宅配ピザチェーンの新CMに弊社のフリルを使っていただきました！

おはようございます、営業部長です。

梅雨に入っていますが、今年も今のところそれを実感する感じはありません。ジメジメしますがシトシトとはしていません。暑いわりに日照時間が少ないため野菜の生育に影響が出始めているので、今後の出荷計画に注意が必要です。先週は大宮での展示商談会、週末のTGMと多忙でしたが何とか乗り切りました。疲労感が抜けませんが、良いニュースもありましたので。

　

さて、表題の通り、先週から放映の始まったCM（国内最大手宅配ピザチェーン様）で弊社主力商品のフリルレタスを撮影に使っていただきました。映像上では大きく扱っていただき、またシャキッとした鮮度感も演出してもらい生産者としてはこれ以上ない喜びです。メイキング映像では出演の人気アイドルグループの方が美味しそうに食べていただいているシーンもあり感激しました。今回はフードコーディネータの方からの問い合わせがきっかけで、たまたま時期的に市場などでも顔サイズの大型フリルレタスが出回っていなかったみたいです。弊社では通常は小さめのサイズをパッキングして各流通様に卸させていただいていますが、一部、飲食店様や加工会社様に業務用として大ぶりのものも出荷しています。タイミングよく、このような機会をいただけたことは本当にラッキーでした。ありがとうございました。

企業様の新CMとメイキング映像の公式動画URLを記載しますので、ぜひ皆さんご覧ください。
また、この夏の新商品も大変美味しそうですので、よろしければ食べてみてください。できましたら弊社のフリルレタスも一緒にご購入いただき、「あと乗せ」して楽しんでいただければ幸甚です。

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弊社では通常の野菜の販売のほか、メディア掲出用や学術資料用など様々なご要望にも応じております。生産品目も多数ありますので、ご用命の際はぜひご連絡ください。

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営業部長＠BIGYARD

今年は埼玉でカンポプローバ 2026開催、出展してきました！

こんばんは、営業部長です。

先週の台風を無事やり過ごしてから、東海地方は昨日梅雨入りした模様。昨年の入梅はかなり早かったのですが、今年は平年並み。例年であれば7月中旬ごろの梅雨明けになりますので、この先約40日間はジメジメした不快な期間を過ごすことになります。野菜にとっても不快なことは同じで、湿気と日照不足の影響を大きく受け、その後の気温上昇によりこれからは野菜の品質も下降線を辿っていきます。さてさて、今年の夏はどんな夏になることやら。

　

今回のカンポプローバはトキタ種苗さんの地元、埼玉での開催です。会場は大宮駅前のパレスホテル大宮（ソニックシティ内）でした。テーマは国産イタリア野菜とアルコールとのペアリングという新しい試み。アサヒビールとエノテカの協賛です。それと同じフロアでの生産者ブースでの商談会。いつも以上に会場での滞在時間が増えて、盛り上がりはありました。

弊社ブースではトキタ野菜を始め、今年はたくさんのオリジナル野菜を持ち込みました。展示もいつもマルシェで使用する什器を持ち込んで立体的に。フルーツミニトマトの試食やマイクロリーフなどのサンプルも積極的に配布しました。来場客は埼玉や北関東の飲食店の方が多かった半面、小売業や生産者は少なかった印象でした。青果関係では東一（東京青果）さんの新入社員研修を兼ねていたのか、たくさんいらしていました。先を見越してたくさんサンプルを渡したので、彼らの将来に期待しています笑。いつもとは違って、とても楽しく有意義なイベントでした。トキタさん、ありがとうございました！

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営業部長＠BIGYARD

「カンポプローバ in 埼玉 2026」のご案内

こんにちは、営業部長です。

まだ5月なのですが、いよいよ夏本番のような気候に気温。3か月予想などでは今年の夏も例年以上の酷暑だとか。イラン情勢による原油高、包材・資材の値上げなど、もう悲鳴しかありません。他の産業とは違い値上げが許されない農業界。30年前と比べ生産原価は恐ろしく上がっているのに、販売単価は上げられない稀有な業界です。このままでは本当に担い手がいなくなります。国策でもなんでも構わないので、サポートしてもらいたいと思う今日この頃。そんな今日も日差しが厳しいです。

