トキシラズ（鮭）のちゃんちゃん焼き【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立

２年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

おひとり様ランチは、まごわやさしいダイエット献立です。

トキシラズって鮭のことなんですが、

秋に限らずとれる鮭のことで、めちゃ高級魚なんですよね。

そのトキシラズが半額だったのでゲットしてちゃんちゃん焼きに。

今まで高くて買えなかったキャベツがようやく２００円切って買えたからなんですが。

でも、白菜とかも高いですよね。

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 【レシピ】トキシラズのちゃんちゃん焼き

  　材料【一人分】

マルコメ　みそ漬けの素　大さじ1

バター2g

マルコメ　糀甘酒　大さじ２

トキシラズ（鮭）　切り身１切れ　60ｇ

玉ねぎ　1/8個

キャベツ　１枚

人参　10ｇ

  　つくりかた

1.トキシラズは分量外の塩をふり、しばらくおいたあと、出てきた水分をキッチンペーパーでふきとり、1切れを３つか4つに切る。

2.キャベツは芯は切り細く切り、他は食べやすい大きさに乱切りにする。人参は薄く短冊切り、椎茸はいしづきを切り落とし薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

3.フライパンに糀甘酒を入れふつふつしてきたら、１のトキシラズとキャベツ、人参、玉ねぎを入れふたをして蒸し煮にする。

4.みそ漬けの素と、バターを加える。

5.お皿に盛り完成。

献立

十六穀米ごはん100g　152kcal

芋煮　

トキシラズのちゃんちゃん焼き

アスパラとエリンギのアーリオオーリオ炒め

塩昆布トマト

栄養

ま：黒豆

ご：ごま

わ：塩昆布

や：トマト、キャベツ、玉ねぎ

さ：トキシラズ

し：舞茸

い：里芋

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

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