BIGYARD 奮闘日記

BIGYARD 奮闘日記

静岡県磐田市にある農業生産法人 ビッグヤード株式会社のブログ


テーマ:

こんにちは、営業部長です。

本日、東京ビッグサイトで開催中のGPEC(施設園芸・植物工場展)に行ってきました。昨年は行けなかったので2年ぶりとなりますが、あまり大きな変化はなく、正直退屈な展示会でした。規模も随分と縮小したように思います。メディアや各方面で言われるような、夢のあるような農業はそこにはなかったですし、関連業者だけが儲かる仕組みばかり見えてしまい残念な思いです。というわけで、2時間ほどで早々に退散させていただきました。

 

GPEC2018  GPEC2018

 

そんな中ただ1社だけ興味のあったブースがありました。そこは関東天然瓦斯開発株式会社さんが、自社のかん水フルボ酸のPRをしておりまして、たまたま今週月曜日にも別でフレボ酸の話がありまして、興味があったため立ち寄らせていただきました。実は、月曜日にお会いした会社からは、弊社農場で比較試験を依頼されておりまして、来週中にもテストを開始する予定でおりました。そのあたりの事情をお話ししたところ、こちらの会社からもテスト栽培の話をいただきました。

 

弊社としましてはとてもありがたい申し出ですので、2社の商品比較も含め、来週から栽培テストをさせていただくことにいたします。皆様にもぜひ知っていただきたく、経過はこちらのブログでも報告させていただきます。楽しみにお待ちください。

 

ビッグヤード株式会社は新鮮で美味しい野菜をお届けします。

ご注文、お問い合せはこちらから。

Fresh Vegetablese DIRECT

 

営業部長@BIGYARD

 

 


テーマ:

こんにちは、営業部長です。

昨日関東出張の帰りに静岡の得意先に寄らせていただきました。日本平にあるイタリアンカフェ「グラデボール」さんです。弊社とは長くお付き合いいただいており、毎週2~3回サラダ野菜5.6種類をお送りしお使いいただいております。

 

グラデボール外観  濃厚カルボナーラ

 

夕暮れに映えるおしゃれな外観で、広い駐車場と季節の花々がきれいに管理された庭は高級店を思わせますが、お料理はボリューミーでありながらお手頃価格。コストパフォーマンスの高いお店だと思います。極上の生パスタは種類も豊富で、何をいただこうか迷ってしまいます。濃厚カルボナーラのベーコンステーキ添えをいただきましたが、大満足の味と量でしたね。ぜひ、皆さんにも楽しんでいただきたいです。

 

急に寄らせていただいたので、残念ながらオーナーシェフにはお会いできませんでしたが、後ほどLINEでお気遣いのメッセージが。いつもこちらがお世話になっている立場なので恐縮いたします。今後ともよろしくお願いいたします。

 

個人的にも近所にあれば頻繁に利用させていただきたい店です。ご近所にお住いの方、ぜひ行ってみてください。遠方の方も静岡まで来られた際にはぜひ足をのばしてみてください。お店近くには日本平動物園もありますよ。

 

ビッグヤード株式会社は新鮮で美味しい野菜をお届けします。

ご注文、お問い合せはこちらから。

Fresh Vegetablese DIRECT

 

営業部長@BIGYARD

 


テーマ:

こんにちは、営業部長です。

昨日、天王洲の第一ホテル東京で開催されたトキタ種苗主催「カンポプローパ in TOKYO 2018」に出展してきました。トキタ種苗さんの頑張りもあって年々規模が拡大しており、今回はついに2会場開催となりました。ただ、その分出展者も増えており、1社あたりのスペースはかなり狭くなっております。運営に関しては少し残念な部分もありましたが、多くのお客様とお会いできる機会をいただいておりますので、毎回とても有難く思っております。

 

トキタ展示商談会1  トキタ展示商談会2

 

さて、今回弊社ブースでは、緑の会場ということで、カーリーケールをメインに多くの葉物野菜を持ち込みました。トキタ商品であるトレビスとトマトベリー、フラガール等のミニトマト類も栽培しておりますが、赤色商品は差し色程度で控えめに。展示スペースが当初の予定よりかなり狭めになっていましたが、どうにかこうにか並べてみました。八百屋の店頭っぽい感じにまとまりました。

