BIGYARD 奮闘日記

BIGYARD 奮闘日記

静岡県磐田市にある農業生産法人 ビッグヤード株式会社のブログ

こんにちは、営業部長です。

いつも個人的にお世話になっているスズキラーメン様の勤労感謝の日イベントに協賛します。詳細は下記にまとめでありますのでご確認ください。弊社からは主力商品のしっぺいフリルレタス、サラダ水菜、ミニホワイトセロリ、油麦菜を提供させていただきます。当日のサラダバーやラーメントッピングなどに使っていただきます。ぜひ美味しいラーメンとともに弊社の新鮮野菜を味わってください。商品はお近くの遠鉄ストア、マックスバリュのほか、ネットでも販売しております。


スズキラーメン  勤労感謝の日イベント 


以下、プレスリリース(オリコンニュース)より抜粋となります。
 

11月23日、静岡県磐田市で朝6時から14時まで開催。スーツ・作業服着用者限定、中華そば・支那そばを数量制限なしで70円提供。協賛5社・団体からプレゼントも配布。

静岡県磐田市の「スズキラーメン」は、2026年11月23日(月・祝)の勤労感謝の日に、スーツまたは作業服を着用して来店した方を対象に、中華そば・支那そば(あっさり)を各70円で提供する特別企画を開催します。
開催時間は朝6時から14時まで。対象ラーメンの販売数量に制限は設けません。
この取り組みは2023年に1杯100円から始まり、毎年10円ずつ値下げを続けています。4年目となる2026年は70円。2032年には、自店で使用する券売機の最低設定価格である10円を目指します。通常の営業で価格を下げ続けるのではなく、年に一度、働く人へ感謝を伝える特別な日に、毎年10円ずつ値下げするという形で取り組みを継続しています。

■ 働く人への感謝を、ラーメン一杯に込めて
工場や建設現場、オフィスなど、地域のさまざまな場所で働く人々。
スズキラーメンでは、朝6時からの営業を通じて、仕事前や仕事の合間に食事をする方々を迎えています。
日頃から地域を支えている働く皆さまへ、食事を通じて感謝を伝えたい。
そんな思いから始まったのが、勤労感謝の日の特別企画です。
当日はスーツまたは作業服を着用して来店した方を対象に、中華そば・支那そば(あっさり)を各70円で提供します。
対象ラーメンの販売数量に制限はありません。

■ 協賛5社・団体から、働く人へのプレゼント
今回の企画には、趣旨に賛同した5社・団体から協賛品をご提供いただきます。
協賛品はラーメンの材料ではなく、対象となる来店者へ数量限定で配布するプレゼントです。
【協賛企業・団体/提供品】
ヤマサ醤油株式会社
提供品:フルーツベース
伸和食品株式会社
提供品:焼売
富士食品工業株式会社
提供品:Oh!Hot GHot
農業法人ビッグヤード株式会社
提供品:磐田市産野菜
まぐろ王国大ちゃん
提供品:本マグロ
協賛品は数量限定となり、なくなり次第配布を終了します。
※70円ラーメンの提供数量には制限を設けていません。

■ 開催概要
開催日:2026年11月23日(月・祝)勤労感謝の日
開催時間:6:00~14:00
開催店舗:スズキラーメン
所在地:静岡県磐田市西貝塚2034-1
対象者:スーツまたは作業服を着用して来店した方
対象商品:
中華そば 70円
支那そば(あっさり)70円
提供数量:対象ラーメンは数量制限なし
協賛品:対象者へ数量限定で配布
※学生服は対象外です。

 

ビッグヤード株式会社は新鮮で美味しい野菜をお届けします。

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営業部長@BIGYARD

こんにちは、農場長です。

今年もまた秋がすっ飛ばされた年になったような寒い日が続いています。とはいえ、同時に台風も発生し、もうどうなっているのか理解できません。ただ、それでも愚直に種を蒔き苗を植えていく作業を繰り返しています。農業ってもう自然に寄りそう職業ではなく、自然に立ち向かう職業になりつつあります。まだまだ頑張ります!


油麦菜  油麦菜圃場 

 

10月までのひゆ菜から、今月より油麦菜の本格出荷がスタートしました。大変お待たせしました!今作は事前にお取引先様に要望数量を伺った上で栽培準備を開始しました。ですので、イレギュラーや新規のお客様への対応はできないこともあります。まずは数量を出していただいた得意先様を最優先に商品を送らせていただきます。改めていただくご要望につきましては順次ご用意させていただきますが、そのあたりの状況をご理解いただけましたら幸甚です。ただお時間はいただきますが、新規のお客様からのご相談は随時受け付けております。出荷は来年6月頃までの予定ですので、使ってみたいという方、ご連絡ください。なお、来夏は栽培しない予定ですのでご注意ください。

