• Chateau DassaultとBordeax Blanc

• 鯖のグリル　新じゃがサラダ添え、豚肉のグリル&ラヴィゴットソース

• Riesling & Pinot Noir 産地比較

• ワインの造りと産地に着目！…Chateaux LagrangeとTxakoli

• サーモンのミ・キュイ　新玉ねぎのソース、豚肉のブレゼ　春の焼き野菜添え

• 真鯛と春野菜　柑橘ジュレ

• 世界の土着白品種、日本のシャルドネ

• ワインの「造り」に注目

• カリフォルニアのピノ・ノワール比較

• 「花巴」で「酒母の違い」飲み比べ

• 牡蠣のポワレ　白ワインクリームソース、豚ヒレ肉のチーズロール

• Piemonte、Pinot NoirとSyrah、Bourgogne のワイン飲み比べ

• ピエモンテ州のトンナートソース、南仏のピストゥースープ

• Champagne Grand Cru

• ブランダードのクリスマスサラダ、蕪のポタージュ&牡蠣のポワレ

• 「冷酒」と「燗」で日本酒を楽しむ

• ソーテルヌの貴腐＆辛口飲み比べ

• スペイン&フレンチバスクの美味しかったもの

• 「ひやおろし・秋あがり」のお酒、と…。

• 秋鮭と白ネギと蕎麦粉のキッシュ、豚肉と林檎の白ワイン煮

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