① 聖（ひじり）【Hizirizm 山田錦50 活性酒】 聖酒造／群馬県
原材料：米（国産）、米麹（国産米）兵庫県産山田錦100％ 精米歩合：50％
使用酵母：M310 日本酒度：-1 酸度：1.5 アルコール分：15度
② 聖（ひじり）【Hizirizm 試験醸造酒 “白麹”仕込み 活性酒】 生酒
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 群馬県産 ひとめぼれ100％ 精米歩合：70％
使用酵母：協会701 日本酒度：-10 酸度：2.8 アルコール度：12.7度
★Hizirizmは蔵元独自の環境をベースとして、「試験醸造」「挑戦酒」をメインとした数量限定酒
③ 金陵 【夏酒 オリーブ酵母 純米吟醸 生原酒】 西野金陵株式会社／香川県
原材料：米（国産）、米麹（国産米）さぬきよいまい（香川県産）100％ 精米歩合：58％
使用酵母：さぬきオリーブ酵母 日本酒度：-5.5 酸度：2.5 アルコール度：16度
④ 月中天 純米酒 加水生 夏酒 西野金陵株式会社／香川県
原材料：米（国産）、米麹（国産米）さぬきよいまい（香川県産）100％ 精米歩合：70％
使用酵母：協会701号 日本酒度：-2.5 酸度：1.9 アミノ酸度：0.9アルコール度：15～16度
⑤ フモトヰ 夏純吟 麓井酒造／山形県酒田市
原材料：米（国産）、米麹（国産米）山形県産出羽燦々 100％ 精米歩合：55％
日本酒度：+2 酸度：1.6 アルコール分：16度
⑥ 屋守（おくのかみ）純米中取り 直汲み無調整生 豊島屋酒造／東京都東村山市
原材料：米（国産）、米麹（国産米）広島県産八反錦100％ 精米歩合：55%
日本酒度：-0.5～+2.0 酸度：1.2～1.4 アルコール分：16度
⑦ 真澄 純米吟醸 すずみさけ 火入れ 宮坂醸造／長野県
原材料：米（国産）・米麹（国産米）長野県産ひとごこち 兵庫県産 山田錦 長野県産 美山錦、
精米歩合：55％ 使用酵母：7号系自社株 アルコール分：14度
⑧ 瀧自慢 夏吟醸 瀧自慢酒造／三重県
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
原料米：三重山田錦 20％（麹米）、三重神の穂 80％（掛米）精米歩合：麹米50％、掛米55％
使用酵母：蔵内自家培養酵母 日本酒度：+4 酸度：1.2 アルコール分：15度
