ヒロピコの麺活探訪 -17ページ目

ヒロピコの麺活探訪

文字通りラーメンの食べ歩きブログです。練馬、豊島区を中心に食べています。良かったら寄ってってください!

何回も言うけど
大勝軒と言えば滝野川大勝軒の件


こんにちは、ヒロピコです!
三寒四温が続く東京です。

春の足音も聞こえて来ましたでしょうか?

今回は築地の
「滝野川 大勝軒」さんへ
掲載4回目!

1回目/2回目/3回目

 

このブログで何回も言ってますが

大勝軒と言えば本家よりココ(笑)

店内はカウンターのみ

↓メニュー↓

ヒロピコはラーメンがお気に

自販機で食券を迷わず購入

今回も
「中華そば+味玉」をポチっとな
【1,000円+100円 也】

待っている間ワクワクする
着ドーーーーーーン!!

煮干しの香りがほのかに

このスープが本家と違う気がする

旨味が濃いような…

それでいてスッと入る

おまっとうさん!
麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

この中太ストレート麺が

またこのスープに合うんですわ

↓チャーシュー↓

ホロホロが主流だけど

自分はこの昭和のチャーシューも好き
適度に脂身があってウマい

↓味玉↓

言わずと知れた

パーフェクトロットロ♪

↓バイプレイヤーの具材たち!↓

このメンマも美味しいんですよ

可愛いナルトちゃんもいる!

 

メンマと麺で頂く


たまりません爆  笑

↓テーブル調味料↓

色々ございますが

ここは、胡椒、ニンニクを
投入ぅぅぅ~~ダウンダウンダウン

アンド!

辛味も入れてパワーアップ


スパイスになったリンキラキラ

海苔巻き食べも忘れない!

美味し過ぎて
名残惜しさが加速します!!
なので
妖怪目玉おやじ登場!(笑)



完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
店主さんもいい人なんだよなぁ~

とても気さくで気遣いが出来てて

味もさることながらそう言う所も好き

掲載4回目だけど、何回も言うように

大勝軒はココが美味しいと思う。

時々無性に食べたくなります照れ

また寄らせて頂きます!

ってことで、今回は、星…
★★★★★でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!

-------------------☆の説明------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し!もうちょい!
★★★☆☆ うん!美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
★★★★★ わぁぉ!味と工夫に感服ですよ!
-----------------------------------------------

コメントは返信が遅くなったりして、
大変失礼をしてしまうので、
閉じることに致しました。
またのお越しをお待ちしております☆


●━●━●━●━●━●━●━●━●━●
■滝野川 大勝軒■
東京都豊島区東池袋1-32-2
【定休日】月曜日
【営業日】11:00~22:00
●━●━●━●━●━●━●━●━●━●

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寒い時は味噌に限る
濃厚味噌が身体も心も温まる


こんにちは、ヒロピコです!
三寒四温とはまさにこの事

暖かい日もあれば寒い日も

そんな寒い日には

やはり味噌が食べたくなります♡

今回は朝霞にある「日月堂」さんへ
掲載2回目!(1回目

前回は娘と2021年に訪問
店内はカウンターとテーブル席あり

 

↓メニュー↓

材料の高騰で

大分値あがりましたねぇ~

自販機で食券を購入

今回
「特味噌ラーメン」をポチっとな
【1,000円 也】

店の中は暖かいぃと、

温んでると…
着ドーーーーーーン!!

自家製味噌を豚骨ベースで

濃厚な味噌ラーメン登場!

スープを一口

んまんまラブラブ

麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

モチモチ中太玉子麺

やっぱり味噌にはこの麺があう!

↓チャーシュー↓

大判のチャーシューが鎮座します

ホロッホロで箸で持つと崩れそう

厚さもございます。

↓味玉↓

味噌スープに埋まってしまった

でもトロットロで美味しい

↓バイプレイヤーの具材たち!↓

コーン、モヤシ、ひき肉、葱

そしてスープの底には

クラッシュされたカシューナッツ

少し甘味を感じるのはこのせいか?!

役者が揃ってます照れ

↓テーブル調味料↓

七味、黒胡椒、餃子に使うタれ

この他にニンニク

ここは、
七味とニンニクを
投入ぅぅぅ~~ダウンダウンダウン

そして丼のヘリに辛味

(コチュジャン?)

これも投入ダウンダウンダウン

ニンニクの味も相まって

スープがパワーアップアップ
 

モヤシなどの具材をすくい

麺と一緒にラストスパート!!