  

さて、表題の通り、今年もトキタ種苗さん主催の「カンポプローバ in 埼玉 2026」に参加させてもらいますので、皆様にご案内させていただきます。今回は初めてトキタ種苗さんの地元である埼玉開催となりました。上にチラシ画像も添付いたしますが、詳細を以下にまとめます。

開催日程：2026年6月8日（月）

開場時間：13時

閉場時間：17時（最終入場16時）

会場：パレスホテル大宮 4F ローズルーム（大宮ソニックシティ内）

主催：トキタ種苗株式会社
協賛：アサヒビール株式会社  エノテカ株式会社

今回は例年とは内容が異なり、『食を彩る国産イタリア野菜～生産者商談会＆ペアリング体験』となります。
地元埼玉と東日本を中心としたこだわり野菜と生産者が集い、生産者とはその場で商談いただけます。また、イタリアビール「ベロ―二」やワイン、ノンアルコールとのペアリング体験と、特徴的な野菜の味や使い方がわかる実践的なお料理を提案します。新たな一皿のアイデアにせひご活用いただきたいです。なお、試飲試食ルームと商談ルームは今回同じフロアになります。
 

こちらは流通関係、飲食関係、生産者、種苗関係、マスコミの方々が対象の展示会となります。会場近郊でご興味のある方、ぜひご来場くださいませ。ご来場いただける場合は、チラシ右下にあるQRコードからお申込み下さい。商談会当日のご参加も会場で受付可能です。ご家族・ご友人などお申込みなしで同行も可能ですので、皆さまお誘いあわせの上、ご来場ください。
 

弊社も商談会会場に特設ブースを設け、サンプルを展示してお待ちしております。

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営業部長＠BIGYARD

TGM終了後に大月まで行ってきました～濱野屋様～

こんにちは、営業部長です。

長いGWも明け日常が戻ってきましたが、皆さんは休暇ボケなどしていませんか？弊社はGW期間中も土日以外は営業しておりましたので、今日も元気に仕事に励んでおります。GW前半は市場休の絡みもあり落ち着いていましたが、後半はその反動なのかとても多忙でした。この週末はTGMもありましたし。

  

今回のTGMはGW明けということもあり、入場者は低調でした。そんな中でも弊社の野菜を買い求めに来てくださったお客様には本当に感謝しております。次回は6月13.14日となりますので、皆さまのご来場をお待ちしております。

さて、TGM終了後に大月まで足を伸ばしてきました。JR大月駅前の一等地にお取引先がいらっしゃいます。濱野屋さんはビジネスホテルやレストラン、居酒屋、パーティールームなど複合的に運営されている老舗の会社です。古くは富士講の宿坊として、中央線敷設の宿舎として始まった歴史あるホテルのようです。しばらくずっと、ヤフーショッピングを通して弊社のフリルレタスを定期購入していただいておりましたが、最近直接取引に移行しましたので、ご挨拶に伺いました。
今回は、レストランで食事をいただきホテルに宿泊させていただきました。食事は四季折々の郷土料理などがあり、お酒は山梨のワイン、ビール、地酒など品揃えも豊富。とても楽しめるお店でした。ホテルはリーズナブルで広さも十分でした。今回は突然の訪問で失礼いたしました。またお邪魔させていただきたいと思います。皆さんもぜひ大月にお越しの際はお立ち寄りくださいませ。

　香雪閣 濱野屋
 

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期間限定イベント【THE COURTYARD PANTRY @nicoe】のご案内！

こんにちは、営業部長です。

今年も桜の季節が過ぎ、新緑の季節から酷暑の夏へ。先週末には早くも真夏日を記録した静岡です。くわばらくわばら。。そろそろ野菜の配送もクール便へのと切り替えてかなければなりませんね。さて、今週15日より、昨年お世話になった春華堂様の施設にて、弊社の野菜を取り扱いいただいておりますので、そちらのご案内をさせていただきます。

