コーヒーコーディネータ検定講座を受講された方の声
コーヒーコーディネータ検定講座を受講された方の声
最近、コーヒーコーディネータ検定講座ってどうだと思いますか？
というメッセージを頂きます。
こんなコーヒー講座です↓
ご存知の方も多いかもしれません。
実際コーヒーソムリエも過去に資料請求したことがあります。
その資料を見れば講座内容は書いてありますので、
気になる方はまず資料請求してもいいと思います。
コーヒー業界では有名な方がされている講座ですので、
それなりのことは学べます。
ただ、本当に大切なのは、
講座内容とは別のことです。
資格や講座というのは、
何が目的かによって捉え方は変わります。
講座の内容が素晴らしいから、
自分の目的が達成できるわけではありません。
なんとなくで受けたものでは、
なんとなくしか得られません。
自分の得たい目標があるから、
その講座で何が学べるのか、、
それも大切な要素です。
そんな話をしていたときに、
たまたま愛実文庫のma^□^aさんが、
コーヒーコーディネータの資格を持っていると知り、
受講された方の意見はどうなのかを聞いてみました。
⇒ 愛実文庫のma^□^aさん
ma^□^aさんに了解を頂いたので、
メッセージをそのまま紹介します。
コーヒーコーディネータ検定講座に興味がある方には、
とってもいい意見になると思います。
>こんにちゎ
>
>コーヒーコーディネータにかかわらず…資格においていつも思うのは、
>資格があるから知識人ですごぃみたぃなレッテル。
>世の中の反応はそんな感じがしますけど…私はどんな資格を持ってぃる人間に対しても特別な思いがありません。
>
>実際、資格なくたって知識持ってぃる人間が
>たっっくさんいて…好きなものに対してはオタク級で、変に肩書き持ちの人たちより勉強になったりすることが多い◎
>かといって、資格をもつひとが無能ってわけじゃなぃですけど…
>
>だから資格をとったからといって、変化は特になぃです◎
>得た知識はあるけど…
>資格特殊した時点ではじめてスタートラインですょね。
>
>どの検定も…自分の知りたぃことかどぅかで意味があるかなぃか変わるのでは？
>私は実際のところ、
>高いぉ金を払わなくても…市販の本で勉強できてぃました。
>
>前に買った何冊かの本にすべてがのっていました笑
ma^□^aさんが書いてくれたことでも十分でしょうが、
勘違いのないようにコーヒーソムリエからも補足しておきます。
資格というのは、
「持っている＝すごい」ではないということ。
車の免許証で例えれば、
免許を持っている人が運転がうまいわけではありません。
運転がうまい人もいれば、
運転がうまくない人もいます。
ただそれだけのことですね。
でも、免許を持っていると知れば、
車の運転はそれなりにできるんだということは、
客観的にわかりますよね。（乗るかどうかは別にしても＾＾）
このようなことは、
調理師の免許でも同じことです。
コーヒーソムリエは過去、
料理の仕事をしていたこともあります。
その時には調理師の資格を持っている人は、
料理がうまい人なんだと思い込んでいましたが、
現実はそうではありませんでした。
そんな現実を目の当たりにした時には、
資格なんてそんなもんかとショックを受けたのですが、
10年前の若かりし頃で世間知らずな人間だったので（笑）
と、話を強引に戻せば、
資格とは入り口にはなるものだとしても、
それ以上でもそれ以下でもないということです。
わかってはいることでも、
いざ受けた方のお話を聞くと、
改めて気付かされる部分も多いですね。
ma^□^aさんありがとうございました♪
⇒ 愛実文庫のma^□^aさん
コーヒーコーディネータ検定講座は無料で資料請求できます
⇒ 手網珈琲焙煎のおいしいコツ冊子をプレゼント
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。m(__)m
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私も、読者さんが何を疑問に思っているのか、興味ありますので
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ご存知の方も多いかもしれません。
実際コーヒーソムリエも過去に資料請求したことがあります。
その資料を見れば講座内容は書いてありますので、
気になる方はまず資料請求してもいいと思います。
コーヒー業界では有名な方がされている講座ですので、
それなりのことは学べます。
ただ、本当に大切なのは、
講座内容とは別のことです。
資格や講座というのは、
何が目的かによって捉え方は変わります。
講座の内容が素晴らしいから、
自分の目的が達成できるわけではありません。
なんとなくで受けたものでは、
なんとなくしか得られません。
自分の得たい目標があるから、
その講座で何が学べるのか、、
それも大切な要素です。
そんな話をしていたときに、
たまたま愛実文庫のma^□^aさんが、
コーヒーコーディネータの資格を持っていると知り、
受講された方の意見はどうなのかを聞いてみました。
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メッセージをそのまま紹介します。
コーヒーコーディネータ検定講座に興味がある方には、
とってもいい意見になると思います。
>こんにちゎ
>
>コーヒーコーディネータにかかわらず…資格においていつも思うのは、
