BIGYARD 奮闘日記

BIGYARD 奮闘日記

静岡県磐田市にある農業生産法人 ビッグヤード株式会社のブログ

こんにちは、営業部長です。

今年の長かった梅雨はもうまもなく明けそうですね。ここ数日は雨予報であってもほとんど降雨がなく、今日にも梅雨明け宣言が出されるかと思いましたが、どうやら明日になりそうです。今回の梅雨は平年よりも10日ほど長く、雨が猛烈に降った印象です。集中豪雨で河川が氾濫した地域も多く、自然災害の怖さを改めて実感しました。災害に遭われた方々には心よりお見舞い申し上げます。また、さらにここにきて新型コロナウイルスの第2波も本格到来しつつあり、安心して生活できる日常がいつ戻ってくるのか不安な日々が続いております。この先の酷暑、台風も控えており、気が休まることはありません。。


梅雨明け 遮光カーテン

 

さて、農場のある静岡は梅雨明けに向け徐々に空も明るく、気温も大きく上昇し続けています。来週あたりからは全国的に真夏日、猛暑日が続きそうですね。水耕ハウスでは野菜が茹で上がってしまわないよう、遮光と換気をしっかりと行っています。その上、今年からは簡易的ではありますが各ラインに冷却ホースを敷設したので、昨年よりは栽培状況や品質の改善がみられるのではないかと思っています。それでも収量は秋冬の半分以下になってしまいますので、取引先様にはご迷惑をおかけしてしまうと思います。この過酷な状況にご理解いただき、出荷調整にご協力いただけましたら幸甚です。

なお、ここのところの新型コロナウイルス感染者の増大のため、出店を予定しておりました8月8.9日のTGMは、残念ながらキャンセルさせていただくことになりました。東京では新宿区の次に感染者の多い世田谷区ということもあり、また万全とは言え、やはり屋内開催で換気に不安がありますので、しばらくは出店を見合わせることにいたしました。家族だけでなく、従業員に高齢者も多いこともその理由のひとつです。楽しみにされていた方もいらっしゃると思いますが、何卒ご理解いただければ幸いです。弊社では定期便サービスのほか、個人様でも直接野菜や卵をご注文いただくことができます。ご興味ございましたらぜひ下記WEBSITEを覗いてみてください。

 

ビッグヤード株式会社は新鮮で美味しい野菜をお届けします。

ご注文、お問い合せはこちらから。

Fresh Vegetablese DIRECT

 

営業部長@BIGYARD

 

こんばんは、営業部長です。

今年の梅雨は猛烈ですね。九州では降り続く雨による川の氾濫、堤防の決壊などで甚大な自然災害が発生しています。被害に遭われた方々に心よりお見舞い申し上げます。農場のある静岡でもずっと雨続きで、晴れ間がのぞくこともない毎日を過ごしていました。当然栽培している野菜たちへの影響も大きく、栽培管理、品質管理に苦慮しながらもなんとかやっている状況です。1日も早く梅雨明けが訪れ、夏らしい夏がやってくることを祈っております。それはそれでまた大変になりますが。。


TGM202007 飛散防止対策

 

さて、昨日と今日の2日間、久しぶりのタマガワグリーンマーケット(TGM)に出店してきました。主催者サイドも出店者サイドも新型コロナウイルス感染対策は万全でしたので、来場客数も中止前に近い水準まで達していたようです。ただ、弊社は夏場の商品力の弱さもありますが、来場客数ほどの売上は確保できず苦戦しました。でも、久しぶりに声をかけてくださったお得意様もいて、やっぱり対面販売は楽しいなと改めて実感いたしました。8月の出店はまだ確定しておりませんが、前向きに検討していきたいと思います。東京の新規感染者が増えてきている中不安もありますが、弊社の野菜を望んでくださるお客様がいる限りは商品をお届けしたいと思っております。

最後に今回のTGMの再開を決断し、十二分の準備をしていただいた主催者には深く感謝いたします。このイベントの再開を楽しみにしていたお客様、出店者も多かったと思います。そして、高島屋のホスピタリティの高さ、きめ細やかな諸対応にも感服いたしました。弊社の今後のサービスにも取り入れていきたいと考えています。

 

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営業部長@BIGYARD

こんにちは、営業部長です。

緊急事態宣言の解除、県をまたぐ移動自粛の解除により、少しずつ街に活気が戻ってきています。弊社も飲食関係の得意先様からのご注文はまだまだですが、徐々に戻ってきている感はあります。この先、コロナの第2波が来ないことを祈りつつ、会社としては今できることを日々精いっぱい続けています。そんな中、嬉しいお知らせです!

