも食べますよ。１回の食事の中に動物性があったら、１割程度。１日のトータルでも１割を意識して。1週間の献立でも、ちょっと意識して。そうして、免疫をあげていったら少々合わないものを食べても影響されない体になると思いますよ。ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ　Lucky がたくさんありますようにﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
07Feb
- 「自然治癒力ってありますか？」
  体調を崩し始めた時から飲んでいた薬がだんだんと効かなくなって、副作用で負けてしまった時病院にも頼れないし、他の方法も知らなかったのでただ毎日が過ぎていく、という日々を送っていました。冷えとりの進藤先生はお弟子さんといいますか後継者というのでしょうか、基本的にとられていないと思いますが進藤先生の考え方、方針を継承され、先生の承認のもと、講演会をされる整体院の先生がおられました。その整体院の先生に別件でお会いした時に思わず聞いてしまったことがあります。「自然治癒力ってありますか？」先生はお答えになるまでに、しばらく間があきました。「・・・・・・ありますよ」（ボソッと）この「・・・・・」という間のニュアンスは「あなた何を言ってるの？」でしょうね。当時、薬で壊した体が治ると思えなかったのと自然治癒力は健康な体の人が発揮できる力だと思い込んでいました。そもそも、自然治癒がよくわかってなかったんですね。自然に治るってなんだろう？どうしたら自然治癒が働くんだろう？と漠然としていました。今なら理解できます。やはり川の流れと同じで流れていれば、いつかはきれいになっていく、と。それから、それとは別に野口整体をされている先生に会う機会がありましてそこでもまた聞いてしまったのですね、聞くというか、当時は薬を飲み続けた後悔と自然治癒を切望していたので出てくる言葉はこれだけだったんですね。「自然治癒力ってあるものでしょうか？」先生は笑いながら「あなた、それはありますよ、あっはっは～」やはり質問すること自体、おかしいのだなと思いました。まぁ、そのくらい体調が悪かったのでおかしなことを聞いてしまったものです(^^;)きっと、体は毎日たくさんの細胞が生まれ変わってその営みの中で私たちの体は活性され生きていけるんですね。それが自然治癒ってことなんですね。私たちが寝ている間も、起きている間も何もしなくても、細胞はずっと働いてくれているんですね。病いになったら、ううん、ならなくてもその営みを少し手助けしてあげることをしてあげたらいいなぁと思うのです。その手助けの方法は、皆それぞれ。ヨガであったり、運動であったり、呼吸法であったり食事法や、睡眠、などなど・・・どれが正しいなんてないですねその時に出会ったものが、一番あってる。自然治癒力、今ならはっきり言えます。「ありますよ」　(^^)ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ今日も素敵な一日でありますようにﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
06Feb
- 机の下の足元は・・・
  東京は予報通り、明け方から雪になりました。雨まじりの雪は、雪の時だけより寒く感じてしまうのは私だけでしょうか？！昔ほど積もらなくなりましたよね。雪が降ったあとは、近所のあちらこちらに子供たちが作った小さなかまくらや雪のすべり台があり一緒に遊びたい衝動にかられますo(^▽^)o冬の室内は、時々外より寒かったりしませんか？うちの家だけ？！机の上で作業するときは、いつも足元に温まるものを置いています。本当は足湯が一番なんですけどちょこちょこ席を立ったりする時用に別バージョンも用意しています。普段、気軽に使っているのはハンズで見つけたペチカスマート。ビーズクッションになっていてほんのり足が温まります。Cubeads　ビーズ式足温器エコたんぽ　ペチカ　黒／赤/龍野コルク工業株式会社￥5,696Amazon.co.jp冷えとりをしていない人用としてデスクワークしたときに、ちょっとでも温かい足置き場になればと思って買ったのですが子供の手にかかれば、用途も変わる・・・それ以上に冷える時は、足湯バケツの中に湯たんぽを置いて、ひざ掛けをしています。マイこたつの出来上がり！暖房がなくても大丈夫。みんながいる時はつけるけどね(*^^*)こちら、友人から教えてもらったクロッツのブーツ型湯たんぽ。気になります(￣▽￣*)やわらか湯たんぽ足用底付きショートレッド M/ヘルメット潜水￥14,700Amazon.co.jp
05Feb
- 毒出しは堂々と！！
