明日からゴールデンウィークが
始まるわけですが〜
緊急事態宣言で外に遊びに行くのも
ちょっと微妙だし、
バーベキューしたいな〜とか思うけど
毎日毎日、肉食べてるのもね。
まぁ飽きるじゃない？
連休中のおうち時間を充実させたくて
おうちスタバ化計画を再発令する
運びとなりました。
題して
スタバ人気メニュー簡単再現
の巻！
＝あやこのおすすめ美容記事＝
以前のスタバ化計画はこちらから
ちょうど1年前の記事でした↓
2年前のオープンから大人気！
中目黒の目黒川沿いにある
スターバックスリザーブロースタリー
ここでイチオシのメニュー
バレルエイジド
コールドブリューコーヒー
1杯 1,320円(税込)
お値段もそれなりにしますが、
ウイスキーの樽で熟成させた
コーヒーの味わいや、
コールドブリュー(水出し)コーヒー
ならではのスッキリ感。
フレーバーコーヒーって
こんなに美味しいんだ！
ってなるんですね。
このバレルエイジドコーヒー、
最近、とても人気が高まっているのか
いろんな所で見かけるようになりました。
ネットでも手軽に手に入るようになったしね。
我が家では豆虎という
中目黒駅前にあるコーヒー屋さんの
バレルエイジドコーヒー豆を
使用しています。
水出し用で使っているのは
KALDI カルディ
オリジナル水出しドリンクボトル
950円(税込)
カルディコーヒーなんだか
スターバックスコーヒーなんだかw
もはや意味不明ですがwww
カルディのボトルは容量多くて、
プラスチックボトルだから軽いし、
細身だから冷蔵庫のポケットにも
入りやすいしね！
なんと言っても2000円近い水出しボトルが
多い中で、1000円切ってるなんて！！
お買い得ですよこれは！
豆は細〜中びきくらいに挽いて、
付属のネットに50〜60gくらいを
ドバッと入れてさ。
上から軟水のミネラルウォーターを
そ〜〜っと注ぎます。
そ〜〜〜っとね。
少し濃いめにしたかったので
お水の量を減らしてみました。
(冷静に考えたら豆の量を増やせば
いいんじゃないかって気がしてきたw)
この状態で冷蔵庫で8時間以上置き、
じっくり抽出していきます。
我が家はいつも夕飯の頃に仕込んで、
翌日の朝に飲める状態にしています。
個人的には12時間以上抽出すると
スタバの味に近くなるような気がしてます。
(ここは多分好みもある。)
熱が入らずに抽出されるので、
クリアな味がポイントの水出し。
特にバレルエイジドコーヒーはホットでも
美味しいけど、やっぱりアイスの方が
うんまっ！！！
ってなりやすい気がします。
氷を入れて、しっかり冷やして飲んで〜
ブラックで飲むのもいいですが、
少しシロップや蜂蜜と言った甘みを
プラスするとさ、これまた格段に
おいしくなるしね。
いや〜本当にオススメ。
バニラアイスとかと一緒に食べると
まじで最強のブレイクタイムになります。
クセになって、ブレイクばっかしちゃいます。
スタバで飲むと1杯1320円ですが
おうちで飲めば格安だし！
好みの濃さや甘みを探すのも楽しくて
おうちカフェタイムがより充実するんじゃ
ないかな〜なんて思ってるわけです。
コーヒー好きさんに！
ぜひやってみてほしい
スタバメニュー再現方法でした！
それでは今日はここまで！
また明日！
＝ここからはお知らせです＝
明日29日はとうとうカペラビューティー
デリケートゾーン用スプレー＆ポーチの
予約開始日となります！！
スタートはお昼の12時〜！
そのため、明日のブログ更新は
朝7時ではなくお昼前後
を予定しております！
お楽しみに〜！
＝あやこのおすすめ美容記事＝
★あやこの1分で分かる美容動画
☆たまに更新するツイッターｗ
Ayako@Ayacosmeholic
我が家の家宝チワワンコのモモちゃん “お手”は適当ですが“おかわり”は全力w 結局可愛いのでお手してもしなくてもオヤツあげちゃう旦那は『全身全霊でモモちゃんを甘やかす！！』が2021年の抱負です(2020年も同じこと言ってた) https://t.co/qsobgX3qh1
2021年01月24日 18:22
Ayako