昨日は、料理教室卒業生限定、富士子ちゃんのから揚げの会
から揚げの会は去年も参加したことがあるので、どうしようかなぁとしばらく迷っていて
だけど、「やっぱり行きたいな」っていうむずむず感の方が勝ってきたので、前日に参加を決めました
前はなかった手羽中や
ビッグサイズのお肉（チキン南蛮によさそう）も揚げてくれたので、前とも違ってた
まずはシンプルなもの
水菜＆しょうがご飯
砂糖醤油をからめる
トマトを敷き、上にはカマンベールチーズ
これが止まらないうまさ！！
スイートチリソースにセロリが合う～
ナスの塩もみの上に乗せ、酢をかけ、からしをつける
さっぱりと食べられる
オクラをおしゃれに添え、生クリームと黒コショウ
生のカブとキムチ
全部一緒に食べると、から揚げの油感が消えて、いくつも食べられる
ねぎに明太子に、しょうゆだっけ？ポン酢もいいって言ってたね
夏の薬味のてっぱん
しょうが茗荷しそをしょうゆにつける
大根スライスを敷き、その上に薬味
生の野菜があるだけで、まだから揚げ食べられる不思議
数分でできる漬物も作ってくれました
私、これ確か前見逃していたからうれしかった
から揚げ食べながらも、笑いあり涙ありの、料理にまつわる家族の話
富士子ちゃんの何気ない言葉が、どうしてこうも人の琴線に触れるのだろう
いつも真剣に自分を生きてきたのが、言葉から伝わってくるからかな
人前ではあまり泣けない私の涙腺も簡単に緩む
終わった後は、富士子ちゃんとのグループセッション
私も熊本の地震をきっかけに、いろいろ感じることが多かったんだけど
もっと中心部にいた富士子ちゃんと、その話がしたかった
私的には、この2年ばかりが感覚的な転換期で
自分にエネルギーを向けるとか、自分を優先にするとか、自分を満たすことっていうのが、やっと少し感覚的に分かってきた気がする
それでもそれが地震でかなりゆさぶられた
でも、ゆさぶられたからこそ、自分にとって何が大事なのか、何を優先にしていたら自分を保てるのかということも、前よりもはっきりしてきた感じもするのです
何を選択していけば、自分の心地よさが出てくるのか
心地よさが出てきた時の、世界の安定感
あぁ、まだどう表現したらしっくりくるのか、その言葉が見つからないのですが
生きるって、深いなぁと思う
そして、もっと深さを体験したいなぁと思う
自分の深さにもっともぐりこんでみたいなと思う
だから、そういうことを見つめている感じがする富士子ちゃんと話すと落ち着くのかも
やっぱり行って良かったわ
ありがとう富士子ちゃん
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