  

  

※以下、一部Instagramより転載させていただいております。

nicoeで毎月第4日曜日に開催しているマルシェ「n!coいち」。そのn!coいち生産者の野菜・果物・加工品が買えるショップ、その名も「THE COURTYARD PANTRY（ザ コートヤードパントリー）」※パントリーとは「食料庫」！

初日4月15日は雨の中多くのお客様に遠州の美味しいものをたくさんご購入いただきました。ありがとうございます！今後、旬のお野菜を始め商品の入れ替えや追加がございますので、注目商品は特に都度お知らせができるようにしてまいります。どの生産物も物語があり、美味しさに理由があります。nicoeにお越しになったら、ぜひ「THE COURTYARD PANTRY」を覗いてみてください！
 

【イベント情報】
場所：nicoe内 イベントスペース
期間：2026年4月15日（水）～6月28日（日）
※終了日は未定

弊社より販売をさせていただいたものは、

しっぺいフリルレタス

カーリーケール（サラダケール）

カラフル・スイスチャード

油麦菜（台湾A菜）
カラフルニンジン

無添加ビーツドレッシング
トリュフドレッシング
となります。来週以降も野菜が入れ替わりながらご用意させていただく予定です。ぜひお楽しみに！

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お取引様2軒にお邪魔してきました～千葉・東京編～

こんばんは、営業部長です。

今年の桜も最盛期を迎えました。どこにいっても鮮やかなピンクに彩られた景色にホッとします。ただ、午後に降り出した雨で散ってしまうと思うと、虚しさというか儚さを感じるのは日本人特有の感覚ですね。ただこれから徐々に暑くなっていき、また地獄のような夏がやってくると思うと。。。ほんと怖いですね～笑。

  

  

今日は早朝から息子の引越しで千葉まで来ています。午前中にはひと段落したので、近くにある取引先様を訪ねてきました。毎月TGMがあるので、横浜方面の取引先には伺えますが、こういう機会がないと東京以東側をまわることができません。本当はもう1軒お邪魔したかったのですが、夜の営業のみということでしたのでそこは次の機会に。

上段2枚の写真は、千葉県野田市の菜工房さんです。土曜日の13時頃に到着したのですが、雨の中駐車場で待っているお客さんもいる地元で人気の中国料理店です。当方も40分ほど待ってようやくお店に案内していただきました。お店は四川料理をベースに本格的な中国料理を楽しめるお店です。今回、弊社から購入いただいている油麦菜（台湾A菜）の青菜炒めと麻婆豆腐定食をいただいてきました。青菜炒めは油麦菜と白ネギのみのシンプルなものでしたが、今までいただいた中では一番美味しかったです。麻婆豆腐は山椒が効いていてご飯が進みました。大盛ご飯をおかわり笑。この度は突然の訪問で大変失礼いたしました。ぜひ近くにお住まいの方は一度行ってみてください。期待を裏切らない本格的な味と満足な量で、とても雰囲気いいのお店です。

　中国家庭料理 菜工房

下段の2枚はBliss（ブリス）さん。最寄りの新小岩駅から5.6分の場所にある先月OPENしたばかりの惣菜とスイーツのお店。今日は雨ということもあり、時間も15時くらいだったので通りも閑散とはしていましたが、普段はたくさんのお客様がいらっしゃる人気店です。こちらも突然お邪魔しましたがオーナーさんとも話ができて良かったです。昼食後ということもあり、お弁当は購入できませんでしたが、夜のおつまみ用に煮卵、車中で食べるシュークリームとエクレアをいただきました。濃厚クリームたっぷりでとても美味しかったです。店内には弊社の野菜で作った作り立てのお惣菜やサラダボウルが並んでいますので、ぜひ近所にお住まいでしたら寄ってみてください。急な訪問ですいませんでした。