  昨晩、外は吹き降ろすような強い風が吹いていました。また、これから冷え込みそうですね。このような冬の強い風が吹くと、岐阜では「伊吹おろしだね、明日は雪かもしれない」と大人たちは話していました。滋賀県と岐阜県の県境にある主峰「伊吹山（いぶきさん）」から吹き降ろす季節風のことです。大阪にいた頃は、やはり「六甲おろし」。六甲山から降りてくる寒風です。子供の頃は「風でわかるの？」と不思議でしたが、ぐっと冷える前の風はいつもとは違うような気がします。冬らしさを感じると靴下を多くしようかな？とか家族分の湯たんぽをいつもより気にかけたりします。冷えとりを始めてから、進藤幸恵さんの冷えとり交流会に参加していました。重ね履きをするコツや、体と冷えの関係、普段の心がけなど、いろいろ勉強になりました。普通に生活していたら、体から出る「汗・排泄・くしゃみ・鼻水・咳」といったものの他に「痒み・鼻血」など、できれば止めてしまいそうなものも冷えとりでは立派な毒出しとして「出すものは積極的にだそう！」という考えがあります。むしろ、毒出しをするチャンス！と捉えています。鼻血や歯茎からの出血も、もう出たがっているんだし、体に戻す必要がないので、鼻血がでたらおもいっきりかむ！！　（チーンッッ！！）そのほうが早く止まるそうです。その時がきたら試します！！幸恵さんも交流会中、説明をされながらずーっと皮膚をポリポリ、ポリポリ掻かれていました。普通だったら人前では我慢してしまうものかもしれません。幸恵さんにとっては、痒みは皮膚からでる毒出しだったんですね。「出るものを止めてはいけない」「毒素はうながしてでも、出しやすくする」痒くて掻いているというより毒素はこうして出せるんだよ、と身をもって教えてもらったような気がします。一人でやっていると、不安になったりやり方がいま一つわからないということがたくさんありました。実践されている方の話や元気になられた姿を見たり聞いたりするのもとても良かったことでした。最近はいろんなところで冷えとりのコミュニティがありますのでぜひ気軽に参加されてみてはいかがでしょうか？冷えとり生活がますます楽しくなりますよ～～♪ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ今日も皆様に、素敵な出会いがありますようにﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
04Feb
- 小豆玄米ご飯
  体の免疫を落としていた頃、何を食べても体に合わない時がありました。常にお腹に食べものが入っていない状態で栄養もとれていないようで、毎日フラフラしていました。同じ症状の方たちからも「何を食べていいかわからない」という言葉をよく聞きます。私も白米でさえ合わなくなった時があり途方にくれました。免疫が落ちているから、食べれない、食べれないから、ますます免疫が落ちる・・・という、悪循環を数年間、繰り返しました。玄米は体にいい、とは聞いていましたが白米でも合わないのに、玄米は消化に悪いと思っていたので、食べたことがありませんでした。ある日、酵素玄米というものをいただいたんですね。小豆と玄米を炊き、３日間、保温するというものでした。見た目、お赤飯みたいに赤く、モチモチしていてとっても美味しそうで「食べたい！」と思ったんですね。頭で考えるというより、体が求めた感じでした。それから、８ヶ月間も食べ続けました。体に良いから、健康のため、ではなかったですね。とにかく美味しかった！毎日食べても飽きなかった！玄米を食べると、みなさんもおっしゃいますがそんなにおかずを必要としないんですね。そして、昔からあったような煮物・お味噌汁だけというような和食がよく合うように思います。酵素玄米は玄米に水と塩を入れてから８分間右回りにかき混ぜるという正式な方法がありますが私は小豆の効能のほうに惹かれました。小豆には解毒作用があり、古来から日本には毎月１日と１５日に小豆ご飯を食べる風習があったそうできっと昔の方々は、小豆の持つ効能を知っていて上手に生活の中に取り入れていたのでしょうね。ひょっとしたら、新月・満月に合わせて食べていたのかもしれませんね。宇宙の動きに合わせた生活も素敵です。こんな過ごし方しているよ、というお話があればぜひ教えてください♪小豆はそのほかに腎臓を強化し、むくみをとる作用もありゆるんだ腸を引き締める効果もあるそうです。体の中で水分調整がうまくできなかった私にとって良かったのかもしれません。冷えとりでも、一番冷えに弱い臓器は腎臓といわれています。「肝心要」という言葉がありますが本来は「肝腎要」だったそうですよ。かなめは、月に要と書いて腰、「肝腎腰」大切な意味があって言葉が生まれたのでしょう。８ヶ月も食べ続けた小豆玄米ご飯ですがある日から喉を通らなくなりました。毎日は食べれなくなったのです。