市場や直売所、
）があり、
寒い朝。
お布団からでるのが嫌だけど、
美味しいあったかスープがあれば、
目も覚めます
もちろんヘンプも+α朝活力がみなぎりますよ～～
季節のお野菜のカレースープ
レシピ＞＞＞＞
･お芋（紫芋、ジャガイモ、サトイモなんでもK） 4個
・カリフラワー 1個
･かぼちゃ １/6個
・塩麹 おおさじ２
･にんにく ひとかけ
・カレーパウダー おおさじ１
・塩コショウ 適量
･オリーブオイル おおさじ１
・ヘンプオイル 適量
・お水 適量
・豆乳 適量
・バジル 少々
１、まず、お鍋にオリーブオイルをいれ、
スライスニンニクを弱火で香り出し。
２、野菜は一口大、鍋に加えカレー粉と絡め、軽くいためる。
３、半分くらい浸る料のお水と塩麹を加え、１０分程度コトコトさせる。
＊野菜は少しに煮崩れて美味しくなります。
４、具と同じ線まで豆乳を加え、塩コショウで味を整え、バジルで香り付けする。
５、スープ皿の中に、ヘンプオイルを小さじ１くらい入れ、スープを盛り付ける。
忙しい朝のために、前日３まで作っておいてのいいね！
お弁当用保温ポットに入れてランチにも最適！具沢山です
ちなみに写真はヘンプ豆腐マヨネーズをかけた自家製パンと
アルファルファ、私の好物です
12月10日土曜日に
麻の実とマクロビオティックのおせち料理の特別講座を
開催することになりました～
今回は会場は自宅ではなく、
より多くの方にお集まりいただける様に、
近くの公民館の調理室をお借りする予定です。
時間等内容が決まり次第詳細UPいたします。
取り急ぎ
お知らせいらします。
麻の実は食べるだけではなく、
製品化された基礎化粧品があります。
海外でもソープは多く目にしますし、
オイルもあります。
私が以前働いていた、レストラン麻の別部門にも
ちゃんと化粧品部門があり、
ちょうど、製品のサンプルなどがどんどん出来上がってくる時期でした。
またここで開発されている基礎化粧品は、
オーガニックであり、ヘンプオイルだけではなく、
アロマテラピーを取り入れた、
ヘンプアロマ化粧品だったんです
バラやローズマリー、ネトルやラベンダーといった
女子にはうっとり香りばかり
私ももちろん、今でもここの化粧水、ソープ、オイルを使っています。
乾燥が気になるこの季節は、お肌にも
髪にもヘンプオイルをつけて潤いをキープしています
私は、ヘンプオイルで、身体の芯まで温まるバスソルトや
つるつる美肌のパックや角質除去のゴマージュを、
たまに作って楽しんでいます。
自分好みの香りやお庭のハーブとあわせて、
満足感のある贅沢な時間を過ごすのも、
大切なストレスケア&ビューティーケアなんですよね
ご希望の方には、ヘンプクッキングの際に、
組み合わせて一緒に作ることもできるので、
どうぞご相談ください。
昨日は、麻の実パーティーメニューのWSでした。
はるばる村上から、ご家族、ご友人でご参加いただき、
ありがとうございました！
今回はパーティメニューということで、
食べ安く、華やかに彩りを考えて作りました！
品数が多いのでいつもより、スピーディーに、
次々とお料理を仕上げました！
でもどれも、とても美味しく出来上がり、
私も、皆さんも満足頂けたようで、
楽しいひと時を過ごさせていただきました
これから旬益々美味しくなるカリフラワーとブロッコリー、
ややわらかめして、沢山いただきます！！
こちらはベジローフ、オーブンから出来立てホヤホヤで、
切ってしまったので形が崩れてしまいましたが、
↓のように、あら熱がとれてから切るとちゃんと形になります！
御節料理にも是非！
即席、麻パン、即席のときは、グルテンの少ない
ライ麦をよく使います、こねる時間短縮できます。
お豆腐クリームのカナッペ。
後ポタージュスープ、ピンチョスも作りました！
写真がなかった～
子供ちゃんもカリフラワーも、スープも沢山食べて、
ご機嫌でしたよ！
麻の実は子供に大人気、自分に不可欠な栄養素を
本能でしっているのかしら？？
こちらのワークショップはまだまだ受付中です。
お時間は大体11時～１４時です。
お日にちは希望制、参加費は￥３０００。
御申込み、お問い合わせは
amiamiasukaアットマークhotmail.com
どうぞお気軽にお問い合わせください！
