片山智香子 パン教室in横浜  ボウルで3分こねるだけ!  -345ページ目

ゲラチェック中!!

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。



昨日、久しぶりにテレビを見ていて涙がでました号泣

次から次へと、地震、原発とホントに逃げ出したくなることばかり。

ここで泣いたら全てから本当に逃げ出したくなってしまう・・・と

息子の卒園式でも泣けなかった私ですが、

やっと自分の感情というものが戻ってきたのかなホッ




レッスンも再開し、野菜不足、水不足も比較的冷静にとらえています。

野菜不足、水不足は原発の問題が発覚した時に

いずれそうなるだろうなぁ~とは思っていたので。



子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~-110324_111727.jpg


4月に出版されるレシピ本 のゲラが再び到着宅配

最終チェックをして、返送です。




ぶっちゃけ仕事をしている時の方が色々考えずにすむので

レッスンも一人でも参加してくださる方がいらっしゃるのであれば

開催しようと思っているし、

それ以外にもいま出来ることをやっていこうと思っていますパンチ


さーて、近いうちに富澤商店の在庫状況もチェックしなくっちゃだるまさんが

いまネットでみた感じではものの見事に欠品がならんでるけど(汗)





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たまには花なんぞ買ってみますた!!

こんばんは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。



今日は地震後初めて、川崎まで買い物に行ってきました電車



地震直後は自分が動揺していたのもあるし、

それしかなかったってのもあり、教室でお出ししている

ルピシアルピシア‐紅茶缶の紅茶、フレーバーティーを飲んでしまっていたので汗

それらの補充も兼ねて・・・。



子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~


自宅では節電を心がけている私ですがスイッチオフ

今日、ショッピングセンター内を移動するときに

無意識にエスカレーターに乗っている自分に気がつき、愕然鼻水




いや、いいんですよ。エスカレーターが動いているんですから。

でも、その自分の無意識加減にびっくりしちゃって。

どんだけ電気を自由に使える生活に慣れちゃってるんだ・・・って不調





もちろん私も原発はコワイです。でも、いま私たちが当たり前に

使っている電気のエネルギー源の大半が原発ですよね。

きっと、今後、原発を見直す時がくると思います。

でも、その時は、当たり前だけれど自分たちの生活全てを見直す必要がある。

自分たちの(まずは自分ですが)意識も変えて行かなくちゃ・・・

そう思いました。



っで、写真の花たちねブーケ1

いつもは花を買う習慣ってないんだけれど、

なんとなく癒されたかったってのと、自分が見た感じイマイチお客さんが

花屋さんの前でとまっていなかったので、売上に貢献しようかなと思って(笑)



やっぱり花っていいなぁ~ぬいぐるみと‥






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【レッスン後記#398】イチジクくるみパン(1)

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。



今日はイチジクくるみパンのレッスン1回目。

今日の生徒さんは、リピーターのRさん、そして新規の生徒さんKさん
2名様でのレッスンでございましたありがと

子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~


状況が状況なので、ほとんどの方がキャンセルを希望されていらっしゃいますが
今日の生徒さんたちは、家にいてもテレビばかりみて動揺しちゃうから・・・
ということで、レッスンにご参加くださいました。


レッスンの合間に、お互いの近況、地震当時どうだったか?
いまは大丈夫?などにがー!!!!とお喋り。

いや、でもね、これ大事なことだと思うんです。

問題は解決しなくても気持ちを吐き出すことで冷静になれる。
日々、情報が錯綜して心休まる日がなく、でも、日々選択を迫られる。
もちろん、関東圏は被害も少なく被災者の方に比べれば・・・と思いますが、
でも、やっぱり結構なストレスだと思います。

Kさん、お互い同じような身体のSOSでてましたしね(笑)
お仲間がいてホッとしましたホッ


子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~

っと、レッスンの話しだった(笑)


Kさんはパン作り自体初めてとのことでしたが、
ホント??って思うくらい上手にできていましたよ。
このパンは全粒粉が入るので、非常にまとまりやすいの!!


Rさんは常連さんですからね。
コネ、成形ともにとっても上手にできていました。
レッスン中にも話しましたが、オレンジピール、チーズ、チョコチップなど
何をいれても美味しいので物流が落ち着いたら強力粉も流通すると思うので
是非つくってみてください!!



Rさん、Kさん、
レッスンにご参加頂きありがとうございましたぬいぐるみと‥
発酵は室温でもできますから、是非、お家でもつくってみてくださいねバイバイ




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こんな近くに美味しいパン屋さんがあったのか!★BOULANGERIE Premier

こんばんは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。




今日は息子の英語デイ。

ついでにスタバスターバックスロゴでコーヒー豆コーヒー豆を購入してこようと思っていた

アンド、実はもう一つ行ってみようと思っていたところが!!



それがココ↓

子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~-110322_160009.jpg

アーケードの中&携帯からの写真なので画像が暗いのお許しください。


子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~-110322_160046.jpg



実はここね、先日購入した横浜ウォーカーに載っていて

あれっ?!ここは息子の幼稚園のそばやないか~い!

お迎えに行ったついでに行ってみよと思っていたところだったのです。



子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~



時期が時期ですし・・・

もしかしたら、パン全然残ってないかな?!と思っていたら

そんなこともなく、美味しそうなパンがたくさん陳列されておりました。



商店街の中にあるっていうのもありますし、

場所柄(笑)そんなに高いパンは売っていません。

惣菜パンも130円だとか150円だとか100円代多し。



子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~


ゴマを一緒にねりこんだ生地にカマンベールチーズチーズ

なるパンがあったので思わず購入!平焼きなパンだったので、

これは改良すればフライパンshokoponでも焼ける?と思って・・・。



灯台下暗し。

もっと早く知っていれば、幼稚園のお迎え時にもっと行けたのにぃ~!!

あっ、でも、英語は小学生になっても続けるので、

送迎時に他のパンも食べてみよっとごはん



====


今日、英語に行くにあたって気になっていたことが一つ。

それはネイティブな会話担当の先生が帰国してしまっていないのでは?!と。

でも、今日行ったらいらっしゃいました。

そして、彼をみてちょっとホッとした私がいましたホッ



もちろん、逆の立場で息子が外国で働いていて、

その国の危険度が高まったらすぐ帰って来い!っていいます。

情報があまり入ってこず、危険であるという情報ばかりだったらなおさら。

それは万国共通。親だったら当たり前のアドバイスだと思いますもん。



でも、やっぱり帰国していく外国の方たちを見ていて淋しいと思っていたの事実。

私たちは、ここが祖国だから逃げたくても逃げられないよと。

私たちは、コワくても踏ん張って、今まで以上に頑張って復興しなくちゃいけない!!



そう思っていた時だったので・・・

通常通り、英語の授業をしてくれている彼を見て

日本人の私がひよっていてどうする!!

平常心を取り戻して、前に進むしかないじゃん!!

そう新たに思うことができました。





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ちょっと休憩@スタバ

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~-110322_153110.jpg

地震直後に家にあったコーヒー豆(スタバ)に手をだしてしまったので、明日のレッスン用にコーヒー豆調達。

今日から息子の英語も再開したので、歩きでスタバにも。しかし、歩きは遠い!!

久しぶりのカフェモカに癒されつつ、スタバのロゴ、本当に変わっちゃってなんか違和感です。

さーて、歩きなのでまた幼稚園戻らなくっちゃ!
休憩時間、短っ!!