体にストップがかかった感じになりました。それは飽きたのではなくきっと大きな解毒が終わったのだろうと思いました。今は、食べたいなと思った時に作って楽しんで食べています。炊いてから３日間保温することによって酵素が働き玄米がモチモチになります。これも発酵のおかげなんですって。素材をより美味しく、栄養的にも高く変えてしまう発酵に、今日も惹かれています☆彡小豆玄米ご飯の炊き方玄米　カップ６水　　カップ８小豆　カップ８分目塩　　大さじ１弱全て合わせて炊くだけですが＊炊飯器や土鍋であれば、６時間以上水をいれて置いてから炊きます。中火より弱い火でゆっくりと炊きます。＊圧力鍋でしたら、すぐに炊くことができます。あまり浸水しすぎると、やわらかくなりすぎてべちゃっとします。浸水して圧力鍋で炊くなら水を半カップ減らします。炊いたらすぐにでも食べれますが、３日目間、保温しておくと、酵素の働きで発酵し色も赤くなり、お赤飯のようになります。３日以上から７日ほどまで食べれますがだいだいその間に終わってしまいます(*^^*) 保温でパサパサしてきたら、水をふってかき混ぜたら、また戻ります。ここが白米の保温と違うところだなーと思います。白米は炊き上がりをすぐに食べるのが一番おいしい！！ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ今日も皆様にとって、よい一日となりますようにﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
02Feb
- ヤモリの気持ち
  今日は写真でひといき(^^)♪
31Jan
- 冷えとりさんの洗濯
  冷えとりは靴下の重ね履きなので「洗濯はどうしてるの？」という質問を多く受けます。私も最初はたいへんそうだなーって思いました。たしか5月頃から始めたのでだんだんと夏に向かっていく暑さとやはり最初、毒素がでていたと思うのですが汗ばむのが気持ち悪くて、よく履き替えていました。最初は靴下をたくさん履くことができず３枚からのスタートだったんですよ。２枚目の素材が、表が綿と、裏はシルクだったので冷えとりの効能としては、４枚扱いでしたが。３枚でも、両足で６本なわけですよ。１日のうちで履き替えたりすると、１０本になったり。最初の頃は律儀に毎日全部洗っていました。（しかも、5本指を1本、1本、裏返してまで洗っていました・・・）冷えとりを始めた頃は、毒素の排出もあり全部洗っていましたが、今は体調も落ち着いてきてなんとなく靴下の感覚で、洗うタイミングがわかるようになってきました。中に履いている靴下は、４日でも5日でも履いたりしています。2枚目、3枚目は、もう少し早く洗ったりしますが1枚目が吸ってくれるので、中の靴下はそんなに汚れません。もし、湿った感じがしたら、そのまま履いていると今度は湿った靴下で体を冷やしてしまうのでそんな時は一旦脱いで、１枚ずつバラバラにしてちょっとの間、乾かすつもりで空気にあててあげるんです。その間に、足指マッサージをしたりして履きなおすと、またポカポカしますよ。洗濯なんですが、全部洗う時は、一気に１２枚、１６枚だったりします。ネットに入れて洗う方も多いと思うのですが私は手洗いしています。冷えとりをする前と、後では、汗してもサラサラになったのでほんとに軽く洗うだけでも十分なんです。洗剤の選び方ですが、合成洗剤はシルクを痛めてしまうので使わないようにします。自然食品のお店に売っている洗剤でしたら多分どれでもいいと思いますよ。私は無添加石鹸で、大豆油から作られた「サンダーレッド」を使っています。お湯を使わなくても、水でもよく溶けるんですね。いろんな石鹸を使ってきましたが、すすぎの後も洗い残しがないので、使いやすいです。柔軟剤がなくても、ふんわり仕上がるんですよ♪すすぎの最後にクエン酸を入れるとさらにフワフワになります♪♪洗濯物をたたんだ時の高さが違うんです o(^▽^)o洗濯だけじゃなく、食器洗いやシャンプーにも使えるので家中の洗剤はこれ1つといった感じです。*冷えとりのお店　キャンディケイトさんでもお取り扱いがあります。http://www.candykate.com/SHOP/30643/33196/list.html サンダーレッド純粉石鹸1.5kg【環境に優しい】大豆の石鹸￥1,680楽天シェーカーボトルに入れて、いろんなところに置いています。お風呂場に置いても、湿りませんよ。シェーカーボトル【手作り材料、ハウスキーピング】￥210 楽天
30Jan
- 冷えとりさんのタンスの中