 

例年より少し長めの展示商談時間でしたが、あっという間でした。毎年ここでしかお会いできないお得意先もいらっしゃいますが、関東商圏での新規のお客様との接点は弊社にとって大変貴重な機会です。今回も多くの方々にお会いでき、お話できて大変うれしく思います。ありがとうございました。皆様の期待に応えるべく、今後も日々精進してまいります。

 

ビッグヤード株式会社は新鮮で美味しい野菜をお届けします。

ご注文、お問い合せはこちらから。

Fresh Vegetablese DIRECT

 

営業部長@BIGYARD

 


テーマ:

カンポプローバinTOKYO2018こんにちは、営業部長です。

昨日イベントが終わったばかりですが、毎年出展させていただいています都内での展示会に今年も出展いたします。今回は会場も広がり、これまで以上に多くのお客様のご来場が予想されます。左にチラシ画像も添付いたしますが、詳細を以下にまとめます。

 

開催日程:2018年6月13日(水) 13~16時

受付開始:13時

会場:第一ホテル東京フォーシート(受付2F)

主催:トキタ種苗株式会社

 

会場をイタリア国旗の3色に分け、緑の会場(3F)ではサラダ用ケールの「カリーノケール」、白の会場(3F)ではスティックカリフラワー「カリフローレ」、赤の会場(28F)では鮮やかな赤のトレビス「ラディッキオ」にフォーカスした展示や試食を行う予定です。

 

なお、こちらは流通関係、飲食関係、生産者、種苗関係、マスコミの方々が対象の展示会となります。都内近郊でご興味のある方、ぜひご来場くださいませ。

 

弊社も3階会場内に特設ブースを設け、サンプルを展示してお待ちしております。

 

ビッグヤード株式会社は新鮮で美味しい野菜をお届けします。

ご注文、お問い合せはこちらから。

Fresh Vegetablese DIRECT

 

営業部長@BIGYARD

 

 


テーマ:

こんにちは、営業部長です。

本日、地元浜松で開催された磐田信用金庫主催(浜松信用金庫共催)「いわしん・とおとうみセレクション」に出展してきました。あいにくの雨天でしたが、地元の食に関する企業様がたくさんご来場いただきました。弊社は地元のイベント参加は初めてでしたので、営業部長と農場長の2人体制で臨んでまいりました。

 

いわしん・とおとうみセレクション

 

弊社はこれまで首都圏を主戦場として営業活動をしてまいりましたので、今回の展示商談会ではひとりでも多くの地元のお客様に、弊社のこと、弊社の取扱商品のことを知ってもらうことが目的でした。そういう意味では、お客様の数がそこまで多くはありませんでしたが、こういうイベントに参加させていただいたことにはとても大きな意味がありました。その機会を与えてくださった磐田信用金庫さんには深く感謝いたします。

 

成果としましては、具体的な商談が数件ありました。この先取引関係にまで進められるかどうか分かりませんが、地元で新たな得意先を獲得できる可能性を十分に感じました。あとは弊社の努力次第ですので、頑張っていきたいと思います。来年また開催されるのであれば、ぜひ声を掛けていただきたいものです。本日はありがとうございました。一日お疲れさまでした。

 

ビッグヤード株式会社は新鮮で美味しい野菜をお届けします。

ご注文、お問い合せはこちらから。

Fresh Vegetablese DIRECT

 

営業部長@BIGYARD

 

 


テーマ:

こんにちは、農場長です。

先週末からはポカポカを通り越して連日の夏日、GWと梅雨が来る前に夏本番となりそうな勢いです。ただ、こちら静岡は明日から数日間雨になりそうとの予報。ですので本日、このタイミングで今シーズンの海老芋を植えることにしました。

 

海老芋2018 海老芋2018

 

例年海老芋の定植は5月に入ってからでしたので、今年はいつもより10日ほど早めです。植えた本数も昨年の1.5倍となりました。肥料をしっかり振ってあとは明日からの雨が十分に畑を湿らせてくれれば大助かりです。ちなみにこれまでの成績ですが、ここ数年豊作とイマイチを1年毎に繰り返してきています。その法則に従えば、今作は豊作となりますが、そこは慢心せずきっちり管理していきたいと思います。あとは台風回避、こればかりは神頼みとなりますが。。