 

■油麦菜

台湾ではA菜と呼ばれる油麦菜は非結球レタスの一種。名前の通り油との相性が良いので肉と一緒に炒めたり、茹でて和えものやしゃぶしゃぶなどにも重宝します。独特のくせがありますが、水耕栽培ですので日本人の口にもよく合う美味しさです。

昔から中国南部で栽培されていたキク科の植物。レタスの仲間で台湾ではA菜で知られる一般的な野菜です。細長い緑の葉は、歯ざわりがとても良く、ビタミン・カルシウムなど栄養豊富で、甘味の感じられる風味は独特で大変美味です。少しクセがありますがサラダでも楽しめるほか、特に油との相性が良いので、青菜炒めや炒飯の具材に。その他、和えものやスープの実、しゃぶしゃぶなど様々な料理に利用できます。

関心のある方はぜひ一度お試しください。油麦菜以外にも白空心菜や紅ひゆ菜などのおススメ中国野菜もございます。

 

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農場長@BIGYARD

こんにちは、農場長です。

長雨と日照不足の夏を超え、ようやく季節も秋めいてきました。野菜にとっては一番いい季節なのに、今はどこも野菜がない状況です。弊社での野菜が少ないのに引き合いは多く、本当にありがたいお話ですが、ほかにないものは当然うちにもありません。そんな中、今年の海老芋のシーズンは例年よりも早めのスタートです。現在絶賛収穫中!サイズも形も上々です。来週20日より本格出荷となります。

 

海老芋堀り  海老芋

    

海老芋はサトイモ科の根菜で、品種のひとつである唐芋(とうのいも)を何度も土寄せするなどの特殊栽培をしたものです。その土の重さで湾曲した形がエビに似ていることから「海老芋」と呼ばれるようになったと言われています。海老芋の子芋は、里芋と違って肉質が軟らかく煮崩れを起こさないため、京料理などの細工料理やおでん、煮物に向いています。孫芋も特性は子芋と同じで、里芋の孫芋よりクリーミーな食感を味わうことができます。栄養面では、脂肪の燃焼に必要なビタミンB2が多く、しかも低カロリーなので、ダイエットには最適な食材です。カリウムも豊富で高血圧の方の栄養補給に適しており、独特のヌメリの正体であるムチンは解毒作用のある酵素で、肝臓や腎臓を丈夫にし老化防止に役立つと言われています。

こちら静岡県磐田市は伝統的京野菜であるこの海老芋の一大生産地です。昨、一昨年と水不足で収量、サイズとも大苦戦いたしましたが、今年は天候が悪かったのですが上々の見込み。ぜひ、全国の皆様に磐田市特産の海老芋を味わっていただく存じます。弊社では食べチョク、ポケットマルシェ、アウル等の産直サイト、メルカリやラクマ等のフリマサイトにて販売しております。また、来週よりふるさと納税でも受付を始めますので、ぜひご検討ください。時期・数量限定となりますので、お買い求め、ご注文はお早めに。

 

【さとふる】

 今だけの旬野菜・伝統的高級京野菜!煮物や鍋料理で! 海老芋 子芋LM 2kg
 今だけの旬野菜・伝統的高級京野菜!調理も簡単なきぬかつぎで! 海老芋 孫芋バラ 3kg
 今だけの旬野菜・伝統的高級京野菜!煮物や鍋料理で! 海老芋(子芋LM・孫芋バラ) 各1kg

 

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農場長@BIGYARD

おはようございます、営業部長です。

ここまでずっと長雨が続いておりましたが、今日は朝から秋晴れのいい天気です。そうなんです、もう10月に入り季節は秋です。曇天続きで季節感が麻痺していましたが、気づけば今年もあと3か月となりました。現在は野菜の生育不良により出荷制限されていて、なかなか荷物を用意するのも大変なのですが、久しぶりに地元のマルシェに参加します。以下、イベント主催者からのご案内を転載させていただきます。


遠州まるごとマルシェ1  園主まるごとマルシェ2

 

nicoeに、遠州の「おいしい」と「たのしい」が大集合!

「森の朝市」や「夏の夜市」でおなじみのLOCAL ACTION HAMAMATSUさんとn!coいちがタッグを組み、

初開催となる大きなマルシェを開催します!
その名も…「遠州まるごとマルシェ〜もっとおいしい。まざってたのしい。〜」
当日は、遠州を中心に約30〜40組の出店者さんが大集合!
nicoeガーデンを舞台に、

食べものやお買いものなどさまざまな「おいしい」「たのしい」が集まります。

朝採れ野菜の無料ご試食ブースやnicoeのレストラン「THE COURTYARD KITCHEN」にて
この日かぎりのコラボメニューもご提供予定!
家族やお友達と一緒に、秋のnicoeでお気に入りを見つけてみませんか?