  冷えとりを始めてから、困ったのは服選びでした。もともとファッションセンスがないうえに、ポリシーもないので、いろんなタイプの服がチグハグとありました。今まで持っていた服は、冷えとりをするには合わなくなりだんだんとタンスを占領しているだけになってきたのである日、思い切って捨てました。捨てるときは、少し勇気がいりましたよ。「これ、まだ着れるのにな」「冷えとりをしない時用に残しておこうか」「足を出すおしゃれは、もうできないのかな」などなど。その他に「温かい」という文字だけで買ってしまったインナーとか、分厚いだけの靴下とか。コーディネートして買っていないから結局は着ていないものも、たくさんありました。だけど、冷えとり用の靴下は増えていくし今までの服は着れないし、と整頓が大変になってきたのと何より頭の中が整理できていなかったのでいつも何を着たらいいか、迷っていたような気がします。あと、衣替えもね、そのシーズンに一度も着なかった物をまた片付けるほど、無駄な労力はないと思いました。思い切って捨てたのですが意外と未練は残らないものなのですね。むしろ心も頭もスッキリして、空っぽになったタンスには今、必要なものだけが入っています。ふふふ、お金も同じかな？出せば入る (^_^)愛もそう？愛せば愛される (*^_^*)ポッ言葉も？投げかけた言葉が返ってくる ( ^^)//キャッチちょっと意味が違うかな？(^_^;)冷えとりをして、靴下やインナーは増えましたが場所と枚数を決めているので、引き出しの中は前よりスッキリしています。例えば1枚目、シルク5本指ソックス5足2枚目、ウール5本指3足3枚目、シルク5本指3足　（1枚目とは別のタイプです）4枚目、ウール先丸3足　（冬なのでウールを重ねる枚数が多いです）5枚目、シルク先丸3足６枚目、カバー綿先丸５足　そして、すぐに補充できるように、別のところに冷えとり用のストックBOXがあります。いつもこの順番や枚数ではなく、季節によっても違うし寒いな、体調を崩しそうだなと感じたらすぐにウールを足したりして、常に体と相談しています。前は、ストックがきれていたりして、もう一枚足したい時になかったこともありました。まだまだ寒い日が続きます。皆様も温かくお過ごしくださいね。
29Jan
- 玄米麹で塩こうじ
  すっかり家庭の調味料として仲間入りをした、塩こうじ。私も麹を食卓に復活させた、糀屋本店の女将さんに教わりました。当時、すでに塩こうじを商品化されていましたが今みたいに近くでは売っていませんでした。通販で取り寄せるか、東京でいえば新宿伊勢丹の食品売り場しかなかったんですね。すると、女将さんは「作ったらええんよー！たくさんできるよー！！」と、惜しげもなくレシピを教えてくれました。普通、商品のレシピは秘密にしますよね、そんなの教えたら売れなくなっちゃうじゃない・・と驚きました。しかし、女将さんが願ったのは日本の伝統から麹文化をなくさないことそして、自分のところだけでなく、全国の麹屋さんが元気になることさらに、それを食した人々の健康も願われていたと思います。自分だけの利益にされなかったことが今に繋がっていると思います。「奪い合えば足りなくなる。分け与えれば余る」ということが真実のように思います。塩こうじを買いに百貨店まで行っていたのが今はどこのスーパーでも見かけるようになり麹を愛してやまない私としては、とーっても嬉しくて陳列棚で麹の商品をみる度に「ありがとう、ありがとう、ようこそ♪」といって、頭をさげてしまいます(^^)さて、家で作る塩こうじのレシピですがだいたいの比率は麹１０：塩３：水１０（強）なんだか、慣れないと最初は分量で迷ってしまうのですが発酵食品はだいたいの分量を守っていればあとは、菌の働きと時間の差がでてくるだけなので、５ｇ、１０ｇ違っても大丈夫です。使う塩によっても、塩分の濃さが違うと思います。そこで、まず塩の味を確かめて、自分の好みにします。上の比率で、麹１０に対して、水１０強という分量ですが麹と塩を合わせて、最後に水を加える時、麹が空気にふれないように、常に麹の上まで水を入れるといった感じです。ですので、こちらの比率でどうでしょうか？麹１０：塩３：水ひたひたアバウトすぎますかね？！(^▽^;)なぜ、水がアバウトかというと、生麹と乾燥麹とは水を吸う量が違うからです。では、生麹より乾燥麹はどのくらい水を足したらいいの？ということなんですが、最初に乾燥麹にぬるま湯を入れて３０分ほど置いて、生麹のように戻してあげるんです。そうすると、とても扱いやすくなりますよ。玄米塩こうじの作り方〈材料〉乾燥玄米麹２００g、塩７０g、水ひたひた（玄米の味が引き立つように、塩を多めにしました）３０℃ぐらいのぬるま湯を用意し、乾燥玄米麹より少し多めに入れました。途中で水をたくさん吸うようでしたら、足してください。３０分ほどで、ふっくらと戻ります。戻した玄米麹の中に塩を入れ、よく指で押し混ぜるように合わせます。