>資格があるから知識人ですごぃみたぃなレッテル。
>世の中の反応はそんな感じがしますけど…私はどんな資格を持ってぃる人間に対しても特別な思いがありません。
>
>実際、資格なくたって知識持ってぃる人間が
>たっっくさんいて…好きなものに対してはオタク級で、変に肩書き持ちの人たちより勉強になったりすることが多い◎
>かといって、資格をもつひとが無能ってわけじゃなぃですけど…
>
>だから資格をとったからといって、変化は特になぃです◎
>得た知識はあるけど…
>資格特殊した時点ではじめてスタートラインですょね。
>
>どの検定も…自分の知りたぃことかどぅかで意味があるかなぃか変わるのでは？
>私は実際のところ、
>高いぉ金を払わなくても…市販の本で勉強できてぃました。
>
>前に買った何冊かの本にすべてがのっていました笑
ma^□^aさんが書いてくれたことでも十分でしょうが、
勘違いのないようにコーヒーソムリエからも補足しておきます。
資格というのは、
「持っている＝すごい」ではないということ。
車の免許証で例えれば、
免許を持っている人が運転がうまいわけではありません。
運転がうまい人もいれば、
運転がうまくない人もいます。
ただそれだけのことですね。
でも、免許を持っていると知れば、
車の運転はそれなりにできるんだということは、
客観的にわかりますよね。（乗るかどうかは別にしても＾＾）
このようなことは、
調理師の免許でも同じことです。
コーヒーソムリエは過去、
料理の仕事をしていたこともあります。
その時には調理師の資格を持っている人は、
料理がうまい人なんだと思い込んでいましたが、
現実はそうではありませんでした。
そんな現実を目の当たりにした時には、
資格なんてそんなもんかとショックを受けたのですが、
10年前の若かりし頃で世間知らずな人間だったので（笑）
と、話を強引に戻せば、
資格とは入り口にはなるものだとしても、
それ以上でもそれ以下でもないということです。
わかってはいることでも、
いざ受けた方のお話を聞くと、
改めて気付かされる部分も多いですね。
ma^□^aさんありがとうございました♪
⇒ 愛実文庫のma^□^aさん
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コーヒーミル 円盤型コーヒーグラインダー コーヒーバネット
コーヒーミル 円盤型コーヒーグラインダー コーヒーバネット
ちょっと面白いコーヒーグラインダーを見つけました！
こんな円盤型のコーヒーグラインダーは、
初めてみました＾＾
ＵＦＯみたいでかわいいですが、
あまり使い勝手は良くなさそう（笑）
大きさは手のひらサイズです。
⇒ 手動式コーヒーミルの選び方とポイント コーヒーミルの重量と蓋無しの欠点
コーヒーバネットもそうですが、
アウトドア商品は持ち運びの点も考慮させているために、
使いやすさの点では他の商品よりは劣ります。
でも見た目が気になるとつい手に入れたくなるのですが。。
⇒ セラミックコーヒーミル
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★ ９月によく読まれた記事
・コーヒーを一日７杯 コーヒーは何杯飲んでもいいの？
・コーヒーの致死量とカフェイン含有量 紅茶やコーラのカフェインは？
・コーヒーの入れ方
・おいしいコーヒーの本当のコツは「出会い」
・おいしいコーヒーのコツ
・コーヒープレスの利点と欠点 珈琲豆の油分とコーヒーオイル
・珈琲豆を挽いたときの微粉の味 業務用ミルと家庭用ミル
・手動式コーヒーミルの選び方とポイント 重量と蓋無しの欠点
・珈琲豆の保存方法
・コーヒーカップの珈琲渋や茶渋の汚れが落ちない
・コーヒーの味表現が難しい 違う業界を見てみると？
・コーヒードリッパーのお湯の流れ方の違い カリタ、メリタ、コーノ
・記事一覧はこちらをクリック！
ちょっと面白いコーヒーグラインダーを見つけました！
こんな円盤型のコーヒーグラインダーは、
初めてみました＾＾
ＵＦＯみたいでかわいいですが、
あまり使い勝手は良くなさそう（笑）
大きさは手のひらサイズです。
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コーヒーバネットもそうですが、
アウトドア商品は持ち運びの点も考慮させているために、
使いやすさの点では他の商品よりは劣ります。
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・珈琲豆を挽いたときの微粉の味 業務用ミルと家庭用ミル
・手動式コーヒーミルの選び方とポイント 重量と蓋無しの欠点
・珈琲豆の保存方法
・コーヒーカップの珈琲渋や茶渋の汚れが落ちない
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・コーヒードリッパーのお湯の流れ方の違い カリタ、メリタ、コーノ
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九州北部のスターバックスコーヒーは偉い！
九州北部のスターバックスコーヒーは偉い！
先日アメブロで出会った方とお話しているときに、
教えて頂いたスターバックスの秘密＾＾
了解を頂いているので、
メールをそのまま紹介しますね。
>私の勤めているお店は、九州北部のとあるショッピングモールの「スターバックス」です{071:コーヒー}意外かも知れませんが････笑
>
>