 

さて、出荷開始は例年通り11月初旬なる見込みです。法則通りの豊作となれば、昨年より多くの取引先様に十分な量をお届けできると思います。先行予約も承っておりますので、ご興味のある方はぜひご連絡ください。海老芋以外にも露地では、トレビスやレッドキャベツ等も既に作付け済みです。こちらは6月前後から収穫予定ですので、ぜひご検討ください。

 

ビッグヤード株式会社は新鮮で美味しい野菜をお届けします。

ご注文、お問い合せはこちらから。

Fresh Vegetablese DIRECT

 

農場長@BIGYARD

 

 


テーマ:

第4回いわしん・とおとうみセレクション こんにちは、営業部長です。

新年度に入りましたが、みなさんいかがお過ごしでしょうか?今回はイベントのご案内です。地元磐田でのイベントにはあまり参加しないのですが、この度ご縁があって5月に開催される展示商談会に出店することになりました。左にチラシ画像も添付いたしますが、詳細を以下にまとめます。

 

開催日程:2018年5月23日(水) 10時30分~16時30分

会場:アクトシティ浜松 展示イベントホール

主催:磐田信用金庫

共催:浜松信用金庫

 

地元遠州地域の食に携わる企業約90社が出展いたします。入場無料となっておりますので、近隣でご興味のある方、ぜひご来場くださいませ。

弊社でも特設ブースを設け、しっぺいフリルレタスを中心にカット野菜やほかの野菜のサンプルを展示してお待ちしております。

 

ビッグヤード株式会社は新鮮で美味しい野菜をお届けします。

ご注文、お問い合せはこちらから。

Fresh Vegetablese DIRECT

 

営業部長@BIGYARD

 


テーマ:

こんにちは、農場長です。

こちら静岡は今週末が最後の桜の見ごろ。気温の寒暖差はまだまだありますが、暑い時は夏日に達する日もあり、いよいよ季節は夏に向かいだしているのでしょう。こう暖かくなってくると露地もの野菜がどっさり出てきて、弊社の水耕野菜は苦戦する厳しい時期になります。ですので、今回は最近取り扱いを始めたパプリカのご紹介をいたします。地元静岡県で栽培された国産パプリカです。出荷期間は11月下旬から7月中旬となります。

 

  

 

■パプリカ

肉厚で甘い国産のパプリカです。果肉の厚み、甘みを最大限に引き出すため、温室ハウスの中で栽培環境を細かくコンピューター制御をして育てました。国内でトップクラスを誇る磐田市の日射量を最大限活用できるよう、温室の素材には光透過性の高い強化ガラスを使用し、磐田原台地の深層に流入する、天竜川水系・南アルプス水系からの良質な地下水を、地下230mから汲み上げて使用しています。太陽と水の恵み、そして私たちの愛情を注ぎ込んで作ったパプリカは、肉厚で甘みが強く育ちました。

 

レッド、イエロー、オレンジの3色。レッドはカイプサンシンを多く含むためコレステロールを減らすなど生活習慣病の予防効果が期待できるほか、新陳代謝を活発にする作用もあります。甘みは黄、橙と比べ一番強い。イエローは美白効果が期待できるビタミンCや肌の老化を予防するルテインが多く含まれているので、女性におすすめです。オレンジは抗酸化作用の高いβ-カロテンや美白効果が期待できるビタミンC、エイジングケア効果があるビタミンEを多く含んでいます。各色1個あたり150~220gのサイズとなります。楽しみ方はもりだくさん、ぜひご賞味ください。ご興味のある方からのご連絡をお待ちしております。

 

ビッグヤード株式会社は新鮮で美味しい野菜をお届けします。

ご注文、お問い合せはこちらから。

Fresh Vegetablese DIRECT

 

農場長@BIGYARD

 


テーマ:

こんにちは、農場長です。

昨日の関東は季節外れの大雪だったそうで、こちら静岡もかなり冷え込みましたが、今日は打って変わって春らしい暖かな日となりました。これで週末に向けてこの辺の桜の花も一斉に満開になるのではないでしょうか。

 

ミニトマト2018春夏 海老芋2018

 