ここで麹と塩をしっかりなじませておくと、あとの旨みが違ってくるのでここは、よ～く、よ～く揉み合わせてください♪最後に、麹が空気にふれないぐらいまで水を入れて完成です(^^)1日１回、空気を入れ込むようにかき混ぜますがこちらもアバウトで大丈夫です。発酵は少し触らないぐらいのほうが、上手にできる感じがします。発酵期間は冬場で1週間～2週間、室温に置きます。その後、冷蔵庫で保管します。夏場は1週間以内にできますが、暑いのでね、1日しばらく置いて、すぐに冷蔵庫に入れたりします。冷蔵庫に入れても、発酵はゆるやかに進んでいくので大丈夫ですよ。賞味期限ですが、表向き2ヶ月とか半年とかいいますけど1年でも大丈夫です。（大きな声では言えませんが、2年物を持っています、でも大丈夫！！美味しいのよ）ブイヨンを使わない野菜スープや、豆スープに入れると素材の味を引き出してくれて、ホッと落ち着くやさしい味になります。そうそう、パスタの麺を茹でる時に、お塩の代わりに塩こうじを入れてみてください。塩味もつきながら、茹でている途中にふきこぼれがなくて、とっても便利です。そして、酵素のおかげかな？麺もモチモチに茹であがりますよ～！！
27Jan
- ボディウォーマー
  ボディウォーマーと横文字で書くとかっこよく聞こえますが、腹巻きのことです(^^)うら若き乙女の頃（ええ、私にもそんな時期がありました）腹巻きはおじいちゃんか、寝相の悪い子供のように思えてどんなに寒くても、抵抗があり着けたことがありませんでした。当時は可愛い色も柄もなく、色といえば白かキャメルか肌色に近いピンクぐらいでした。キャメル色は聞こえはいいですが、いわば茶色ですよ。素材はラムウール、と言われても、着けた気分はもう寅さん。フーテンの寅さん。オープニング曲が頭に流れ「ワタクシ、生まれも育ちも葛飾柴又・・・」とやってしまう。冷えは、意外と冬より夏の冷房のほうが辛かったりします。最初、腹巻きを着け始めたのは夏の冷房対策でした。職場、電車、スーパーなどの冷房で体が冷えてしまい買い物もできないという時もありましたが腹巻きで、お腹周り、腰周りをポンッと押さえてあげると温めるの他に、とても落ち着くんですね。冷房よけとして始めた腹巻きでしたが、もちろん冬の寒さ対策としても使っています。そして、妊婦の時は冷えるとすぐにハリがでたので赤ちゃんを包むつもりでしていました。素材は、やはりシルクが一番心地いいと思います。シルクの素材の特徴として、しっかりと保温しながらも、湿気は出してくれるので、暑くなりすぎずちょうど体温に近い状態を保ってくれます。シルクが呼吸しているという感じでしょうか・・・。もちろんウールもとても温かいのですが暖房の部屋にいたりすると、暑くなりすぎてしまうことも。どの季節にも対応するシルクを使っていますが締め付けるのが苦手なので、ゴムの弱いのを選んでいます。こちらの素材は締め付ける感じもなく、着けていて落ち着きます♪*正活絹　絹腹巻*http://www.candykate.com/SHOP/HGHSS.html *金版繊維さんのシルク腹巻き*http://kaneban.com/cargo/shopping.html そうそう、お腹には丹田というとーっても大切な気の場所があります。おへその位置から、指３本ぐらい下の場所。正式にいうなら、下丹田。丹田を意識しながら呼吸をしたり、丹田に重心を置いて動くなど「気のエネルギーの集まる場所」「生命エネルギーを発信する場所」丹田を温めるもの、冷え性からくる自律神経にいいと思いますよ。腹巻きを不格好と思わず、丹田を大切にするつもりでお試しください♪
24Jan
- 半身浴は特効薬♪
  私にとって半身浴はここぞという時の頼みの綱です。最初は体の不調を治すためにしていたのが、半身浴をすると頭や心まで、スッキリするんですね。今は、考えにつまった時や、何か気分がのらない時、体がだるいなと感じた時は、まず半身浴をします。すると、体が温まって頭のほうにも血が巡るころ、何だか不思議と力がわいてくるのです。モヤモヤしたときこそ、お風呂に入ります。体が温まるのと同時に、体も心も前向きになれるのです。冷えとりをする前は、お風呂に１０分と入ることができませんでした。のぼせてしまうし、逆に疲れてしまっていたのです。今考えると、やり方が悪かったのですね。冷えとりの半身浴の仕方は、１、少しぬるめの体温に近い温度のお湯から始めます。２、お湯につかるときは、必ず「みぞおちから下」を。←ここポイントです３、両腕はお湯から出しておきます。４、最低２０分ぐらいお湯につかると、芯から温まります。半身浴の目的は、血の巡りをよくすることです。巡りが良くなると、内蔵の働きが活発になり体も芯からポカポカとして、元気がでてくるのです。そして、体が元気になると、心までイキイキしてくるのです。半身浴をしてお風呂から出るときは、いつも「心と体は繋がっているんだなぁ」と思います。