スープの底に沈んでいる

カシューナッツやコーンを

穴あきレンゲですくい

残さず食べるっ

モチロン登場するは…
名残惜しさの象徴妖怪目玉おやじ

(笑)

終わるの寂しいよぉ~(笑)

完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
濃厚なここの味噌は納得の味

身体が温まります爆  笑
麺との相性もバッチリキラキラ
具材も豊富でこれで1000円は

コスパも良いのではないでしょうか?

ってことで、今回は、星…
★★★★☆でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!

-------------------☆の説明------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し!もうちょい!
★★★☆☆ うん!美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
★★★★★ わぁぉ!味と工夫に感服ですよ!
-----------------------------------------------

コメントは返信が遅くなったりして、
大変失礼をしてしまうので、
閉じることに致しました。
またのお越しをお待ちしております☆

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日月堂 朝霞店
埼玉県朝霞市仲町2-3-3
【定休日】 無休(年末年始を除き)
【営業日】
[平日] 17:00~24:00
[土・日・祝]
昼 11:00~14:45/夜 17:00~24:00
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椎名町の名店
古き良き町中華!


こんにちは、ヒロピコです!
早くも3月に入りましたねぇ~
巷では、花粉が飛んでるとか…

ヒロピコも酷い花粉症でした…

時にくしゃみ止まらず熱が出たりと…
まだ来ておりません。

これから来るのでしょうか???

ここ数年、治った?

いえ、これは老化現象らしいです。

歳をとって花粉が収まるとか(笑)

喜んでいいのか…

悲しんでいいのか…

さて、今回は椎名町の
「タカノ」さんへ

掲載4回目!

1回目/2回目/3回目


店名も無く赤い暖簾だけ

知る人ぞ知る町中華なのである。
店内はL字カウンター

↓メニュー↓
麺・丼部門


定食部門


席に付き
「チャーシューメン」注文
今どき【600円 也】

 

聞いてるか聞いてないかわからない店主

いつもそうだから気にしない(笑)

 

作り始めた…

聞いてたんだ(笑)

出来上がって
着ドーーーーーーン!!

こう見えて熱々のスープ

鶏ガラと煮干しを駆使したスープは

熱々 熱々メラメラメラメラメラメラ


そして麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

何の変哲もない中細中華麺

↓チャーシュー↓

こんなに大きいのが3枚!
見た目以上にホロッホロ♪

タカノのチャーシューは本当にウマい

味玉が無いのが残念……

↓バイプレイヤーの具材たち!↓

海苔、葱、ほうれん草、メンマ
町中華の王道!

 

ほうれん草と麺で食べてもヨシ!



ホロホロチャーシューで

肉巻き麺をしてもヨシ!


↓テーブル調味料↓

ここの手作りラー油が好き♡

ここは黒胡椒を
投入ぅぅぅ~~ダウンダウンダウン


そして……
海苔巻き食べも忘れない(笑)


完しょぉぉーーーくっ!

まだスープ熱い(笑)

【 感 想 】
今どきチャーシュー麺が600円て

あーーーた!

コスパ最強でしょ?!

しかも美味しいと来たもんだビックリマーク

ちなみに…

ここのチャーハンが一番好きです。

店主さんお歳を召されてますが

どーーか、どーーーか、

長生きをしてくださいお願い

店主の健康を心から願うのでしたあせる

ってことで、今回は、星…
★★★★☆でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!

-------------------☆の説明------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し!もうちょい!
★★★☆☆ うん!美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
★★★★★ わぁぉ!味と工夫に感服ですよ!
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閉じることに致しました。
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■タカノ

東京都豊島区南長崎2-24-11

【定休日】不定期

【営業時間】

11:00~14:00/17:00~21:00
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東川口で燕三条
大好きな背脂ラーメンに舌鼓


こんにちは、ヒロピコです!
暖かくなったぁ~と、思ったら

また冷え冷えにDASH!

でも三寒四温のはじまりです!

春は着実に来てますね

そんな中、久々に東川口に行ったので

「ラーメンみずさわ」さんに

寄らせていただきました。
掲載2回目!(1回目

久々に来たわぁ~♪

↓メニュー↓
こんなのもあります



自販機で食券を購入
(メニュー兼ねて)


いただくはもちろん

前回同様
「特製背脂醤油らーめん」を

ポチっとな
【1,200円 也】

 

やはり燕三条のこれしか勝タン

そして
着ドーーーーーーン!!

