先日、JA東びわこ様のご依頼で
滋賀県彦根市にて講演を行いました。
講演タイトルは「人をよくする食」
～食事は体、心、脳をつくる～ です。
午前１０時～の登壇だったため、
前日入りしました。
なので、前日は彦根城を散策！
ひこにゃん、可愛い！！
彦根城は初めてでしたが
結構、急な坂道が激しく
驚きましたが、庭園も美しく、
歴史ある情緒に癒されました。
そして翌日はマリアージュ彦根
という素敵な会場で講演。
参加者の皆様は全員女性で
講演後の会食もご一緒させて
頂き、楽しい時間を過ごす
ことができました。
講演の中で私が注目している
食材としてご紹介した
「クコの実」「自家製米麹調味料」に
皆さん興味を持って頂き、
質問も沢山頂きました。
講演をきっかけに食材や調理法に
興味を持って下さり、すぐに実践
される方も大勢いらっしゃったので
健康維持のために少しでも役立てて
頂けると嬉しいなと思います。
コロナが終息して、実際に会場で
講演をすることが増えてきたので
皆さんと交流できることは
私にとっても楽しみの一つです。
これからも健康維持に役立つ
講演を全国各地で続けて
いきたいと思いますので
どうぞよろしくお願い致します。
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