こんにちは、りさママです。
献立に迷ったときにお越しください。
今日の晩ごはんのヒントになるものを見つけていただければうれしいです!
そして、いつも読んでくださっているみなさま、ありがとうございます。更新の励みになっています。(♥はじめまして★自己紹介です)
晩ごはんのクオリティの高低差よ…。
■北海道の新巻鮭
■ちぢみほうれん草と天かす
■里芋と人参の煮物
■しらすたっぷり野菜サラダ
■湯葉
■かまぼこと伊達巻卵
■土鍋ごはん
すき焼きだったり(【すきやき】関西風のあまーいすき焼きで年越しフィーバー!)、
手巻き寿司だったり(【手巻き寿司】品数多すぎてテーブルの上に乗り切らん~!!)、
おいしいもの尽くしですが、
普段はこんなものよね
焼き鮭にごはんがあれば、それでいい←私と母はビールで
ありがとう、ふるさと納税♪
焼くだけでおいしい←バタバタの平日の夜は特に助かります
長芋は煮崩れしやすいから
大きめに切った上で、5分ほど
煮込むのにとどめます。
ヘルシー×ジャンキー♪
材料(4人分)
■ちぢみほうれん草…1/2把
■天かす…大さじ2
■青のり…小さじ1
■めんつゆ…少々
作り方
①さっと茹でたちぢみほうれん草を
食べやすく切り、皿に盛りつけたら
天かす、青のり、めんつゆを
かける。
天かすは食感を楽しみたいので
食べる直前にかけて
仕上げるのがオススメ
味が濃いちぢみほうれん草は
今が旬。
寒さが深まる、これからの季節
たくさん食べたい野菜の一つですよね←茹でたちぢみほうれん草に海苔+しょう油だけも最高にウマイ
天かすのジャンキーさと
ちぢみほうれん草が
実はすっごく合う
たまに無性に食べたくなる、湯葉。
でもさ、湯葉って上品だよね。
いや、味もそうなんだけど
量が…←本音を言うとこの量は一人分だよね
いつか心置きなく湯葉を食べたいと思うのです。
全体写真、どこから
どう見ても、湯葉が主役。
ふむ、こうなったら
湯葉鍋にするか。あ、それ、いいかも。ブツブツブツ…
今日、ご紹介した献立の中から
簡単そう、作ってみようかな、と
思っていただけるものがあると
うれしいです
ではまた~
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