日本フードバランス協会公式 小針 衣里加 -2ページ目

日本フードバランス協会公式 小針 衣里加

バランス料理研究家、日本フードバランス協会代表の小針衣里加です。家族の健康が気になる方、食の知識を深めたい方などに
適した食の資格講座「フードバランスアドバイザー講座」を主宰し、講師業を主に全国で講演を行っています。


テーマ:

先日、出張で大阪へ行ってきました。

今回は人材派遣会社 マックスキャリア株式会社様のご依頼で

「集中力を高める食事法と呼吸法」というテーマで登壇させて

頂きました。

 

お仕事中や資格を取得して勉強するときなど、集中力が続いて

効率よく出来ればいいですよね。そのためには、「食事の内容」

実は大きく関係しています。

集中力を高める食材と逆に妨げになったり逆効果になる

食材もあるのです。

 

今回は集中力を高めるための「脳」にとってよい食材、悪い食材に

ついてお話させて頂きました。私は去年と一昨年、認知症予防の

食生活支援指導員や音楽療法の資格を取得しました。

その際に「脳」についてかなり勉強しました。

 

私達の身体は脳も含めて何で出来ているのか?

そうです。食べ物から出来ています。

食べた栄養が吸収されて脳や身体の組織を作っているので

脳にとって「よい食べ物」を摂ることが大切なのです。

 

今回は脳の血流もよくし、身体を温めるナツメを使った

お茶と集中力を高めるおやつを参加者の方にお出ししました。

アンケートでは、「セミナーを聞いて食事の大切さを実感しました」

という声がとても多かったようです。

 

そして、今回私はセミナーの前日から大阪に入りました。

以前一緒に働いていた友人と10年ぶりくらいに会えました♥

 

そして翌日のセミナーの前に大阪天満宮へ行ってみました。

というのもこの中にある「高坐招魂社」はこれまで上方落語を

支えた先人たちの御霊が祀られていて、講演や大事なプレゼンなど

人前で話す仕事の人はここでお参りするとうまく話せるそうなのです。

 

 

なので、今後も講演などが入っているため、講師としてうまく

話せるようにお参りしてきました。梅もキレイでした!!

 

 

 

プロテインを飲むだけで食べる量を減らして楽々ダイエット

「無理せずやせ体質を手に入れるプロテイン+αダイエット」

   著者:小針 衣里加

ペーパーバック版→amazon注文ページはこちら→★

電 子 書 籍 版   →amazon注文ページはこちら→★

 


テーマ:

今日は3月2日にオープンする「餃子の王将」新業態「GYOZA OHSHO」

有楽町国際フォーラム口店のレセプションでした。

 

餃子業界で有名なパラダイス山元様にもお越し頂き、お料理を

召し上がって頂きました。京都烏丸御池店や神戸芦屋店など、

新業態のGYOZA OHSHOでは、メニュー開発をさせて頂いて

おりましたが、東京初出店となる有楽町国際フォーラム口店の

メニュー(kobari’s menu)もまたやらせて頂くことになりました。

 

 

パラダイス山元さんと一緒に。

 

「餃子の王将には今まで行ったことがない。。。

「食べてみたいけどちょっと入りづらい」という女性の方も

こちらの店舗ならとてもおしゃれな雰囲気で一人でも少人数でも、

もちろん大人数でも入りやすい雰囲気ですし、お料理も野菜を

使ったヘルシーなものからボリュームのあるものまで取り揃えています。

 

photographer
© Nacása & Partners Inc. FUTA Moriishi

 

高架下ということで、デザインを担当された折原先生曰く、

ヨーロッパの駅のホームをイメージされたそうでメディアの方は

「長方形のまっすぐな感じは電車に乗っている雰囲気もしますね」

とおっしゃっていました。

 

レセプションは27日、28日、3/1と3日間続きますが、

お料理の画像はまた改めてご紹介しますね。

 

 

オープンは3月2日(土曜日)の11時です!!

JR有楽町駅国際フォーラム口を出たら右へ。

高架下沿いに歩いて1分くらいです。

 

ぜひランチや女子会、飲み会、お食事会などでご利用頂きたいと

思っています。お待ちしています!!

 

プロテインを飲むだけで食べる量を減らして楽々ダイエット

「無理せずやせ体質を手に入れるプロテイン+αダイエット」

   著者:小針 衣里加

ペーパーバック版→amazon注文ページはこちら→★

電 子 書 籍 版   →amazon注文ページはこちら→★


テーマ:

近所のまるきんさんでナツメやチャンギルム、あさりのダシダ、

コチュジャン、薬菓を買ってきました。

 

 

薬菓は初めて食べましたが薄くミニサイズにした

シナモンドーナッツのような味。ただ油の匂いが気になる💦

胃もたれしそう。。。

これは出来立ての手作りにしたら絶対美味しいと思って

索したら作り方発見✨

生姜汁やシナモンいれて今度作ってみよう💕

 

あさりのダシダはチヂミに入れると美味しいですよ。

あと、スープとかパスタ、炒め物、煮物など何でも合います。

 

まるきんさんのコチュジャンは有名でとても美味しいんです。

手作りなのでひと味違います。

チャンギルム=韓国のごま油は味が濃厚で胡麻の風味がすごい!

