アンナのキッチンへようこそ!

 

家庭料理レシピ配信、ドイツ元駐在妻、

料理研究家/料理トレーナーのアンナです。

今日もブログに遊びにきてくださり

ありがとうございます爆  笑ハート

 

 

星毎日の食生活から家族の一生の健康を守りたいあなたへ。家庭料理セミナー星

1月26日、31日開催!

内容、詳細はこちらから!

 

 

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日本時間でこんにちは!爆  笑

 

 

昨日更新させていただいた

【家庭料理完結コース60分完結コース】

バレンタインレッスンのご案内は

お読みいただけましたか?爆  笑ハート

 

 『新!【家庭料理60分完結コース】バレンタイン♡グルテンフリー・乳製品不使用!健康美ガトーショコラ』もっと楽しく料理がしたい!毎日の献立作りに悩みたくない!時間をかけずに品数を増やしたい!子供に色々な食べ物を食べさせたい!料理が上手くなって人を呼べるように…リンクameblo.jp



 

 

今日はこのレッスンで学んでいただける

メインディッシュのご紹介デレデレラブラブラブラブ

 

 

 

チキンのビーフストロガノフーーハートラブ

 

 

ビーフストロガノフ

って名前は聞いたことのある方も

多いかと思います!

 

 

 

代表的なロシアの家庭料理です。

 

 

「ビーフ」という名前がついていますが

これは牛肉料理ではなく、

 

ロシア語では

「ストロガノフさん風・流」

という意味があります。

 

 

 

日本では

牛肉のビーフストロガノフが定番ですが

 

ロシアなどの地域では

鶏肉や豚肉のビーフストロガノフも

よく作られていると言われています^^

 

 

 

海外では牛肉よりも

「鶏肉の方が食べやすい」

という方も多いので

鶏肉のレシピにしました!

 

もちろん同じ作り方で

牛肉でも豚肉でも作ることができますよラブラブ爆  笑

 

 

 

家庭料理の継続のサポートでも

洋食のレパートリーが少なく

 

洋食=トマト系かクリーム系

 

となってしまう

という方も多くいらっしゃると思います。

 

 

 

もちろん洋食をあまり作らない方は

 

最初はトマト系やクリーム系は作りやすく

食材もなんでも合うのでおすすめです。

 

 

 

 

 

 

しかし!真顔ドンッ

 

 

 

 

 

 

 

トマト系とクリーム系ばかりだと

あっという間にマンネリしちゃいますよね!笑い泣きアセアセ

 

 

 

 

 

そんなときは先日の

【家庭料理60分完結コース】

クリスマスレッスンでも作った

ビーフシチューだったり

 

 

今回の献立である

ビーフストロガノフだったり・・・キラキラ

 

 

 

これまでにない味付けや調理法を取り入れて

レパートリーを広げていくのが有効です爆  笑!

 

 

 

 

こちらのビーフストロガノフ、

普段あまり日本では使われない、

 

でも必ずスーパーにある

ある食材を使いますハートハート

 

 

 

お好みに応じて味を調整するアイディアも

お伝えしていきますおねがいラブラブ

 

 

今回はイエローライスに合わせていますが

じゃがいもにもよく合いますよピンクハートピンクハート

 

 

 

 

私は2012年にベラルーシ、ラトビア

という国にいったことがあり、

 

ロシア料理には思い出があります。

 

 

本場のボルシチやビーツのサラダ

 

 

じゃがいもとサーモンのお料理

 

 

 

ベラルーシとラトビアの国境を寝台車で超えたとき!

 

↑2012年のときの写真ですニヒヒ

 

 

 

 

そのとき食べた

ビーフストロガノフの味を思い出し、

 

ベラルーシの知人にも

意見をいただいて

 

男性(夫)からの意見も取り入れて

 

 

今回のビーフストロガノフのレシピができましたおねがい!!

 

 

 

ロシア料理と言っても

日本の方にも食べやすく、

 

世界中で手に入りやすい食材だけで作れる

 

レシピに仕上げています。

 

 

 

 

しかもめっちゃ簡単&時短です!

 

 

ビーフシチューと違って

30分かからずできますよ!!デレデレラブラブラブラブ

 

 

 

 

 

星本場のロシア料理を作ってみたい方

星洋食=トマト系かクリーム系でマンネリしてしまっている方

星海外での料理に困っている方

 

 

 

ぜひお勧めです!!爆  笑ピンクハート

 

 

 

 

こちらのビーフストロガノフのレシピ、

調理のコツ、段取り、盛り付けなども全て

60分で学べる

ハート【家庭料理60分完結コース】バレンタインハート

 

 

数名の方からすでにお申し込みいただいておりますラブ

 

 

時差があってご参加できない方は

後日動画配信にて

全レッスンをご視聴いただけますピンクハート

 

動画配信の場合でも追加料金など一切かかりませんアップ

 

 

 

 

詳細・お申し込みはこちらからご覧くださいラブラブおねがい

 

開催日は2月9日(火)14:00〜、2月12日(金)10:00〜

 

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オンラインでお会いできるのを

楽しみにしています!

 

 

 

 

 

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