朝は温かいスープとヘンプオイルで

寒い朝。

お布団からでるのが嫌だけど、

美味しいあったかスープがあれば、

目も覚めます

もちろんヘンプも+α朝活力がみなぎりますよ～～

季節のお野菜のカレースープ

レシピ＞＞＞＞

･お芋（紫芋、ジャガイモ、サトイモなんでもK）　　　　4個

・カリフラワー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個

･かぼちゃ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/6個

・塩麹　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おおさじ２

･にんにく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとかけ

・カレーパウダー　　　　　　　　　　　　　　　　　　おおさじ１

・塩コショウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

･オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　　　　　おおさじ１

・ヘンプオイル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

・お水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

・豆乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

・バジル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

１、まず、お鍋にオリーブオイルをいれ、

　　スライスニンニクを弱火で香り出し。

２、野菜は一口大、鍋に加えカレー粉と絡め、軽くいためる。

３、半分くらい浸る料のお水と塩麹を加え、１０分程度コトコトさせる。

　　＊野菜は少しに煮崩れて美味しくなります。

４、具と同じ線まで豆乳を加え、塩コショウで味を整え、バジルで香り付けする。

５、スープ皿の中に、ヘンプオイルを小さじ１くらい入れ、スープを盛り付ける。

忙しい朝のために、前日３まで作っておいてのいいね！

お弁当用保温ポットに入れてランチにも最適！具沢山です

ちなみに写真はヘンプ豆腐マヨネーズをかけた自家製パンと

アルファルファ、私の好物です