ホタテと青梗菜のナンプラーレンジ蒸し【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立

２年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

本日も、おひとり様ランチは、

まごわやさしいダイエット献立です。

ホタテ、半額ゲットしたので、

油を使わないレンジ蒸しにしました。

ついついおいしいのでバターで焼きたくなりますが、

最近、甘いものがやめられなくなってて、体重がＵＰ気味のため、

レンジ蒸しです。

ほたてと青梗菜のナンプラーレンジ蒸し【マルコメアンバサダー】

マルコメの商品、まぶして５分で柔らかジューシー「塩糀パウダー」を使用しています。

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 【レシピ】ホタテと青梗菜のナンプラーレンジ蒸し

  　材料【一人分】

青梗菜　１株

ほたてむき身　３個

塩糀パウダー　2ｇ

ナンプラー　小さじ１

  　つくりかた

1.青梗菜は根元を切り落とし、４～５センチに長さに切る。ほたては、黒い部分は取り除く。

2.ほたてに塩糀パウダーをまぶして5分おく。

3.グルラボにほたて、青梗菜を入れ、ナンプラーを回し入れ、電子レンジ600W１分半加熱し、粗熱が取れるまで放置。

4.粗熱が取れたらふたをあけ、お皿に盛る。

献立

十六穀米ごはん100g　152kcal

わかめの味噌汁　36kcal

ほたてと青梗菜のナンプラーレンジ蒸し217kcal

細竹とごぼうと舞茸のピリ辛粒みそ炒め

129kcal

さつまいもの煮物　77kcal

きゅうりと茄子の糠漬け　8kcal

合計　619kcal

栄養

ま：黒豆

ご：ごま

わ：わかめ

や：青梗菜、ごぼう

さ：ほたて

し：舞茸

い：さつまいも

本日のメイン食材「ほたて」

ほたて貝柱３個でたんぱく質が15.3ｇも！

ビタミンEが多めです。

【ご参考まで】「ほたて」を使用したほかのおかずのレシピ

『キャベツとホタテのナンプラー炒めとまごわやさしいダイエット献立』

『青梗菜とほたてのオイバタ炒め【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立』

今日のひとりごと

今日はずっと天気が悪く、

雪が降ったりやんだりの一日に。

一昨日暖かかったので、一転、

再び寒くなった感じです。

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

『「ダイエット成功」のために軽い運動でも必要だと思う理由』

『食べ方、選び方の工夫～ファーストフードでも体重を増やさない！』

『まずは、形から入るのもアリ！【ダイエット】』

『娘、15歳の誕生日。焼肉食べても太らない工夫。』

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