 

 

2月にイベント自粛要請で開催中止になって以降、来週末、半年ぶりにTGMに出店いたします。まだまだコロナ禍で不安も多いかと思いますが、主催者及び出店者で新型コロナウイルス対策はしっかりと行っておりますので、ぜひ安心してご来場くださいませ。詳細を以下にまとめましたので、ご確認ください。

 

   開催名称:TAMAGAWA GREEN MARKET

   開催日程:2020年7月11日(土)・12日(日)

   営業時間:11時~17時

   開催場所:玉川高島屋SC 西館1階 アレーナホール

   アクセス:東急田園都市線・大井町線「二子玉川駅」 西口徒歩2分

 

今回も産地から直接、イタリア野菜、サラダ野菜を中心とした25種類超の新鮮野菜を持ち込みます。ただ残念ながら、毎回ご好評いただいた名古屋コーチンたまご、アローカナたまご、3種たまご食べ比べセットは夏季のためご用意できません。コロナ対策は万全ですので、もしご近所までいらしたらぜひお立ち寄りください。ご来場を心よりお待ちしております。なお、今回よりレジ袋は有料となりますので、ご注意ください。

 

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営業部長@BIGYARD

 

こんにちは、農場長です。

全国的に暑い日が続いていますね。こちら静岡県磐田市も連日30度を超える真夏日です。そんな中、今年2月に植えたブルーベリー圃場にて、2週間続いた作業が本日完了しました。メインの水耕栽培の合間に少しづつ進めていたので時間がかかってしまいましたが、何とか梅雨入り前に終わらせることができました。協力してくれたスタッフに感謝です。


ブルーベリー圃場 ブルーベリー実

 

作業前は目も当てられないほど雑草に覆われていた圃場でしたが、草刈と草取りから始め、追肥、夏剪定、支柱とマイカ線の修繕などを終え、すっきり綺麗になりました。明日からのまとまった雨で、分厚い布団の上からでもようやく肥料が根にたどり着いてくれそうです。木にはかわいい実が随分付いています。梅雨の明ける7月下旬ごろから収穫ができる見込みですが、それまで鳥たちに食べられてしまわないことを祈りたいと思います。

剪定作業は勉強しながら行いました。果たして合っているのか正しいのか分かりませんが、初めてのブルーベリー栽培なので、大きな失敗さえなければいいかなと思っています。ゆくゆくは剪定勉強会などにも積極的に参加して技術を高めていきたいと考えています。まずは初収穫を楽しみに待ちたいと思います。ビッグヤードの初物、ご興味のある方はぜひご連絡ください。

 

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農場長@BIGYARD

 

こんにちは、営業部長です。

今週ようやく緊急事態宣言が全面解除されました。少しずつですが飲食店関係からの注文が戻ってきていますが、コロナ前と比べても比較にならない状況です。取引先様含めまだまだ我慢の時間が続きそうですが、助け合い支えあって頑張っていきたいと思います。

 

育苗台

 

さて、2週間前に募集の案内をさせていただきました弊社第2農場の引継先ですが、本日決定いたしました。何件かお問い合わせをいただきましたが、最終的には一番最初に応募してくれた方になりました。もともと昔からの知り合いで、今月いっぱい浜松の農業生産法人に勤務しており、水耕栽培やトマト栽培の知識と経験があります。社内スタッフと相談し様々なことを鑑みて、彼にお願いすることとなりました。本日、最終の意思確認をした上で、6月からの引継開始となります。

 