１０分とお湯につかれなかった私ですが今は本などを読んでいたら、１時間でも２時間でも入っています。本を読もう、と思った時は、ただ読んでいるだけではもったいのでもっぱらお風呂で読んでいます。本も読めるし、体のデトックスもできて、一石二鳥なのです。いや、三鳥にも四鳥にも思っています（‐＾▽＾‐）子供の小さい頃は、なかなかそんな時間は取れませんでした。だけど、育児疲れを取るのにも半身浴はとても良かったので自分のリセットの時間として、少しでも作りました。小さい子供がいると、一日のうちで、本当にとれる時間がないのです。そこで、早起きをすることにしました。５時に起きたり、４時半に起きたり。最初は朝からお湯につかることに抵抗がありましたよ。会津磐梯山の「小原庄助さん」の歌を思ってしまうのです♪朝寝　朝酒　朝湯が大好きで～　　ご存知ですか？(^▽^;)早起きは眠くてなかなか起きられなかったんですけど、入ったときの目の覚め方を知ったら不思議と何時でも起きれるんですよ～。それに慣れてくると、半身浴と思わなくてもできるようになりました。今は２３時に寝たら５時、２１時だったら３時でも起きています。半身浴をして、一日のスタートをきるのもオススメです♪
23Jan
- 完治の基準
  体が良くなっていく途中で、完治ってなんだろう？と思うようになりました。体調の悪い時は、治したい一心で、治ったら前と同じ生活がしたいと願ってきました。願いといっても、他の人がしている、ごく普通のこと。友達と遊びに行って、お茶をして話したり、旅行に行ったり、アウトドアをしたり、学校に行って勉強したり、会社で仕事したり・・・。特別に体力トレーニングしてする、ということではなくてごくごく、普通の生活のこと。しかし、症状は悪くなる一方で、多くを望まなくなってから玄関から一歩出て、体調のことを気にすることなく帰ってきたいというのが願いになりました。きっと健康だったら、こんなことを考えなかったかもしれません。今もいろいろ気をつけて、やっと今があります。人と同じように、カフェオレが飲めるわけでもないし、ラーメンや焼肉といったものが食べれません。サンダルを履いて、スカートといったおしゃれもできません。それでも今、幸せなのです。人から見たら、多くの制限があるようにみえますができなかったことが、できるようになったこと、その何気ない普段の生活一つ一つが毎日、奇跡を見ているかのようなのです。前は、何でも食べれて、他の人と同じようなことがしたい、それが治るということ、完治だ、と思ってきました。しかし、究極の願いは何か？ということになると、「人生を生ききりたい」だけだったんですね。いつしか、体を治す、というより最後まで生きるためには、どうしたらいいか、になってきました。そうして模索しているうちに、自分に合うものだけにしてきたらいつしか体も心地よくすごせるようになりました。制限をかけているように見えるかもしれませんが私にとっては制限ではなく、必要としないものなのです。制限をとったら症状はでますよ。前は、それを弱いと思っていたんですね、だけど今は、体が必要とするから、症状が出ていると思うのです。悪いことではなく、体の排出のサインというだけです。体は悪くないんです。もしかしたらそれが正常なのかもしれません。体にとって合わないものを教えてくれているだけですから。さらに、体だけではなく、心の気づきを教えてくれているのかもしれません。完治とは、体が治るという意味だけではなく心から見た、見方によっても変わるような気がします。
22Jan
- 足を温めたら、何にいいの？
  今や、靴下をたくさん履きながらも素敵に着こなす方たちがたくさん増えてきました。嬉しいかぎりです♪雑誌でも「冷えとり」の特集が載ったりしてファッション感覚で受け入れられるようになりました。今から始められる方、チャンスです :*:・(￣∀￣)・:*: 前はね、周りにとても奇妙に見られました。笑われたり、変な宗教か？！など(^^;)「冷えとり」は万病に効く、と言われています。なぜ、万病か？私ね、体の中を、川の流れのように例えて考えています。病いになる原因は、血液だと思うのです。血液の質、そして、流れ。川や用水路でも、水の流れが滞ったとたん、すぐに澱んできます。しかし、どれだけ澱んでいても少しずつでも水が流れたらいつしかそこは、きれいになっていきます。それを体の中で思うのです。心臓から送り出された血液は、手足の末端を通って折り返し、頭も通って、また心臓に戻ってきて・・・と思うのですね。その間にいろんな臓器も通っていきます。そう、大切なのは、手足の先まで流れていった血流を止めないこと。独立した臓器はないです。もし滞りがある箇所があっても川の流れのように、血液も流れていたらいつの間にか治ってしまう。それが万病に効く、という所以だと思います。西洋の医学は、局所治療をします。