10月4日は、nicoeへ。
遠州まるごと、楽しもう!

【開催日程】
10月4日(日)10:00〜15:30
nicoe館内・ガーデン
※天候によって開催延期となる場合がございます。

お近くにお住まいの方、近くまで遊びに行く予定の方、ぜひお立ち寄りくださいませ。


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営業部長@BIGYARD

こんにちは、営業部長です。

もう3週間以上の長雨と日照不足で、いよいよ出荷できる野菜が限られてきました。月曜日には今度は台風が来ています。今夏は前半猛暑、後半長雨と踏んだり蹴ったりです。出来る範囲での工夫と努力はしてきているつもりですが、もうあとは神頼みしかありません。というわけで、愛知県の熱田神宮まで参拝をしてきました。


ギュウタンラボ  牛タンバーガー

 

その熱田神宮に隣接する神宮前駅の駅ビル内に、取引先の「ギュウタンラボ」さんのお店がありますので、ご挨拶も兼ねて立ち寄ってきました。時間はお昼時、ミュープラット3階のフードコートの一角にお店はあります。こちらのお店のハンバーガーでは、弊社のグリーンリーフレタスをご使用いただいております。昨日ちょうど出荷したばかりだったので、食べられると思いましたが、うちではないレタスが入っていました笑。。。確認したところまだ到着していないのだとか。

 

注文したのは「粗びき牛タンバーガー」ドリンク&ポテト付です。憎々しい牛タンとレタスの相性が良かったです。個人的にはグリーンリーフレタスよりも、今回入っていたフリルレタスの方が相性がいいように思いました。ハンバーガー以外にはハンバーグやステーキなどのメニューも豊富ですので、お近くにお住いの方、熱田神宮に参拝に来られた方、ぜひお店で楽しんでいただければと思います。お店の詳細は下記サイトにてご確認ください。

 ギュウタンラボ(食べログ)


最近はパン屋さん、サンドウィッチ屋さん、総菜屋さん、カフェ屋さんなどからのレタスの引き合いを多くいただいております。当方、レタス4種(フリルレタス・グリーンリーフレタス・サニーレタス・ロメインレタス)が主力の農業法人です。ご用命があればぜひご連絡ください。

 

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営業部長@BIGYARD

おはようございます、営業部長です。

週末のTGM(タマガワグリーンマーケット)の終了後、延泊して千葉県市川市まで足をのばしてきました。弊社代表の従兄弟が社長を務める会社(株式会社ベジタク)の運営する直売所を訪ねてきました。

店舗外観  野菜自販機
野菜陳列11野菜陳列2

 

場所は総武線市川駅から少し離れた住宅街の一角で、まわりにスーパーやコンビニがありません。2つの大学の通学路にもなっており、一日人通りのあるところ。ここにコンテナ店舗で地元野菜を格安で販売しています。店舗脇には野菜の自販機2台も稼働しており、地元の隠れた人気スポットになっております。国会議員さんも数人、その噂を聞きつけて視察に来たくらいです。
店内には新鮮な野菜が多数並び、しかもすべてが安い!近所のお客さんがひっきりなしに訪れます。大学から帰路につく学生も寄り道して、自販機で買ったミニトマトを食べ歩きする姿も。現在はスタッフ不足のため、不定期営業となっておりますが、お近くの方、近くまでいらした方、ぜひ行ってみてください。狭いですが駐車場もあります。店舗の詳細は以下にまとめておきます。タイミングが良ければ弊社の野菜も並んでいることもあります。

ベジタク
〒272-0826
千葉県市川市真間2-20-8
お問い合わせ:080-3443-2031

今後の営業予定:9月21日(月)27日(日)28日(月)
        9時半OPEN
 ※ベジタクinstagramで営業予定を掲載しています。

 

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営業部長@BIGYARD



この度、弊社では新規お客様向けの期間限定「サマートライアルキャンペーン」を実施いたします。夏場のサラダ需要が増える中、ぜひ弊社のフレッシュレタスをお試しいただきたく存じます。酷暑が続き夏場のレタス栽培が厳しい中、一年で最も品質が落ちる時期でもありますが、それでも一定の品質は確保できていると自負しております。お気に召していただけたなら、以降もご活用くだされば幸甚です。夏以外は高品質のレタスをお届けできます。

【サマートライアルキャンペーン概要】
・実施期間:令和8年8月17日(月)~8月31日(月)※予定数に達し次第終了
・対象品目:フリルレタスおよびグリーンリーフレタス(フレアベル)
・実施内容:レタス1種または2種入り、クール便送料込み特別価格にて提供
 レタス2kg入 2,500円(税別)
 レタス4kg入 4,500円(税別)
 レタス8kg入 6,500円(税別)
・実施地域:北海道、九州、沖縄、離島を除く地域