興味を持っていただきご連絡をくださった方々、農場切り離しを心配してくださった方、本当にありがとうございました。今回の決断は現在の苦難を乗り越え、今後の飛躍のために必要だったと信じております。引き継いでくれた方には、1日も早く軌道に乗るように弊社としても精一杯のサポートをしてまいります。ともにWIN-WINの関係を築いていけるように、知恵を出し合い協力し合って農場運営をしていきます。今後のビッグヤードにぜひご期待くださいませ。

 

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営業部長@BIGYARD

 

こんにちは、営業部長です。

皆様、自粛生活いかがお過ごしでしょうか?昨日、こちら静岡県は緊急事態宣言の解除がなされ、少しづついい方向に向かいつつあります。学校も来週月曜日から再開され、自粛要請等の解除により日々の生活が徐々にですが戻ろうとしています。ただ、以前のような暮らしに戻るまでにはまだまだ時間がかかり、第二波の懸念もある中、もうしばらくは我慢、辛抱が必要となります。一方、弊社は売上を半分以上落としながらも、なんとかギリギリのところで踏みとどまっております。飲食店様や加工会社様に多くを依存していた分、かなりの痛手を被っておりますが、その取引先様はそれ以上に苦しんでいらっしゃいます。弊社だけでなく、取引先の皆様含めこの困難を無事乗り切ることができるよう心より祈念しております。


第二農場外観 第二農場内観

 

【新規就農を目指している方へ】

ただいま弊社では、水耕施設の一部を無償にて譲渡または貸出で、やっていただける方を募集しております。弊社で3か月~半年の研修後、初期投資なしですぐに始められます。初めて農業を始める方、資金に余裕のない方には、就農がしやすい条件だと思います。

栽培品目は弊社で指定させていただき、買い上げ等のサポートもいたしますので、まずは生産に専念いただけます。施設面積的にはお一人またはご夫婦で運営可能なサイズです。

ご興味のある方はぜひご連絡ください。心よりお待ちしております。

 

施設:弊社第2農場(ガラス温室7棟)

設備:水耕台(約18m×27本)、果菜類用水耕(約40m×4本)

 

詳しい内容は直接ご説明いたします。圃場の見学も可能です。

就農までのプロセス、独立後のサポートもしっかりと行います。

 

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営業部長@BIGYARD

 

こんにちは、営業部長です。

4月より売上への影響が顕著になってきました。飲食店関係からの注文はしばらく期待できませんので、先月初旬からから流通向けの営業を強化しております。そんな中、本日よりしっぺいフリルレタスの販売を再開することとなりましたので、ここでご案内申し上げます。

 

しっぺいフリルレタス

 

以前オイシックス様向けで供給させていただいていた商品でしたが、契約終了後は終売としておりました。そんな中、地元の流通チェーン様からこちらのパッケージ指定での出荷相談をいただいておりました。とてもありがたいお話です。早速、包材の準備をし、キャラクターライセンスの延長も行い、本日の発売に至りました。

 

とりあえずは、磐田市内のマックスバリュ様全店で販売をスタートいたします。ゆくゆくは隣の浜松全店でも取り扱いをいただけるように働きかけていきます。シャキシャキ食感が楽しくて美味しい、食べ応えのある人気商品です。ぜひお店で見かけましたらお試しくださいませ。なお、無地袋の商品になりますが、弊社フリルレタスは磐田・浜松市内の遠鉄ストア様、西友様でもお買い求めいただけます。

 

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営業部長@BIGYARD

こんにちは、営業部長です。

新型コロナウイルスの猛威が収まりません。今月に入って飲食店関係の注文はごくわずかになっており、弊社としてはかなり厳しい状況になってきております。ここは踏ん張りどころと日々知恵を絞って頑張っておりますが、いつまで堪えられるかわかりません。ただ、歩みを止めずに働いてくださっている従業員の方々、お取引いただいているお客様のために、弱音を吐かずに今できることをしっかりとやっていきたいと思います。


丸ズッキーニ イエロー丸ズッキーニ グリーン丸ズッキーニ 

 

さて、昨秋テスト栽培をしていた丸ズッキーニですが、今週から再開となりました。飲食店様向けに準備をしてきたのですが、こういう状況ですので、予定していなかった地元の流通さん向けにお届けすることになります。お近くのスーパー等で見かけましたらぜひお試しください。7月いっぱい3か月間の出荷予定です。どうぞよろしくお願いいたします。以下に詳しくご紹介いたします。