ふぅっふぅぅ~音譜

この画、好きです!

背脂、浮いてます♡

スープを一口。

ん??

前回より生姜は強くなってない?

あんまり生姜が強いのは

好きではないのに…ショボーン

麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

全粒粉、太ストレート麺

これがまた美味いのでふ!!

↓チャーシュー↓

ホロッホロのチャーが

盛りだくさん!

柔らかくホロホロです

↓味玉↓

出ました!完璧

パーフェクトロットロ♪

甘くて美味しいぃぃ

↓バイプレイヤーの具材たち!↓

メンマ、そして

この海苔と玉葱がイイでんですビックリマーク
いいアクセントで最高

↓テーブル調味料↓

ニンニクと、黒胡椒、その他

ここは、
ニンニク、黒胡椒を
投入ぅぅぅ~~ダウンダウンダウン

ニンニクが効くと旨味が増す

 

思い出したように肉巻き食べ

美味しいぃぃ~

海苔巻き食べならぬ

麺 with 海苔

美味しいっす!

海苔がくるぅぅぅ~~~チュー


あぁぁ…名残惜しい…
出ました妖怪目玉おやじ!!!



完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
いやぁ~久々に食べましたが

ホント美味しいラーメンです!

ただ…

ちょっと生姜が強めになったので

背脂の甘味が消えてしまった気がします

そこが凄く残念…ショボーン

でも麺の美味しさも相まって

総合的にはGOODキラキラ

ってことで、今回は、星…
★★★★☆でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!

-------------------☆の説明------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し!もうちょい!
★★★☆☆ うん!美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
★★★★★ わぁぉ!味と工夫に感服ですよ!
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■ラーメンみずさわ 東川口店■
埼玉県川口市戸塚東2-2-20
【定休日】無休(年末年始を除き)
【営業日】

[火~土] 11:00~22:00

 [日・祝] 11:00~21:00

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春はすぐそこまで?
つけ麺の季節がやってくる


こんにちは、ヒロピコです!
今週は暖かいらしいです。

まさに三寒四温でしょうか?!

今回は麺友さんが

大泉学園の「中華そば 座座」さんへ

行きたいと言うので行ってきましたぁ~
掲載3回目!(1回目2回目


↓メニュー↓

前回、前々回

中華そば、パイカと来て

今回は…

自販機で食券を購入


今回は
「つけ麺セット+味玉」をポチっとな
【1,100円+100円 也】

着ドーーーーーーン!!

見た目豪華!!

煮干し炊き込みご飯付き


↓つけ汁丼↓

胡麻の香る少し甘味のある

コク深いつけ汁です!

中にクルミの破片あり!

細部までこってます

↓麺丼↓

人参を薄くスライス

茹で野菜もあり、野菜たっぷりです

麺をつけ汁につけて
リフトぉア~~~プっ!!

中太ストレート系麺

ツルツルシコシコです!

↓チャーシュー↓

これはラーメンの時の方が

力を発揮するのか?

つけ麺にはあまり合わず…

↓味玉↓

相変わらずの

パーフェクトロットロ♪


バイプレイヤーの野菜たちを

つけ汁にIN

悪くは無いけど…

インパクトは少ないですね…

 

セットを置く時に

店主から説明を受けます

「炊き込みご飯につけ汁を」

では遠慮なく入れます!

汁でヒタヒタに(笑)

胡麻の風味と煮干し炊き込み

合う合う!

炊き込みご飯がリゾットに笑い泣き

美味しゅうございます!

そして麺が入ってたお皿

わかりますか?

麺が浸っていたのは

出し汁の中!

 

麺を平らげた後この出し汁を

割りとしてつけ汁に入れ

割スープとして頂きます!!

完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
やはりここ座座さんは

温かいラーメンの方が上を行きます!

つけ麺も美味しいのですが

中華そば、パイカそばが

群を抜き過ぎてるため

ちょっと…物足りない…

アイディアは良いのですが

少し残念な気がします。

ってことで、今回は、星…
★★★☆☆でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!


-------------------☆の説明------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し!もうちょい!
★★★☆☆ うん!美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
★★★★★ わぁぉ!味と工夫に感服ですよ!
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大変失礼をしてしまうので、
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■中華そば 座座(ザザ)■
東京都練馬区東大泉2-11-26
【定休日】 無休(年末年始を除き)
【営業日】 11:30~23:30
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