　惣菜・弁当・洋菓子 Bliss（Instagram）

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試験栽培野菜のご紹介～酸味が特徴の彩り野菜・レッドソレル～

こんにちは、営業部長です。
こちら静岡の桜もまもなく満開を迎えます。今年もこうやって無事に春を迎えられることをうれしく思います。ただ、春の嵐といいますが、ここ数日は大雨や暴風に晒されています。春は野菜にとってはいい季節ですが、どこの売場にも山ほど同じ野菜が並ぶ、生産者にとっては頭を悩ませる時期でもあります。まぁ、野菜が出来なくて売るものがないわけではないので、前向きに捉えていきたいと思います。

　
 

さてそんな中、弊社では商品差別化と栽培多角化を目指して、日頃より様々な野菜を試験栽培しております。先取りしすぎて市場性がないものや、食べ方や楽しみ方が伝えづらいものなど多くあります。ただ、この企画開発精神が企業の成長に大事だと思いますので、創業以来一貫して継続しています。弊社が水耕栽培ということもこういうことに取り組みやすい一因でもあります。今回はその中のひとつで、今月から少しづつ試験販売を始めた商品をご案内いたします。今後、投稿ネタがない時は試験栽培商品を載せていこうと思います。

【レッドソレル】
 和名でスイバ（酸い葉）ともいわれる酸味が特徴の多年草です。淡緑色の矢じり型の葉に赤い葉脈が美しく、主にフランス料理などで広く利用されています。ソレルはビタミンCがとても豊富で、風邪や生活習慣病の予防に効果が期待できます。ただ、シュウ酸を含んでいるため食べすぎには注意が必要な食材。料理への活用法としては、朝食やランチのサラダにフレッシュなレッドソレルを加えるだけで、見た目の鮮やかさ、爽やかな風味が味わえます。また、ポテトとソレルのスープは優しい味わいで食欲をそそります。肉料理や魚料理への付け合わせとしても存在感を示し、料理の見た目を引き立たせてくれます。

弊社では水耕栽培ですので、えぐみや酸味が程よく抑えられており楽しみやすい仕上がりになっております。ウレタン付で出荷しますので、冷蔵庫に長期間保管しながら必要な分だけちぎってお使いください。現在少なめですが、今後徐々に栽培量を増やしていき、周年出荷をしていけるような商品にしてまいります。ご興味のある方はぜひご連絡ください。

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営業部長＠BIGYARD

静岡県食材マッチング会に出展してきました！

こんにちは、営業部長です。

久しぶりのまとまった雨とその後の暖かさでようやく春めいてきた感があります。生産者としてはいい季節に入ってきたのは良いのですが、どの売場にも一斉に野菜が溢れ出した状況には困ったものです。できない時もできる時もみんな一緒、それが野菜なんですね。結局は工夫をしていかないと儲からないという事業が農業なのです。

  

さて、週末のTGMからそのまま静岡入りをして、本日は展示会に出展してきました。静岡県主催の食材マッチング会です。今回初めての参加（イベント自体も初めて？）でしたが、試食の準備を運営サイドでしていただけるということで、期待して臨みました。当初60組ほどしか来場者が来られないという情報でしたが、思いのほかたくさんの方々がいらしてとても良かったと思います。当方は、油麦菜、カーリーケール、カラフルスイスチャードの3商品を軸に、周年出荷が可能な野菜20種ほどを提示させていただきました。

試食はその3商品で準備いたしました。油麦菜の青菜炒め、カーリーケールのナムル、スイスチャードのおひたし。どれもお客さんには好評で、皆さんに高い評価をいただきました。大手ビールメーカーS社の方に気に入っていただき、お連れいただいた取引先の方に積極的に勧めていただきました。おかげさまで多くの方々に試食いただき、各40食分ご用意したものもほとんどなくなりました。あとはこの好感触が実際の成果としてあがってきてくれることを期待しております。