さて、農場では秋冬のトレビス、レッドキャベツの出荷も終わり、次の準備に入っています。春夏の作付けでは、トレビスが5月中頃から、レッドキャベツは6月中頃からのともに1か月程度の出荷を予定しております。ミニトマトは先週定植が終わりました。今回は千果のオレンジとレッドを中心に、フラガールを少々準備しております。こちらは、5月中頃から7月いっぱいの出荷予定です。そのほか、こちらも5月中頃から収穫予定でブロッコリーも少量ですが準備をしてあります。ゴールデンウィーク明けから忙しくなりそうですね。

 

また、海老芋の準備も順調に進めています。本日、鉢上げ作業が完了いたしました。生育が遅れている分もありますが、今年は昨年よりも若干多めの作付けを予定しております。この先しばらく鉢で管理をしてから5月上旬に定植をします。一昨年は大豊作、昨年はやや不作、さて今年はどうなりましょうか。

 

一方、弊社メインの水耕栽培はここのところトラブルなく順調です。この先数か月は次第に過剰気味になってきますので、取引先様と相談しながら、特売等でみなさんに安くお届けできるようにしたいと考えております。フリルレタス等、サラダ野菜を大量にご入用の方いらっしゃれば、今であればご相談に応じられます。この機会にぜひご連絡ください。

 

ビッグヤード株式会社は新鮮で美味しい野菜をお届けします。

ご注文、お問い合せはこちらから。

Fresh Vegetablese DIRECT

 

農場長@BIGYARD

 

 


テーマ:

こんにちは、営業部長です。

2月下旬、まだまだ厳しい寒さが続いております。それでも時々春めいた日もあり、季節が移り変わる時期が近いのだと感じ、少しホッとしています。野菜にとってもお客様にとっても嬉しい、そんな季節がもう間もなくやってきます。さて、今回も八百屋巡りのレポートです。本日は都内5軒の八百屋さんをまわってきました。

 

三茶ファーム  八百屋瑞花

神楽坂野菜計画  神楽坂野菜計画2

ベジオベジコ  杉本青果店

 

写真の順番で感じたことを書き留めたいと思います。まず1枚目は三軒茶屋の三茶ファームさん。こちらのお店は完全に立地だと思いました。店はこじんまりしていて野菜の品揃えは少なかったですが、売価は結構なものでした。まわりに飲食店も多いので、販売にはあまり苦労をされていないのではと。

2枚目は神楽坂の八百屋瑞花さん。商店街から少し奥ばった立地で、内装はおしゃれな本屋風。こだわり感は強く感じましたが、オーナーさんの意向が強そうな印象です。売価はかなり高め。3.4枚目は同じく神楽坂の神楽坂野菜計画さん。こちらは瑞花さんとは違いちょっと庶民的。商店街沿いでまわりには安売り八百屋、スーパーなど競合も多い。ただ、あの価格でそれなりに勝負できているのは、お店にお客さんがついているからだろうか。神楽坂は飲食店、特に高級店が多いので、そのあたり成立する条件なのかもしれません。

 

5枚目は根津のべジオベジコさん。ここは実は弊社がブックマークすべき店舗。宮崎野菜を中心に、九州の野菜に特化した店舗で、産地と直接結びついた垂直統合型のビジネスモデルです。ITを駆使した販売戦略も弊社が目指すところです。かなり良いイメージを持つことができました。最後6枚目は杉本青果店。このお店では接客をみたいと思ったのですが、あいにくの天候だったため来客もまばら。残念ながら時間オーバーでここまででした。

 

今回は色々なタイプの八百屋さんを視察いたしましたが、共通して言えることはやはりこだわりを持っていること。スーパーや安売り店との競争に巻き込まれることなく、自分たちのステージで勝負をしています。そんなお店の空気に触れて、やはり実際に自分の目で確認することは、マーケティングの基本だなと感じました。弊社の今後進むべき道が開けた、そんな清々しい気分です。今後のビッグヤードの展開に乞うご期待!

 

ビッグヤード株式会社は新鮮で美味しい野菜をお届けします。

ご注文、お問い合せはこちらから。

Fresh Vegetablese DIRECT

 

営業部長@BIGYARD

 

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス