新潟長岡の人気店が
生姜の香りと共に埼玉に！
どーもです、ヒロピコです！
朝晩はいくらか涼しいですが
ジメジメは止まりませね……
今回は仕事で東川口に行ったので
前々から行くことを決めていた
新潟長岡の生姜醤油らーめん、
「みずさわ」さんに初探訪！
店内はカウンターとテーブル席あり
↓メニューはこんな感じ↓
自販機で食券を購入
初めてだったら右上の推し麺、
「生姜醤油らーめん」を押すのでしょうけど…
「背脂醤油らーめん」を見つけてしまった！！
ので…
「背脂醤油らーめん＋味玉」をポチッとな！
【７８０円＋１００円 也】
着丼ドーーーーン！！
新潟と言えばやはり…
このスタイルは捨てられない
この海苔と背脂がいい！
着丼と共に
生姜の匂いもちゃんと伝わりました！
生姜の風味と背脂の甘さがあいまって
おいちーーーー
いつものように！麺をぉぉ
リフトアップっ～～！！
太ストレート麺が
背脂と共に！
チャーシュー
柔らかい豚バラが三枚も
しっかりした味でいい！
味玉
ほんのり半熟です
バイプレイヤーの具材たち！
この海苔はたまりません！
短冊メンマもしっかり味がついてます。
↓テーブル調味料はこんな感じ↓
手前左から一味、ニンニク、白胡椒、
奥左からラー油、醤油、酢。
白胡椒とニンニクを
投入ぅぅぅ～～
味が際立つ！！
海苔巻き食べならぬ、
海苔乗せ食べも忘れない(笑)
完しょぉぉーーーくっ！
美味しく頂きました！
新潟長岡は生姜らーめんなんですかねぇ？
背脂は燕三条ですから…
ちょっと邪道だったのかな？
でも、とても美味しかったですし
生姜の味を堪能できました！
次回は是非に王道の生姜醤油を
ってことで、今回は、星…
★★★★★でつ！
今日もご馳走サマンサターバサ（－人－）
いつも読んで頂き、ありがとうございます！
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■ラーメンみずさわ 東川口店■
埼玉県川口市戸塚東2-2-20
【定休日】月曜日
【営業日】
[火～土] 11：00～22：00
[日・祝] 11：00～21：00
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