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今日の献立 お品書き
・ナポリタン焼うどん
・小松菜とちくわのからしあえ
・小松菜とちくわのからしあえ
リーズナブルな“うどん麺”を使って、いつもとちょっと違う焼きうどんを作ります。
バターとベーコンからでる旨みを活かし、ケチャップで味付けして、ナポリタン焼うどんの出来上がりです。
食材リスト（献立用とお弁当用）
献立用とお弁当用のリストを分けました。
お弁当を作らないよ～という方にも、
わかりやすくなれば嬉しいです。
材料と作り方
◎ナポリタン焼うどん
【材料：2人分】
うどん 2玉
ベーコン 2枚
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
バター 小さじ1
A
ケチャップ 大さじ5
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
ケチャップ 大さじ5
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
トッピング用 パセリ
1：玉ねぎは薄切りに、人参は薄いいちょう切りにする。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
2：フライパンにバターを熱し、玉ねぎと人参を炒め、しんなりしてきたらベーコンを加えて炒める。うどんも加える。
3：合わせたAを加えてよくなじませながら手早く炒める。
お好みでパセリもトッピングしてね。
◎小松菜とちくわのからしあえ
【材料：2人分】
小松菜 1/2束
ちくわ 2本
めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ2
からし 小さじ1/3
ちくわ 2本
めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ2
からし 小さじ1/3
1：小松菜の茎は小さめに、葉先はざく切りにする。ちくわは輪切りにする。
2：耐熱ボウルに小松菜・とちくわを入れ、めんつゆを加えてラップをかけ、電子レンジ（600w）2分ほど加熱する。
3：からしを加え、よく混ぜて味をなじませる。
レシピのポイント＊まとめ
＜まとめ1＞
特売のうどん麺があれば、さらに節約効果大！
＜まとめ2＞
ベーコンをウインナーやハムやツナにかえてもOK。
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