インドネシア生活もあと2日、と
慣れてきたあたりで、最寄り高級スーパーやめて、グランドラッキーという、比較的庶民派のスーパーで買い物しました
成城石井から、ライフかサミット(東海ならヤマナカ)あたりに変えるような感覚で、全体的に1割ほど安いです。
色んなものが売られていて目新しいので、
外国のスーパーは楽しいです
今日はスキヤキの材料を現地調達しました
作った結果、
シラタキは太くて、やたらコシがある!
豆腐は大豆の味濃いめ!
でしたが、肉は和牛にしたので、遜色ない美味しいスキヤキを作れました
さて、東南アジアといえば珍しい南国フルーツですよね
最近は日本でも売られていますが、
価格はもちろん、味の濃さが違います。
ドラゴンフルーツもこの色!たくさん食べると尿がピンク色なります
ドラゴンフルーツって無味なイメージでしたが、ここのはスイカくらいの味あります。
こちら↓は、大きなグレープフルーツのようなフルーツですが、酸味は0で、ほんのり甘いのが癖になります。ジューシーなので水分補給に最適。
↓パパイヤはメロンみたいな、サッパリ味で美味しいし、何よりシーズンで安い。消化にもいい
こちらはサワソップ。コットンフルーツとか牛の心臓とか、いろんな呼び名があります。とても美味しいんだけど、食べづらいです。
そしてマンゴスチン!食べるとこ少ないのと、値段は他のフルーツの倍はしますが、圧倒的な甘さ!
という訳で試したフルーツレポでした。
カットフルーツも売られているので、
試したい方は少量で買えます
あとは、前にレポしました、
料理用バナナ(ピサンクポック)ですが、
スチームよりも、叩いて焼いて食べると
美味いことが分かりました。
バナナは、インドネシアの伝統スイーツでもよく使われています。あと、紫芋や、パンダン、黒糖も東南アジアのお菓子の定番ですね。
↓英語の先生がくれたお菓子。
モチモチ系が多くて日本人の口に合います。甘すぎることもなく
特に紫芋のモチっとした菓子が美味しかったです。