出荷日前夜に収穫し、1晩しっかり予冷をかけてから出荷しますので、鮮度は抜群です。2種類のレタスをご注文の際は、按分をご指示ください。実施期間中は何回でもご注文可能ですので、ぜひ一度お試しくださいませ。

なお、弊社ではレタス以外でも新鮮でおいしい野菜を多数栽培しております。レタスの詳細のほか、その他野菜の情報も弊社WEBSITEまたはSNSにてご確認ください。

 

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営業部長@BIGYARD

残暑見舞

 

残暑お見舞い申し上げます。

 

暦の上では秋とはいえ、厳しい暑さが続いておりますが、皆様におかれましては、いかがお過ごしでしょうか。

今年も各地で大きな地震や度重なる大雨による災害が相次ぎ、被災された皆様の胸中や、今なお続くご苦労を思うと心が痛むばかりです。復興に向けて日々ご尽力されていることと存じますが、どうかお体だけは大切になさってください。

一日も早い平穏な日常が戻りますよう、また皆様が健やかにこの猛暑を乗り切られますよう、心よりお祈り申し上げます。

 

令和八年 晩夏

 

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スタッフ一同@BIGYARD

こんばんは、営業部長です。

この土日はいつもTGM(タマガワグリーンマーケット)でした。関東はまだ梅雨明けしていないようで、幸い曇天したがかなり蒸し暑かったですね。その影響かわかりませんが、2日間の販売実績はここ数年で最低の数字に終わりました。8月開催は持ち込み商品の種類や量を検討しなければなりませんが、その前に出店自体も良く考えなければなりません。このあたりお正月とお盆休みは人がいませんので。野菜が作りにくく、売れにくく、生産コストも格段に上がっているこの状況、どうやって打破していこう。。

 

たべるーと1  たべるーと3

たべるーと4  たべるーと2

 

さて、表題の通り、本日浜松町の産業貿易センターで開催された「たべるーとEXPO」にお邪魔してきました。このイベントのメインスポンサーをつとめ、自らも出展しているヤマト運輸さん。お世話になっているヤマトさんの産直サービス「YAMATO FOOD MARKET」のブースを訪ねて来ました。


先方ブースでは少量ですが、弊社野菜も展示してくださっていました。担当Kさんと少しお話をさせていただきましたが、水耕野菜を探していらっしゃる事業者の方も多いようで、積極的にお薦めしていただいているとのこと。大変ありがたいですね。販売手数料や販売単価、出荷資材の問題はありますが、弊社としましてはもう少し頑張ってやらせていただこうと考えております。今後ともよろしくお願いいたします。

なお、当方は生産者なので見え方が違うでしょうが、また過去たくさんの展示会やイベントを企画してきた広告マンの立場でも感じたのは、少し退屈なイベントでした。通路も狭くブースの配置もいまひとつ。もう少し工夫が必要だと思いました。ただ、それでもそこそこの来場者がいましたので、それなりだったかもしれません。ヤマトさんからも案内されましたが、出展料20万円は少々割高な印象。10万円くらいなら弊社も出展考えます。

 

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営業部長@BIGYARD

おはようございます、営業部長です。

先日の同日2つの台風を無事やり過ごしてからは、ありがたいことに比較的気温が低い日が続いています。沖縄では既に梅雨明けをしたようですので、本州も徐々に出梅していくでしょう。例年静岡は7月中旬ですので、あと2週間。その先は、猛暑(酷暑かも)予想されている過酷な夏がやってきます。ジメジメからアツアツのシーズンへ、今年もどうやって乗り切ろうか思案中!

 

instagram1 instagram2  instagramQR

 

さて、今朝会社の公式instagramのフォロワーが4,000を突破したので、中途半端な数字ではありますが、こちらを記事にさせていただきました。さかのぼって調べてみると2019年7月15日が初投稿でしたので、丸7年で4,000達成となりました。使用年数からすると投稿もフォロワーも少ないですが、弊社ではinstagramを商品の電子カタログ及びイベントの案内告知の位置付けで運用しておりますので、フォロワーの方も精査させていただいております。スパムや勧誘目的のアカウントが非常に多く、業務に直接関係ないアカウントは削除させていただいております。そんな中でのフォロワー4,000は、個人的には評価できるんじゃないかと勝手に考えております。弊社との繋がりを希望してくださる方は大事にしていきたいですね。引き続きよろしくお願い申し上げます。

前述の通り、弊社公式instagramでは弊社の取り扱い野菜のご紹介、試作野菜や新作野菜、期間限定野菜のご案内、TGMをはじめとしたイベントの告知のご案内をさせていただいております。ぜひご興味のある方は、掲載のQRコードからフォローをお願いいたします。商品やイベントへのご質問もDMから承っております。

 

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