>スターバックスでは、「ジャスト・セイ・イエス」という企業ポリシーがあり、どんなことでもお客様に「ノー」といわないサービスをしましょう。
>という精神で従業員全員が働いています。（一部、著しく衛生面で害があると思われる行為に対してはお断りしておりますが････）
>
>コーヒーの飲み比べも、洋服を試着するように、
>
>・ぜひともお客様に飲んでいただいてからご購入いただこう。
>・少しでも、自社の豆に興味を持っていただけたら････。
>
>という思いから、従業員が提案したもので、九州北部から広まった（と、いうか九州北部が盛んのようです）活動です。
>
>お豆の試飲を希望されるお客様には、ソロフィールターを用いて、簡単にテイスティングをしていただいています{089:ひらめき電球}
>
>なので、私の勤める店舗以外でも、全国各地のスターバックスにて「試飲してみたい」とおっしゃっても、快くお受けさせていただいております{035:ラブラブ}
>
>もし、お近くにスターバックスがございましたら、お気軽にテイスティングについて、お尋ねください{039:ビックリマーク}
なんですって。
コーヒー屋がスターバックスさんに、
コーヒーを勧められてしまいました。
なんかモジモジしてしまいます（笑）
これを聞かせて頂いたときには、
やるじゃん九州北部のスターバックス！！と思いました。
いや、飲んでもらってから購入してもらおうというのは、
買う側の意見からすればごく当たり前のことですが、
日本国民のコーヒーソムリエとしては、
スターバックスにこういうことを先にされては、正直悔しい（笑）
今の日本の珈琲専門店や自家焙煎珈琲店を見ていると、
多くのお店が商売っ気だけのこだわりだけで、
どこを見ても同じような売り文句を謳うわけで、
面白くもなんともなく、お店にも期待もできず、
満足してお金を払わせてくれるようなお店は少ないわけです。
こだわり謳うわりに、
客をバカにしてるようなコーヒーだったりしますから（言いすぎですか、すいません）
そりゃ中途半端なお店が、大手の影響でどんどん潰れていく理由もわかります。
コーヒーの液体として、
最高のコーヒーを提供してくれるお店なんてほんと極わずか、、
提供する側にも提供される側にも問題はあるのでしょうが、
コーヒーは単に商売道具のひとつになってしまったんだろうか…と。
それに比べてスターバックスは偉い！
正直試飲させたいと思っていても、手間がかかりますからね。
その点を考慮しても、取り組んでいるというのは素晴らしい。
スターバックスに負けないように、
コーヒーに携わる人間として気合を入れなきゃ！
自分にできることを一生懸命しようと思います。
日本にも素敵なコーヒー屋さんが増えることを願うばかりです。
⇒ 手網珈琲焙煎のおいしいコツ冊子をプレゼント
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>
>
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>という精神で従業員全員が働いています。（一部、著しく衛生面で害があると思われる行為に対してはお断りしておりますが････）
>
>コーヒーの飲み比べも、洋服を試着するように、
>
>・ぜひともお客様に飲んでいただいてからご購入いただこう。
>・少しでも、自社の豆に興味を持っていただけたら････。
>
>という思いから、従業員が提案したもので、九州北部から広まった（と、いうか九州北部が盛んのようです）活動です。
>
>お豆の試飲を希望されるお客様には、ソロフィールターを用いて、簡単にテイスティングをしていただいています{089:ひらめき電球}
>
>なので、私の勤める店舗以外でも、全国各地のスターバックスにて「試飲してみたい」とおっしゃっても、快くお受けさせていただいております{035:ラブラブ}
>
>もし、お近くにスターバックスがございましたら、お気軽にテイスティングについて、お尋ねください{039:ビックリマーク}
なんですって。
コーヒー屋がスターバックスさんに、
コーヒーを勧められてしまいました。
なんかモジモジしてしまいます（笑）
これを聞かせて頂いたときには、
やるじゃん九州北部のスターバックス！！と思いました。
いや、飲んでもらってから購入してもらおうというのは、
買う側の意見からすればごく当たり前のことですが、
日本国民のコーヒーソムリエとしては、
スターバックスにこういうことを先にされては、正直悔しい（笑）
今の日本の珈琲専門店や自家焙煎珈琲店を見ていると、
多くのお店が商売っ気だけのこだわりだけで、
どこを見ても同じような売り文句を謳うわけで、
面白くもなんともなく、お店にも期待もできず、
満足してお金を払わせてくれるようなお店は少ないわけです。
こだわり謳うわりに、
客をバカにしてるようなコーヒーだったりしますから（言いすぎですか、すいません）
そりゃ中途半端なお店が、大手の影響でどんどん潰れていく理由もわかります。
コーヒーの液体として、
最高のコーヒーを提供してくれるお店なんてほんと極わずか、、
提供する側にも提供される側にも問題はあるのでしょうが、
コーヒーは単に商売道具のひとつになってしまったんだろうか…と。
それに比べてスターバックスは偉い！
正直試飲させたいと思っていても、手間がかかりますからね。
その点を考慮しても、取り組んでいるというのは素晴らしい。
スターバックスに負けないように、
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