頭が痛かったら、頭痛薬。お腹が痛かったら整腸剤。熱が出たら解熱剤。もちろん、必要な方もいらっしゃると思います。極論にいくのではなくてね、「飲まなくてもいいのなら、なくしたい」という考えです。体の中でも上半身は、常に動いている臓器があり発熱しているので、温かいです。しかし、下半身には、発熱する臓器がないので何もしなければ体温は低くなりがちです。足の先は心臓からもっとも遠くにある場所で足先に行った血液は戻りにくく、血行も悪くなります。すると、足だけではなく、全てに流れが悪くなる、ということです。上半身と下半身の体温の差は５～６度もあるといわれ、この体温差のために血の巡りも悪くなりがちです。その体温差を同じようにしてあげるのが「冷えとり」というものです。一番いいのが、半身浴です。だけど、一日中お風呂に入っているわけにはいきません。せっかく半身浴をしても、また冷やせば、同じことなので靴下やズボン下を履いて、上半身の体温に近づけます。川の流れも寒さが続くと川べりが凍るところがあります。血流もそういうものではないでしょうか？冷えると血管が縮み、血の流れが悪くなります。足先を触ってみて、冷たいときはちょっと川の流れを想像してみてください。足を温めるのは、寒いからというより血の流れを良くして、病いを作らないということです。
21Jan
- お白湯さんとジンジャーティ
  毎朝、起きたらお湯を沸かすところから一日が始まります。やかんに火をかけ、沸騰したら火を落として１０分ぐらいフツフツと煮立たせます。こうすることで、とてもまろやかな味になるんですよ。祖母は「お白湯さんは体にやさしいから」と言って朝の一杯はお茶を飲んでいましたが、あとの一日はお湯を飲んでいました。当時は「何が美味しいのだろう？」と疑問に思っていましたがいつ、どんな時に飲んでも、体に負担がないんです。祖母の愛飲していた理由がわかりました。私も、お水への感謝と、敬意を込めるつもりで「お白湯さん」と呼んでいます。ただお水を沸かしただけの、何の味もついていないお湯だけどコーヒーや紅茶をたくさん飲めない私にはホッとできる飲み物です。だけど、時々は紅茶やお茶もいただきますよ。紅茶だったら、ダージリンかアッサム。お茶なら、ほうじ茶か番茶。年寄りくさいですかね(^^;)普段、お白湯さんで、味覚が研ぎ澄まされているからでしょうか、たまに紅茶をいただくとびっくりするぐらい葉の香りがして、美味しく感じます。ポットで紅茶を蒸らしてからそそぐときの、最後の一滴は「ゴールデンドロップ」といわれ、一番美味しいとされているのですが、香りがギュっとつまった一滴を大切にしているのが、わかる気がします。こんな偉そうなことを書いているけどふっふっふ、実は薄いのしか飲めません(^^)だけどね、たまには嗜好品も飲みたくなるし楽しみもほしいものです。外に行けば、コーヒーや紅茶しかないですもんね、多少ね、慣れさせる意味もあるんですよ。お白湯さんと同時に作るのが、ジンジャーティーです。以前、生姜紅茶といって、温かい紅茶に生姜と黒砂糖を入れたのを飲んでいましたが、時々、甘みと紅茶が胃に重く感じことがあり、一つ一つ抜いていったら、生姜だけになり、ハーブティーのような感じで飲みやすくて、愛飲しています。もちろん、飲む時は体と相談しながら飲んでくださいね。生姜だけで、きついようでしたら、黒糖や甜菜糖（てんさいとう）などを混ぜるといいと思います。甜菜糖はビーツという、砂糖大根から出来たもので寒冷地で育ち、根を煮詰めてとれるものです。甘味の摂り過ぎも体を冷やしたり、細胞を緩め過ぎてしまうのでなるべく少量にしていますが比較的、体を温める食材を選ぶようにしています。家のお砂糖は、ほとんど甜菜糖か甘糀（濃縮の甘酒）です。火にかける前の、お水にスライスした生姜です。１０分ほどで飴色になってきました。一日分をポットに入れて、飲みたい時にチビチビと。時間がないときは、マイ水筒にそのままスライス生姜を入れて、お湯をそそいで外へGO!!です。保温効果で良いエキスがでてきます(^^)大体の不快な症状はこれで治まるのでいつも持ち歩いています。
18Jan
- 無かんすいの麺
