今日は豆腐の日。海老とズッキーニのチリソース煮とまごわやさしいダイエット献立

２年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

おひとり様ランチは、

まごわやさしいダイエット献立、です。

ズッキーニの見切り品を見つけてゲットしました。

もう秋なので、

今年はこれが最後になりそうですね。

海老とあわせるとおいしいので、

チリソース煮にしてみました。

海老とズッキーニのチリソース煮【マルコメアンバサダー】

マルコメ春夏の新商品、まぶして5分で柔らかジューシー、「塩糀パウダー黒胡椒ブレンド」を使用しています。
 

プラス糀 生塩糀パウダー 黒胡椒ブレンド生塩糀パウダー つぶみそボトルお試しセット（各1本）マルコメ 調味料 塩こうじ

プラス糀 生塩糀パウダー 黒胡椒ブレンドボトル2本セット (150g×2本) マルコメ 調味料 塩こうじ

従来のレギュラー商品も。。。

プラス糀 塩糀パウダー(100g×3セット)【プラス糀】

使いやすいボトルタイプもオススメ。

プラス糀塩糀パウダーボトル2本セット 150g×2本 マルコメ 塩こうじ

 
 【レシピ】海老とズッキーニのチリソース煮

  　材料【一人分】

ズッキーニ　1/2本

海老（下処理済み）　８匹くらい

塩（洗う用）　適量

塩糀パウダー　2ｇ

○豆板醤　小さじ1/2

○糀甘酒　大さじ１

○片栗粉　小さじ１

米油　大さじ1

  　つくりかた

1.ズッキーニは7ミリ程度の厚さに輪切りにする。

2.海老は下処理済みの冷凍海老解凍したものを使用。塩で洗って塩糀パウダーをふっておく。

3.フライパンに米油を入れて熱し、海老を入れ、色が変わるまで炒める。

4.ズッキーニを加え、火が通ったら、○の調味料を入れてさっとあえて、火を止める。

献立

十六穀米ごはん100g　152kcal

わかめと豆腐のスープ　21cakl

海老とズッキーニのチリソース煮　263kcal

かぼちゃ焼きと椎茸焼き　55kcal

長芋の千切り　35kcal

合計　638kcal

栄養

ま：豆腐

ご：ごま

わ：わかめ

や：かぼちゃ

さ：海老

し：椎茸

い：長芋

今日は豆腐の日ですね。

我が家は一週間に５～6個消費しています。

冷奴に食べるラー油が好きです。

豆腐の美味しい食べ方教えて！

▼本日限定！ブログスタンプ

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

『「ダイエット成功」のために軽い運動でも必要だと思う理由』

『食べ方、選び方の工夫～ファーストフードでも体重を増やさない！』

『まずは、形から入るのもアリ！【ダイエット】』

『娘、15歳の誕生日。焼肉食べても太らない工夫。』

ランキングに参加してみました。

よろしければ、応援のクリックをお願いします。



にほんブログ村

おうちごはんランキング

Snapdishはこちらから↓

ちいさなしあわせキッチン(TABLE_N963MOGU5)さんのSnapDishの料理写真・レシピ投稿一覧

COOKPADはこちらから↓

ちいさなしあわせKTのキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが370万品 (cookpad.com)