 

■丸ズッキーニ

かわいい丸型のズッキーニで、果実色は鮮明な黄色と光沢のある濃緑色の2色です。食べやすい大きさで、形を生かした詰め物や、皮まで食べられる器としても使えます。生食でも加熱しても美味しくいただける夏野菜です。

中南米原産のウリ科カボチャ属の夏野菜イタリア料理やフランス料理で多く用いられ、独特の歯ごたえが、加熱するとナスに似た食感になり、じっくり炒めたり煮込むと甘みが上がり美味しくなります。ズッキーニにはこれといって突出した栄養素はありませんが、血圧を下げる効果が期待できるカリウムや、抗酸化作用のあるβカロテン、美容効果や風邪予防によいとされるビタミンC、血を作るビタミンといわれている葉酸などが適度に含まれます。またカリウムは水分バランスを調節する働きにより利尿作用やむくみ解消にも効果があるといわれています。ぜひお試しくださいませ。

 

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営業部長@BIGYARD

こんにちは、営業部長です。

新型コロナウイルスの影響が深刻です。本日、東京をはじめ周辺の各県からも週末の外出自粛を求める要請が出され、それを受ける形で多くの事業者が休業を決めました。ここ数日、東京での感染者数は飛躍的に伸びてきています。いよいよ首都封鎖も現実味が。。。

タマガワグリーンマーケット

さて、4月に出店を予定していた東京二子玉川のタマガワグリーンマーケットですが、本日開催中止が決定しました。現在の状況を考えれば当然といえば当然の判断ですが、開催を楽しみにされていた方もいらっしゃることを考えるととても残念です。もちろん、弊社も残念な気持ちです。このほか、横浜北仲マルシェや太陽のマルシェなども再開の見込みは立っていないようで、先が見えない不安な時間が続きます。

 

おそらく毎年6月に開催されている天王洲アイルでの展示会も中止になるでしょうね。弊社としては新規のお客様とのつながりも作れず、現状の取引先様からの注文も激減している中で、かなり厳しい状況が続きます。まだ流通方面の取引先様は持ちこたえていますので、なんとかやりくりしていけますが、これもいつまで続くのでしょうか。。。

 

弊社の主要取引先、特に飲食関係は瀕死の状態にあります。政府をはじめ各都道府県等の行政機関には、直ちに救済の対策を打っていただきたいと思っております。このままでは、飲食店がなくなってしまいます。私たちの大切なあの店や、あなたの好きなあの店も、地域社会を支えていたあの店も。ぜひ声を大にして訴えていきたいと思います。

 

「コロナに負けるな!」

きっと乗り越えられます!明けない夜はないし、やまない雨もない。

 

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営業部長@BIGYARD

コロナに負けるな!

 

コロナに負けるな

 

こんにちは、営業部長です。季節も本日よりようやく春めいてまいりました。例年であればワクワクするような華やかな時期ですが、世の中はまだ混乱の真っただ中です。

 

昨日、市役所での話。産業課の方には日を追うごとにコロナウイルスの影響で多くの相談が来ているようです。そのほとんどが飲食等のサービス業で、閉店や倒産の危機に瀕している経営者が多いそうです。これは僕たちにとっても対岸の火事ではなく、直結してくる話です。危機感が半端ありません。
先日の東京での仲卸さんとの商談でも同じです。今や商品が売れる売れないよりも、売掛回収リスクを気にしているところが多くなっています。最悪のシナリオとしては連鎖倒産もあり得ます。食に関する産業だけでなく、全産業でこういった影響が出てきています。
コロナ感染、拡散防止対策も重要ですが、あまりに自粛ムードが度を過ぎると経済が委縮し破綻へ向かってしまいます。今、その分かれ道に来ていると思います。僕も僕の会社でもできることは何でもやるし、姿勢として示すために、息子に一筆書いてもらいました。今は強い意志を持って頑張っていくしかありません!これは自分たちだけでなく頑張っている皆さんに向けてのメッセージでもあります。
 

「コロナに負けるな!」

きっと乗り越えられます!明けない夜はないし、やまない雨もない。

 

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