こんにちは！今日も元気なゆっきーです。
今日は、お友達とのクリスマスパーティ兼忘年会でした
めちゃくちゃ楽しかった～。
詳細はまた後程。
さて、今日の食事は、忘れないうちにアップしておきたいと思います。
パーティが、17時までの予定だったので、
朝のうちに、夜ご飯の仕込み。
完成お味噌汁も完成
メイン炒めたら完成するよう、野菜だけカット。
これで、夜もバタバタせず、「パーティなんかやってるから」と、パパからの苦情も出なくてすみます
しかし、毎度思うのですが、なぜ、お友達を招いてパーティをすると、イヤな顔するのかな。
男性陣が、職場の忘年会で飲みに行くのは普通なのに。
どこか店でやれ。と言うけど、お店だと、ご飯食べて終わりだから、つまらないんだよね。
子どもが楽しめるように。って考えると、やっぱり、ホームパーティが１番楽しめると思う。
ま、いっか。
男子にはわからぬ。
予定をちょっとすぎて、17時半に解散。
すぐに、メインを炒め始めて、
15分で完成！
パーティ中も食べてたし、即効夜ご飯で、さすがに私は、あまり食べられませんでした。
つか、パーティ中に食べ過ぎなだけ（笑
▼鶏むね肉がめっちゃ柔らかい「鶏むね肉にチンジャオロース風」
これ、味付けして冷凍してあったからなんですかね。
めっちゃ柔らかいんです。
けっこう、火が通るまでしっかり炒めたんですけど、まさか、こんなに柔らかいなんて。
鶏むね肉特有のパサパサ感は一切なし。
めちゃ美味しい～。
鶏むね肉がこれだけ柔らかくなるなら、いろんなレシピで使えそうです。
これはもう、リピ決定ですな。
▼我が家の定番に近し。
「キャベツときゅうりの胡麻油和え」
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