一度使うと手放せなくなります。

 

ナツメはドライフルーツ。サムゲタンなどにも入っていますし、

蜜煮にしておやつにしたり、私はお茶にも使っています。

来週、大阪で講演のため、このなつめを使ったお茶を

参加者の皆さんに試飲して頂こうと思い、買ってきました。

自然の甘みが出て体も温まり、とても美味しいお茶になるのですよー!

 

韓国の方は美肌美女が多いですよね。私も以前、よく韓国に

旅行に行っていましたが、本当にスリムな方が多くて肌が綺麗な

女性が多いんです。これって私は韓国の食生活にあると思います。

まず、野菜をとてもよく食べる国であるということとキムチや

コチュジャンなどの発酵食品を毎日のように必ず摂取していますよね。

 

例えばキムチ一つにしても白菜、大根、きゅうりなど色々な種類が

あって漬け込むときもにんにくやネギなどの香味野菜や、梨、りんご

などの果物なども入っています。

 

焼肉を食べる時も色々な種類の野菜で肉を巻いて食べたり、

野菜の食物繊維やビタミン、ミネラルをしっかり採っているので

腸内環境も整い、栄養のバランスもとてもいいんです。

また、唐辛子の効果で血行をよくし、代謝もアップOK

韓国では冬は朝からお鍋を食べる方も多く、身体をしっかり

温めているので、パワーが違いますよね。

 

日本でも韓国の食材を上手に取り入れながら健康的なカラダを

手に入れたいですねラブラブ

 

 

プロテインを飲むだけで食べる量を減らして楽々ダイエット

「無理せずやせ体質を手に入れるプロテイン+αダイエット」

   著者:小針 衣里加

ペーパーバック版→amazon注文ページはこちら→★

電 子 書 籍 版   →amazon注文ページはこちら→★


テーマ:

国産の米油(ライスブランオイル)でクレンジングオイルと

クリームを作りました。

さらに保湿を高めるためモリンガオイルも少量添加しました。

クレンジングオイルは100円ショップなどで売っている

ドレッシング用のボトルに入れるとドバッと出ないので

使いやすいですよ。

 

 

メイクもスルッと落ちるし洗顔後もべとつかず、肌がしっとり~!

クリームも全身に思い切り使ってます。

自分で作ると原価も安く防腐剤無添加で少量ずつ作るから

鮮度がいいというのも魅力です。

 

自分で一度作ると、今まで2000円以上とか出して

クレンジングオイルを購入していたのがもったいなく

感じちゃいました。だって2000円あったら何回分作れるんだろうって

いうくらい、自分で作ると安いです。

私が購入した米油はILで1620円ですからね。

 

米油はトコトリエノールというビタミンEの数十倍とも

言われる抗酸化力があり、酸化しづらい油です。

あと米油にしか含まれていないγ-オリザノールという成分は

皮膚の表面を保護したり老化した角質を取り除く作用もあるそうです。

最近では皮膚の血行促進、シミの沈着を抑える働きも注目されています✨

 

作り方も簡単でクレンジングは米油と乳化ワックスを混ぜるだけ。

クリームは米油、乳化ワックス、水を混ぜるだけ~★

私は他にモリンガオイルも少量加えましたが、それはお好みで。

他にエッセンシャルオイルを入れたり、シアバターを加えたり

手作りだと色々アレンジできるから楽しい。

米油は食用ではなく、化粧品用のきちんと精製されたものを

使用して下さいね。

 

材料は自然化粧品研究所というネットショップで購入しています。

作り方もサイトに書かれているのでそちらをご覧ください。

 

米油(ライスブランオイル)の詳細はこちら→★

 

 

プロテインを飲むだけで食べる量を減らして楽々ダイエット

「無理せずやせ体質を手に入れるプロテイン+αダイエット」

   著者:小針 衣里加

ペーパーバック版→amazon注文ページはこちら→★

電 子 書 籍 版   →amazon注文ページはこちら→★


テーマ:

 

今日19日よりファミリーマートで販売している

(発売期間は地域によって異なります)新しい地図の

ファンイベントで配られたチーズケーキ。

(新しい地図=香取慎吾、草彅剛、稲垣吾郎)

とても美味しかったので記念に箱買いしたい!と思い

お昼ごろ行ったらあと4箱くらいしか陳列されていなくて

朝からすごい売れているそうですが、完売している店舗も

多いらしく、1日で60箱完売!っていうお店も。

発注も1回限りなんだそうです。

 

でも店舗によってはきっとこのお菓子がなんなのか

よくわかっていないスタッフさんもいるようで箱を

全部捨ててしまった店もあるようです。

もったいない~~~💦箱が大事なのに。

 

でも私は無事に箱買い出来ましたが、夜主人が帰ってきて

「ほら!」と言って箱で買ってきてくれていました。

朝、会社の近くのファミマさんで買ったそう。

やさしい夫~♥ありがとうー!!

なので、我が家には今2箱、12Pのチーズケーキが

あります。あっ、でも1パックに2個入っているので

個数にすると24個かっ。。。ふ、太ってしまうな💦

 

チーズが濃厚なので、吾郎ちゃんも言っていたけど、

ほんと赤ワインとよく合います~!!

このチーズの味、好き。ハマってしまう。

もちろん1個からでも買えますよ~♡

 

 

プロテインを飲むだけで食べる量を減らして楽々ダイエット

「無理せずやせ体質を手に入れるプロテイン+αダイエット」

   著者:小針 衣里加

ペーパーバック版→amazon注文ページはこちら→★

電 子 書 籍 版   →amazon注文ページはこちら→★