• 新着
• 月別
• テーマ別
• アメンバー限定

• お金の流れを理解せよ！どんなビジネスも現金がなくなった時点で倒産や廃業になります。...
• 好きこそものの上手なれ飲食店の経験のない人が独立開業しようとする話を良く聞きます。...
• 部下が付いてくるリーダーになれ！経営を成功させるには、自分とは異なる主張を持ち、しばし...
• お客様に呼ばれる前に気付け！最近は、呼び出しベルをテーブルに設置してある店舗も...
• お店の手入れを怠るな！どんなに繁盛したお店でも必ず売上が下がる時がやってき...
• 最初の感動は入口から店の印象は入口が開いた瞬間に決まりますお店で意外と疎かにな...
• これからは組織から個人の時代へ日本人は昔から終身雇用や年功序列を当たり前のように受け入...
• お客様を感動させろ！お客様をリピーターにするには、お客様があらかじめお店に持つ事前期待...
• 正しい道を行け！今の世の中は、何が正しくて何が間違っているのかさえ分かりにくい時代にな...
• 開業で独りよがりになるな！開業を失敗する人の多くが人生をかけて家族も巻き込んで開業する...
• 資格があるから成功する訳じゃない飲食店経営の資格というと調理師免許が一番に思い浮かぶと...
• 飲食店経営は甘くないよ！芸能人やスポーツ選手が兼業だったり引退した後などに飲食店を経営...
• 熱意だけは忘れるな！コロナ禍で飲食店を廃業した経営者は少なくありません。それまでは...
• 人材育成は投資で考えろ！人材育成のために行う研修を経費だけで見ている経営者は少なくあり...
• お客様の良い感情を刺激しろ！お客様は飲食店の良し悪しを感情で表現するものです。お客...
• リーダーは心を広く持て！組織の大きさはリーダーの心の広さや大きさに比例すると言われてい...
• 部下にはアドバイスよりも、、部下を育てようとあれこれ指示することが、却って部下のモチベ...
• 他責にせずに自分からが大切今世の中が「他責化」が進んでいるような気がします。「他責...
• 失敗のすすめ誰も失敗しなければ、自分の能力や実力が分からないものです。でも、人は失...
• 店長は気付きを養え！お店のさまざまな問題に気付くためには見る目を養うことが必要です。...

• …
• 79
• 80
• 81
• 82
• 83
• …