鶏胸肉の台湾風唐揚げ鶏排（ジーパイ）【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立

年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

おひとり様ランチは、

まごわやさしいダイエット献立、です。

毎日魚料理を食べるのが日課ですが、

ネタ切れもあり、飽きるのもあり、

魚を海老やホタテなどに置き換えてちょっと楽したいなという日もあります。

今回、久々、鶏胸肉を使ったレシピになります。

一時期流行した、鶏排。

たたいて薄っぺらくした鶏胸肉を使った簡単おかずです。

鶏胸肉の台湾風唐揚げ鶏排（ジーパイ）【マルコメアンバサダー】

 

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 【レシピ】鶏胸肉の台湾風唐揚げ（鶏排）

  　材料【一人分】

鶏胸肉　100ｇ

塩糀パウダー　２ｇ

五香粉　小さじ1/2

チリパウダー　数回ふり

にんにく（チューブ）　小さじ1/2

米粉　大さじ２～３

こめ油など揚げ油　適量

  　つくりかた

1.鶏肉を厚さ1センチのそぎ切りにして2枚にし、たたいてのばし、塩糀パウダーをふっておく。

2.1を常温に戻し、にんにく、五香粉、チリパウダーを加えてまたもみこむ。

3.バッドに米粉、片栗粉を広げ、鶏肉を米粉、片栗粉の順にまぶす。

4.フライパンにこめ油などの揚げ油を入れて熱し、180度になったらきつね色になるまで揚げる。　※最後は火を強めて揚げる。

5.お皿に盛り完成。

献立

十六穀米ごはん100g　152kcal

豚汁　93kcal

鶏胸肉の台湾風唐揚げ（鶏排）　258kcal

海老と小松菜ときくらげの炒め物　71kcal

トマト　7kcal

合計　581kal

栄養

ま：豆腐

ご：ごま

わ：塩昆布

や：トマト、小松菜

さ：海老

し：きくらげ

い：じゃがいも

本日のメイン食材「鶏胸肉」

鶏胸肉は、ダイエットの強い味方！

100ｇのカロリーは、105kcal、たんぱく質は、23.3ｇ

なので、50ｇでも、53kcal、たんぱく質は11.7ｇ

【ご参考まで】「鶏胸肉」を使用したほかのおかずのレシピ

『大根と鶏胸肉のゆずみそ炒め【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立』

『じゃがいもと鶏胸肉のつぶみそ青椒肉絲【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立』

今日のひとりごと

10月に入り、娘たちの学校の制服も冬仕様に。

ですが、

10月に入ったのに、まだまだ昼間は暑いです。

エアコンをつけて、夕方には涼しくなるという毎日。

でも朝晩は、10度とか、ストーブをつけたいと思う日もあるのですよね。

10月にエアコンをつけるなんて、こんな日ってあったかしら？

Snapdish

本日のPickupに4品掲載いただきました。

ありがとうございます。

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

『「ダイエット成功」のために軽い運動でも必要だと思う理由』

『食べ方、選び方の工夫～ファーストフードでも体重を増やさない！』

『まずは、形から入るのもアリ！【ダイエット】』

『娘、15歳の誕生日。焼肉食べても太らない工夫。』

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