家庭料理レシピ配信、ドイツ元駐在妻、
料理研究家／料理トレーナーのアンナです。
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日本時間でこんにちは！
日本各地、世界各国から20名の方がご参加予定！！
今日はこのレッスンで作る
健康美ガトーショコラについて
ご紹介したいと思います！！
先日、7、8回目の健康美ガトーショコラの試作をしました
今回はマフィン型で作った時の
焼成時間を知りたくて焼いたんだよね
レシピの配合も少し変えました
丸型で焼いてもマフィン型で焼いても美味しいーーー！
こちらの健康美ガトーショコラ
バター、卵、乳製品不使用
チョコレート不使用
小麦粉不使用でグルテンフリー
上白糖不使用
です！！
チョコレートたっぷりのガトーショコラって
インターネットで調べれば
レシピは無限に出てくる。
（私もレシピ書いてます＾＾）
だから今年は
食べても罪悪感がなく、
むしろ栄養が取れて
食べるほど綺麗になれる。
そんなコンセプトの
健康に優しいガトーショコラが作りたくて。
いろいろ制限があるから難しいんじゃない？
食材が高いんじゃない？
って思うかもしれないけれど・・・
この健康美ガトーショコラは
世界中で手に入りやすい食材ばかりで、
「カカオバター」とか「キャロブ」とか
どこで買えるん？みたいな食材は
一切使いません！！
各食材の味を消しすぎないよう、でも美味しく、本物に近く。。
中はしっとりしていてすっごく濃厚
マフィン型半分でも
満足できちゃう仕上がり＾＾
チョコレートを使っていないとは思えないガトーショコラです
試作にとても時間がかかったけれど
満足のいく仕上がりになり嬉しい。
このレシピを皆さまにお伝えできるのも嬉しいです
レッスンはオンラインで60分で完結で、
当日必要なものは事前配布の資料とメモだけ！
レッスン当日に材料を用意しなくても、
バレンタイン当日ぶつけ本番で絶対失敗しないよう、
レシピだけでなく
買い出しから段取り、
調理のコツ、盛り付けまで
全ての重要点を厳選してお伝えしている料理レッスンです！！
リアルタイムでzoomでのご参加もOKだし、
時差がある地域、お子様が小さい方など
後日の動画配信でのご参加もOKです
リアルタイムで参加してくださったら嬉しいけれど、
動画配信でも全然大丈夫ですよ
こちらの健康美ガトーショコラのレシピを含む
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20名近い方にお申込みいただいています
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