  最初、体質の話が多かったので少ししんみり書いてしまいましたが性にも合わないので、いつもの私に戻ってフランクに書いていこうと思います。深刻な話こそ、笑い飛ばしていきたいなぁ。食品添加物と聞いて、積極的に取りたい人は誰もいないと思いますが今の生活で全て排除するのは難しいです。一つ一つ調べるもの大変ですし、かといって「あれもダメ、これもダメ」となると自分も苦しくなります。難しいのは抜きにして、一応は裏の原材料名をみます。そしてあまりにも長い記載のは避けています。避ける理由として、前は「体に悪いから」だったのですが悪いものを探すより、自分が食べて美味しいものを探すほうが楽しくできるので、今は「美味しいものが食べたいから」で選んでいます。添加物、保存料は入れれば入れるほど素材の味をどんどん遠ざけていきます。もちろん、販売として必要だから入れている理由もありますが極端に安くするために、見栄え重視だけを追求している商品があるのも事実です。ずっとラーメンを食べると調子が悪く特にインスタントラーメンが合いませんでした。スープの油や粉末成分が原因かと思っていたので手作りしてみましたが、それもそんなに合うというわけではありません。ラーメンをやめたらいいじゃない？と思うかもしれませんが「食べたいのに食べれない」　のと「食べたくないから食べない」　とは違うもんなんです。当時、食べたかったんですよね、半チャンラーメンが。ラーメンは体に合わないと思って諦めていた時自然食品のお店にあるインスタントラーメンで、袋に大きく「無かんすい」と書かれてあるのが目にとまりました。どうしてわざわざ強調してあるのか不思議に思いそこで初めてかんすいを知りました。麺のコシを強くする添加物なんですね。扱いやすさ、歯ごたえ、喉ごしが良いため一般のスーパーで売られている中華麺、焼きそば、ワンタンの皮、インスタントラーメン等には、ほぼ全て入っています。入っていないのを見つけるほうが難しいぐらい主流になっているんですねということは、店舗で食べるラーメンにも、ほとんど入っているということです。無かんすい麺はコシはないですが、私の体質には合いました。だからといって、全ての人にやめたほうがいいよ、とは思わないですよ。美味しく食べれるのならそれが一番です。不調であれば一度やめてみるのもどうでしょう？という一つの提案です。かんすいをやめてから、かんすい特有の匂いがわかるようになりました。ラーメン屋さんで麺を茹でている匂いですね。当時はそれをラーメンの香りだと思って美味しそうに思っていたほどです。しかし今は味覚も合わなくなり、食べたいとも思わなくなりました。それでも時々インスタントラーメンが食べたーい！と思うときもあるんですよ。そんな時は無かんすいの麺にしています。慣れてくるとこちらのほうが体に優しく、美味しいんです♪他に焼きそば麺などもあって、このような商品を作ってくださる企業に感謝だなぁ。＊商品の一例です＊http://brownvillage.jp/fs/naturalfoods/c/c04_03/1/1
17Jan
- 自分が選んだこと
  「病気」って何だろう？と考えることがあります。先天性で生まれ持ったものや途中から発症するもの自分にとって不快な症状などそれら全部をひっくるめて「病気」という言い方をすることがあります。前からその言葉に違和感がありました。確かに体は不調なのですが、よい方法を探したり時には自死を選んでしまいそうな時でも乗り越えてきたのは精神力だけが残って生きているような気がしていたのです。少なくとも心まで病気だとは思えませんでした。そんな時、自ら実践哲学を説かれた中村天風さんという方の本の中で「病気とは、気が病んだ時に病気という。体の不調なら病いなのだ」というようなことが書かれてあり、たいへん感銘を受けました。健康であっても、その言葉を使うだけで「気が病む」と思えて自分にも他の人にも使いたくなくなりました。「病い」と考えたら、自分の心と体を区別して冷静に判断できるような気がしたのです。それから冷えとりや食事改善をして生活を見直していく中で、体が快方に向かい出すとこの症状にならなければ気がつかなかっただろう、また関心を向けなかっただろう、というものがたくさん見えてきました。すると、辛かった症状より、大切なことに気がつけた感謝のほうが大きくなっていったのです。それまで遺伝と思っていた部分もありました。生まれつきの体質だから一生このままで何の意味があって生まれてきたのかもわからないと思っていました。しかし、池川クリニックを開業されている産婦人科の池川明先生が何人もの子供たちの話から「子供には体内の記憶があり親を選んで生まれてくる」というお話を知りました。生まれてくる前に自らの意思を持って選んできているのなら私も全てを自分で決めて生まれてきたのかもしれないと思えてきたのです。病いばかりではなく、さまざまに起こる出来事や悩み事も不幸で与えられるものではなく、そこから何かに気づいて感謝に変わっていくと、それは不幸でも悪いものでもなんでもなく大切なものに気づくために、自分の成長のための「仮の出来事」のように思います。まずは自分を受け入れてみてください。どんな私でも大切な自分です。そして人の意見や情報を鵜呑みにするのではなく良い悪いも自分の責任を持って選んでみてください。選んだものが結果良くなかったとしても次に良いものを選べる判断になるので無駄な経験はないと思います。何か一つでも改善していったら、必ず良い方に向かっていきます。