今回のイベントで試食の重要さを実感しました。きっとマルシェでも売り上げは大きく変わってくると思います。準備も実施もワンオペですとなかなか厳しいですが、今後の参考にしたいと思います。本日、ご来場くださいました皆様、イベント関係者の皆様、ありがとうございました！

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営業部長＠BIGYARD

期間限定出荷商品のご案内～中華食材編～

こんばんは、営業部長です。

先日までの極寒から一転、最近は初夏のような暖かさが続いています。一旦また寒さをぶり返すようですが、その先は春に向かって一気に季節が進みそうです。今年こそは春らしい春、暑さに苦しまないような夏が来てくれることを切に祈るばかりです。自然と密接に関係し多大な影響を受ける農業という仕事、この先も無事に続けていけますように。

　

　

葉にんにくが3月より1か月の期間限定で出荷が始まります。栽培期間農薬、化学肥料不使用で栽培しています。昨シーズンはたくさんのご注文をいただき、今シーズンも早くから多くの要望をいただいておりました。ぜひ今回もたくさんのお客様にご活用いただきたく存じます。

一方、現在出荷中の生搾菜は3月初旬にて終了となる見込みです。漬物の原料として一般的ですが、今回は青果としていくつかの取引先様に出荷させていただきました。色々と料理を試作いただきましたが、こちらからなかなか有用なご提案ができずに苦戦しています。今後も更なる研究をみなさんとさせていただき、近い将来には一般的な食材になることを夢見て頑張ってまいります。まだまだ出荷していますので、気になる方はぜひ一度お試しください。

最近、中華食材としても注目の芽キャベツ。こちらも3月いっぱいまでの出荷を予定しております。かわいい形とサイズ感の芽キャベツは、様々な中国料理のアレンジに適し、また追加食材としても手軽に加えることもできる大変重宝する野菜です。楽しい料理の時間をさらに楽しくさせる、ポテンシャルの高いこの野菜をぜひお買い求めください。

最後に茎レタスですが、今作は少し遅れております。現状では3月にはいってからの出荷開始を目指しております。おそらく出荷開始後、早々に終わってしまうことも考えられますので、ご購入希望の方は早めの予約注文をお願いいたします。こちらからも改めてご案内をさせていただきます。

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営業部長＠BIGYARD

完敗御礼～ご来場いただきありがとうございました！～

こんにちは、営業部長です。

本日午後、ようやく戻ってまいりました。先週末は強烈寒波の襲来で関東地方の平野部でも結構な積雪がありました。おかげで約2日間の東名高速通行止めで静岡に戻ってくることができませんでした。本当に積雪に対する関東地域の交通インフラの脆弱さを改めて実感いたしました。でも、降雪予報がある場合はしっかりと準備をして臨まないといけませんね、反省。

　

2月のTGMはバレンタインテーマで開催されましたが、正直装飾以外でなかなかテーマ感が出しきれていれませんでした。できればチョコレートやスイーツ専門店の特別出店などあれば、きっと集客のキモになり得たかもしれません。毎回のテーマで思うところですが、そのあたりの販促企画アイデアと実行性が弱いと感じています。既存出店者にテーマ性を求めるのは当然ではありますが、これにも限界があります。ましてや農業法人の弊社ではその対応はなかなか困難です。

さて、土曜日はいつもよりも少ない来場者と売上でしたが、さらに日曜日は積雪のほか衆議院選挙日も重なって、売り手側としては最悪の一日となりました。OPEN時に入ってきたお客様は10名ほど。確かに外は極寒でしたので仕方ないですね。結局夕方に少し盛り返したものの、1日通じて少ない来場数でした。当方では普段やらない10品税込1,000円の徳用お試しセットの販売で、なんとか数は減らしてみたものの、終了時にはたくさんの野菜の売れ残りが出てしまいました。結局、全てまわりの出店者の皆さんのお土産に変わりました。

ただ、こんなに寒く足元の悪い中であっても会場まで足を運んでくださった方々には本当に感謝、感謝です。まさに「完敗御礼」のTGMとなりました。3月開催は天候も売上も暖かい日であってほしいものです。

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